1、高中生物学业水平合格性考试：人教版（2019）必修1+必修2必背考点汇编 必修1分子与细胞必背考点汇编专题一 细胞的分子组成一、说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素组成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。1.大量元素和微量元素。(1)大量元素：C、H、O、N、P、S、Ca、Mg等。(2)微量元素： Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。点拨大量元素与微量元素对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。C是生命的核心元素，生物大分子以碳链为基本骨架。2.生物界与非生物界的统一性和差异性。(1) 统一性：组成细胞的化学元素在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有。(2)差异
2、性：细胞中各种元素的相对含量与无机自然界中的大不相同。3.细胞中的化合物组成细胞中的各种元素大多以化合物的形式存在。如水、蛋白质、核酸、糖类、脂质等。细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质。4.每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的 碳链 为基本骨架；生物大分子是由许多单体连接成的多聚体。如：蛋白质的单体是 氨基酸 ，多糖的单体是 葡萄糖 ，核酸的单体是 核苷酸 。二、 指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用。1.含量：活细胞中含量最多的化合物。占细胞鲜重的70%90%。2.存在形式和作用（1）结合水：细胞内与
3、 其他物质 相结合的水。它是 细胞结构 的重要组成部分。（2）自由水：概念：细胞中绝大部分以 游离 的形式存在，可以 自由流动 的水。作用：细胞内的良好 溶剂 。参与生物化学反应；提供液体环境；运送营养物质和代谢废物。点拨：自由水和结合水在一定条件下可以相互转化。自由水/结合水的比值越高，细胞的代谢越旺盛，抵抗不良环境的能力越弱。【目标检测】：1.甘蔗吃起来特别甜，所以甘蔗的细胞中含量最多的物质是（D）A.蔗糖 B.脂质 C.麦芽糖 D.水2.北京地区小麦干种子含水量约为14%，此时活细胞内水分（D）A.全部是自由水 B.全部是结合水 C.主要是自由水 D.主要是结合水3.植物在冬季来临之前，
4、随着气温的逐渐降低，其体内会发生- -系列适应低温的生理生化变化，抗寒能力逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图，据图回答下列问题。(1)在912月间，随着气温的不断下降，结合水的含量相对 ，由于结合水与亲水性物质结合而不易结冰，因此有利于增强冬小麦的抗 性。(2)从10月初开始，冬小麦的呼吸作用 ，植物细胞消耗的糖分减少，有利于糖分的积累，这样就提高了 的浓度，使冰点 。(3)在912月间，自由水与结合水的比值不断 ， 新陈代谢不断 。 3.(1)增加 寒 (2)逐渐减弱 细胞液 降低(3)降低 减弱三、 举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关。1. 存在形
5、式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。2. 含量：仅占细胞鲜重的1%1.5%。作用：（1）组成复杂的化合物，如Mg是构成叶绿素的元素，Fe是构成血红素的元素，P是组成细胞膜、细胞核的重要成分。（2） 维持细胞和生物体的 生命活动 ，如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低，会出现 抽搐；人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等。（3） 维持细胞的 酸碱平衡和渗透压平衡 。【目标检测】：1.细胞内的无机盐离子（如K+、Ca2+、H2PO4-等）的主要生理作用不包括（A）A.细胞的结构物质之一 B.维持细胞形态C.维持细胞正常的生命活动 D.维持细胞的酸碱平衡2.酷暑
