1、人教版（2019）高一生物必修1分子与细胞期中达标测试卷B卷一、单项选择题：本题共15小题，每题2分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.科学家在加利福尼亚州东部的莫诺湖里发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌,这种细菌能利用剧毒化合物砒霜中的砷来代替磷元素构筑生命分子,进行一些关键的生化反应。根据上述材料进行预测，下列说法错误的是( )A.GFAJ-1细菌体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫B.神对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与生化反应，造成新陈代谢紊乱C.神元素同存在丁GFAJ-1细菌细胞膜以及糖类、ATP、DNA和RNA中D.该发现使人
2、类对生命的认识发生了重大改变，拓宽了人类在地球极端环境中探索生命的思路2.自然界有一种致死食源性细菌会在人类的细胞之间快速传递，使人患脑膜炎，其原因是该菌的一种叫InIC的蛋白可通过阻碍人类细胞中Tuba蛋白的活性，使细胞膜更易变形而有利于细菌的转移。下列相关描述正确的是( )A.人类细胞膜的流动性受Tuba蛋白的影响B.该菌含核酸的细胞器有线粒体、核糖体C.Tuba蛋白和InIC蛋白的合成均需要内质网的加工D.该菌的基本结构包括细胞膜、细胞质和细胞核等3.脊髓灰质炎病毒是一种含有单链RNA的病毒，下列相关叙述正确的是( )A.通过抑制细胞壁合成来发挥作用的抗细菌抗生素对病毒没有杀伤作用B.该
3、病毒能够利用自身的核糖体合成自身的蛋白质C.将其接种在营养齐全且经灭菌处理的培养基上可获取该病毒D.将其核酸彻底水解后，可得到5种碱基、1种五碳糖、1种磷酸4.胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是( )A.胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中B.皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收C.胶原蛋白的空间结构与氨基酸序列有关D.胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高5.蓖麻毒素是一种蛋白质，它能使真核生物的核糖体失去活性。细胞分泌蓖麻毒素过程中通过高尔基体以囊泡形式运输至液泡，在液泡中加工成成熟的蓖麻毒素，再分泌至细胞外。下列叙述错误的是( )A.蓖麻毒素的加工需要
4、内质网、高尔基体、液泡的参与B.液泡可以调节细胞内的环境、维持渗透压的相对稳定C.蓖麻毒素在液泡中成熟可以防止其毒害自身核糖体D.成熟的蓖麻毒素与抗体、消化酶、性激素都属于分泌蛋白6.研究发现，在核糖体上合成的蛋白质进入内质网腔后，还要经过一些加工，如折叠、组装、“糖基化”形成糖蛋白等，才能成为比较成熟的蛋白质，最后经高尔基体进一步加工。如图表示某动物细胞中分泌蛋白合成的部分过程（图中SRP代表信号识别颗粒），据图分析下列说法正确的是( )A.图中“信号肽”由附着于内质网上的核糖体合成B.图示过程只体现了生物膜的信息交流功能C.图示过程广泛存在于动物、植物的各种细胞中D.经“糖基化”的蛋白质可
5、分布于细胞质膜外表面7.在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。如表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是( )样本吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564葡萄糖含量/（mg/mL）00.10.20.30.40.5A.斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀B.吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关C.若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4mg/mLD.在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅8.汉代的氾胜之书记载：“芸苔（萝卜）定霜乃收，不足霜即涩”
