1、第2单元 生物体的结构第2章 细胞第1节 细胞的基本结构和功能课题细胞的基本结构和功能授课人学情分析有的学生在小学阶段就有接触过显微镜，对显微镜的学习具有浓厚的兴趣。学生较活跃，能够参与到显微镜的结构与功能的讲解当中来。学生很期待实验课，在实验室要加强学生纪律的管理。虽然已经学过显微镜的使用，但相当部分学生还不能熟练运用，用显微镜观察动植物细胞的结构也是学生从未学习过的探究过程，加强学生动手能力的培养。素养目标1.生命观念:结构与功能观-了解生物是由细胞组成的,细胞是生命活动结构和功能的基本单位。2.科学思维:比较与归纳使用显微镜观察和识别动物细胞和植物细胞的结构;能归纳出动植物体细胞结构的异
2、同点。演绎与推理-观察部分动物和植物细胞结构,推理得出动物体和植物体都是由细胞构成的。3.探究实践:学习使用显微镜和制作临时装片,提高学生观察、动手和实际操作能力。4.态度责任:认同绝大多数生物(除病毒外)都是由细胞构成的,从而加强学生的物质统一性和特殊性的辩证唯物观教育。教学重点1.说出双目电光源显微镜主要结构的名称和用途。2.练习使用双目电光源显微镜，尝试使用低倍物镜观察玻片标本。3.对比单目显微镜、双目电光源显微镜的使用异同。4.动植物细胞临时装片的制作。5.观察动植物细胞的结构与功能，比较异同。教学难点1.规范使用显微镜。2.动、植物细胞临时装片的制作与观察。第1课时 显微镜的使用教学
3、过程教学阶段教师活动学生活动课程导入导入：播放多媒体,图片展示各种各样的动植物细胞类型。我们要看到上面奇妙的世界直接用眼睛可以吗?【学生观看图片】了解本课所学的内容-显微镜的结构和操作方法。思考得出,要了解细胞,必须借助显微镜。新课展开活动一 细胞是生物体结构和功能的基本单位 虽说大多数生物都由细胞构成，但也有不同。通过实例讲述单细胞生物和多细胞生物的差异。得出：细胞是生物体结构和功能的基本单位。活动二 双目电光源显微镜的结构和功能【提问】想要了解细胞的结构，我们能不能直接用肉眼观察？（不能）因此我们需要借助显微镜。【自主预习】请同学们把书翻到28页，自行预习28-31页的内容，了解显微镜的结
4、构和使用过程。【讲解】（展示）这是一台双目电光源显微镜，我们来认识一下它的结构：讲解-结构的名称及功能。展示显微镜的图片，请同学们进行巩固。了解了双目电光源显微镜的结构，我们来看一下它的使用过程：【总结】(1)双目电光源显微镜的使用步骤调试显微镜:移动显微镜至距实验台边缘15 cm左右,确认显微镜的目镜和物镜安装完成;打开显微镜的电源开关。转动转换器,使低倍物镜对准聚光镜。双眼注视目镜，调节光圈大小,调节亮度调节按钮,感受视野亮度的变化。放置玻片标本:将玻片标本放在载物台上,旋开压片夹将其固定。调节横向及纵向手轮,使标本对准聚光镜中央。观察:从侧面注视物镜,转动粗准焦螺旋使载物台上升至最高处。