6、季节，室外作业的工人应多喝（A）A.盐汽水 B.碳酸型饮料 C.蛋白质型饮料 D.纯净水3.某人在高温下剧烈劳动过久，流汗过多，致使体液中Ca2+含量太低，腿部出现肌肉抽搐现象，这说明（C）A.Ca2+是构成细胞结构的成分之一 B.Ca2+能维持细胞的正常形态C.维持细胞正常的生命活动 D.调节渗透压和酸碱平衡4.已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如它能激活硝酸还原酶。缺Mn2+的植物无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子( B )。A.对维持细胞的形态和功能有重要作用B.对维持生物体某些蛋白质的功能有重要作用C.对调节细胞内的渗透压有重要作用D.是细胞内某些复杂化合物的组成成分四、 概述糖类有多种类
7、型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。1.功能：糖类是主要的能源物质。2.元素组成：一般由 C、H、O 三种元素组成。3.种类及作用种类作用单糖五碳糖(核糖、脱氧核糖)核酸的组成成分六碳糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)葡萄糖是主要的能源物质二糖蔗糖、麦芽糖（植物特有）作为能量来源乳糖（动物特有）多糖纤维素植物细胞壁的基本成分淀粉植物细胞的储能物质糖原动物细胞的储能物质几丁质节肢动物外骨骼的重要成分点拨：并不是所有的糖类都是能源物质，如核糖、脱氧核糖不是生物体的能源物质。淀粉、纤维素、糖原的基本组成单位都是葡萄糖。还原糖：葡萄糖、麦芽糖、果糖等；非还原糖：蔗糖、淀粉、糖原、纤维素
8、等。【目标检测】：1.植物细胞和动物细胞中的储能物质依次是( C )A.纤维素和糖原 B.麦芽糖和乳糖 C.淀粉和糖原 D.葡萄糖和纤维素2.下列各种糖类物质中，既存在于黄牛细胞又存在于黄豆细胞内的是( D )A.淀粉和核糖 B.糖原、乳糖、蔗糖C.葡萄糖、核糖和麦芽糖 D.核糖、脱氧核糖和葡萄糖五、举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能具有重要作用。1.组成元素：主要是C、H、0，有的还含有N、P。2.种类及作用种类元素常见种类作用脂肪C、H、O/储能、保温、缓冲、减压磷脂C、H、O、P、N/构成生物膜(细胞膜、液泡膜、线粒体膜等)的重要成分固醇C、H、O胆固醇构成动物细胞膜的重要成分性
9、激素维持生物第二性征，促进生殖器官发育及生殖细胞形成维生素D促进人和动物肠道对钙和磷的吸收点拨糖类和脂质可以相互转化。同等质量的脂肪比糖类含有的能量更多，是因为脂肪中C、H元素含量高。【目标检测】：1.在细胞内的脂质中，对生物体正常的新陈代谢和生殖过程起着积极的调节作用的是（C）A.脂肪 B.磷脂 C.固醇 D.维生素D2.生物体内的主要能源物质和主要储能物质分别是（B）A.糖类、蛋白质 B.糖类、脂肪 C.糖类、糖原 D.葡萄糖、糖原六、阐明蛋白质通常由约21种氨基酸分子组成，它的功能取决于氨基酸序列及其形成的空间结构，细胞的功能主要由蛋白质完成。1.基本组成单位氨基酸。组成元素：主要是C、
10、H、O、N。氨基酸结构通式为 结构特点：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2) 和一个羧基(-COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团(R基)。各种氨基酸之间的区别在于R基的不同。组成绝大多数生物体蛋白质的氨基酸有21种。2.肽链的形成脱水缩合 。两个氨基酸脱水缩合形成二肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫作肽键。由多个氨基酸分子缩合而成，含有多个肽键的化合物，叫作多肽。多肽通常呈链状结构，叫作肽链。3.蛋白质的结构及其多样性。许多蛋白质分子都含有两条或多条肽链，它们通过一定的化学键如二硫键相互结合在一起。这些肽链可盘曲、折叠形成更