6、，说的是打了霜的萝卜要甜一些，农谚亦有“霜打蔬菜分外甜”的说法。“霜降”是中国传统节气，之后天气渐冷、初霜出现，农作物体内发生了一系列适应低温的变化。下列相关叙述错误的是( )A. 蔬菜变甜是因为可溶性糖增多，同时提高了抗冻能力B. 自由水是细胞内良好的溶剂C. 农作物通过提高细胞内自由水与结合水的比值来减弱代谢，从而适应低温变化D. 水在农作物细胞中以自由水和结合水的形式存在9.为了探究土鸡蛋和普通红皮鸡蛋的营养价值，将二者进行对比。某机构分离提纯每422g普通红皮鸡蛋和土鸡蛋的营养成分，比较结果如表，以下相关叙述正确的是( )蛋白质脂肪胆固醇钙离子铁离子维生素E红皮鸡蛋12.8g11.1g
7、585mg44mg2.3mg2.29mg土鸡蛋14.4g6.4g1338mg76mg1.7mg1.36mgA.鸡蛋中含量最多的化合物是蛋白质B.红皮鸡蛋的无机盐含量低，营养价值低C.土鸡蛋脂肪含量低，更健康，可以多吃D.两者的营养成分有差异，可以交叉适量食用10.某杂志刊登了一项研究，该研究揭示了体内蛋白分选转运装置的作用机制，即为了将细胞内的废物清除，细胞膜塑形蛋白会促进囊泡（分子垃圾袋）形成，将来白细胞区室表面旧的或受损的蛋白质带到内部回收利用工厂，在那里将废物降解，使组件获得重新利用。下列说法正确的是( )A.细胞内的废物清除过程利用细胞间信息的交流，以识别旧的或受损的蛋白B.细胞膜塑形
8、蛋白含量越多，该细胞降解胞内废物的能力越弱C.“回收利用工厂”可能是溶酶体，其内部的水解酶的加工修饰在细胞质基质中即可完成D.“分子垃圾袋”的形成过程体现了生物膜具有一定流动性的结构特点11.合理均衡的膳食对维持人体正常生理活动有重要意义。据表分析，叙述错误的是( )能量（kJ）蛋白质（g）油脂（g）糖类（g）8806.21.244.2158013.237.02.470029.33.41.2A.含主要能源物质最多的是B.需控制体重的人应减少摄入和C.青少年应均衡摄入、和D.蛋白质、脂肪和糖类都可供能12.神舟货运飞船为在天和核心舱工作的宇航员们送去一份特殊的“外卖”鱼香肉丝。下列叙述正确的是(
9、 )A.该食物含有多种糖类，部分糖类能被宇航员的消化系统直接吸收B.该食物中含有的蛋白质不具有生物活性，也不能与双缩脲试剂反应C.该食物中的油脂大部分含不饱和脂肪酸，该种油脂在常温下呈固态D.该食物中的无机盐被宇航员细胞吸收后，可参与合成糖类或油脂13.如图为白细胞与血管内皮细胞之间识别、黏着后，白细胞迁移并穿过血管壁进入炎症组织的过程图。这一过程被称为趋化作用，白细胞膜内侧的蛋白质纤维参与了迁移运动过程。下列叙述错误的是( )A.内皮细胞可识别并与白细胞膜上的糖蛋白等物质结合，使白细胞黏着B.白细胞在血管内迁移的过程可能与细胞骨架有关C.白细胞穿过血管壁进人炎症组织没有体现细胞膜的流动性D.
10、白细胞与内皮细胞的识别过程一般不需要消耗能量14.羊奶被称为“奶中之王”，羊奶中的维生素及微量元素的含量远高于牛奶中的，且羊奶中的脂肪颗粒体积仅为牛奶中的1/3，更容易被人体吸收。下列说法正确的是( )A.羊奶中富含钙、磷、钾、镁、氯、锰等微量元素B.向羊奶中加入斐林试剂甲液后，再加入乙液以检测还原糖C.糖类的氧化分解所需要的氧气远远多于同等质量脂肪的D.羊奶中的脂肪被人体消化吸收后可以被分解用于生命活动15.如图A所示的分子结构式为某种核苷酸，图B是某核苷酸链示意图，下列说法错误的是( )A. 有一种蛋白质与图甲中蛋白质的氨基酸种类、数目组成和排列顺序完全相同，但功能与图甲中的蛋白质不同，原
