1、综合实践活动 劳动与技术 水果拼盘 一、 教学目标 知识与技能：介绍水果搭配的好处，讨论水果拼盘的意 义。发挥学生的想象力、创造力、合作意识、动手能力，合 作设计并制作水果拼盘。 过程与方法：介绍水果拼盘的特 点，讨论为什么要设计水果拼盘，展示优秀漂亮的水果拼盘 示例，让学生以小组为单位设计图案，制作水果拼盘。 二、教学重、 难点： 1、发挥同学们的创造力 2、培养同学们的合作协同意识 3、制作过程中动手能力的培养 三、情感态度与价值观： 在与同学的讨论中相互学习，互相尊重，在合作中增进 同学之间的了解，加深同学间的交流，培养同学相互帮助、 协同工作的意识和能力。 四、教学过程： 1、情景导入
2、： （1）新疆是一个生产瓜果的地方，香甜的瓜果，大家都 喜欢吃，多吃水果也对同学们的身体有好处。水果的搭配食 用，是有利于我们营养的均衡。看上去漂亮的水果拼盘能促 进我们的食欲，设计制作水果拼盘也能丰富我们的生活，提 升我们的生活质量。 （2）简要介绍各种水果所富含的营养和味道。 2、教学活动过程 （1）将同学分为四组，每组 6 至 7 人，每组选出一名 组长。 （2）每组同学在组长的带领下讨论并设计拼盘图案， 讨论完毕向老师同学汇报设计思路、设计结果。 （3）老师发放水果等物品，学生在各组组长的带领下， 由各组组长给组员分配任务，按照本组设计方案，在规定时 间内制作本组水果拼盘。 （4）小组展示本组的制作成果，互相点评，交流心得 和收获，选出优秀的作品。 3、课堂小结： 水果拼盘的制作过程中，考验了同学 们的创造性思维，从中可以体现出同学们对生活的热情。能 制作出漂亮精致的水果拼盘，不仅需要优秀的设计图案，还 需要大家的耐心动手操作，更需要大家的协同合作。所以在 以后的学习和劳动中，同学们要相互帮助、相互学习、共同 进步。