11、为复杂的空间结构。构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序千变万化，多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构极其多样。4、蛋白质的功能(生命活动的主要承担者)。构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白。催化作用：如绝大多数酶。调节作用，即传递信息：如胰岛素、生长激素。免疫作用：如免疫球蛋白(抗体)。运输作用：如红细胞中的血红蛋白。点拨氨基酸的 R基决定氨基酸的种类。氨基酸的脱水缩合发生在核糖体上。蛋白质结构的多样性决定功能的多样性。蛋白质是生命活动的主要承担者。【目标检测】：1.下列分子中，不属于构成蛋白质的氨基酸的是（B）H2NCHCH3COOHA. B. H2NC
12、H2CH2COOHH2NCHCOOHCH2CH2COOHH2N(CH2)4CHCOOHNH2 C. D. 2.下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（C）A.蛋白质是酶，其基本组成单位是氨基酸B.蛋白质都是由21种氨基酸组成C.蛋白质是肽链以一定的方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物D.各种蛋白质都含有C、H、O、N、P等元素3.下图是某蛋白质的肽链结构示意图(图甲，其中的数字为氨基酸序号)及肽链的部分放大图(图乙)，请据图回答问题。(1)根据图甲可知，该化合物是由 个氨基酸分子失去 个水分子而形成的。(2)根据图甲可知，该肽链中有肽键 个。肽键是由一个氨基酸的 和另一个氨基酸的 通过 反应形成的
13、。(3)图乙所示结构中，表示R基的有 。图乙中有 个氨基、 个羧基。(4)氨基酸是组成 的基本结构单位，它的结构通式是 。（5）请在图中用箭头标出其中的一个肽键。(1) 124 123 (2) 123 氨基 羧基 脱水缩合(3) 2 2 (4) 蛋白质 七、 概述核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子。1.基本组成单位核苷酸 (8 种)（1）组成元素： C、H、O、N、P。（2）结构：含有一分子磷酸、一分子五碳糖(脱氧核糖或核糖)、一分子含氮碱基(A、T、C、G、U 5种)2.核酸的种类核酸包括两大类：一类是脱氧核糖核酸，简称DNA；一类是核糖核酸，简称RNA。3.核酸的功能核
14、酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。4.核酸的分布：真核细胞的DNA主要分布在细胞核中。 线粒体 、 叶绿体 内也含有少量的DNA。RNA主要分布在 细胞质 中。点拨 核酸的水解产物是核苷酸，彻底水解的产物有磷酸、五碳糖、碱基。在同种生物不同细胞中，DNA一般相同，RNA和蛋白质不完全相同。构成DNA的核苷酸有4种，构成RNA的核苷酸有4种。【目标检测】：1.同位素示踪技术是生物学研究中常用的手段，如果仅要求标记生物细胞中的核酸，而不标记蛋白质，应标记的同位素是 （ C ）A.14C B.3H C.32P D.35S2.右图表示某种大分子物
15、质的基本组成单位。下列关于它的叙述中，正确的是( C )。A.该物质是脱氧核糖核苷酸，人体内有4种B.该物质只含有C、H、O、P四种元素C.该物质聚合成的大分子是RNA,它主要分布在细胞质中D.在T2噬菌体和HIV的宿主细胞中都找不到这种物质3.继禽流感后，猪流感再次威胁人类的安全，各国政府和科学家在多个领域开展了广泛的合作。已检测发现猪流感病毒含尿嘧啶（U），则其遗传物质是 （B）A.DNA B.RNA C.核苷酸 D.氨基酸4.人体细胞中，含有的核酸、碱基、核苷酸种类分别是( B )。A.1种、4种、4种B. 2种、5种、8种C. 2种、4种、4种D. 2种、5种、5种5.回答下列有关核酸
16、的问题(1)DNA大多是由_两_条_脱氧核苷酸_链构成的，RNA通常是由_1_条_核糖核苷酸_链构成的。(2)若图示为脱氧核苷酸链，则从碱基组成上看，还应有的碱基是_T_；图中是_磷酸基团_，是_脱氧核糖_，是_腺嘌呤_，是_鸟嘌呤脱氧（核糖）核苷酸_。(3)若图示为核糖核苷酸链，则从碱基组成上看，还应有的碱基是_U_。图中是_核糖_，是_鸟嘌呤核糖核苷酸_。八、检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的 颜色 反应。糖类中的还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖等)与 斐林试剂 发生作用，生成 砖红色沉淀 。脂脂肪可被苏丹染液染成橘黄色；蛋白质与双缩