11、因是二者蛋白质（肽链）的空间结构不同B. 图B中的结构为脱氧核苷酸单链，表示磷酸基团，表示核糖C. 图甲中肽链的第30位氨基酸是丙氨酸，它的R基是CH3，那么它的分子式是C3H7O2ND. 图乙是由3种氨基酸脱水缩合而来二、多项选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有不止一个选项是符合题目要求的。全部选对得3分，选对但选不全得2分，有选错得0分。16.为了将细胞内的废物清除，细胞膜塑形蛋白会促进囊泡（“分子垃圾袋”）形成，将来自细胞区室表面旧的受损的蛋白质带到细胞中的“回收利用工厂”，废物将在那里被降解。下列相关叙述错误的是( )A.“分子垃圾袋”应主要由胆固醇
12、和蛋白质构成B.“回收利用工厂”可能是溶酶体，其内含有多种水解酶，是细胞的“消化车间”C.组成细胞膜塑形蛋白、核酸、糖原等生物大分子的单体在种类及排列顺序上都具有多样性D.细胞膜塑形蛋白在合成过程中，核糖体提供合成场所，线粒体可提供动力17.生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即有一定的基本结构单位，按一定的排列顺序和连接方式形成多聚体，下列表述正确的是( )A.若该图为人体内一段肽链的结构模式图，则1表示中心碳原子，2中含有肽键，3的种类有21种B.该图可表示多糖的结构模式图，且淀粉、纤维素和糖原的结构是相同的C.若该图为一段单链DNA的结构模式图，则1表示磷酸基团，2表示脱氧核糖，3的种
13、类有4种D.若该图为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3的种类有4种18.某药物H3Z是一种多肽类的激素，能使人对陌生人产生信赖感，有助于治疗孤独症等病症。下列有关叙述错误的是( )A.H3Z的空间结构与其功能密切相关B.合成H3Z时生成的水中的H原子只来自氨基C.孤独症患者直接口服少量H3Z就可以有效地缓解症状D.若H3Z被水解成1个2肽、3个4肽、5个6肽，则这些短肽肽键总数是3519.某实验兴趣小组利用大白菜叶替代黑藻叶作为材料观察细胞质的流动，根据你所学知识判断，该实验小组做法和分析正确的是( )A.大白菜的叶片有位于外侧的绿色叶片，还有卷在内部的白色嫩叶，观察时宜
14、选白色嫩叶，因为白色嫩叶比较鲜嫩B.实验过程中发现细胞质的流动速度较慢，为加快细胞质的流动速度使实验现象明显该组同学采用了划伤了部分叶片方法来加快细胞质的流动C.实验时，有人发现观察不到实验现象，欲鉴定该株大白菜的细胞是否有活性，他向实验材料中滴加台盼蓝试剂，然后用显微镜观察细胞是否被染色，他认为台盼蓝能透过死细胞的细胞壁，不能透过活细胞的细胞壁D.最后小组成员总结出细胞质总是处于不断流动的状态的意义，即为细胞内物质运输创造了条件，从而保障了生命活动的正常进行20.研究人员在实验室中研究蛋白质的折叠时发现，尿素可以使蛋白质去折叠（或变性），成为失去自然构象的松散肽链，当去掉尿素时，蛋白质又可以
15、自发地重新折叠（或复性）成原来的构象，如图所示。下列叙述错误的是( )A.高温也可以使蛋白质变性，且温度降低后也会发生复性B.尿素使蛋白质变性是因为破坏了蛋白质中的肽键C.蛋白质在变性前后都可以与双缩脲试剂产生紫色反应D.尿素使蛋白质变性成为松散肽链后影响蛋白质的生物功能三、非选择题：本题共5小题，共45分。21.细胞内部分物质的形成过程及其功能可用如下模型图表示，回答以下问题:(1)若图中化学元素为C、H、O，且单体具有6个碳原子，则对应的大分子物质可能是_，其中一般不作为能源物质的是_。(2)若图中大分子物质是一类具有运输、调节、免疫等功能的物质，则该大分子物质具有多样性的原因有_。(3)
16、若图中大分子物质的功能是细胞内携带遗传信息的物质，则单体是_。(4)除图示模型外，大分子物质之间具有的共性是_，由此科学家才说“碳是生命的核心元素”。22.看图填空 （1）构成图丙中6的基本支架是 _，6功能特点是 _。（2）若图甲细胞是紫色洋葱鳞片叶细胞，则色素主要存在于_。如果细胞外溶液浓度_（填“大于”或“等于”或“小于”）细胞液浓度，该结构会越来越小。（3）与高等植物细胞相比较，丙细胞特有的结构是_,该结构与_有关。（4）如果乙细胞能分泌抗体，则抗体从合成到分泌出细胞，要经过_（用标号表示）。（5）上述细胞均为真核细胞，是因为他们都有_。（6）甲细胞中的动力车间是_23.图甲是显微镜下
