1、 人教版新目标八年级上人教版新目标八年级上 Unit8 How do you make a banana milk shake? (Section B 3a4)写作课教学设计写作课教学设计 一、教材分析一、教材分析/学情分析学情分析 本节课是新版新目标八年级上册 Unit8 How do you make a banana milk shake? Section B（3a4）部分，以传统食物“云南米线”的制作过程为阅读背景，培养学生根据说明文 的特点，用英语做事的能力，用英语表达思维的基本素养。因为是八年级为数不多的说明文 体教学，所以应该引起教师足够的重视。之前我发现很多学生作文根本不愿写，
2、怕写，或是 直接到资料里找例文抄袭，这也与老师平时的指导与训练有关，没有真正引导到位！ 二、教学目标二、教学目标 1.知识目标 1)通过看图说话、师生问答、翻译、看视频、小组汇报等形式，使学生掌握说明事物词汇 first,next,after that, then 等；need to have/Its time to enjoy 等短语。 2.能力目标：通过本节课的学习，在学生观察图片、视频等所给信息等手段的基础上，培养 学生用口语介绍传统节日食物的制作过程，并构思说明顺序，运用简洁祈使句的写作能力。 3.情感目标：在任务中培养学生热爱家务劳动，增强动手能力的好习惯。 三、教学重点三、教学重点
3、 本课时的词汇、短语和重点句型(见知识目标)。 四、教学难点四、教学难点 学会口语描述并用英语写一篇传统食品的制作过程（见能力目标）。 五、课型五、课型 写作课 六、教学方法六、教学方法 任务型语言教学法（学中做、做中学）； 小组合作教学法（合作中竞争， 竞争中合作）。 七、教具准备七、教具准备 A projector and some pictures，two videos. 八、教学步骤八、教学步骤 (下面的教学步骤重点围绕教师活动、学生活动、设计意图三方面阐述) Step 1 warm up（3 minutes） Hello everyone! This is a writing cla
4、ss，lets have five steps together,need team work（小组合 作 .If your group do a good job,you can win: 1.Super Cooks(超级厨师组超级厨师组) 2.Chef Cooks(大厨大厨 组组)、3.First grade Cooks(一级厨师组一级厨师组) 4.Second gradeCooks(二级厨师组二级厨师组)。 If your luck is bad ,you are only Eaters(吃货组吃货组)。 Fight for honor, come on!(为荣誉而战， 加油！ ！ )
5、（材料（材料 1 1：厨师荣誉证书图：厨师荣誉证书图） 这是一个小组合作学习前的动员热身活动，通过设定厨师荣誉证书激励、动员，这样的 设计既符合本单元特色食品制作的教学内容，新颖大方；又能调动学生们参加活动的欲望， 好奇心，求胜心。（这个活动很受学生欢迎，特别是证书奖品的出现很吊胃口！） Group, Congratulation to you for winning Super Cook(超级厨师组超级厨师组). Grade8 Class3 Nov20 ,2017. Step 2 Make it by yourself(7-8 minutes) 教师展示一段香蕉奶昔制作中文版的视频并且说：
6、Chen Long wants to show a video about making banana shake into an English Web ,please help him translate into English（陈龙想往一家英语网站发段制作奶昔的视频，请帮助他译成英语， 完成任务每组加一分！为完成任务，降低难度，我增加一些提示词： Notice（提示词）： we need， First,Next,then,After that,Finally cut it averagely(平均地切割) Dont blender too long（不要搅拌时间太长）。 （材料材料 2
7、：做奶昔视频截图：做奶昔视频截图） 这个步骤主要复习前面香蕉奶昔的做法，练习学生口语表达能力，特别是顺序的表达，激 发学生学习用英语做事的兴趣， 复习旧知， 导入新课。 且顺便进行了情感教育， The food that you cook is most delicious ! Look after yourself,enjoy life! （视频的加入，直观地告诉学生该如何做，原材料是什么，为后续写“潵汤”作了准备。 这个活动较容易，学生表现活跃，六个小组均有分数进账！） Step3 Reading(10minutes) 1.教师展示了一张本地的“Yunnan Rice Noodles.”饭
8、店图，学生观看，老师问“How to make it?” 通过观看云南米线图片， 让学生阅读米线的制作方法短文， 为下一步口语表达做好铺垫。 （针对这题我设计了抢答，填课文，读完所填词的完整句，无误的小组得一分！这样做激起 小组间的竞争） 2. 我接着设计制作云南米线的材料图，让学生说出制作米线的材料，这是写说明文的第一 步，先把需要的材料表述清楚，特别是不可数名词的表达法,是习作的难点，只有平时多训 练才能弥补不足。 （学生根据图说明事实上容易的多，不可数名词易辨别，计量表达也准确 的多。） 3. 紧接一步我设计云南米线制作过程，也是通过一组自己精心准备的图片，让学生通过阅 读找出表示说明“
9、米线”做法的句子，因为有提示词，所以较直观，生活化气息浓，所以学 生接受的快！ （材料三：阅读幻灯片图）（材料三：阅读幻灯片图） Step4 Games(拼接游戏拼接游戏 3-5 minutes) First，。 Next, 。 Next, 。 Then，。 After that， 。 Finally,。 Make up a recipe(菜单) with your partner. Each of you have one part of it,you should put them together in right order, use packaging tape(胶带)to glue
