1、第第1 1节节 物态变化与温度物态变化与温度第第5 5章章 物态变化物态变化知识点知识点认识水的物态变化认识水的物态变化知知1 1讲讲11.物质的三种状态物质的三种状态 自然界中物质通常以固态、液态和自然界中物质通常以固态、液态和气态气态三三种状态存在种状态存在。易错提醒易错提醒“气态气态”不可写不可写成成“汽态汽态”，“气体气体”不不可写可写成成“汽体汽体”。知知1 1讲讲在常温下，呈现固态的物质一般称为固体，如石头；在常温下，呈现固态的物质一般称为固体，如石头；呈现液态的物质一般称为液体，如水；呈现气态的物质呈现液态的物质一般称为液体，如水；呈现气态的物质一般称为气体，如氧气；冰、水、水蒸
2、气是水的三种状一般称为气体，如氧气；冰、水、水蒸气是水的三种状态，水的三种状态之间可以发生相互转化。态，水的三种状态之间可以发生相互转化。知知1 1讲讲2.物态变化物态变化 物质各种状态间的变化叫作物态变化。物质各种状态间的变化叫作物态变化。3.水的物态变化如图水的物态变化如图1 所示：所示：温馨提示温馨提示物质状态不同物质状态不同于形状于形状变化。促成变化。促成物态变化物态变化的条件是物的条件是物体体温度温度的变化。的变化。知知1 1讲讲知知1 1练练例 1下列情景中，属于物态变化的过程下列情景中，属于物态变化的过程是是()A.铁块被烧红铁块被烧红 B.铁丝被弯折铁丝被弯折C.铁丝被剪断铁丝
3、被剪断 D.阳光下冰糕阳光下冰糕“流汗流汗”解析解析：根据物态变化的定义判断。阳光下冰糕：根据物态变化的定义判断。阳光下冰糕“流流汗汗”，冰糕，冰糕由固态变成液态，发生了物态变化。由固态变成液态，发生了物态变化。D知知1 1练练知识储备知识储备判断是否发生判断是否发生物态物态变化的要点：变化的要点：若若物质物质由一种状态变成由一种状态变成另一另一种状态，则发生种状态，则发生了物态了物态变化，否则没有。变化，否则没有。知知2 2讲讲知识点知识点温度计温度计21.温度温度物体的冷热程度用温度表示物体的冷热程度用温度表示。2.摄氏温度摄氏温度(1)摄氏温度摄氏温度的单位的单位：摄氏度摄氏度，符号是，
4、符号是。易错提醒易错提醒摄氏温度的单位摄氏温度的单位“摄摄氏度氏度”是一个整体是一个整体，不能不能分开。分开。如如10 摄氏摄氏度度，不能读为，不能读为摄氏摄氏10度，也不能读度，也不能读为为10度。度。书写书写摄氏温度摄氏温度单位符单位符号号“”时，要时，要注意注意格式格式：字母左字母左上角的上角的小圆圈不能漏掉小圆圈不能漏掉，不，不能能写错位置写错位置。知知2 2讲讲(2)摄氏温度摄氏温度的规定：把一个标准大气压下冰水混合物的规定：把一个标准大气压下冰水混合物的温的温度度规定为规定为0，沸水的温度规定为，沸水的温度规定为100，在，在0 和和100 之间分成之间分成1 0 0 等份，每一等
5、份就是等份，每一等份就是1。知知2 2讲讲(3)摄氏温度摄氏温度的表示方法：的表示方法：0 及及0 以上的温度，书写时以上的温度，书写时可省略可省略数字前面数字前面“”号，如号，如10，读为，读为“10 摄氏度摄氏度”或或“零上零上10 摄氏度摄氏度”；0 以下的温度，书写时应在数以下的温度，书写时应在数字前面字前面加加“”号，如号，如10，读为，读为“负负10 摄氏度摄氏度”或或“零下零下10 摄氏度摄氏度”。273.15，是温，是温度的极限，是宇宙中的度的极限，是宇宙中的最低温度最低温度。这是一个只。这是一个只能无限接近而不能达到能无限接近而不能达到的的最低最低温度。温度。知知2 2讲讲3
6、.常见的温度值常见的温度值太阳表面的温度太阳表面的温度约约6 000 一个标准大气压下一个标准大气压下的沸水的温度的沸水的温度100 铁的熔点铁的熔点1 535 人的正常体温人的正常体温约约37 煤气火焰的温度煤气火焰的温度约约1 100 人感到舒服的温度人感到舒服的温度约约23 铅的熔点铅的熔点328 一个标准大气压下一个标准大气压下冰水混合物的温度冰水混合物的温度0 木头的燃点约木头的燃点约250 地球表面自然界的地球表面自然界的最低温度最低温度89 纸的燃点纸的燃点约约130 绝对零度绝对零度237.15 知知2 2讲讲4.温度计温度计生活中常用温度计来准确判断物体的冷热程度。生活中常用
