六三制青岛版六年级科学上册第一单元《微小的生物》全部教案+课件（共4课时）.zip

青岛版六年级科学上册第一单元微小的生物全部教案 病毒病毒教学设计教学设计 【教材分析教材分析】 病毒是青岛版（六三制）六年级上册微小的生物单元的第一课。本节课通过 对病毒资料的搜集、整理和分析为线索，探究病毒的病毒性疾病的症状、传染途径、预防 措施。引导学生认识病毒的两面性，将病毒与人类日常生活之间建立联系，同时进一步宣 传病毒的知识，将探究活动延伸至课外，将课堂探究继续进行下去。 教材由三部分组成：活动准备以抗击“非典”的场景图为背景，提出了两个活动准备 指向，使学生的准备活动具有一定针对性，为课堂上学生的学习及交流做好铺垫。第二部 分活动过程，活动一：“由病毒感染引起的疾病有哪些？如何预防？”教材呈现了四幅图 和一个调查记录表，旨在提示学生整理的内容可以不限于教科书上给出的几种病毒性传染 病，学生可以根据自己调查研究的情况对常见的病毒性疾病的症状、传染途径、预防措施 等进行全面整理。活动二：“病毒是一类什么样的生物？”课本展示了一幅学生讨论交流 图，旨在提示学生交流搜集到的资料，认识病毒的特征及两面性。拓展活动安排了“查阅 资料，了解人类与病毒的抗争史”和“组织一次以预防病毒性传染病为主题的宣传活动” 两个课后活动指向，目的是让学生通过动手画、动手剪贴等活动，提高研究病毒的兴趣， 加深对病毒的认识，也可提高整理信息资料的能力。同时进一步宣传病毒的知识，将探究 活动延伸至课外，将课堂探究继续进行下去。 本课学习内容与学生的生活紧密相关，学生通过交流讨论活动，让学生进一步了解病 毒与人类生活的关系，再通过认识病毒的特征及两面性，激发学生的探究欲望。通过思维 导航明确学生探究的方向，引导学生由浅入深的思考，体现探究的进阶性。 【学生分析学生分析】 六年级的学生的已经具备搜集、分析资料的能力。因此，教师在课前布置学生先思考 要了解细菌哪些方面的信息，然后确定方向之后再有针对性的进行资料的搜集。学生对病 毒引起的一些疾病是比较熟悉的，但对病毒的形态结构，生命特征等内容是比较陌生的。 教学中，充分利用图片，视频资料让学生对病毒有个感性认识，在这个过程中学生对病毒 有了一个全新的、清晰的认识。 【教学目标教学目标】 科学概念目标：科学概念目标： 知道病毒是一类特殊的生物；了解有关病毒性传染疾病的预防措施。 科学探究目标：科学探究目标： 1.能提出与病毒相关的问题； 2.会查阅与病毒相关的书刊和其信息源； 3.会用多种形式表达、交流研究的方法和结果。 情感态度价值观：情感态度价值观： 1.愿意参与和科学有关的社会问题的讨论和活动；尊重他人的意见，敢于提出不同见 解，愿意合作交流。 2.主动与他人合作，积极参与交流和讨论，尊重他人的情感和态度。 科学、技术、社会与环境目标科学、技术、社会与环境目标 1.了解病毒的两面性。 2.正确认识病毒与人类的关系。 【器材准备器材准备】 学生准备学生准备：搜集有关细菌的文字资料及相关图片。 教师准备教师准备：课件、评价表 【教学过程教学过程】 一、一、引入课题引入课题 1.PPT1.PPT 2 2 ：上课伊始，教师播放非典时期相关内容的视频。 2.提问：看完这段录像你有什么想法和问题吗？ 3.交流讨论：（整理学生提出的问题）如果对我们提出的问题进行分类，你觉得应该 分成几类？怎样分？（学生简单交流，提出可以将问题分类的方法。） 4.教师总结：（学生简单回答）我们将问题分为两类。（教师将板书用大括号分类， 并板书：疾病 病毒） 二、活动过程二、活动过程 活动一：小组交流课前搜集的资料活动一：小组交流课前搜集的资料 1.PPTPPT 3-53-5交流资料科学探究的方法很多，而这节课最适合的方法是查资料。