1、第二单元第二单元呼吸与消化呼吸与消化第第4课时课时 一天的食物一天的食物基础过关练基础过关练一一二二三三四四五五一一、选择题、选择题1.温州市鹿城区期末早餐,典典吃了两片面包、一个鸡蛋,喝了一杯牛奶,应该记录为()种食物。A.2 B.3 C.4B基础过关练基础过关练一一二二三三四四五五2.华华中午在学校吃的菜中有一道豆腐烧肉片,这道菜的食物来源是()。A.动物 B.植物 C.动物和植物C基础过关练基础过关练一一二二三三四四五五3.下列食物一般只能熟食的是()。A.橘子 B.山药 C.苹果B基础过关练基础过关练一一二二三三四四五五4.天天记录一天中吃过的食物,正确的做法是()。A.记录一天的食物
2、时,将“番茄炒鸡蛋”记为一种食物B.水和吃的零食因为食用量较少,可以不记录C.将一天中吃过的食物,按照早餐、午餐、晚餐的顺序进行记录C点拨：点拨：“番茄炒鸡蛋番茄炒鸡蛋”记为两种食物记为两种食物,水和吃的零食也需水和吃的零食也需要记录。要记录。基础过关练基础过关练一一二二三三四四五五5.课堂上,我们将一天的食物进行分类的主要目的是()。A.为了将食物名称辨认清楚 B.为了吃得更好C.为了便于我们进一步学习研究C基础过关练基础过关练一一二二三三四四五五二、填空题二、填空题1.身体的生长和人体的生命活动所需要的营养主要来自于_。2.分类是科学研究的一种重要方法。分类时首先要确定一定的_,_不同,分
3、类结果也不同。食物食物标准标准标准标准基础过关练基础过关练一一二二三三四四五五三、分类题三、分类题请下列的食物按要求进行分类。(填序号)面条 大米 猪肉 生菜 鱼苹果西红柿胡萝卜葡萄创新培优练创新培优练一一二二三三四四五五四、下表是梦梦统计的自己一天中吃的食物四、下表是梦梦统计的自己一天中吃的食物,请你根据表请你根据表格回答下列问题格回答下列问题。早餐午餐晚餐零食所吃食物的记录小米粥、油条、鸡蛋米饭、炖白菜、糖醋排骨、牛奶烤鸭、米饭、胡萝卜丝、苹果 瓜子、橙汁创新培优练创新培优练一一二二三三四四五五1.一天中,梦梦吃了_种食物,吃的最多的是_。12早餐午餐晚餐零食所吃食物的记录小米粥、油条、鸡
4、蛋米饭、炖白菜、糖醋排骨、牛奶烤鸭、米饭、胡萝卜丝、苹果 瓜子、橙汁米饭米饭创新培优练创新培优练一一二二三三四四五五2.请提出一种分类方法并将梦梦吃的食物进行分类。(合理即可)按_分 _类，如_。_类，如_。早餐午餐晚餐零食所吃食物的记录小米粥、油条、鸡蛋米饭、炖白菜、糖醋排骨、牛奶烤鸭、米饭、胡萝卜丝、苹果 瓜子、橙汁食物来源食物来源动物动物鸡蛋、排骨、牛奶、烤鸭鸡蛋、排骨、牛奶、烤鸭植物植物小米、油条、米饭、白菜、小米、油条、米饭、白菜、胡萝卜、苹果、瓜子、橙子胡萝卜、苹果、瓜子、橙子创新培优练创新培优练一一二二三三四四五五3.下列说法正确的是()。A.蔬菜含有丰富的营养,加热后营养会被破
5、坏,所以蔬菜最好都生吃B.多吃喜欢吃的食物会更健康 C.主食和副食二者缺一不可C创新培优练创新培优练一一二二三三四四五五五、材料阅读题五、材料阅读题发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品,发酵食品具有独特的风味。用于制作发酵食品的细菌,有醋酸杆菌、酵母菌、非致病棒杆菌和乳酸菌等。我们常吃的发酵食品主要有谷物发酵制品、豆类发酵制品和乳类发酵制品。创新培优练创新培优练一一二二三三四四五五谷物发酵制品包括甜面酱、米醋、米酒、葡萄酒等,这些食品中富含苏氨酸等成分,可以防止记忆力减退。此外,还有馒头、面包、包子、发面饼等。豆类发酵制品包括豆瓣酱、酱油、豆豉、腐乳等。乳类发酵制品如酸奶、奶酪等含有乳酸菌等成分,能抑制肠道腐败菌的生长。1.发酵食品是利用_的发酵作用加工制造的一类食品。有益微生物有益微生物创新培优练创新培优练一一二二三三四四五五2.请将下列食品分类。(填序号)米醋葡萄酒酸奶面包奶酪酱油甜面酱馒头腐乳豆瓣酱谷物发酵制品:_ 豆类发酵制品:_乳类发酵制品:_