5、双眼注视目镜,双手缓慢转动粗准焦螺旋使载物台下降,直至视野中看到物像。调节细准焦螺旋,使物像清晰。收放:观察完毕,先转动粗准焦螺旋下降载物台至最低处,然后取下玻片标本,关闭电源，罩上镜罩,将显微镜放回原处。活动三 单目显微镜和双目电光源显微镜使用的差别【阅读、讨论】阅读课本31页，讨论单目显微镜和双目电光源显微镜使用的差别？【提示】从光源和移动粗细准焦螺旋上下升降两个方面回答。【总结】使用显微镜的注意事项：(1)成像问题：显微镜下所成的像是放大的、倒立的物像，即把原像上下、左右颠倒即可或将要观察的字母或数字等顺时针旋转180。(2)移动玻片问题：物像的移动与玻片的移动方向相反。即偏向哪个方向，
6、玻片就向哪个方向移动。(3)物像问题：与低倍显微镜下相比，高倍显微镜下的物像更大、细胞数目更少、视野更暗。(4)使用单目显微镜光线强时，用平面镜、小光圈；光线弱时，用凹面镜、大光圈。(5)污点位置的确定：污点可能存在的位置为目镜、物镜和玻片。玻片移，污点移，则污点在玻片上；物镜换，污点移，则污点在物镜上；目镜换，污点移，则污点在目镜上。如图：思考与讨论学生以小组为单位，讨论问题。思考与讨论学生以小组为单位，思考与讨论显微镜的结构与功能。思考与讨论学生以小组为单位，讨论问题。总结单目显微镜和双目电光源显微镜使用的差别。课堂小结以上就是本堂课的全部内容。（结合板书，梳理总结）板书设计第1节 细胞的
7、基本结构和功能第1课时 显微镜的使用一、细胞是生物体结构和功能的基本单位 二、双目电光源显微镜的结构和功能结构：光学部分、机械部分使用步骤：调试显微镜；放置玻片标本；观察；收放。三、单目显微镜和双目电光源显微镜使用的差别教学反思正确使用显微镜是本节课的重点。学生在课堂上容易急于尝试使用显微镜，导致教师难以教会学生一步一步正确使用显微镜。因此我先对几位组长进行训练，先让部分学生熟悉显微镜的操作步骤，然后再分组实验时，采取“兵教兵”的方法，与此同时，教师能在课堂上有更多时间及时发现学生操作存在的问题并给予纠正。本节课在整个初中阶段的学习过程中比较重要，知识点较多、考点较多，因为时间的关系很多知识点
8、没有展开去讲，所以学生初学完后容易一知半解。第2课时 动物细胞的结构和功能教学过程教学阶段教师活动学生活动课程导入公安部门获得一份生物样本，从外形上无法分辨该样品是出自动物还是植物，根据已有知识你能否将它鉴定出来？本节课我们就通过学习动物细胞的相关知识来解决这个问题吧!思考，带着疑问进入到新课的学习。新课展开活动一 观察人和动物细胞的基本结构【自主预习】请同学们把生物书翻到32页，阅读32-34页的内容，了解人和动物细胞临时装片的制作过程及观察人和动物的细胞结构。 我们以人口腔上皮细胞为例学习动物细胞临时装片的制作。1.擦：用纱布擦载玻片和盖玻片。2.滴：滴生理盐水（目的：维持细胞形态）。3.