17、脲试剂产生紫色反应。【目标检测】：1.下列哪组试剂在使用过程中，必须经过加热（A）A.斐林试剂鉴定还原糖的过程 B.双缩脲试剂鉴定蛋白质时C.苏丹染液鉴定花生子叶中的脂肪时 D.碘液鉴定淀粉时2.在做脂肪鉴定的实验中，用到50%的酒精溶液，作用是（D）A.消毒 B.作为染色辅助剂 C.便于观察 D.洗去切片的浮色3.鉴定蛋白质时，事先留出一些黄豆组织样液，主要目的是（B）A.重复两次 B.与加入双缩脲试剂后的颜色作对照C.再用于还原糖的鉴定 D.失败后还可重做4.根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验，回答下列问题：（1）在鉴定苹果组织样液中的还原糖时，将鉴定用的 斐林 试剂注入样液
18、试管后，样液颜色呈 蓝 色。经 水浴 处理，试管的样液颜色变成 砖红 色。（2）鉴定细胞中脂肪的材料一般用花生，鉴定试剂是苏丹染液，显微镜下可看到细胞中的脂肪颗粒变成了 橘黄 色。（3）蛋白质与双缩脲试剂发生作用，可使组织样液呈 紫 色。（4）淀粉遇 碘液 变蓝色。专题二 细胞的基本结构一、 说明有些生物体只有一个细胞，而有的由很多细胞构成，这些细胞的形态和功能多样，但都具有相似的基本结构。描述原核细胞与真核细胞的最大区别是原核细胞没有由核膜包被的细胞核。1.细胞学说（1）建立者：主要是两位德国科学家 施莱登和施旺 。（2）要点内容：细胞是一个有机体，一切动植物都是由 细胞 发育而来，并由 细
19、胞 和 细胞产物 所构成。细胞是一个 相对独立 的单位，既有它自己的生命，又对其它细胞共同组成的 整体生命 起作用。新细胞是由老细胞分裂产生的。（3）建立意义：揭示了动物和植物的 统一性，从而阐明了生物界的统一性。2.生命系统的结构层次：细胞组织器官系统(植物没有) 个体种群群落生态系统生物圈。3.细胞是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是基本的生命系统。4.细胞的分类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞。比较项目原核细胞真核细胞本质区别无以 核膜 为界限的细胞核有以 核膜 为界限的细胞核大小较小较大细胞壁有，主要成分是肽聚糖
20、植物细胞有，成分是 纤维素 和 果胶 ；动物细胞无细胞壁。细胞质只有核糖体一种细胞器有各种细胞器细胞核 拟核 ，无核膜和核仁有核膜和核仁DNA有DNA，无 染色体 细胞核内有 DNA 和 蛋白质 形成的染色体相同点都具有相似的 细胞膜 和 细胞质 都以 DNA 作为遗传物质点拨 原核生物：由原核细胞构成的生物，如蓝细菌、细菌(包括硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等)、放线菌、支原体等。真核生物：由真核细胞构成的生物，如动物(包括草履虫、变形虫等原生动物)、植物、真菌(酵母菌、霉菌等)等。病毒没有细胞结构，其化学成分为DNA (或RNA)和蛋白质。【目标检测】：1.对细胞学说内容的理解，正
21、确的是（B）A.一切生物都是由细胞构成 B.细胞对与其他细胞共同组成整体的生命起作用C.所有的细胞都只能由细胞分裂而来 D.细胞是一个完全独立的单位2.右图所示的细胞可能是（ B ）A.酵母细胞 B.原核细胞C.动物细胞 D.植物细胞3.下图中的A为蓝藻细胞结构示意图，B为水绵细胞结构示意图。请据图分析回答：(1)与水绵细胞相比较, 蓝藻细胞由于没有以核膜为界限的细胞核_，因而属于原核细胞。(2)在蓝藻细胞和水绵细胞中, 它们共有的结构有_细胞膜_ _、_细胞质 和_细胞壁_，这体现了不同类细胞之间的_统一性_。(3)由于蓝藻细胞和水绵细胞都能进行光合作用, 因而属于_自养_生物。在它们的光合
