1、第一节 微 生 物 的 分 布2024人教版 七年级上册 第二单元第三章 微生物学习目标生命观念通过分析，概述什么是微生物，列举常见微生物的类型。生命观念、科学思维通过观察、比较，概述细菌和真菌菌落的特点。探究实践通过“检测环境的细菌和真菌”，初步掌握微生物的培养方法。态度责任通过分析和实验，说出细菌和真菌的分布特点，养成良好的卫生习惯。课堂导入思考讨论航天员为什么要检测回收水中和空间站内的微生物?微生物与人类的健康有什么关系?什么是微生物？定义在生物圈中，一般把个体微小、结构简单的生物，统称为微生物。种类细菌真菌病毒如何判断细菌或真菌的存在？细菌和真菌很小，如何观察到，如何判断它的存在呢？根
2、据它们生命活动过程中产生的现象等用显微镜放大，可以观察到它们的存在在固体培养基上进行培养，来观察它们的存在菌落一个菌落必须是由一种细菌或真菌组成菌落由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成 的肉眼可见的子细胞群体。观察菌落 常见的细菌菌落白色念珠菌菌落大肠杆菌菌落放线菌菌落霍乱弧菌菌落观察菌落 常见的真菌菌落酵母菌菌落结节链霉菌菌落曲霉菌菌落直丝紫链霉菌菌落观察菌落 阅读103页，结合图片完成表格。类群菌落细菌菌落真菌菌落大小颜色形态较小一般呈白色，也有黄、红等颜色光滑粘稠或粗糙干燥比细菌大几倍到几十倍有白、红、褐、绿、黑、黄等不同颜色绒毛状、絮状、蜘蛛网状不同的环境中都有细菌和真菌吗？实验探究：检测
3、环境中的细菌和真菌请你和小组成员帮幼儿园的老师想个办法，让小朋友们知道手上就有细菌或真菌，饭前必须洗手。提出问题作出假设制定并实施计划（4）得出结论（5）表达交流实验探究：检测环境中的细菌和真菌 提出问题：洗手前和洗手后，手上的细菌和真菌数量一样多吗？作出假设：不一样，洗手前细菌和真菌的数量比洗手后多。制定并实施计划：如何用固体培养基培养细菌和真菌呢？培养细菌和真菌的一般方法琼 脂牛肉汁培养皿冷却胶化配制好的培养基冷却接种观察菌落培养细菌和真菌的一般方法配制培养基接种培养冷却&制备平板为培养对象提供为培养对象提供营养营养和和生存空间生存空间高温灭菌避免避免所用器皿和培养基上的所用器皿和培养基上
4、的杂菌污染杂菌污染应在超净工作台和酒精灯外焰等应在超净工作台和酒精灯外焰等无菌环境无菌环境下进行下进行（培养基温度不宜过高）（培养基温度不宜过高）实验探究：检测环境中的细菌和真菌如何证明洗手有用呢？要不要设置对照组？洗手前洗手前洗手后洗手后空白对照空白对照为什么要设置空白对照呢？排除其他因素的干扰实验探究：检测环境中的细菌和真菌如果你想进一步告诉小朋友洗手需要用洗手液，该怎么办呢？洗手前洗手前清水冲洗清水冲洗空白对照空白对照洗手液洗手洗手液洗手实验探究：检测环境中的细菌和真菌只用一组对照实验得到的结果是否可靠？如何增加实验结果的准确性呢？洗手前清水冲洗空白对照洗手液洗手设置重复实验实验探究：检
5、测环境中的细菌和真菌如何将手上的细菌接种到培养基上呢？接种后应该放在什么样的环境中培养？恒温箱中或室内温暖的地方实验探究：检测环境中的细菌和真菌 结论：洗手可有效减少手上的细菌和真菌。实验探究：检测环境中的细菌和真菌科学洗手，健康生活8岁儿童手掌上寄居的细菌实验探究：检测环境中的细菌和真菌讨论：什么环境条件下可能没有细菌和真菌?这个探究中，有这样的情况存在吗?分布广泛，无处不在分布广泛，无处不在土壤土壤硬币硬币窗台窗台卧室卧室口腔口腔衣服衣服高温高温实验探究：检测环境中的细菌和真菌分布广泛，无处不在分布广泛，无处不在冰川下嗜冷菌耐酸菌，生活环境pH=0盐场耐盐菌火山口嗜热菌细菌和真菌生活的基本
6、条件p炎热的夏季，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？p洗干净的衣服不会长霉，而脏衣服就容易长霉，这是为什么？1.水分2.适宜的温度3.营养物质和生存空间4.有的还需要特殊条件（例如有些细菌必须在无氧条件下生存）生存基本条件课堂总结微生物的分布观察菌落菌落：由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成 的肉眼可见的子细胞群体。细菌菌落：较小，多为白色真菌菌落：较大，颜色多样探究：检测不同环境中的细菌和真菌（培养方法）分布：广泛分布于生物圈中细菌和真菌生存所需基本条件水分适宜温度营养物质和生存空间微生物：个体微小，结构简单的生物课堂反馈1.结合本节你所做的探究活动，判断下列说法是否正确。（1）培养基中的牛肉汁可为细菌和真菌提供营养物质。()（2）细菌和真菌都能够形成菌落，因此无法从菌落上区分细菌和真菌。()课堂反馈2.真空包装的食品耐储存，为什么？日常生活中防止食品腐败的方法还有哪些？说说其中的生物学道理。真空包装的食品缺少氧气，不利于有些微生物的生长繁殖低温保存、晒干保存、腌制保存等抑制微生物的生长 这节课你学会了什么？2024人教版 七年级上册 第二单元第三章 微生物
