1、1、生物膜的组成：、生物膜的组成：2、生物膜的基本骨架：、生物膜的基本骨架：4、生物膜的功能特性：、生物膜的功能特性：3、生物膜的结构特点：、生物膜的结构特点：主要由蛋白质主要由蛋白质和磷脂组成和磷脂组成脂双层脂双层（亲水性头部朝向两侧，疏水性尾部（亲水性头部朝向两侧，疏水性尾部 朝向朝向内侧）内侧）选择选择透过性透过性（控制物质出入）（控制物质出入）具有一定的流动性具有一定的流动性（磷脂分子（磷脂分子和蛋白质和蛋白质分子都是运分子都是运动的）动的）流动镶嵌模型的基本内容:不同的物质进出细胞的方式是否相同？不同的物质进出细胞的方式是否相同？第三节 物质通过多种方式出入细胞一、二、三、为什么数日
2、后烧杯中的溶液都变成了蓝色？为什么数日后烧杯中的溶液都变成了蓝色？铜离子慢慢的扩散到水中铜离子慢慢的扩散到水中什么是扩散？什么是扩散？分子或离子从分子或离子从高浓度高浓度处向处向低浓度低浓度处运动的现象。处运动的现象。扩散扩散的分子或离子最终是怎样分布的的分子或离子最终是怎样分布的？平衡后还会再运动？平衡后还会再运动吗？吗？均匀分布；继续运动维持平衡均匀分布；继续运动维持平衡一、扩散一、扩散 扩散扩散例例子：子：P80 一、扩散一、扩散 扩散：结果：扩散使分子分布均匀，直到平衡，此后分子仍在继续运动，维持着平衡的状态。_从_浓度处向_浓度处运动的现象分子或离子高低实验结果：漏斗管内的液面上升活
3、动：模拟水分子进出细胞活动：模拟水分子进出细胞清水侧蔗糖侧1、漏斗内的液面为什么会上升？2、漏斗内的液面会持续上升吗？3、液面不再上升时水分子是否停止运动？4、液面不再上升时两侧浓度是否相同？5、若将半透膜换成纱布，漏斗内液面还会上升吗？6、若烧杯中是同样浓度的蔗糖溶液，漏斗内的液面高度会如何变化？为什么？7、要发生上述现象需要什么条件？有半透膜半透膜两侧的溶液有浓度差渗透作用发生条件：扩散：特例渗透：有半透膜半透膜两侧的溶液有浓度差发生条件：从低浓度处向高浓度处运动结果：扩散使分子分布均匀，直到平衡，此后分子仍在继续运动，维持着平衡的状态。_通过_的扩散水分子半透膜_从_浓度处向_浓度处运动
4、的现象分子或离子高低方向：动物细胞会发生渗透作用吗？细胞膜细胞内液外界溶液推测:当红细胞分别处于等浓度、高浓度、低浓度的外界溶液时，请预测细胞形态。C 0.9%NaClA 18%NaClB 清水植物细胞会发生渗透作用吗？0.3g/mL蔗糖溶液制作洋葱外表皮的临时裝片质壁分离细胞膜连同以内的部分紧贴细胞壁细胞膜连同以内的部分紧贴细胞壁液泡膜细胞膜细胞质细胞膜连同以内的部分细胞液外界溶液1.如果滴加的是0.5g/mL 的蔗糖溶液(过高浓度)，会有什么实验现象？清水0.3g/mL蔗糖溶液质壁分离3.质壁分离过程中植物细胞吸水能力怎样变化？2.为什么会发生质壁分离？4.什么样的细胞能发生质壁分离？制作
5、洋葱外表皮的临时裝片5.如何使其复原？外因：外界溶液浓度 细胞液浓度内因：细胞膜连同以内部分伸缩性 细胞壁细胞膜连同以内的部分紧贴细胞壁细胞膜连同以内的部分紧贴细胞壁中央液泡逐渐中央液泡逐渐 （紫色（紫色 ）细胞膜连同以内的部分与细胞壁逐渐细胞膜连同以内的部分与细胞壁逐渐 。变小变小加深加深分离分离6.如果换成30%的KNO3溶液，实验结果会不同吗？为什么？自动复原原因：K和NO3能不断进入细胞，使细胞液浓度增大，细胞吸水K+,NO3等可进入细胞液会先质壁分离后自动复原学习探究区观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原细胞膜连同以内的部分紧贴细胞壁细胞膜连同以内的部分紧贴细胞壁细胞膜连同以内的