9、刮：刮口腔上皮，注意事项。4.涂：均匀涂抹于载玻片中。5.盖：盖盖玻片时应注意防止气泡的产生。6.染：用碘液染色。7.吸：吸水纸对侧引流，使碘液扩散到整个标本。总结注意事项，观察人口腔上皮细胞的形状。 【提问】做实验时视野中细胞有重叠，可能是哪些操作有问题？有很多黑色圆圈，可能是什么问题？引导学生归纳总结。 活动二 动物细胞的结构【提问】1.你所观察过的动物细胞在结构上有哪些相同的特点？2.比较几种观察过的动物细胞，它们有哪些不同的特点？【总结】1.不同的动物细胞虽然形态不同，基本结构却是一样的：细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体等。2.细胞膜：保护并控制物质的进出。细胞核：控制着细胞的生命活动。
10、细胞质：生命活动中心。线粒体：呼吸作用的主要场所。【提问】动物细胞图的画法及注意事项有哪些？【总结】绘图口诀：真实科学是根本，大小位置要得当，线要光滑点要圆，点有疏密明暗显，名称标注要齐全。学生阅读课本，总结、交流人口腔上皮细胞临时装片的制作过程。思考，小组代表积极发言，其他同学听取发言，并及时补充。思考，小组代表积极发言，其他同学听取发言，并及时补充。课堂小结以上就是本堂课的全部内容。（结合板书，梳理总结）板书设计第1节细胞的基本结构和功能第2课时 动物细胞的结构和功能1制作临时装片：擦滴刮涂盖染吸2.教学反思虽然已经学习过使用显微镜的有关内容,也亲自操作过显微镜,但由于遗忘和不熟练,学生在
11、观察时常常遇到各种困难,因此,实验报告的作用在这里尤其突出。它的使用便于学生条文清晰地发现自己实验中的问题所在,也便于教师、其他成功学生的指导和帮助,而教师、成功学生的鼓励、帮助、学生之间的合作对全体学生都顺利完成实验也是非常重要的。而且课后把该实验报告上交，可以很好地让老师了解所有学生的掌握情况。第3课时 植物细胞的结构和功能教学过程教学阶段教师活动学生活动课程导入西瓜不仅水分多而且营养也很丰富，含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、钾、维生素A、果糖、维生素C以及人体所必需的氨基酸等。当我们切开西瓜时看到的个个亮晶晶的颗粒是什么呢？它们的结构是怎样的呢？那些甜甜的汁液是从哪里流出来的呢？学生仔细倾
12、听、思考。新课展开活动一 制作并观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片【提问】我们已经学习了显微镜的结构，初步掌握了显微镜的使用方法。同学们看我手上的洋葱鳞片叶，我能不能把它放在显微镜下直接观察？为什么？【总结】不能直接观察，不透光，观察不到。【提问】显微镜下观察的材料要做到怎样呢？引出制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片。【活动过程】1.学生活动认识实验所用材料。2.用一个字概括实验的每一步。学生概括不准确的，做纠正，特别的地方需要做强调，如盖玻片时如何规范操作。播放演示实验视频。3.根据步骤提示动手操作实验。教师强调注意事项，撕内表皮时可以画井字，方便取材，操作过程中注意不要让小刀割伤自己，学生动手
13、操作。教师巡视并强调遇到的问题，滴管的使用方法。观察时显微镜的正确操作。检查学生观察到的物像。4.知道学生自己画一个洋葱鳞片叶内表皮细胞，并试着标清结构。教师巡视并做指导。活动二 植物细胞结构及功能1.教师展示学生画的洋葱鳞片叶内细胞。学生介绍结构和画法。2.教师出示植物细胞模型图，对比刚才画的生物图，还有那些结构？3.教师展示西瓜图片，花朵图片。让学生了解液泡里面有糖分、色素。4.对比动植物细胞结构的异同，并作总结。学生交流、讨论并回答。观看视频。思考、分析、记录、理解。认真画图并标结构。观察并回答。课堂小结以上就是本堂课的全部内容。（结合板书，梳理总结）板书设计第1节细胞的基本结构和功能第
14、3课时 植物细胞的结构和功能制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤：擦-滴-撕-展-盖-染-吸植物细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、线粒体、教学反思1.时间安排欠合理:在学生完成实验后对知识总结、比较的时间有些苍促，对于动、植物细胞的区别和联系掌握欠佳,也没有练习反馈的时间。2.虽然课堂环节较完善，也上出了预期的效果，对于知识的落实做得较好。但由于自己教学思想比较老化，存在课本内容挖掘不够深刻，课堂设计思路缺乏新意,没有让人眼前一亮的设计。3.怎样让自己的课堂教学富有生机和活力,既吸引学生有真正落实知识达到高效的目的?上课之余积极参与教育教学改革，对教学内容进行深入研究，涉猎相关的课件和教学设计，多听课、评课、磨课，对更新自己的教育思想、与时俱进改进教学方法必将大有裨益。只有通过不断反思、剖析自己的日常教育实际，才能不断超越地提升自己的境界。
