1、 北师大版七年级生物上册 第五章第五章 第四节第四节 蒸腾作用蒸腾作用教学设计教学设计 教学目标教学目标 1知识目标 描述植物的蒸腾现象，解释植物体内水分散失的主要原因；说明蒸腾作用对 植物的生活的意义； 2能力目标 通过观察植物蒸腾失水的演示实验，培养学生的观察能力、分析能力、科学 探究的能力等； ； 3情感目标 结合植物蒸腾失水的观察实验，激发学生对生命科学研究的浓厚兴趣；树立 生物体的结构和功能与环境相适应的观点，增强生态意识，提高对绿化祖国、保 护环境的认识。 教学重点教学重点 1蒸腾作用的定义； 2蒸腾作用的意义。 教学难点教学难点 1植物蒸腾作用的定义； 课时安排：课时安排：1 课
2、时 教学准备教学准备 提前两天准备“植物的蒸腾失水”实验装置，制作多媒体课件。 教学程序教学程序 一、情景激疑 1欣赏图片、让学生体味对比：绿色植物给我们增添了无限的美景，在树 荫下乘凉的人们悠闲地谈笑风生； 马路两旁的大树在烈日下却依然沉静的挺立着； 移栽大树时却又破坏了树的完整性。 2引导学生积极思考，提出想了解的问题： 为什么人们喜欢在房前屋后、马路边栽花种树呢？ 为什么休闲桌椅都安置树荫下呢？ 为什么道路两旁的树不会被太阳灼伤？ 为什么移栽大树时要掐枝去叶呢？ 3由学生提出的问题，导入新课：大家别着急，学了这节课，同学们的这 些问题就迎刃而解了。 二、 演示实验“植物的蒸腾失水”（教材
3、 P90） 1布置任务 a：请同学们先阅读实验步骤， 。 2布置任务 b: 推测一下可能出现的实验现象。 3然后多媒体演示制作过程，展示事先做好的实验装置，验证学生的实验 现象和所得结论。 讨论 ： 1两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？ （防止试管内水分的蒸发。 ） 2为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？ （在这样的地方，植物的蒸腾速率较快，容易观察到实验现象。 ） 3描述两个塑料袋上出现的实验现象。 （有叶片的塑料袋内有雾气，袋内壁出现较多的水珠；没有叶片的塑料袋内 雾气少，袋内壁出现较少的水珠。 ） 4、试解释发生上述实验现象的原因？ （植物体内的水分以气体的形式通过叶片的气孔散
4、失到大气中， 水蒸气在塑 料袋内壁凝聚成水珠。 ） 过渡小结：实验表明，植物体的水分以水蒸气的形式散失到体外的。 三引出新授 1、归纳出蒸腾作用的定义： 在温暖、有阳光照射的条件下，植物体的水分以水蒸气形式散失到体外的过 程，叫做蒸腾作用。 提问：植物体在任何情况下都能保持很高的蒸腾效率吗？ 2、蒸腾作用的条件 温暖、有阳光的地方 3、蒸腾作用的场所 叶片（主要） 、叶柄和嫩茎（次要） 讲述：刚才大家分析了塑料袋上的水珠来自于叶片，说明叶片是植物蒸腾失 水的主要器官；同时，植物的叶柄和嫩茎也会进行一定的蒸腾作用。 4蒸腾作用的结构叶片的气孔 显微镜下观察，介绍叶片结构图，引导学生思考问题： 植
5、物体内的水主要是从叶片的什么部位散发出来的呢？ 叶表皮细胞的外壁上有一层不透水的角质层，可防止叶内水分的散失 。 指出：气孔是植物体内水分散失的主要门户。 过渡：植物是在不停地向外散失水分，它的水来自何方呢？ 5、蒸腾作用的过程 土壤中的水分根毛根茎叶的导管叶肉细胞气孔大气 过渡：植物不停地从土壤中吸取水分，却又排放到大气中去了，它到底能吸 收多少？排放多少呢？ 6、蒸腾作用的意义： 【分析数据】展示数据图表。 质疑： 玉米生长期吸收的近99的水分到哪里去了？植物体通过根吸收了水 分，却又将大部分通过叶片散发到体外，这是为什么？是否是浪费水源？ 过渡： 联想植物根的吸收功能，和这一节课开始时我
6、们提到的问题，想一想，植物 的蒸腾作用会有怎样的生理意义？ 播放视频：蒸腾作用的意义 分析总结,教师讲解： 自身意义： 1促进根吸收水分。 2促进植物体内水分和无机盐的运输。 3降低植物体的温度，避免灼伤。 对环境意义： 4促进降水，调节局部气候。 四、课堂小结 1定义：植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程。 2条件：温暖、有阳光的地方 3场所：叶片（主要） 、叶柄和嫩茎（次要） 4结构：叶片的气孔 5过程：土壤中的水分根毛根、茎、叶的导管叶肉细胞气孔大 气 6意义： a促进根吸收水分 b促进植物体内水分和无机盐的运输 c降低植物体的温度，避免灼伤 d促进降水，调节局部气候 五、知识
7、的巩固和利用 1重新以生物学的视角解读古诗悯农 。 2为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？ 六、自我检测 运用智能题库进行课外练习。 七、课外链接 1、植物为什么落叶？ 2、植树节知识； 3、森林的作用。 八、板书设计 第四节 蒸腾作用 1定义：植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程。 2条件：温暖、有阳光的地方 3场所：叶片（主要） 、叶柄和嫩茎（次要） 4结构：叶片的气孔 5过程：土壤中的水分根毛根、茎、叶的导管叶肉细胞气孔大 气 6意义： a促进根吸收水分 b促进植物体内水分和无机盐的运输 c降低植物体的温度，避免灼伤 d促进降水，调节局部气候 课后课后反思反思： 本节是一堂探究课。
8、在引入新课时，以日常生活中能见到的能引起学生共鸣 的风景视频开始，设置一些小问题，勾起学生探知问题的欲望。借助植物的蒸腾 失水实验过程介绍，实验结果的探究，自然导入绿色植物的蒸腾作用。教师充分 运用现有的教学资源进行教学，利用了实物、课件等直观教具，进行直观教学。 整堂课教师坚持以问题引导学生进行自主、合作、探究式学习，使生物学知识密 切联系实际，通过演示实验，利用学生熟知的俗语，例如“大树底下好乘凉”、经 典古诗悯农等等激发学生思维，让学生利用蒸腾作用的知识，对一些生活常 识加以解释，既丰富了生物学知识，又解决了一些生活现象，提高了学生的学习 兴趣。 由于时间关系，在介绍植物蒸腾失水活动过程
9、时采用的是动画演示，要是现 场制作，学生一起参与，让学生观察自己制作的装置发生的现象，再得出实验结 论，学生的理性认识将会上升一个新的档次。 教学点评：教学点评： 本堂课赵老师以精美的视频导入，有效地吸引了学生的注意力，让学生迅速 的进入学习状态；通过实验探究，很自然地引出今天的学习主题蒸腾作用。 通过由浅入深的讲解，动画的形象演示，使学生很轻松的掌握蒸腾作用的定义及 发生的条件，蒸腾作用的场所及结构，蒸腾作用的过程及意义。教学环节齐全， 环环相扣，过渡自然，逐层递进，有效地完成了教学任务，达到了教学目的。特 别是学以致用板块设计新颖，注重知识与能力的结合，有效地促进了学生运用生 物学知识解决实际问题的能力；自我测试板块提高了学生的兴趣，调动了学生的 积极性。总而言之，这是一堂生动而又令人难忘的好课。我的点评结束，谢谢。 点评人：舒问标（高级教师）
