豆类蔬菜

1、扁豆 59月 豇豆、毛豆 811月 扁豆、刀豆、秋菜豆、毛豆 122月 设施栽培的产品及豆制品,3、食用多样 （1）嫩尖、芽苗菜 （2）果、种子 （3）鲜食、加工、罐头、速冷、干制、糕点及加工制品。
,4、外销：换取外汇,二、栽培价值,（一）根：1、直根系，多数为一级、二级侧根，少数仅有一级侧根。
主根群分布2530cm范围。
2、再生力弱。
3、根与根瘤共生，根瘤菌固定的氮供给植株需要，同时又从吸收养分。
豆科蔬菜根瘤菌组,（1）根瘤菌具有专化性。
（2）共生特性，前期少，开花结荚期多，早熟种少，中晚熟种多。
（3）根瘤形成条件：A、氧气含量高；B、土壤持水量在60%左右；C、2028；D、有机质含量高，磷含量高。
（4）红色根瘤菌固N力强，蓝色、褐色相对较弱。
,三、植物学特性,（二）茎：细长，多为蔓生（毛豆、蚕豆除外）。
,2、易分枝，有主蔓、子蔓、孙蔓。
（三）叶： 1、子叶：出土者：豇豆、菜豆、毛豆、扁豆、刀豆等。
不出土者：豌豆、蚕豆。
2、基生叶：对生，略呈心脏形。
3、真叶：三出复叶或羽状复叶，小叶为心脏形，阔三角形，近圆或椭圆等。
4、豌豆的顶生叶变态为卷须。

2、1食物种类食物种类七大类1 1谷类谷类2 2豆类豆类3 3肉类肉类4 4水产类水产类5 5蛋类乳类蛋类乳类6 6蔬菜瓜果类蔬菜瓜果类7 7食用菌类食用菌类23 谷类谷类 生命的粮仓生命的粮仓 中国膳食调查结果显示谷类食品在我国膳食构成中国膳。

3、n目的要求目的要求 目的要求 了解豆类蔬菜的生物学特性，掌握菜豆豇豆的高产高效栽培技术。
n学习要点学习要点 豆类蔬菜的种类及其生物学特性和栽培习性的共同点，菜豆落花落荚的原因与防止措施，菜豆设施栽培技术要点。
n技能要点技能要点 豆类蔬菜的护。

4、常见豆类蔬菜介绍常见豆类蔬菜介绍怎样思想,就有怎样的生活6 6最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力.最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力.斯宾诺莎斯宾诺莎7 7自知之明是最难得的知识.自知之明是最难得的知识.西班牙西班牙8 。

5、豆类蔬菜包括哪些种类,豆类蔬菜包括哪些种类,豆类蔬菜有哪些共同特点,豆类蔬菜有哪些共同特点,豆类蔬菜种类繁多豆类蔬菜种类繁多,菜豆,豇豆,扁豆,豌菜豆,豇豆,扁豆,豌豆,蚕豆,毛豆,刀豆,四棱豆豆,蚕豆,毛豆,刀豆,四棱豆,翼豆翼豆,等,等。