17、观察到的几种细胞或组织的图像(D中细胞取自猪的血液)，请据图回答：（1）图甲中各种生物形态差别很大，从结构来看，它们与病毒的最大区别是_。病毒的结构简单，由_和_组成，病毒只能生活在活的生物体细胞内，这种生活方式称为_。不能用普通培养基成功培养病毒的理由是_。（2）科学家依据_将细胞分为原核细胞和真核细胞。图甲所示生物中，属于原核生物的是_，它们在结构上的最大特点是_；其与真核细胞的统一性表现在都具有_。（3）地球上最基本的生命系统是_，图甲中能表示生命系统的个体层次的是_（填序号）。（4）过量繁殖会引起“水华”的是_（填序号），该细胞中含有_，因此能利用光能合成有机物，故其同化作用类型是_型
18、。（5）某同学用光学显微镜观察酵母菌时，已知一组镜头如图乙，目镜标有5和10，物镜标有10和40。视野中图像最暗的组合是_（填序号），视野中观察到的细胞数目最多的组合是_（填序号）。24.如图是栽培的冬小麦（品种“吉株”）在不同时期的植株含水量、自由水量，结合水量和呼吸速率变化情况。请据图回答下列问题。（1）自由水以_的形式存在于细胞内，其含量随着发育期的不同和细胞种类的不同而有很大的差异。自由水占细胞鲜重的绝大部分，是细胞内的良好，_有利于物质的_作为原料参与多种_。在912月，结合水的含量占比相对_，结合水与亲水性物质结合后不易结冰，这一变化有利于增强冬小麦的抗_性。（2）大约从10月9日
19、开始，冬小麦的呼吸率开始逐渐_，植物细胞消耗的糖分减少，有利于糖分积累，这样提高了_中溶质的浓度，使其冰点_。（3）在912月，自由水含量/结合水含量的值不断_，植物新陈代谢速率不断_。25.哺乳动物的成熟红细胞结构简单、取材方便，是研究细胞膜结构和功能的最好材料。请回答下列相关问题：实验处理膜蛋白类处理后红细胞形态血型糖蛋白带3蛋白带4.1蛋白锚蛋白血影蛋白肌动蛋白试剂甲+-变得不规则试剂乙-+还能保持图1 图2(1)将红细胞放入低渗溶液中，细胞吸水涨破，当涨破的红细胞将内容物释放之后，其细胞膜又会重新封闭起来，这种结构称为红细胞血影。涨破的细胞又能重新封闭起来说明_。(2)科学家用不同的试
20、剂分别处理红细胞血影，去除部分膜蛋白，观察细胞形态变化，结果如下：(“+”表示有，“-”表示无)根据以上结果推测，对维持红细胞形态起重要作用的蛋白质是_。(3)白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中，如镶在表面、部分或全部嵌入、贯穿。为了检测膜蛋白在膜上的分布位置，科学家设计了以下实验。(如图1所示)将细胞分为三组：甲组：不作处理；乙组：用胰蛋白酶处理完整的细胞，此时胰蛋白酶不能透过细胞膜进入细胞；丙组：先提高细胞膜的通透性，再用胰蛋白酶处理完整细胞，此时胰蛋白酶能进入细胞。分别提取、分离三组的膜蛋白，电泳结果如图2所示。(注：控制消化处理的时间，使胰蛋白酶不能消化位于磷脂内部的蛋白质部分；电
21、泳能测定蛋白质分子量的大小，蛋白质越小，迁移越快，反之则慢)根据实验结果推测，1-5号蛋白质中，如果有跨膜的水通道蛋白，最可能是_，镶在膜内侧表面的蛋白质是_(填编号)(4)研究发现，细胞膜中各种成分的分布都是不均匀的，体现了膜结构的不对称性。这种结构的不对称性导致了膜功能的不对称性和方向性，是生命活动高度有序的保障。例如细胞运动、跨膜运输及_等都具有方向性，这些方向性的维持依赖于膜蛋白、膜脂及膜糖分布的不对称性。答案以及解析1.答案：C解析：细胞内含量较多的元素有碳、氢、氧、氮、磷、硫,根据题干可知,GFAJ- 1细菌可以利用砷元素代替磷元素构筑生命分子,则GFAJ- 1细菌体内含量较多的六