10、(粘) them，then put it up on the blackboard,who first ,who win.（每人持菜单一部分，所有成员一起拼接，用胶布粘起来， 然后一人把它贴在黑板上，正确又快者获胜，每组加一分。） How do we make popcorn? _,put the corn into the popcorn machine. _,turn off the machine. _,put the popcorn into the bowl. we can enjoy it! _,turn on the machine. _,add just one spoon o
11、f the salt,mix them up. （材料四：菜单之一）（材料四：菜单之一） 这个活动设计的目的是学生在几个环节的比拼以后，为缓和竞争氛围，调节一下节奏， 把以前这单元学的有关几种食物制作过程进行拼接， 把每个食物制作过程大体分为六步， 用 A4 纸打出来，切成六块，顺序打乱，从新拼接。每个过程一句，小组六人，人均一句一条， 看那组的拼接速度快，用时短，顺序正确，哪组获胜！ 这个环节效果不错，真正体现小组合作精神，进一步熟悉说明文体的顺序，在玩中学， 在玩中做，很受学生欢迎，真正调动了小组每个人的力量，体现任务型教学精髓。 Step 5 Writing(20 minutes) （材
12、料五：写作幻灯片图（材料五：写作幻灯片图 ） 教师出示上面自己家乡的最著名的一个小吃图片， 在小组内讨论这个淮北特色食品， 因为 我们淮北学生冬天常喝撒汤， 对它的制作过程和方法非常熟悉。 因此这个作文命题非常接地 气，生活气息浓，学生们乐意写，我的任务只要提供必要的语言材料，给学生语言支撑，在 小组成员共同努力配合下，作文很快出炉，学生们代表小组上前做报告，接受大家评价。 淮北撒汤做法如下： 【主料】老母鸡肉（ old hens meat）鸡蛋 【辅料】：胡椒粉(pepper)麻油(Sesame Oil sesmi l ),香菜（carawaykrwe ） 【烹制方法】 1、先切老母鸡肉，放
13、进锅里 2.倒水、炖汤（cook）两小时 3.然后，把一个鸡蛋打在 碗(Break . into a bowl)里，搅拌均匀（mix up） 4.用沸腾的肉汤(boiled soup)浇 5.加点胡 椒粉、麻油和香菜 6.最后就可以享受美味的撒汤。 (生活化的写作设计是为了激活英语思维，实际应用，灵活运用，最终提高语用的能力。尽 管里面的单词读音较长，但学生共同努力克服困难，体现小组合作的凝聚力，创造力。） （材料六：写作幻灯片图材料六：写作幻灯片图 ） Step6 Summary(3 minutes) 最后通过一个微课进行内容总结：1.不可数名词的如何表达。2.注意说明文要有一定的顺 序，采
14、用 First,And Next,Then,After that ，Finally 等连接词，句式多用祈使句，突破难点。 （采用微课是因为它能把视听因素有力的结合，容量大，信息全，总结到位，课堂结尾时间 增强学生注意力。） 撒汤撒汤(sa soup) 另外也进行小组学习总结，即小组评价，评出优秀小组、个人、树榜样、进行奖励，提高 过程性评价的有效性，和终结性评价的及时性、科学性、公平性。 Step7 Homework 1.Read the passage after class 2.选择一个你熟悉的传统食物，用英语描述一下它的制作过程。 板书设计 U nit8 How do you make
15、a banana milk shake? SectionB3a4 Tasks/Groups Task1 Task2 Task3 Task4 Task5 Total(总分) Group1 Group2 Group3 Group4 Group5 1. Super Cooks(超级厨师组) : 2. Chef Cooks(大厨组)： 3. First grade Cooks(一级厨师组): 4. Second grade Cooks(二级厨师组): 5. Eaters(吃货组): 教教 学学 反反 思思 写作课教学一直是我困惑的课型，并且我发现很多学生根本不愿写，怕写，或是直接到 资料里找例文抄袭，
16、这肯定是行不通的。因为学生写作能力的提高与他们的兴趣、词汇量、 句式的掌握及阅读技巧是分不开的，也与老师平时的指导与训练密不可分。 本课时以云南米线的制作过程为阅读材料，培养学生先利用材料知识点、语言句式、文 章结构特点，然后再进行写作训练。即先读后写，在读中悟，在悟中仿写，再提升为自我创 新，自由运用。读是写的基础，写是读的延伸、拔高。 所以，我首先通过播放视频,先练习学生口语表达能力，特别是顺序的表达，激发学生 学习用英语做事的兴趣，为学生营造轻松愉快的学习气氛。同时，通过短文阅读，让学生说 出制作米线的材料，这是写说明文的第一步，先把需要的材料表述清楚，特别是不可数名词 的表达法,再把制
17、作食物的顺序表达清晰，突破习作的难点，为做好下一步写做铺垫。接着 玩拼接游戏， 训练学生速读了解大意和快速找出所需信息的能力， 以及在学习过程中发挥学 生的口语归纳总结的能力。 最后出示自己家乡著名的一个小吃图片， 在小组内讨论这个淮北 特色食品，因为我们学生冬天常喝撒汤，对它的制作过程和方法非常熟悉。因此这个作文命 题非常接地气，生活气息浓，学生们乐意写。我的任务只是提供必要的语言材料，给学生语 言支撑。这篇习作丰富了学生的课外知识，扩展了他们的视野，是对本单元语言知识和语言 能力的再利用和升华。通过采用阅读、仿说、仿写教学法，强调自学与合作学习相结合，在 完成任务的同时也学习使用语言，让学生能在“学中用，用中学”。 不足：1.在写作过程中，部分学生速度较慢，预习工作没有做充分。2.在小组合作学习 过程中，尽管让大多数学生参与到活动中来但合作学习的高效性、充分性有待提高。3.对于 微课的制作，视频转化等多媒体技术环节也需向同行学习。4.任务的设计某种程度上限定了 学生发散思维，自由发挥。 通过这一节课，我对如何备好课，吸引学生，启发学生思维，培养学生学习能力等有了 更进一步的认识，也深刻体会到了备课既要备教材，也要备学生的真正含义。
