1、 聚 焦 十分钟后再测这杯水的温度，温度会如何变化？十分钟后再测这杯水的温度，温度会如何变化？ 如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？ 说一说你对这个问题的看法。说一说你对这个问题的看法。 会结冰 。 温度会一直下降到0 探 究 我的看法我的看法 怎么证明你的猜想是否正确？怎么证明你的猜想是否正确？ 实验材料：烧杯、试管、清水、温度计、食盐、记号笔实验材料：烧杯、试管、清水、温度计、食盐、记号笔 探 究 实验步骤：实验步骤： 1.在试管中加入约四分之一的清水，在水面处做好标记。在试管中加入约四分之一的清水，在水面处做好标记。 2.将装有清水的试管放入盛
2、满碎冰（加入了食盐）的容器中，将装有清水的试管放入盛满碎冰（加入了食盐）的容器中， 用温度计测量试管中水的温度。用温度计测量试管中水的温度。 3.温度计插入水中的位置保持不变，等待试管中的水结冰。温度计插入水中的位置保持不变，等待试管中的水结冰。 4.当试管中水开始结冰时，记录温度。当试管中水开始结冰时，记录温度。 5.水完全结冰后，在试管上标记冰柱的高度。水完全结冰后，在试管上标记冰柱的高度。 研 讨 1 水在什么条件下会结冰？水在什么条件下会结冰？ 我发现：我发现：当环境温度低于当环境温度低于 0，水的温度下降到，水的温度下降到 0时，时，开始结冰开始结冰，从液体，从液体 状态变成了固体状
3、态。水结冰时，冰水混合物的温度长时间状态变成了固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在保持在 0时。时。 水（液态）水（液态） 0或0以下 冰（固态）冰（固态） 水 刚 开 始 结 冰 的 温 度 水 刚 开 始 结 冰 的 温 度 我发现：水结冰后占据了更大的空间。我发现：水结冰后占据了更大的空间。 水：高度3.7cm 初始温度27 冰：高度4.1cm 温度0 研 讨 2 水结冰后有哪些变化？水结冰后有哪些变化？ 研 讨3 冰还是水吗？冰还是水吗？ 我发现：冰和水是同一种物质。我发现：冰和水是同一种物质。 水水 冰冰 无色无色 无味无味 透明透明 固定形状固定形状 不流动不流动 固体
4、固体 无固定形状无固定形状 会流动会流动 液体液体 研 讨4 为什么烧杯外壁有一层白白的？为什么烧杯外壁有一层白白的？ 我发现：我发现：烧杯外的水蒸气遇冷（烧杯外的水蒸气遇冷（0以下）以下）凝结凝结成霜。成霜。 研 讨5 在碎冰里加入了食盐，有什么作用？在碎冰里加入了食盐，有什么作用？ 我发现：我发现：这样有利于降低实验的温度。这样有利于降低实验的温度。 不加食盐烧杯内冰不加食盐烧杯内冰 水混合物的温度水混合物的温度0 加食盐烧杯内冰水加食盐烧杯内冰水 混合物的温度混合物的温度-9 01 当环境温度低于当环境温度低于 0，水的温度下，水的温度下 降到降到 0时，开始时，开始 结冰，从液体状态结冰，从液体状态 变成了固体状态。变成了固体状态。 02 水在结冰过程中，水在结冰过程中， 要向周围放出热要向周围放出热 量。量。 本 课 小 结