22、种元素可能是碳、氢、氣、氮、砷、硫,A正确。由于题干已强调“在元素周期表中,砷与磷同族”,因此对多数生物来说,砷之所以有毒,可能是因为砷与磷化学性质相似,它能够替代磷参与生化反应,制造混乱,B正确。根据题意分析已知,GFA-1细菌能利用砷元素可以替代磷元素构筑生命分子,细胞膜、ATP、DNA和RNA等化合物中都含有磷元素,因此它们当中都可能存在砷元素;而糖类组成元素只有C、H、O,糖类中不可能存在砷元素,C错误。由题干信息可知,本发现使人类对生命的认识发生重大改变,拓宽了在地球极端环境寻找生命的思路,D正确。2.答案：A解析：InIC蛋白可阻碍人类细胞中Tuba蛋白的活性，使细胞膜更易变形，可
23、知Tuba蛋白会影响人类细胞膜的流动性，A正确；细菌是原核生物，只有核糖体这一种细胞器，B错误；InIC蛋白是细菌细胞中的蛋白质，而细菌没有内质网，C错误；细菌不具有由核膜包被的细胞核，D错误。3.答案：A解析：病毒没有细胞结构，无核糖体，而细菌具有细胞结构，通过抑制细胞壁合成来发挥作用的抗细菌抗生素对病毒没有杀伤作用，A正确、B错误；病毒专门寄生在活细胞内，故获得大量病毒的方法是使用活细胞培养，在普通的培养基上无法培养病毒，C错误；脊髓灰质炎病毒只含RNA一种核酸，将其核酸彻底水解后，可得到A、U、G、C共4种碱基、1种五碳糖（核糖）、1种磷酸，D错误。4.答案：C解析：蛋白质的氮元素主要存
24、在于“HNCO”中，A错误；胶原蛋白为生物大分子，涂抹于皮肤表面不能被直接吸收，B错误；蛋白质的空间结构与氨基酸种类、数量和排列顺序有关，C正确；人体需要从食物中获取必需氨基酸，非必需氨基酸可以自身合成，衡量蛋白质营养价值的高低主要取决于所含必需氨基酸的种类、数量及组成比例，由题意可知，胶原蛋白非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高，因此，并不能说明胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高，D错误。5.答案：D解析：蓖麻毒素是一种蛋白质，其加工需要内质网的参与，而且细胞分祕蓖麻毒素过程中通过高尔基体以囊泡形式运输至液泡，在液泡中加工成成熟的蓖麻毒素，再分泌至细胞外，故蓖麻毒素的加工需要内质网、高尔基体、液泡的参与
25、，A正确。液泡内含有细胞液，细胞液中含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等多种物质，可以调节细胞内的环境、维持渗透压的相对稳定，B正确。蓖麻毒素能使真核生物的核糖体失去活性，在液泡中成熟可以防止其毒害自身核糖体，C正确。性激素属于固醇类物质，不属于分泌蛋白，D错误。6.答案：D解析：由图可知，游离的核糖体合成“信号肽”，“SRP”与信号肽结合后，会被信号识别受体“捕获”，核糖体由此附着于内质网上，A错误；“SRP”与信号识别受体结合体现了生物膜的信息交流功能，在“信号肽”引导下，核糖体上合成的多肽链进入内质网腔体现了生物膜控制物质进出的功能，B错误；由题可知，图示过程与分泌蛋白的合成有关，而哺乳动物
26、成熟的红细胞等不进行蛋白质的合成，C错误；蛋白质经“糖基化”后形成糖蛋白，糖蛋白可分布于细胞质膜的外表面，D正确。7.答案：D解析：A、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色沉淀，A错误；B、吸光值与溶液的浓度有关，故与样本的葡萄糖含量和斐林试剂的用量有关，B错误；C、由表格内容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某样本的吸光值为0.578，葡萄糖含量在0.3mg/mL0.4mg/mL，C错误；D、在一定范围内葡萄糖含量越高，生成的砖红色沉淀（氧化亚铜）越多，反应液去除沉淀后蓝色越浅（游离的Cu2+越少），D正确。故选：D。8.答案：C解析：A、可溶性糖增加使蔬菜