7、温度计来准确判断物体的冷热程度。家庭和物理实验室常用的温度计是利用汞、酒精或家庭和物理实验室常用的温度计是利用汞、酒精或煤油等煤油等液体的热胀冷缩性质制成的。液体的热胀冷缩性质制成的。根据测温液体分类包括：酒精温度计、煤油温度计、根据测温液体分类包括：酒精温度计、煤油温度计、水银水银温度计等。根据用途分类包括：实验室用温度计、温度计等。根据用途分类包括：实验室用温度计、体温计体温计、寒暑表、寒暑表等。等。知知2 2讲讲思想方法思想方法温度计的制作温度计的制作利用利用了转换和放大了转换和放大的思想。的思想。温度计温度计的玻璃的玻璃泡内泡内封闭着测温液体封闭着测温液体，液体，液体有热胀冷缩有热胀冷
8、缩的的性质性质，从而把温度的，从而把温度的变化变化转换为液体体积转换为液体体积的变化的变化，体积，体积的微小的微小变化变化又放大为细又放大为细玻璃管玻璃管中液柱长度的中液柱长度的显著变化显著变化。知知3 3讲讲知识点知识点测量温度测量温度31.使用温度计使用温度计(1)使用使用前：前：观察温度计的量程，即明确它所能测量的最高温度观察温度计的量程，即明确它所能测量的最高温度和最和最低低温度，所测温度不能超出此测量范围。温度，所测温度不能超出此测量范围。观察温度计的分度值，即温度计上一小格所表示的观察温度计的分度值，即温度计上一小格所表示的数值数值，它反映了温度计的精确程度。它反映了温度计的精确程
9、度。(2)使用使用时：时：会选：估计被测物体的温度，选择量程合适的温度计。会选：估计被测物体的温度，选择量程合适的温度计。会会拿：手要拿温度计的上部，拿：手要拿温度计的上部，手不能触及温度计的手不能触及温度计的玻璃玻璃泡。泡。会放：温度计的玻璃泡必须会放：温度计的玻璃泡必须全部浸入被测液体中全部浸入被测液体中，不能碰不能碰触容器壁或容器底。触容器壁或容器底。会读：待温度计的示数稳定后再读数；读数时玻璃泡会读：待温度计的示数稳定后再读数；读数时玻璃泡不能不能离开离开被测液体，视线要与温度计中液柱的上表面相平。被测液体，视线要与温度计中液柱的上表面相平。会记：记录温度数值，不可漏写或错写单位。会记
10、：记录温度数值，不可漏写或错写单位。知知3 3讲讲关注安全性，精确性。关注安全性，精确性。2.体温计体温计(1)作用作用：测量人体的温度。：测量人体的温度。(2)认识认识：量程为：量程为35 42，分度值为，分度值为0.1。知知3 3讲讲(3)特殊特殊结构：体温计的玻璃泡与玻璃直管的连接处有一结构：体温计的玻璃泡与玻璃直管的连接处有一细细管管缩口，如图缩口，如图4 所示，测量体温时，水银遇热膨胀所示，测量体温时，水银遇热膨胀可以通过可以通过细管；体温计离开人体时，水银遇冷收缩，从细管；体温计离开人体时，水银遇冷收缩，从细管细管处断开处断开，玻璃直管中的水银不能自动退回玻璃泡，玻璃直管中的水银不
11、能自动退回玻璃泡，故其故其离开人体离开人体也能显示人体的温度。也能显示人体的温度。知知3 3讲讲(4)使用方法：使用方法：使用使用前，应用力甩几下，使玻璃直管中的水银退回玻前，应用力甩几下，使玻璃直管中的水银退回玻璃泡。璃泡。在给体温计消毒时，不可以用火焰、开水等进行高温在给体温计消毒时，不可以用火焰、开水等进行高温消毒消毒，需要使用酒精棉擦拭。，需要使用酒精棉擦拭。知知3 3讲讲不甩的话会产生什么后果呢？不甩的话会产生什么后果呢？知知3 3讲讲深度理解深度理解1.温度计的零刻度、温度计的零刻度、分度分度值和单位值和单位(图图2)：2.若被测温度高于若被测温度高于温度计温度计能测的最高能测的最
