1、重庆火锅，我爱你重庆火锅，我爱你 教学内容： 西师版综合实践活动四年级下册第五单元活动二 重庆火锅， 我爱你 教学目标：1 让学生了解重庆火锅文化 2、培养学生热爱家乡的情感 教学重点：让学生了解重庆火锅文化 教学难点：让学生了解重庆火锅文化 教学准备：火锅底料若干包 教学过程： 一， 导入新课 1、出示中国地图，让学生在中国地图上找出重庆 师：同学们，我们重庆最有名的是什么呢？ 生 1：山城 生 2：棒棒军 . 2、当学生答到火锅的时候，师板书课题，提问：说说你心目中的重庆火锅？ 二、新课 1、 ，师：同学们，你们猜猜老师今天带来了什么？ 师出示火锅底料 师：你想了解重庆火锅吗？最想知道什么
2、？ 学生回答，碰到好的问题也可让学生写在黑板的右边 师：老师也准备了几个问题，请小组自己选一个或几个问题进行学习。 师出示问题 （1） 火锅的由来及特点 （2） 重庆火锅有哪些品牌 （3） 重庆火锅的底料配料有哪些 （4） 重庆火锅的油碟有哪些佐料 （5） 重庆火锅品种有哪几种 （6） 重庆火锅的配菜有哪些 （7） 吃火锅时有哪些注意事项 （8） 吃火锅时哪些菜应先放，哪些菜应后放 （9） 重庆人为什么喜欢吃火锅 2、学生小组活动，师巡回指导 3、小组汇报 师：同学们，老师也整理了刚才的几个问题，下面我们就一起来看一看课件 4 师小结：重庆火锅麻、爽口；辣，排毒；清汤，滋补。是我们重庆人的最爱， 它也是我们重庆的名片，现在它正代表重庆走向全国，走向世界。师相机板书 5、师：同学们，学了本课后，你有什么要说的？ 三、课外拓展 1、回家后和家长做一次火锅吃 2、观看电影火锅英雄 板书设计 麻 爽口 重庆火锅 辣 排毒 我爱你 清汤 滋补