22、作用色素中都有_叶绿素_，不同的是蓝藻还含有_藻蓝素_。二、 概述细胞都由质膜包裹，质膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流。1.成分：主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类。2.功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。3.生物膜的流动镶嵌模型（1）提出者：辛格和尼科尔森（2）基本内容：磷脂双分子层是膜的基本支架，蛋白质在磷脂双分子层中的分布是不对称和不均匀的。膜结构具有流动性。构成膜的结构成分不是静止的。生物膜是由流动的磷脂双分子层与镶嵌着的球蛋白按二维排列组成的。4.细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。5.细胞膜的功能特点：具有选择透
23、过性。点拨 构成生物膜的脂质中磷脂最丰富； 功能越复杂的生物膜，其上的蛋白质种类和数量越多。细胞间信息交流的方式多种多样，例如激素的调节，精子和卵细胞的识别，植物细胞之间通过胞间连丝相互连接。细胞膜外的糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系。【目标检测】：1.科学家常用哺乳动物的成熟的红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为（C）A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物红细胞在水中容易涨破C.哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到2.下列过程主要与细胞膜的功能有关的是（A）A.保障细胞内部环境的相对稳定 B.合成与分泌激
24、素C.红细胞运输氧气 D.激素在血液中的运输3.取两种不同的海绵动物，使其细胞分散成单个状态，然后掺在一起混合培养，发现只有同种的细胞才相互结合。这可以作为细胞膜哪一功能的典型例子（A）A.细胞识别 B.免疫 C.控制物质进出 D.排泄三、 阐明细胞内具有多个相对独立的结构，担负着物质运输、合成与分解、能量转换和信息传递等生命活动。1. 细胞壁（1） 成分：主要是 纤维素和果胶（2）功能：对植物细胞有支持和保护作用。2.细胞质(含有细胞质基质和细胞器)。(1)线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体。(2)叶绿体是绿色植物进行光合作
25、用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。(3)内质网是由单层膜连接而成的网状结构，是细胞内 蛋白质 合成和加工和运输通道，其中光面内质网是合成脂质的场所。(4)核糖体有的附于粗面内质网上，有的游离在细胞质基质中。是“生产蛋白质的机器”。(5)高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。植物细胞中的高尔基体在植物细胞有丝分裂过程中，与细胞壁的形成有关。(6)液泡主要存在于植物的细胞中，内有细胞液，其中含有糖类、无机盐、色素、蛋白质等物质，可以调节细胞内的环境。充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。(7)中心体存在于 动物 和 低等植物 的细胞中，
26、由 两 个互相垂直排列的 中心粒 及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关。(8)溶酶体是具有单层膜结构的细胞器，含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵人细胞的病毒或细菌，是细胞的“消化车间”。点拨 植物细胞特有的细胞器有叶绿体、液泡。中心体分布在动物与低等植物细胞中。细胞质中有由蛋白质纤维组成的细胞骨架，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞的运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。分离细胞器的方法是差速离心法。【目标检测】：1.关于植物细胞壁的叙述，错误的是（D）主要成分是纤维素和果胶 具有支持、保护作用 具有选择透过性 不属于细胞结构A.