课下同 学们都积极准备搜集了大量资料，下面我们就以小组为单位进行交流，看看你们搜集的资 料都能解决我们刚才提出的哪类问题，交流前老师有个小要求。 2.PPTPPT 6 6 出示出示 课件出示要求： （1）将搜集的资料进行整理和分类，并标注所解决的问题； （2）小组合作的形式交流课前搜集的资料，解决前面提出的问题，教师巡视指导。 3.汇报交流，了解有关病毒性疾病的知识。 4.PPTPPT 7 7 出示出示 绘制调查记录表。学生以表格的形式整理汇报病毒性疾病的症状、传 播途径和预防措施。教师根据学生提到的有关疾病随机展示搜集到的图片、视频，如有关 流腮、禽流感、手足口病、水稻矮小病等图片和有关疾病如何传播的视频，使学生更直观 地认识这些疾病的外显症状和传播途径。 活动二：活动二：PPT4PPT4 出示病毒结构图片出示病毒结构图片 1.提问：人类一直与之抗争的病毒究竟是一种什么样的生物呢？通过刚才的交流，你 了解了哪些有关病毒的知识?病毒是一类什么样的生物？PPTPPT 88 2.学生汇报，教师总结。（教师根据学生的汇报随机出示图片PPTPPT 99 ）这里有各种形态的病毒：有球状、蝌蚪状、子弹状、杆状.看来病毒的形态应 该是多种多样的。（板书：形态多样） 3.PPTPPT 1010 学生了解病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，它们的结构非常简单，由蛋白质外壳 和内部的遗传物质组成。 4.认识病毒的两面性PPTPPT 1111 通过前面的学习，我们知道病毒给人类带来一些疾病，那病毒有没有可取之处呢？ 5.学生汇报交流。 6.教师引导、：病毒虽然给人类带来了一些危害，但是只要我们合理利用它们，它 们也可以为人类造福。请同学们看老师带来的资料。(课件展示资料：利用碎色病毒培育出 带白边的郁金香，利用矮化因子制作的盆景，教师边展示边解释。)（学生仔细观看）可见 病毒还是有可取之处的。 活动三：探究预防各种病毒性疾病的措施。活动三：探究预防各种病毒性疾病的措施。 1.提问：病毒传播的途径有哪些呢？ 2.小组交流汇报。 3.提问：同学们能不能根据病毒的传播途径，说一说针对一些病毒性疾病的产生，有 什么预防措施吗？ 4.小组交流讨论。 5.教师总结。PPTPPT 1212 养成良好的生活习惯，注意搞好环境、个人卫生，切断它们的传播途径，是可以避免 被传染的。 三、谈收获：三、谈收获：这节课我们都学习了哪些知识？有什么收获？ 细菌细菌教学设计教学设计 【教材分析教材分析】 细菌是青岛版（六.三制）六年级上册微小的生物单元的第二课。本节课以课 前查阅细菌的相关资料为线索，探究细菌的形态分类，以及细菌与人类的关系。然后探究 细菌繁殖的速度，将细菌与人类日常生活之间建立联系，培养学生良好的卫生习惯。 教材由三部分组成：第一部分活动准备，通过课前搜集细菌的相关资料，使学生了解 细菌的特征；第二部分活动过程，活动一是细菌与人类的关系。了解细菌是一类结构简单、 身体微小的生物，广泛存在于我们的周围，与我们的生活息息相关。正确认识细菌的两面 性：一是有害的一面，可以使人患病；二是有益的一面，如人们可以利用细菌制作酸奶和 泡菜等。活动二是细菌繁殖，通过放大米的实验，让学生动手操作，直观感受细菌繁殖速 度惊人。再通过折纸高度和珠穆朗玛峰的高度进行对比，产生强烈的认知冲突，从而帮助 学生树立讲卫生的习惯。最后，拓展延伸环节，要求在一个广口瓶中放一些土，把鸡或鱼 内脏埋入其中，过一段时间观察，并思考产生这种现象的原因，目的是激发学生继续探究 的兴趣。 