1、 水果水果的的秘密秘密 辽师大版小学综合实践三年级上册 火龙果队 香蕉战队 红苹果队 草莓战队 制作方法： 1.确定主题、挑选水果。 条状 2.切割形状 块状 三角 3.搭配、摆放。 温 馨 提 示 制作水果拼盘要注意： 1、有些水果不宜放在一起食用，否则营养成分会遭到破坏！ 2、要选用含汁水少的水果。 3、如果果皮过厚，可先削去果皮。 4、用刀时注意安全，以免伤手。 水果既滋养又治病。水果既滋养又治病。“遍尝百果能成仙遍尝百果能成仙” ， 说明常吃各种水果有利健康。说明常吃各种水果有利健康。 营养成分：营养成分： 1 1、碳水化合物：糖、膳食纤维、碳水化合物：糖、膳食纤维 2 2、维生素：维
2、生素、维生素：维生素C C、维生素维生素B2B2和叶酸含量丰富。和叶酸含量丰富。 3 3、矿物质：钙、磷、铁、钾、钠、镁、铜、矿物质：钙、磷、铁、钾、钠、镁、铜 “一日一苹果，医生远离一日一苹果，医生远离 我。我。” 降低胆固醇，降低胆固醇， 防动脉硬化，防动脉硬化， 预防高血压，预防高血压， 滋润皮肤。滋润皮肤。 苹果具有抗癌作用，苹果具有抗癌作用， 被欧洲科学家称为被欧洲科学家称为 为为“防癌药防癌药”。 心肌梗塞及糖尿病心肌梗塞及糖尿病 人不宜多吃。人不宜多吃。 富含富含维生素和碘维生素和碘，能，能软化血管软化血管。 生津止渴，清热止咳生津止渴，清热止咳。 将带皮切块，放到碗里再蒸，碗将
3、带皮切块，放到碗里再蒸，碗 里最好再放上冰糖，煮好后可拌里最好再放上冰糖，煮好后可拌 入蜂蜜，趁热吃效果最好。入蜂蜜，趁热吃效果最好。对体对体 弱、消化不良、慢性腹泻的患者弱、消化不良、慢性腹泻的患者 不宜多食。不宜多食。 桔子的维生素桔子的维生素C C和柠檬和柠檬 酸含量最丰富、桔子能降酸含量最丰富、桔子能降 低人体中血脂和胆固醇的低人体中血脂和胆固醇的 作用，作用，冠心病、血脂高的冠心病、血脂高的 人多吃桔子很有好处人多吃桔子很有好处。 桔子还有治疗胃寒呕吐、桔子还有治疗胃寒呕吐、 气滞食积、消化不良等气滞食积、消化不良等 症的效果。症的效果。 但脾肾虚寒者不宜多食。但脾肾虚寒者不宜多食。
4、 吃西瓜时，也有一些需要注意的吃西瓜时，也有一些需要注意的 问题问题 一、不要吃得过多，否则伤脾胃，一、不要吃得过多，否则伤脾胃， 引起咽喉炎。引起咽喉炎。 二、感冒初期不要吃西瓜，否则二、感冒初期不要吃西瓜，否则 会使感冒加重或延长治愈会使感冒加重或延长治愈 的的 时间。时间。 三、不要吃打开过久的西瓜。三、不要吃打开过久的西瓜。 四、糖尿病患者要少吃。四、糖尿病患者要少吃。 西瓜，是所有水果中果汁西瓜，是所有水果中果汁 含量最丰富的，号称含量最丰富的，号称夏季夏季 瓜果之王瓜果之王。西瓜具有清热。西瓜具有清热 解暑，生津止渴等功能。解暑，生津止渴等功能。 水果 名称 苹果 橘子 香蕉 火龙 果 桃子 喜欢 人数 17 5 2 1 2