27、变甜，且细胞液浓度升高，冰点降低，抗冻能力增强，A正确； B、自由水呈游离状，可自由流动，是细胞内良好的溶剂，B正确； C、降温时，细胞内的部分自由水转化为结合水，自由水与结合水的比值降低，细胞代谢减弱，增加抗寒能力，适应低温，C错误； D、水在农作物细胞中以自由水和结合水的形式存在，两者可以相互转化，D正确。故选：C。9.答案：D解析：鸡蛋中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质，A错误；红皮鸡蛋的钙离子少，但是铁离子多，不能说明红皮鸡蛋的营养价值低，B错误；土鸡蛋脂肪含量低，但胆固醇含量高，可以适量吃，但不能多吃，C错误；红皮鸡蛋和土鸡蛋的营养成分有差异，可以交叉适量食用，满足
28、机体对不同营养的需求，D正确。10.答案：D解析：细胞内的废物清除过程是指处理细胞内的旧的或受损的蛋白质，不涉及细胞间的信息交流，A错误；细胞膜塑形蛋白会促进“分子垃圾袋”的形成，“分子垃圾袋”越多，细胞降解胞内废物的能力越强，B错误；溶酶体内的水解酶的修饰加工需要内质网、高尔基体来完成，C错误；“分子垃圾袋”的作用是运输旧的或受损的蛋白质，囊泡（分子垃圾袋）可能来自高尔基体，其形成过程体现了生物膜具有一定流动性的结构特点，D正确。11.答案：A解析：由题干可知，本题考查构成人体的重要有机物。通过比较表格中不同食物各种成分和能量的不同得出结论。A错，主要能源物质是糖类，由表可知，食物中所含能量
29、最多，但含主要能源物质（糖类）最多的是；B对，脂肪累积是肥胖的重要原因，除此外，过量摄入的糖类也会转化为脂肪，所以应减少食物和的摄入以控制体重；C对，表中提供数据显示，分别含有较多的糖类、脂肪和蛋白质，青少年需要均衡摄入各类营养物质，所以三种食物都要适量、均衡摄入；D对，三者均为有机物，可通过呼吸作用释放能量供给生命活动。12.答案：A解析：该“外卖”含有的部分单糖（如葡萄糖）能被宇航员的消化系统直接吸收，二糖、多糖等不能被直接吸收，A正确；食物中的蛋白质虽经高温处理后变性，但仍含有肽键，依然能与双缩脲试剂反应，B错误；该食物中既有动物油脂也有植物油脂，其中含不饱和脂肪酸的油脂在常温下呈液态，
30、C错误；人体内的糖类和油脂都是由C、H、O三种元素构成的有机物，不含无机盐，D错误。13.答案：C解析：细胞间的识别和结合与细胞膜上的糖蛋白和糖脂等有关，A正确；细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，且与细胞运动等生命活动密切相关，根据题干信息可知，白细胞膜内侧的蛋白质纤维参与了细胞的迁移运动过程，推测白细胞在血管内迁移的过程可能与细胞骨架有关，B正确；由图可知，白细胞是通过血管内皮细胞间隙穿过血管壁进入炎症组织的，该过程利用了细胞膜的流动性，C错误；动物细胞间的相互识别一般依靠膜上的信号分子进行，信号分子间的相互识别过程一般不消耗能量，D正确。14.答案：D解析：A、钙、磷、钾、镁属于大量元
31、素，A错误；B、羊奶中富含蛋白质，加入双缩脲试剂后可出现紫色反应，鉴定可溶性还原糖时，要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，水浴加热，B错误；C、相比于糖类，脂肪分子中氢的含量高，因此脂肪的氧化分解所需要的氧气远远多于同等质量糖类的，C错误；D、羊奶中的脂肪被人体消化吸收后可以被氧化分解释放能量，用于生命活动，D正确。故选D。15.答案：B解析：A、蛋白质的结构多样性与氨基酸种类、数目组成和排列顺序，以及蛋白质（肽链）的空间结构有关，A正确；B、图B中含有碱基T，说明该结构为脱氧核苷酸单链，表示磷酸基团，表示脱氧核糖，B错误；C、氨基酸至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH
32、），且有一个氨基和羧基连接在同一个中心碳原子上，该中心碳原子还会连接R基和氢（-H），而丙氨酸的R基是CH3，那么它的分子式是C3H7O2N，C正确；D、图乙是多肽分子片段，图中是4个氨基酸的R基，其中是相同的，故该多肽片段是由3种氨基酸脱水缩合而来，D正确。故选B。16.答案：AC解析：根据题干信息及生物膜系统的有关知识可知，囊泡（“分子垃圾袋”）由生物膜构成，主要成分是磷脂和蛋白质，A错误；溶酶体中的水解酶可以水解细胞中衰老和损伤的细胞器等，是细胞内的“回收利用工厂”，B正确；组成细胞膜塑形蛋白、核酸等生物大分子的单体（氨基酸、核苷酸）在种类及排列顺序上具有多样性，糖原的单体是葡萄糖，即组
