1、购物中心品牌落位注意事项及技巧(招商必看) 品牌落位要点 明确项目定位明确项目定位 就像我的一位导师所说:看不见的东西最重要。这里我一再强调定位,因为定位 在商业地产中,属于看不见的东西,看得见的是物业条件和招商行为。许多开发 商往往一开始就急于紧抓看得见的而忽视看不见的,这也是很多项目缺乏灵魂, 导致失败的原因。 在商业地产供应严重过量, 品牌方越发强势的当下, 往往是客 (品牌) 大欺店 (开 发商)。越是强大的品牌商,越是见识过各种各样不同定位不同实力的开发商。 他们有着几十年甚至上百年的运营经验, 往往对项目的理解有着比仅做过几年商 业的开发商更深刻的体会。开发商如果自己都没有想清楚定
2、位,何谈招到合适的 商家。尤其是住宅出身的开发商做商业地产(其特征是习惯了甲方强势文化,定 位目标是以销售利益最大化),双方道不同,何谈相为谋? 所以招商的第一步,先要深化定位。深化定位需要对项目更深层次的理解。对竞 争项目的定位、规划、品牌做深入研究;对目标客群的消费习惯和消费倾向更深 入的思索;对主力商家和品牌商家做更深入的分析和筛选。 2 2 品类规划四项基本原则 在塑造好项目的灵魂之后,就该给其注入精气神。 接下来需要针对不同楼层,不同区域,不同品类,执行由整体到局部,由主到次 的品类规划。品类规划要点:在明确整体定位的前提下,各楼层需明确主题;冷 区及热区如何衔接,如何人流互动;品类
3、搭配需满足消费习惯。 品类规划四项基本原则:品类规划四项基本原则: 1 1、唯一性:、唯一性: 同一品类不能重复出现,避免内部销售分流,降低坪效,同时也有利于项目特色 经营业态的创建和保持。如引进韬博或赛标,那就没必要再引进 NIKE,Adidas; 有了 Apple 旗舰店,就不需要 COODOO 或美承。当然,沃尔玛和 7-11 通常能够很 好的共存,这类便利店通常放在 Mall 外街或邻近入口,其营业时间和灵活的经 营方式, 通常能与大卖场互补。 所以, 同一品类重复出现的前提必须是功能互补。 2 2、丰富性:、丰富性: 丰富的品类规划, 有利于实现快速旺场, 引领并改变当地的消费观念和
4、生活方式, 同时能带来整体租金收益的稳定增长。如在购物中心规划儿童主题类业态,就要 保证品类尽量丰富。儿童零售类的集合店、童装、童玩、童鞋、童车、食品等尽 量做到丰富全面,儿童体验类的游乐、早教培训、艺术、运动等,可以有效增强 整个购物中心的体验感。 3 3、关联性:、关联性: 同一楼层针对类似消费群体,将同一类客群喜好的商品集中于一个楼层或区域, 使得客流与销售的转化率达到最大化。如在三楼规划大量的儿童类业态,同时可 以补充美容 SPA,女性主题餐厅,家居家饰类年轻妈妈们常逛的业态;在电影院 周边,通常可以安排一些电玩、甜品、休闲餐厅、水吧等业态。 4 4、针对性:、针对性: 品类规划需要符
5、合消费特征,有针对性地落在不同区域。这将有利于消费者能在 最短的时间内找到自己想要的商品或服务。 如购物中心连接地铁的楼层,人群分过路客和目标客群,如何最大化的延长目标 客群的停留时间,并间接促成过路客的消费行为。可以有针对性的规划一些便利 店、生活配套、零食店、快捷餐厅、特色美食等。这类业态布局灵活,业种丰富, 面积不大,租金承载力高,能有效带动人流并创造良好租金收益。 3 3 理清品牌产品线从产品线看项目定位 这里举个例子简单说一下, 西班牙 Inditex 集团 (INdustrias de DIse o TEXtil, S.A., 简称INDITEX) , 是世界四大时装连锁机构之一,
6、 旗下拥有ZARA、 Pull &Bear、 Massimo Dutti、Bershka、Stradivarius、Oysho、Uterque、ZaraKids 服装品 牌,及 Zara Home 家居品牌。Inditex 目前在国内开店,通常是多品牌齐头并进, 通常要求 1+3(ZARA + Pull&Bear、Bershka、Stradivarius)或 1+6 捆绑进驻。 最常见的是第三代万达广场内,如武汉菱角湖万达(B 级店)、武汉经开万达(B 级店),我们往往可以同时看见 ZARA、Pull&Bear、Bershka、Stradivarius 四 个服装品牌。 ZARA 可以主打多年
