1、水果的秘密制作水果沙拉 教学目标：1、能在教师的指导下制作水果沙拉，设计水果拼盘 2、在制作中体验劳动的快乐 教学重点：以小组为单位，设计水果拼盘 教学难点：注意在制作水果沙拉这个环节出现的问题 教具准备：餐盒、沙拉、酸奶、各种水果 教学过程： 一、情景导入： 1、同学们喜欢吃水果吗？你们喜欢吃什么水果？ 2、老师这里有一个水果百宝箱， 里面装了各种各样不同的水果， 同学们想知道里面有哪些水果吗？ 3、板书课题 二、实践活动： 1、既然同学们想知道老师的百宝箱里都有哪些水果，那我们就 来玩摸水果的游戏好吗？先请一名同学到前面来，把眼睛蒙上， 只能用手摸，用鼻子闻，并且把你摸到的、闻到的告诉大家
2、，猜 一猜这是什么水果，如果猜对了，就把这个水果送给你每小组。 2、学生摸水果游戏 3、刚才我们进行了摸水果游戏，你们知道这么多关于水果的知 识，那你知道水果都有哪些吃法吗？ 4、学生汇报水果的各种吃法 5、同学们喜欢吃水果沙拉吗？你们会做吗？先让我们来看看别 人做的漂亮水果拼盘和水果沙拉吧！ 6、 同学们想不想试一试，自己亲手做一份水果拼盘或沙拉？ 那我们怎么才能做出来呢？学生讨论制作水果拼盘会水果沙拉 的方法、步骤，以及制作过程中要注意的问题。 （1）制作时要注意卫生安全。 （2）小组分工明确，拼盘设计要有创意，色彩要搭配鲜艳 三、学生以小组为单位，动手制作水果拼盘或水果沙拉，教师巡 视指导 1、每组说说自己小组的想法、做法 2、展示每个小组的作品，大家评选出最佳创意奖、最佳制作奖、 最佳合作奖。 四、总结 1、你们有什么收获？ 2、教师总结，并对学生提出希望。