6、细胞膜连同以内的部分部分与与细胞壁逐渐细胞壁逐渐分离分离 细胞膜连同以内的细胞膜连同以内的部分部分贴近贴近细胞壁细胞壁判断植物细胞的死活测定细胞液的浓度质壁分离和复原实验的应用：渗透作用与生活生产浓度渗透压脂双层H2OO2CO2甘油细胞外细胞内小分子物质细胞膜如：水、氧、二氧化碳、甘油、乙醇、苯等。从高浓度到低浓度；不需要载体，不需要能量扩散特点：H2OO2CO2甘油蔗糖葡萄糖通道蛋白载体蛋白载体蛋白具有专一性，数量有限细胞外细胞内细胞膜载体蛋白易化扩散具有专一性，数量有限细胞膜对物质的选择吸收是取决于膜上载体蛋白的种类和数量。从高浓度到低浓度；需要载体，不需要能量如：葡萄糖进入红细胞特点：水
7、、气体小分子、脂溶性小分子等高浓度低浓度顺浓度梯度不消耗能量其他的小分子或离子，不溶于磷脂双分子层中，或体积太大，如葡萄糖进入红细胞扩散易化扩散（更快）被动转运扩散易化扩散：需要载体蛋白例:葡萄糖进入红细胞例：水、O2、CO2、甘油、乙醇等一、被动转运不需要消耗能量P84被动转运高到低，不需要能量资料一：葡萄糖的跨膜运输有人经过计算，发现小肠的吸收面积如果全部展开，足有400平米之大。这么大的吸收面积足以导致局部小肠液的葡萄糖浓度比小肠上皮细胞中的要低得多。主动转运是细胞最重要的吸收或排出物质的方式。载体蛋白ATP细胞外细胞内细胞膜主动转运 从低浓度到高浓度；需要载体蛋白，需要能量（ATP）特
8、点：如:离子、氨基酸、葡萄糖等物质逆浓度运输二、主动转运需要载体蛋白，并且消耗能量方式影响因素扩散易化扩散主动转运运输速率浓度差浓度差浓度差、载体蛋白数量载体蛋白数量、能量（氧气）运输速率浓度差受载体蛋白数量的限制 运输速率浓度差三种运输方式的影响因素：过膜方式方向载体蛋白耗能例子影响因素扩散 易化扩散主动转运否否H2O、CO2、O2、乙醇、脂肪酸等 高 低要否葡萄糖进入红细胞 高 低要要离子、氨基酸、葡萄糖等 低 高三种跨膜运输方式的比较最重要浓度差浓度差、载体蛋白数量载体蛋白数量、能量(氧气)方式 影响因素主动转运载体蛋白数量、能量（氧气）运输速率浓度差能量（呼吸强度）运输速率运输速率氧气
9、浓度三种运输方式的影响因素：扩散易化扩散主动转运甘油：_葡萄糖进入红细胞：_K+、I-：_扩散 易化扩散主动转运运输速率浓度差A解读坐标图扩散运输速率浓度差B能量（呼吸强度）运输速率C易化扩散主动转运受载体或能量限制受载体限制主动转运运输速率氧浓度A扩散氧浓度运输速率B易化扩散主动转运解读坐标图受载体蛋白数量和能量的限制 时间细胞内浓度细胞外浓度过膜方式方向载体蛋白耗能例子影响因素扩散 易化扩散主动转运否否H2O、CO2、O2、乙醇、脂肪酸等 高 低要否葡萄糖进入红细胞 高 低要要离子、氨基酸、葡萄糖等 低 高三种跨膜运输方式的比较最重要浓度差浓度差、载体蛋白数量载体蛋白数量、能量(氧气、温度
10、)三、有些物质通过胞吞、胞吐进出细胞2、体现膜的流动性1、大分子物质通过 层膜结构3、消耗能量不需要载体蛋白0变形虫摄取食物；吞噬细胞吞噬病菌等。分泌蛋白的分泌；实例：三、有些物质通过胞吞、胞吐进出细胞科学家为了研究蛋白A的功能，选用细胞膜中缺乏此蛋白的非洲爪蟾卵母细胞进行实验，结果如下表。组号处理卵细胞的水通透速率（cm/s10-4）无A蛋白27.9有A蛋白210.0资料一：资料二：人类对水通道蛋白的探索历程通常一个正常成年人每天要产生180L原尿，原尿中的水分子经肾小管中的水通道蛋白的重吸收，其中大部分被人体循环利用，最终只有1L尿液排出。细胞适应不同状况的需要，是生物长期进化的结果。一种物质可以通过不同方式进出细胞资料二：人类对水通道蛋白的探索历程彼得阿格雷 水通道蛋白结构模式图阿格雷和麦金农获得了2003年的诺贝尔化学奖易化扩散扩散物质进出细胞的运输方式主动转运小分子、离子（跨膜运输）大分子物质（非跨膜运输）胞吞 胞吐消消耗耗能能量量顺浓度顺浓度梯度梯度被动转运载体蛋白载体蛋白两种膜对甘油、二氧化碳、氧气通透性相同；人工膜对三种离子的通透性相同，且均处于较低值，而生物膜对三种离子的通透性不同；生物膜对水分子的通透性大于人工膜