7、龄层的男女装; Pull&Bear 主攻中低端年轻群体, Bershka 主打街头风格的年轻前卫群体,Stradivarius 定位年轻潮流女装。而 Massimo Dutti、Oysho 在产品线内定位相对更为高端,通常会在定位更高的购 物中心出现,如成都金牛万达广场(A 级店)。 产品线的多品牌战略可以覆盖更广的消费客群,从而带来更佳的利润。但并不是 覆盖越全越好,还要看项目定位及消费环境。 站在开发商招商的角度,摸清不同品牌不同的产品线战略,选择适合购物中心定 位和档次的品牌产品线,对项目招商往往事半功倍。换个角度讲,品牌的不同产 品线都有清晰的定位,更能准确筛选符合购物中心需要的的品牌
8、。 4 4 品牌间位置搭配门当户对与豪门恩怨 品牌之间的位置搭配也非常复杂,其特点像极了中国人的性格,“相互攀比,互 相竞争”。这里以奢侈品牌为例:世界三大奢侈品集团 LVMH、PPR、Richemond 之间竞争激烈,尤其以 LVMH 旗下的 LV 和 PPR 麾下 Gucci 之间竞争最为白热化, 你很难在一个购物中心看到他们两个,更不用说比邻而居。 5 5 品牌面积适宜量体裁衣 面积要求是品牌招商的一个重要内部考虑因素。不同商家需要的面积不同,在进 行业态规划时就应充分考虑不同商家的经营面积的差异。如果规划的面积太大, 不适合引进该品牌商, 即使引进了也是资源的浪费, 造成坪效过低, 经
9、营压力大; 如果规划的面积过小,则不适合相应商家的要求,也会对招商造成阻碍。因此, 商家的面积要求是不容忽视的要素。 如一般的服饰品牌,套内面积通常在 100-150 左右。一些时装品牌在主线服装 打开知名度后,会扩展鞋、包、配饰等副产品线,其面积需求通常要求更大。 而类似于 ZARA、H&M 这类服装集合店,不仅囊括男装、女装、童装,鞋、包、配 饰等一应俱全,其最大的优势就是款式多样,且超高频率的更新换代,大大提高 了产品的丰富程度,顾客每次来都能见到不一样的新鲜产品。所以一般的快时尚 面积均要求 1500-2000 左右来展示更多选择。所以品牌的开店面积,是由该品 牌的产品线丰富程度来决定
10、的。 餐饮品牌因菜系不同,定位风格不同,所需求面积差异较大。大的如芭菲盛宴能 做 2000-10000 ,囊括自助餐、婚宴、商务宴请、会议室等全套功能。这类餐 饮往往需要 1-4 楼的空间,首层需要独立大堂直接进入经营区域,面积在 400 -500 之间,且一楼大堂局部挑空。此类餐饮在项目规划前期就作为主力店 来沟通,定制化开发。 中大型餐饮如外婆家,绿茶需求面积通常在 500-1000 ,这类品牌拥有超高的 翻台率,常常能带来巨大的人气。但弊端是,一般购物中心不会同时引进好几家 这类超高翻台率的餐饮,会对整个餐饮层造成人气黑洞,人气两极分化。随着经 济原因及上层反腐,高端餐饮尤其是中高端大型
11、餐饮,开店面积逐渐缩小,客单 价也将更亲民。目前购物中心餐饮坪效高的面积区间,主要还是集中在 300-500 左右。 在一些边边角角,或者一些大餐饮的外围,同时也会切割一些小铺出来做一些休 闲餐饮、水吧、甜品店,面积几十到一百多平方米。主要有三个目的: 一是规划更多餐饮品类,提高整个餐饮区的丰富度; 二是小铺往往能出高租金,弥补大餐饮低租金的收益损失; 三是,大餐饮面积大,在进深相同的情况下,开间必然很大,如果一条临街面几 十米都给一家大餐,可逛度会大大降低,所以会在大餐外围割出一些进深浅的小 铺,形成小口大肚子。 6 6 租金承受能力不同业态各不同 购物中心的租金支付通常分为纯租金或扣点,或
12、者二者取其高。但不同业种商户 的租金承受力各有差异。租金是商户经营成本的一个重要组成部份。租金过高, 商家的经营压力就会很大,商家赚不到钱,整个购物中心的经营结构就会变得十 分脆弱。 另一方面,租金是购物中心主要的收入来源,购物中心的投资回报主要是通过租 金来实现的。因此在进行业态规划时,应考虑不同业种商户的租金承受能力,从 而进行合理的业态规划,以达到租金收益的最大化。 武汉各类型餐饮,经营状况较好的品牌商家,租金占营业额比重主要集中在 5%-8%左右,尤其是特色中西餐饮及大型中式餐饮租金占营业额比例较低。餐饮 租金占营业额超过 20%,通常盈利空间是比较小的。特别是目前的餐饮业面临着 高升