33、成糖原的单体不具有多样性，C错误；核糖体是蛋白质合成的场所，线粒体是细胞中的“动力车间”，能为蛋白质的合成提供能量，D正确。17.答案：AD解析：若该图为人体内一段肽链的结构模式图，则1表示中心碳原子，2中含有肽键，3表示R基，R基的种类有21种， A正确；淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位都是葡萄糖，但是不同多糖的葡萄糖数量不同，不同的糖的结构也不同，B错误；若该图为一段单链DNA的结构模式图，则1表示脱氧核糖，2表示磷酸基团，3表示碱基，3有4种（A、T、G、C），C错误；若该图为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3表示碱基，3有4种（A、U、C、G），D正确。18.答案
34、：BC解析：A、H3Z的化学本质是多肽，其空间结构与其功能密切相关，A正确； B、H3Z的化学本质是多肽，合成H3Z时生成的水中的H原子只来自氨基和羧基、氧原子来自羧基，B错误； C、H3Z的化学本质是多肽，直接口服会被消化分解而降低药效，C错误； D、1个2肽、3个4肽、5个6肽中的肽键总数=氨基酸总数-肽链总数=（21+43+65）-（1+3+5）=35个，D正确。故选：BC。19.答案：BD解析：A、观察细胞质流动时常以叶绿体为参照物，绿色叶片的叶肉细胞才有叶绿体，故应选择绿色叶片作为实验材料，A错误；B、细胞质的流动速度是细胞代谢速度的标志之一，可通过提升温度、增加光照强度或划伤部分叶
35、片等来提高细胞质的流动速度，B正确；C、活细胞的细胞膜能控制物质进出，不允许台盼蓝试剂进入细胞，而细胞壁为全透性的，因此无论是活细胞还是死细胞的细胞壁都可以让台盼蓝通过，C错误；D、细胞质处于不断流动状态，这对于活细胞完成生命活动的意义是细胞质中含有细胞代谢所需要的原料、酶、细胞器等，细胞质的流动，为细胞内物质的合成和运输创造了条件，从而保障了细胞生命活动的正常进行，D正确。故选BD。20.答案：AB解析：高温使蛋白质变性后不能再复性，A项错误。尿素破坏的是蛋白质的空间结构，而不是其中的肽键，B项错误。由于蛋白质变性后其中的肽键没有被破坏，所以在蛋白质变性前后均可与双缩脲试剂产生紫色反应，C项
36、正确。蛋白质的空间结构影响其功能，如果空间结构被破坏则蛋白质会失去其生理功能，D项正确。21.答案：(1)淀粉、纤维素和糖原(或多糖)；纤维素(2)组成该大分子物质(蛋白质)的氨基酸的种类、数量、排列顺序不同以及肽链盘曲、折叠方式及其形成的空间结构多种多样(3)核苷酸(或核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸)(4)都以碳链为基本骨架解析： (1)若图中化学元素为C、H、O，且单体具有6个碳原子，则单体可能为葡萄糖，而葡萄糖组成的大分子物质有淀粉、纤维素和糖原，其中一般不作为能源物质的是纤维素。(2)若图中大分子物质具有运输、调节、免疫等功能，则该大分子物质为蛋白质，其单体是氨基酸。蛋白质具有多样性的原因
37、是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同以及肽链盘曲、折叠的方式及其形成的空间结构多种多样。(3)核酸是遗传信息的携带者，若图中大分子物质的功能是携带遗传信息，则其为核酸，其单体是核苷酸（或核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸）。(4)组成生物大分子的每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，因此，生物大分子也是以碳链为基本骨架的。正是由于碳原子在组成生物大分子中的重要作用，科学家才说“碳是生命的核心元素”。22.答案：（1）磷脂双分子层；具有选择透过性（2）；液泡；大于（3）；中心体；与细胞的有丝分裂有关（4）（5）以核膜为界限的细胞核（成形的细