本课学习内容与学生的生活紧密相关，学生通过交流讨论活动，让学生进一步了解细 菌与人类生活的关系，再通过放大米的实验，引出一系列的数据对比，激发学生的探究欲 望。通过思维导航明确学生探究的方向，引导学生由浅入深的思考，体现探究的进阶性。 【学生分析学生分析】 课前的资料搜集是上好本节科学课的关键。六年级的学生已经具备了一定的搜集、分 析资料的能力。因此，教师在课前布置学生先思考要了解细菌哪些方面的信息，然后确定 方向之后再有针对性的进行资料的搜集。课堂上要显微镜观察细菌的永久涂片，学生在四 年级学习细胞时，已经掌握了显微镜的使用方法，因此本课就不需要拿时间教给学生使用 方法了，只需要告诉学生注意事项即可。学生存在差异是班级授课制最大的特点，在进行 小组分工时，教师将不同层次的同学进行了合理搭配，并要求在小组实验时，组长进行分 工，让每个孩子都有机会动手试一试，说一说自己的实验感受。这样的分组，可以让学生 们互相促进，共同提高。结合本节课的学习内容，让学生做一个细菌繁殖的研究，并分析 产生现象的原因。通过课堂上学生们的表现，可以看出，同学们对科学课比较感兴趣，能 把课堂上学到的内容带到生活中去。 【教学目标教学目标】 科学概念目标：科学概念目标： 1.能说出细菌的形态结构。 2.通过与动植物细胞的比较，推测出细菌的营养方式。 科学探究目标：科学探究目标： 1.能提出与细菌相关的问题； 2.会查阅与细菌相关的书刊和其信息源； 3.会用多种形式表达、交流研究的方法和结果。 情感态度价值观：情感态度价值观： 1.能主动交流自己的资料和观点。 2.关心生活中的科学，关注科学技术的发展给人类生活带来的改变。 科学、技术、社会与环境目标科学、技术、社会与环境目标 1.了解细菌的两面性。 2.正确认识细菌与人类的关系。 【器材准备器材准备】 学生准备学生准备：搜集有关细菌的文字资料及相关图片。 教师准备教师准备：课件、评价表、显微镜、三种形态的细菌永久图片，课件、米粒、一次性 纸杯。 【教学过程教学过程】 一、一、引入课题引入课题 1.PPT1.PPT 2 2 ：出示显微镜下细菌的图片。谈话导入：课前大家搜集了很多有关细菌的 资料，我们一起交流吧。 2.汇报交流收集到的资料。 3.根据学生汇报，板书：适应能力强，种类繁多，分布广泛， 二、活动过程二、活动过程 活动一：观察细菌活动一：观察细菌PPTPPT 3-53-5 1.谈话激趣：刚才大家交流展示了课前搜集的资料，对细菌有了初步的认识，想不想 看一看真正的细菌？ 强调观察内容：（1）观察细菌的结构，个体大小。（提示：用肉眼能看到吗？） （2）观察细菌的形态。 每个小组有一台已经调试好的显微镜，以小组为单位观察细菌永久图片，注意在观察 时要有秩序。观察完后画出你看到的细菌的形态。 教师巡视指导学生观察。 汇报交流：哪个小组愿意把你们看到的介绍给大家。 小组汇报：讲解所观察到的内容。 （1）我们小组看到的是葡萄球菌，像小球一样聚在一起。 （2）我们看到的细菌是大肠杆菌，像一根小棍子。 （3）我们看到的细菌弯弯曲曲的，叫螺旋菌。 师：刚才大家观察的很仔细，说的也很具体。我们来看一些细菌的图片。 出示不同形状的细菌图片，并一一介绍。 活动二：了解细菌与人类的关系活动二：了解细菌与人类的关系PPTPPT 6-76-7 1.谈话：你认为细菌对于我们人类来讲是一种什么样的生物？哪个小组发表你们的观 点？ 2.让学生大胆讲述自己的观点。 3.教师总结：细菌与我们人类的生活息息相关，有些细菌对我们人类有害，有些细菌 却是不可缺少的。 