1、阶阶段段一一阶阶段段二二阶阶段段三三学学业业(xuy)分分层层测测评评第一页，共79页。第二页，共79页。人为什么要吃粮食 淀粉(dinfn)(C6H10O5)n 葡萄糖 第三页，共79页。第四页，共79页。第五页，共79页。糖元(tn yun)第六页，共79页。第七页，共79页。油脂有什么功能 第八页，共79页。固 液 高级(goj)脂肪酸 丙三醇 第九页，共79页。热能(rnng)热能(rnng)细胞(xbo)亚油酸 亚麻酸 花生四烯酸 第十页，共79页。第十一页，共79页。人必须吃含蛋白质的食物吗 多肽(du ti)氨基酸 构成(guchng)机体 生物(shngw)氧化 第十二页，共7
2、9页。H2NCH2COOH 第十三页，共79页。中性(zhngxng)酸性(sun xn)第十四页，共79页。碱性(jin xn)第十五页，共79页。第十六页，共79页。不能 第十七页，共79页。第十八页，共79页。缺乏维生素对身体有什么影响 C6H8O6 第十九页，共79页。抗坏血酸 铁和钙 胆固醇 第二十页，共79页。第二十一页，共79页。矿物质有什么作用矿物质有什么作用 碳、氢、氧、氮 无机盐 第二十二页，共79页。碘 钙 磷 铁 第二十三页，共79页。第二十四页，共79页。为什么水是生命之源 溶剂(rngj)反应物第二十五页，共79页。1 500 mL 第二十六页，共79页。第二十七页
3、，共79页。淀粉的组成、性质(xngzh)及其作用 第二十八页，共79页。第二十九页，共79页。第三十页，共79页。第三十一页，共79页。第三十二页，共79页。第三十三页，共79页。第三十四页，共79页。第三十五页，共79页。第三十六页，共79页。第三十七页，共79页。第三十八页，共79页。第三十九页，共79页。第四十页，共79页。第四十一页，共79页。第四十二页，共79页。第四十三页，共79页。第四十四页，共79页。蛋白质的结构和性质 第四十五页，共79页。第四十六页，共79页。第四十七页，共79页。第四十八页，共79页。第四十九页，共79页。第五十页，共79页。第五十一页，共79页。第五十
4、二页，共79页。第五十三页，共79页。维生素 第五十四页，共79页。第五十五页，共79页。第五十六页，共79页。第五十七页，共79页。第五十八页，共79页。第五十九页，共79页。第六十页，共79页。第六十一页，共79页。第六十二页，共79页。第六十三页，共79页。第六十四页，共79页。第六十五页，共79页。第六十六页，共79页。第六十七页，共79页。第六十八页，共79页。第六十九页，共79页。第七十页，共79页。第七十一页，共79页。第七十二页，共79页。第七十三页，共79页。第七十四页，共79页。第七十五页，共79页。第七十六页，共79页。第七十七页，共79页。第七十八页，共79页。第七十九页，共79页。