27、 B. C. D.2.细胞内与能量转换有关的细胞器是（A）A.线粒体、叶绿体 B.内质网、核糖体 C.高尔基体、线粒体 D.叶绿体、内质网3.在蝌蚪发育成蛙的过程中，蝌蚪的尾逐渐消失，与这一“自溶”现象有关的细胞器是（B）A.线粒体 B.溶酶体 C.核糖体 D.细胞核4.在真核细胞中，无膜结构的是（B）A.线粒体和中心体 B.核糖体和中心体C.中心体和高尔基体 D.高尔基体和核糖体四、 阐明遗传信息主要储存在细胞核中。(1) 结构：主要有核膜、核仁、染色质。(2)功能：遗传信息库，细胞代谢和遗传的控制中心。1.细胞核的分布：除了高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的 红细胞 等极少数细胞外，真
28、核细胞都有细胞核。2.细胞核的结构：核膜： 双 层膜，把核内物质与 细胞质 分开。核孔：实现核质之间频繁的 物质交换 和 信息交流 。核仁：与某种 RNA 的合成以及 核糖体 的形成有关。染色质：极细的丝状物，易被 碱性染料 染成深色。由 DNA 和 蛋白质 组成，其中 DNA 是遗传信息的载体。与染色体的关系是 同一物质 在细胞不同时期的 两种存在状态 。3.细胞核的功能：是 遗传信息 库，是细胞 代谢和遗传 的控制中心。【目标检测】：1.细菌与酵母菌在结构和功能上的区别是（B）A.前者无核仁、核糖体，后者有核仁、核糖体 B.前者核内无染色体，后者核内有染色体C.两者都有细胞壁，形成与高尔基
29、体有关 D.两者都有核糖体，能够制造糖蛋白2.从母羊甲的体细胞中取出细胞核，注入到母羊乙去掉细胞核的卵细胞中，融合后的细胞经卵裂形成早期胚胎，再植入到另一只母羊丙的子宫内，生出的小羊大多数性状( B )A.难以预测 B.像甲 C.像乙 D.像丙 3.人成熟的红细胞和精子的寿命都很短，这一事实体现了（D）A.环境因素的影响 B.功能对寿命的影响 C.遗传因素的影响 D.核、质的相互依存关系五、 举例说明细胞各部分结构之间相互联系、协调一致，共同执行细胞的各项生命活动。1.分泌蛋白的合成和分泌合成场所：附着在内质网上的 核糖体 初步加工场所： 内质网 进一步加工、包装场所： 高尔基体 提供能量的细
30、胞器： 线粒体 点拨 分泌蛋白 (消化酶、抗体等)的合成需要四种细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。合成和分泌过程：核糖体(合成肽链)内质网(加工成具有一定空间结构的蛋白质)高尔基体(进一步修饰加工)囊泡细胞膜细胞外。2.生物膜系统(1)细胞膜、核膜、细胞器膜共同构成细胞的生物膜系统，它们在结构和功能上紧密联系、相互协调。(2)功能：细胞膜不仅使细胞具有一个 相对稳定 的内部环境，同时在细胞与外部环境进行 物质运输 、能量转换和 信息传递 的过程中起着决定性的作用。广阔的 膜面积 为多种酶提供附着位点，有利于许多 重要的化学反应 的进行。把各种 细胞器 分隔开，使细胞内能同时进行多种化学
31、反应，而不会互相干扰，保证细胞生命活动高效、有序地进行。【目标检测】：1.牛奶中含有乳球蛋白和奶酪蛋白等物质。在奶牛的乳腺细胞中，与乳汁的合成和分泌有密切关系的细胞器有( A )A.核糖体、线粒体、内质网和高尔基体B线粒体、内质网、高尔基体和中心体C.溶酶体、线粒体、核糖体和高尔基体D.核糖体、白色体、高尔基体和内质网2.右图为某细胞的部分结构及蛋白质转运示意图，请回答下列问题。(1)内质网上合成的蛋白质不能通过 进入细胞核，这表明这种转运具有 性。(2)若该图表示的是高等植物的叶肉细胞、则图中未绘制出的细胞器有 。(3)研究表明画对线粒体膜有稳定作用，可以推测人体缺硒时下列细胞中最易受损的是
