食物的消化过程和营养物质的吸收

1、第二节 消化和吸收 第2课时 食物的消化过程和营养物质的吸收,第二章 人体的营养,导入新课,讲授新课,课堂小结,随堂训练,思考一下：大妈为什么这样说？,导入新课,1.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 2.能够说出小肠适于消化和吸收的结构特点。,学习目标,导入新课,食物,口腔,小部分淀粉,胃,胃液（蛋白酶）,唾液（淀粉酶）,残渣,蠕动,小肠,胰腺、肠腺 （消化酶）,蛋白质、脂肪、淀粉,蠕动,大肠,咀嚼、搅拌,蠕动,肛门,讲授新课,咽、食道,蠕动,1.唾液中有一种_可促使淀粉分解为麦芽糖。 2.入口的馒头和米饭变甜，就是因为部分淀粉被分解为_。

2、 第 1 页 共 4 页 第二节第二节 消化和吸收消化和吸收 第第 2 2 课时课时 食物的消化过程和营养食物的消化过程和营养物质的物质的吸收吸收 一教学目标： 1、知识与技能：消化和吸收的概念；消化道的组成和消化酶的作用；牙齿的结构和功 能胃和肠的结构特点；消化腺的位置和功能；蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。 2、过程与方法：学会使用放大镜观察小肠绒毛；用对比实验来研究唾液淀粉酶对淀粉 的消化作用。 3、情感态度与价值观：培养健康的饮食习惯。 二重点和难点： 重点：分析小肠的结构和功能。 难点：探究馒头在口腔中的变化。

3、 第 1 页 共 3 页 第二节第二节 消化和吸收消化和吸收 第第 2 2 课时（营养物质的吸收）课时（营养物质的吸收） 来源来源: :学学. .科科. .网网 Z.X.X.KZ.X.X.K 一、一、了 解 小 肠 适 于 消 化 食 物 和 吸 收了 解 小 肠 适 于 消 化 食 物 和 吸 收 营 养 物 质 的 结 构 特 点营 养 物 质 的 结 构 特 点 1.阅 读 课 本 30 页 并 观 察 彩 图 ，回 答 小 肠 有 哪 些 适 于 消 化 食 物 和 吸 收 营 养 物 质 的 结 构 特 点 ？ 2.概 括 出 小 肠 适 于 消 化 和 吸 收 的 特 征 有 哪 些 ？ A.适 于 消 化 的 特 征 ： 。 B.适 于 。

4、第二节 消化和吸收第2课时 食物的消化过程和营养物质的吸收第二章 人体的营养导入新课讲授新课课堂小结随堂训练导入新课导入新课1.概述食物的消化和营养物质的吸收过程.2.能够说出小肠适于消化和吸收的结构特点.学习目标导入新课导入新课食物口腔小。