视频展示：腐败菌腐烂动植物的尸体；酵母菌发酵面粉；醋酸菌制醋；植物中的固氮 菌等。 4.引导：通过刚才的交流，你对细菌有没有新的认识？ 5.讨论交流 板书：与人类密切相关，既有有利的一面，也有害的一面。 活动三：繁殖细菌。活动三：繁殖细菌。PPTPPT 8-98-9 1.引导：细菌无处不在，它的繁殖速度特别快，方式也很有趣，我们一起来做一个模 拟实验。10 个纸杯，按照倍增的关系往杯子里分别放 1、2、4、8、16.粒大米。如果 再给你 10 个杯子呢？做了这个模拟实验你有什么感想？ 2.小组操作并汇报：细菌的繁殖速度真的是太快了。 3.根据学生汇报板书。 三、拓展活动三、拓展活动 1.PPT1.PPT 1010在一个广口瓶中放一些土，把鸡或鱼内脏埋入其中，过一段时间观察，并 思考产生这种现象的原因。 2.把结果记录在科学学生活动手册中。 【板书设计板书设计】 繁殖速度快繁殖速度快 只要条件合适，细菌就会这样继续繁殖下去。只要条件合适，细菌就会这样继续繁殖下去。 馒头发霉了馒头发霉了教学设计教学设计 【教材分析教材分析】 馒头发霉了是青岛版（六三制）六年级上册微小的生物单元的第 3 课。本 课通过让学生认识霉菌,了解霉菌对人类生活的影响。通过观察馒头、橘子等常见的食物发 霉现象,提高学生的探究意识。这是在学生对菌类有了初步了解的基础上，结合学生的生活 实际，让学生通过查阅资料、调查、搜集和整理资料以及观察、实验等探究性学习，不断 扩大对生命多样性的认识，培养他们对科学的兴趣和求知欲，使他们体验科学的过程和方 法，为他们后续的科学学习和终身学习打下良好的基础。 教材分为四个部分。第一部分活动准备，课前查阅真菌的相关资料，以及准备发霉的 馒头和橘子。第二部分活动过程，分三部分。活动一：观察霉。通过用肉眼、放大镜、显 微镜进行观察，逐步深入地了解霉的颜色和形态，并结合观察进行描述，使学生充分认识 霉的表象；活动二：探究馒头发霉的原因，霉菌的生长繁殖一般要受温度、湿度、阳光等 因素的影响。这三方面的因素可分为六个条件，对六个条进行组合，选择只有一个因素变 化，另外两个条件相同的一组作为对比，设计实验，进行验证，明确霉菌产生的条件，了 解防止食物和物品发霉的办法及其中的原因，将书本知识与实际生活相结合，体现科学源 于生活又服务于生活。第三部分，研究馒头发霉的条件。活动三：认识霉的功与过。结合 阅读教材，对霉的相关知识进行了解，对霉的认识由表象上升到理性。 本课学习内容与学生的生活紧密相关，学生通过交流讨论活动，让学生进一步了解霉 的特点，再通过一系列的活动，探究发霉所需的条件，通过实验激发学生的探究欲望，。 通过思维导航明确学生探究的方向，引导学生由浅入深的思考，体现探究的进阶性。 【学生分析学生分析】 孩子从小对于生活中物体发霉现象就十分感兴趣,也十分熟悉,六年级学生已经在生活 和学习中通过书本中获有关微生物的相关知识,但霉菌的模样和习性大部分学生不太清楚, 少部分学生具备一定的常识知识。在技能方面，对观察和实验有了一定的基础。但他们对 发霉的条件知道的甚少。通过一系列的探究活动，对霉的两面性有更加深入的认识。 【教学目标教学目标】 科学概念目标：科学概念目标： 知道霉菌是一种真菌，是不属于植物也不属于动物的一种微生物。 科学探究目标：科学探究目标： 1.能够设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件； 2.能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。 情感态度价值观：情感态度价值观： 1.