12、高温度温度，则温度计，则温度计可能被可能被胀破；若被胀破；若被测温度测温度低于温度计能低于温度计能测的测的最低温度，则最低温度，则测不出测不出温度。温度。3.读数时，若仰视读数时，若仰视玻璃玻璃管内的液面，管内的液面，会造成会造成读数读数偏小；偏小；若俯视若俯视，会造成，会造成读数偏读数偏大，大，如如图图3 所示。所示。知知3 3讲讲拓展视野拓展视野体温计内细弯体温计内细弯管的管的作用是不让玻璃作用是不让玻璃管内管内的水银遇冷时的水银遇冷时自动回到自动回到玻璃泡内，但玻璃泡内，但玻璃玻璃泡内的水银泡内的水银受热时受热时，水银可以，水银可以自动自动上升上升到玻璃管内。即到玻璃管内。即：体温计：体
13、温计内水银柱内水银柱只能只能“自动自动”升高，不能升高，不能“自动自动”下降。下降。知知3 3练练中考中考镇江镇江测量液体温度时，下列操作正确的测量液体温度时，下列操作正确的是是()例 2知知3 3练练解析解析：A 图中温度计的玻璃泡没有完全浸入被测液体图中温度计的玻璃泡没有完全浸入被测液体中中，故，故A 错误；错误；B 图中温度计在读数时，视线没有与图中温度计在读数时，视线没有与温度计中温度计中液柱液柱的上表面相平，故的上表面相平，故B 错误；错误；C 图中温度图中温度计的玻璃泡全部计的玻璃泡全部浸入浸入被测的液体中，没有碰到容器被测的液体中，没有碰到容器底或容器壁，并且视线与底或容器壁，并
14、且视线与温度计温度计中液柱的上表面相中液柱的上表面相平，故平，故C 正确；正确；D 图中温度计的图中温度计的玻璃泡玻璃泡碰到容器底，碰到容器底，故故D 错误。错误。答案答案：C解题秘方解题秘方：根据使用温度计时的方法进行判断。根据使用温度计时的方法进行判断。知知3 3练练知识储备知识储备测量时，温度计测量时，温度计的玻璃的玻璃泡不能接触泡不能接触容器底容器底或容器壁或容器壁，因为因为容器容器的温度与被测的温度与被测液体的液体的温度不同，会温度不同，会影响测量影响测量的准的准确性。如确性。如测量测量正在加热的开水正在加热的开水的温度的温度时，若温度计时，若温度计接触接触烧烧杯底，会使测杯底，会使
15、测得的得的温度偏高。温度偏高。知知3 3练练中考中考杭州杭州小金用体温计测量体温。如图小金用体温计测量体温。如图6 所示体所示体温计的测量范围为温计的测量范围为35.0 到到42.0，最小刻度值，最小刻度值为为_。消毒。消毒后用手指捏紧体温计上部后用手指捏紧体温计上部，_(填写操作填写操作)，使，使体温计的水银柱回落到体温计的水银柱回落到35 以下，以下，然后放入自己腋下然后放入自己腋下5 分钟分钟，取出后直接读数。体温计，取出后直接读数。体温计离开人体后水银柱不会回落的离开人体后水银柱不会回落的原因是原因是_。例 30.1用力用力甩甩几几下下玻璃管中有玻璃管中有一段一段细细弯管，弯管，水银遇
16、水银遇冷收缩较快，冷收缩较快，在在细细弯管处断开，上段水银柱不回落弯管处断开，上段水银柱不回落知知3 3练练解析解析：由图可知，体温计的最小刻度即分度值是：由图可知，体温计的最小刻度即分度值是0.1；体温计体温计使用之前要用力甩几下，将已上升的水银柱甩回使用之前要用力甩几下，将已上升的水银柱甩回玻璃泡玻璃泡中；体温计存储水银的玻璃泡上方有一段细弯管，中；体温计存储水银的玻璃泡上方有一段细弯管，测量测量体温体温时，水银膨胀通过该处上升，当体温计离开人时，水银膨胀通过该处上升，当体温计离开人体后，水银因温度降低而收缩，水银柱便在该处断开，体后，水银因温度降低而收缩，水银柱便在该处断开，使上面的使上
17、面的水银柱不能水银柱不能退回玻璃泡中。退回玻璃泡中。解题秘方解题秘方：根据根据体温计的结构、原理和使用体温计的结构、原理和使用方法直接判断。方法直接判断。知知3 3练练特别特别提醒提醒体温计的测量范围是由测量对象决定的，体温计的测量范围是由测量对象决定的，人体的正常人体的正常体温为体温为3637，人体体温变化的范围为，人体体温变化的范围为3542；由；由于体温计的玻璃泡容积大且直玻璃管较细，所以其精确程于体温计的玻璃泡容积大且直玻璃管较细，所以其精确程度较高，可以精确到度较高，可以精确到0.1。物态变化与温度物态变化与温度联系联系概念概念物态变化物态变化水的物态变化水的物态变化温度温度温度计温度计使用方法使用方法概念概念单位单位摄氏度摄氏度