32、 (填字母)。A.口腔上皮细腔 B.心肌细胞 C.脂肪细胞 D.肺泡細胞(4)在分泌蛋白的合成运输过程中，内质网和高尔基体膜面积变化情况分别为 和 。2. (1) 核孔 选择 (2) 叶绿体和液泡 (3) B (4) 减少 不变六、 使用高倍显微镜观察几种细胞；用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动；尝试制作真核细胞的三维结构模型。1. 探究实践：使用高倍显微镜观察几种细胞。使用高倍显微镜的方法取镜、安放和对光后，首先在 低倍物镜 下观察，找到物像，移至 视野中央 。然后转动 转换器 ，换成 高倍物镜 观察，转动 细准焦螺螺旋和反光镜 ，直至看清为止。点拨 使用高倍显微镜时， 对焦只能调节细准焦
33、螺旋；可调节遮光器、凹面镜，以增加视野亮度。2.探究实践：用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动。实验原理：高等绿色植物的叶绿体存在于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球或球形，可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察细胞质的流动，可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。注意事项：临时装片中的叶片要保持有水状态。显微镜的光线要调节得相对暗淡些。3.探究实践：尝试制作真核细胞的三维结构模型。(1)实验原理：模型是人们为了某种特定的目的而对认识对象所作的一种简化的概括性描述。包括物理模型、概念模型、数学模型等。以实物或图画形式直观地表达认识对象地特征，这种模型就是物理模
34、型。本活动运用建构物理模型的方法。(2)注意事项：建构真核细胞模型时，要注意细胞与细胞器之间以及不同细胞器之间的大小比例，以及相应的空间位置。在设计并制作细胞模型时，科学性应该是第一位的，其次才是模型的美观与否。【目标检测】：1.一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里“被放大50倍”是指该细小物体的（D）A.体积 B.表面积 C.像的面积 D.长度或宽度2.用显微镜镜检人血涂片时，发现视野内有一清晰的淋巴细胞如图。为进一步放大该细胞，首先应将其移至视野正中央，则装片的移动方向应是（A）A.向右上方 B.向左上方 C.向右下方 D.向左下方3.右图表示用光学显微镜观察植物叶片表皮上的气孔时的几个
35、操作步骤。要把显微镜视野下的图像从甲调整为乙，规范的操作步骤是( A )。移动载玻片调节光圈和反光镜转动转换器转动细准焦螺旋转动粗准焦螺旋A.、B.、C.、D.、54.右图表示动物、植物细胞二合一显微结构模式图。（1）如果A细胞表示人体的骨骼肌细胞，则细胞器 9 _线粒体_含量较多。（2）12所示结构是染色质，其化学组成为_DNA_ _和_蛋白质_，它与染色体的关系为同一物质在细胞不同时期的两种存在状态。(3)动物细胞、植物细胞内都存在但功能不同的细胞器是 5 高尔基体_，该结构在植物细胞有丝分裂时，与_细胞壁_形成有关。有双层膜的结构但又不属于细胞器的是_细胞核_。(5) 如果B图为大蒜根尖