13、级换代率,高人工成本,高材料成本,留给餐饮的净利润率越来越有限。即 使翻台率再高,一般餐饮的承租力也很难超过 200 元/月。而许多零售品牌, 其承租力甚至可高达 2000 元/月。 所以购物中心规划中,餐饮业态规划大多设置在高层。除了考虑到可以将人流往 上牵引外,还有一个重要的因素就是租金价格因素。所以我们通常可见,低楼层 设置黄金珠宝、手表,高楼层设置餐饮等目的性业态,也是有其承租力的考量。 7 7 品牌落位步骤: 商家摸底商家摸底知己还要知彼知己还要知彼 商家摸底首先要对项目所在城市的商业资源情况进行市场调研。 包括品牌的进驻 情况,开店面积,租金,营业额、坪效等情况深入研究。商家摸底的
14、目的在于分 析当地的商业发展情况,把握目标品牌的经营情况,为项目后续招商及运营提供 参考依据。 从摸底情况可以判断出,所在城市相关品牌的需求。如果发现尚有空间,那对自 身项目是个机会,如果过于饱和,则引进该品牌对后期经营存在风险。如果整个 的规划与项目当地市场的需求相差太远,那将对后期的招商造成很大的困难,对 将来的经营产生不利的影响。 通常的做法是,重点选取目标城市零售、餐饮、配套、各类主力店,经营业绩排 前 50 或 100 名的品牌,作为未来招商的重点突破点。 商家库建立商家库建立兵马未动,粮草先行兵马未动,粮草先行 为避免后期招商的盲目性,需要针对符合项目定位、经营情况良好的品牌建立商
15、 家库。 商家库的管理工作包括三大块:商家开发,商家库的维护,组织评估。 商家开发:由招商部门,通过多种渠道,将商家资源按照零售、餐饮、配套、休 闲娱乐、 主力店等业态, 录入公司的商家资源库中。 由招商部门筛选出符合要求, 并与历史记录无冲突的商家进入资格审查阶段。资格审查包括:商家经营情况、 经营历史,合作历史等。 商家库维护及组织评估:商家库至少包括四类内容:商家名录,商家级别,商家 状态,合作档案。并定期针对合格商家进行资格评估,清退问题商家。 主力店落定主力店落定有争议的基石有争议的基石 有关主力店招商,网上的资料多如牛毛,这里我就不详细多讲。主力店的落定, 相当于给项目招商定了基调
16、,为后期一般品牌招商打下了基础。不过近期网上议 论得沸沸扬扬的话题:购物中心去主力店化,并增加次主力店占比。私以为,主 力店至少在短期内,仍将具备重要影响力。 龙头品牌意龙头品牌意向向牵一发而动全身牵一发而动全身 在招商过程中,主力店必须先行一步,还有一个工作同等重要的是,首先落实符 合项目定位的行业龙头品牌的意向。 比如招高端零售品牌, 确定了 LouisVuitton, 其他如 Loewe、 Celine、 Givenchy、 KENZO、Fendi 等一众品牌都将纷至沓来。同样的道理,搞定了 Gucci 后,YSL、 Alexander McQueen、Zegna 等一大帮品牌也将水到渠
17、成。许多知名品牌很难单 独形成气候,需要借势业内极具影响力和号召力的龙头品牌。某种意义上说龙头 品牌可以帮你招商,可谓牵一发而动全身。 联发品牌落位联发品牌落位强强联手,合作共赢强强联手,合作共赢 品牌联合发展战略是指两个或更多品牌相互联合,相互借势,使品牌本身的各种 资源因素达到有效的整合从而创造双赢的营销局面的战略。 联发品牌在购物中心的作用:联发品牌在购物中心的作用: 1、提升购物中心的品牌品质,拉动其他品牌的进驻,可以达到优势上的互补; 2、较强的履约能力,较强的抗风险能力,增强了购物中心的经营能力; 3、通过联发品牌的认知可以带动购物中心客流,能够创造一种新的需求,提升 知名度,缩短
18、培养期。 目前常见的一些联发商家包括:衣恋集团、赫基集团、绫致集团、百盛餐饮等。 这些品牌集团的优势是大众熟知,跨区域,多开店。万达、宝龙这类全国性的商 业地产开发商,可以与其战略合作,全国开店,减少了单个项目逐个沟通的时间 成本。 高租品牌落位高租品牌落位爱你在心口难开爱你在心口难开 在主力店、龙头品牌、联发品牌落定之后,再安排高租品牌的落位。所谓高租品 牌,即黄金珠宝、钻石、手表、眼镜、箱包皮具、化妆品、香水等对铺位面积需 求不大,但是能承受较高租金的品类,源于它们超高的利润空间。 黄金珠宝这类店面形象好,一般放置在一楼临近入口。化妆品、香水类通常面积 不大,通常设置在一楼女装区单独割出的小铺,如果购物中心通道够宽,通常可 设置中岛,作为多金点位。购物中心这类高租品牌,通常用不到 10%的面积,提 供了甚至超过 20%的的租金收益,实在是招商必备良药。