38、胞核）（6）线粒体解析：（1）图丙6是细胞膜，构成细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，细胞膜的功能特性是选择透过性。（2）若图甲细胞是紫色洋葱鳞片叶细胞，则色素主要存在于液泡。如果细胞外溶液浓度大于细胞液浓度，则细胞失水，液泡会越来越小。（3）与高等植物细胞相比较，丙细胞特有的结构是中心体，中心体与细胞的有丝分裂有关。（4）如果该细胞能分泌抗体，则抗体作为分泌蛋白，从合成到分泌出细胞，要经过核糖体、内质网、高尔基体加工后，通过细胞膜，才能分泌出细胞外。（5）上述细胞均为真核细胞，是因为他们都有核膜。（6）线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的动力车间。23.答案：(1)具有细胞结构；蛋白质；
39、核酸；寄生；病毒不能独立生存，必须寄生在活细胞内(2)有无以核膜为界限的细胞核；B、E；没有以核膜为界限的细胞核；相似的细胞膜和细胞质，都以DNA作为遗传物质(3)细胞；B、E(4)B；藻蓝素和叶绿素；自养(5)；解析：(1)题图甲中各种生物的形态差别很大，从结构来看，它们与病毒的最大区别是具有细胞结构。病毒的结构简单，由蛋白质和核酸组成，病毒只能生活在活的生物体细胞内，这种生活方式称为寄生。不能用普通培养基成功培养出病毒的理由是病毒不能独立生存，必须寄生在活细胞内。(2)科学家依据有无以核膜为界限的细胞核将细胞分为原核细胞和真核细胞。图甲中属于原核生物的是B蓝细菌和E细菌，它们在结构上的最大
40、特点是没有以核膜为界限的细胞核；其与真核细胞的统一性表现在都具有相似的细胞膜和细胞质，都以DNA作为遗传物质。(3)地球上最基本的生命系统是细胞，图甲中能表示生命系统个体层次的是B蓝细菌和E细菌。(4)过量繁殖会引起“水华”的是B蓝细菌，该细胞中含有藻蓝素和叶绿素，因此能利用光能合成有机物，故其同化作用类型是自养型。(5)低倍镜下视野亮、观察到的细胞数目多、细胞体积小，高倍镜与之相反。目镜没有螺纹，镜筒越长，放大倍数越小；物镜有螺纹，镜筒越长，放大倍数越大。则视野中图像最暗的组合是，视野中观察到的细胞数目最多的组合是。24.答案：（1）游离；溶剂；运输；生化反应；提高；寒（2）降低；细胞液；降
41、低（3）降低；减慢解析：（1）细胞内的自由水是以游离的形式存在的，是细胞内良好的溶剂，能自由流动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用；细胞内的自由水可参与多种生化反应，因此代谢活动旺盛的细胞中自由水的含量高。随着气温的不断下降，结合水的含量相对提高，这样可增强植物的抗寒性。（2）由图可知，大约从10月9日开始冬小麦呼吸速率逐渐降低，糖分的消耗减少，细胞液中溶质的浓度升高，细胞的冰，点降低。（3）由图可知，在912月自由水含量与结合水含量的比值不断降低，自由水减少，植物新陈代谢的速率不断减慢。25.答案：(1)细胞膜具有流动性(2)血影蛋白、肌动蛋白(3)5；1和2(4)信息交流解析：(1)
42、涨破的细胞膜又重新封闭起来的过程依赖于膜分子的运动，体现了细胞膜具有一定的流动性。(2)由实验结果可知，当细胞膜上缺少血影蛋白和肌动蛋白时，红细胞变得不规则，不能维持正常形态，所以这两种蛋白是维持细胞形态的重要蛋白。(3)水通道蛋白贯穿磷脂双分子层，乙组(消化暴露于膜外侧蛋白)和丙组(消化暴露于膜外侧和内侧蛋白)均会被部分消化，使分子量变小，电泳条带与完整蛋白不同，分析图2可知，只有蛋白5符合上述特征，故5可能是水通道蛋白；位于内侧镶在表面的蛋白在乙组实验中不会被消化，电泳条带应与甲组相同，但在丙组实验中会被完全消化，不出现电泳条带，所以应为蛋白1和2。(4)胞间信息交流过程中，膜外侧受体接受环境中的信息分子，引起膜内侧相关物质的变化，此过程依赖于膜的不对称性。第 19 页 共 19 页