36、成熟区细胞，则应该没有 4 _叶绿体_。(6)若某细胞同时具有上图中的各种细胞器(结构)，则为 低等植物 细胞(7)“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”，与之有关的细胞结构是 2 _液泡_。专题三 细胞的物质输入和输出一、 阐明质膜具有选择通过性。1.水进出细胞的原理（1）原理：渗透作用。（2）条件：具有半透膜；膜两侧的溶液具有浓度差。点拨 红细胞吸水和失水的现象、植物细胞质壁分离及其复原的实验，说明细胞可以通过渗透作用吸水或失水。动物细胞的细胞膜、植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。生物膜是一种选择透过性膜，是严格的半透膜。2.动物细胞的吸水与失水当外界溶液溶质的浓度小于细胞质的浓度时，细胞吸
37、水膨胀；当外界溶液溶质的浓度大于细胞质的浓度时，细胞失水皱缩；当外界溶液溶质的浓度等于细胞质的浓度时，水分进出细胞处于动态平衡。【目标检测】：将人体红细胞分别放在蒸馏水、生理盐水（0.9%NaCl溶液）、浓盐水（9%NaCl溶液）、淡盐水（0.1%NaCl溶液）中，一段时间后，下列对红细胞形态变化的叙述错误的是（A）A.蒸馏水中的红细胞无变化 B.生理盐水中的红细胞无变化C.浓盐水中的红细胞皱缩 D.淡盐水中的红细胞涨破二、 举例说明有些物质顺浓度梯度进出细胞，不需要额外提供能量（被动运输）。运输方式运输方向是否需要转运蛋白是否消耗能量图例模型举例自由扩散高浓度低浓度不需要不消耗O2、CO2、
38、 甘油、乙醇、苯等小分子进出细胞协助扩散高浓度低浓度需要不消耗水和离子借助通道蛋白的运输，一些小分子有机物的运输（如葡萄糖进入红细胞）点拨 镶嵌在细胞膜上的一些特殊的蛋白质，能够协助离子和一些小分子有机物实现跨膜运输，这些蛋白质即为转运蛋白。转运蛋白分为载体蛋白和通道蛋白两种类型。载体蛋白在转运物质时会发生构象改变，分子与离子通过通道蛋白时不需要与通道蛋白结合。【目标检测】：1.人体组织细胞从周围环境中吸收乙醇的量主要取决于（A）A.环境中乙醇的浓度 B.细胞膜上载体的数量C.细胞中ATP的数量 D.细胞膜上载体的种类2.甲、乙两种物质分别依赖自由扩散和协助扩散进入细胞，如果以人工合成的无蛋白
39、质的磷脂双分子膜代替细胞膜，维持其它条件不变，则（D）A.甲运输被促进 B.乙运输被促进C.甲运输被抑制 D.乙运输被抑制三、 举例说明有些物质逆浓度梯度进出细胞，需要能量和载体蛋白（主动运输）。运输方式运输方向是否需要转运蛋白是否消耗能量图例模型举例主动运输低浓度高浓度需要消耗小肠吸收葡萄糖，轮藻吸收K+主动运输普遍存在于动植物和微生物细胞中，通过主动运输来选择吸收所需要的物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质，从而保证细胞和个体生命活动的需要。点拨 影响主动运输的因素有载体蛋白、 能量。载体蛋白具有特异性；载体蛋白具有饱和现象。主动运输消耗的能量来自细胞呼吸。细胞膜具有选择透过性。【目标检测
40、】：1.红细胞吸收无机盐和葡萄糖的共同点是（C）A.都可以从低浓度一边倒高浓度一边 B.都需要供给ATPC.都需要载体协助 D.既需要载体协助又需要消耗能量ATP2.已知某种物质通过细胞膜的方式如右图所示，则下列哪种物质也是通过该方式被运输的（B）A.H2O B.K+ C.甘油 D.苯3.如图表示给某细胞施予呼吸抑制剂后，该细胞对某物质的吸收速率与细胞膜外该物质浓度的关系。下列有关叙述错误的是( C )。A.该物质不能直接穿过细胞膜上的磷脂分子间隙B.该细胞吸收这种物质与ATP和ADP的相互转化无直接关系C.这种物质进人该细胞的方式与O2进入该细胞的方式相同D.该细胞对这种物质的吸收速率与核糖体的功能有关4.囊性纤维化是一种严重的遗传性疾病，导致这一疾病发生的主要原因是编码CFTR蛋白