体验到人类对霉菌的研究和利用； 2.主动与他人合作，积极参与交流和讨论，尊重他人的情感和态度。 科学、技术、社会与环境目标科学、技术、社会与环境目标 能积极与他人合作，共同完成学习任务，体会到与人合作的愉快。 学会分享、欣赏他人的研究成果。 乐于从事科学探究活动。 【器材准备器材准备】 学生准备学生准备：发霉的食物、白纸、铅笔、镊子。 教师准备教师准备：课件、评价表、放大镜、镊子、显微镜、霉菌切片、实物投影。 【教学过程教学过程】 一、一、引入课题引入课题 1.PPT1.PPT 2 2 出示图片出示图片 ： 1.谈话：同学们，今天我们来研究生活中一种常见的现象，这种现象虽然我们经常会 看见，但是同学们未必真正观察过它。现在我们通过两张图片来认识它吧。？ 引导学生回答出食品发霉了。(板书：发霉） 二、活动过程二、活动过程 活动一：观察霉活动一：观察霉 1.1.PPTPPT 3-53-5 出示出示 显微镜下不同霉的形态、颜色。显微镜下不同霉的形态、颜色。 1.提问：发霉的显著特征是什么呢？ 2.观察总结：继续引导学生从形态，颜色观察霉的特点，并用放大镜观察。 同学们你用放大镜继续观察发霉的面包，你又有什么新的发现?教师通过 PPT 出示不同种类 的霉的形态结构。让学生认识到霉的种类是多种多样的。 3.小组交流：用语言来描述你看到的霉的样子。 学生观察后回答 （1）霉呈毛茸状。 （2）馒头上的霉的颜色不一样。 （3）用手捏会感 到滑或粘。（能摸吗？） 教师组织各小组进行汇报交流。 2.提问：霉的生长与什么因素有关？ 你还看见过哪些物品发霉？你看到的霉是什么样子的？发现它们的时候，它们被放在 什么地方，什么环境中？ 3.做出推测。 4.小组讨论，设计探究实验，探究温度对发霉的影响。 4.教师总结，完善实验步骤，设计实验记录单。 活动二活动二PPTPPT 6-126-12 出示出示 ：自主探究水分对物品发霉的影响 1.谈话：请参考实验 1，设计实验 2. 2.教师提供实验材料。 3.小组交流讨论。并做好实验记录。填写活动手册中的实验记录表。 4.小组汇报，教师总结，物品发霉的原因受温度、水分、空气的影响。还总结了防止 食物发霉和物体发霉的对策。 5.PPT5.PPT 13-1413-14 了解防止物品发霉的方法和依据了解防止物品发霉的方法和依据 (1)小组交流讨论. （2）举例生活实际例子。并说出这种方法的依据。（如真空包装，是防止物品与空气 接触。小麦晒干储存是防止水分过多引起发霉。海苔等小食品里面的干燥剂也是除去水分 用的。海鲜冷冻保存，是低温防霉。） （3）教师总结 了解防止食物发霉和物体发霉的办法的依据。 活动三活动三PPTPPT 15-1615-16：霉的功与过：霉的功与过 1.谈话：酶在我们的生活中随处可见，那么霉与人类的关系如何，你认为霉给人类带 来了什么？ 2.参考课本学生讨论交流自己对霉的认识。 3.小组讨论谈谈霉的功与过。 4.学生展示自己课前所准备的有关霉的其他资料，进一步掌握霉与人类的关系是密切 的，对人类既有利也有弊。 三、拓展活动三、拓展活动 1.PPTPPT 1717 出示出示 按照课堂上做好的对比实验，探究水分对物品发霉的影响。每天观察记录，得出实验 结论。 【板书设计板书设计】 3.3.馒头发霉了馒头发霉了 温度 影响食物发霉的原因 水分 空气 真菌对人类的危害 真菌与人类的关系 真菌为人类提供的便利 食用菌食用菌教学设计教学设计 【教材分析教材分析】 食用菌是青岛版（六.三制）六年级上册微小的生物单元的第 4 课。本课是按 照“探究蘑菇的生长环境，观察蘑菇的生长环境交流有关食用菌的资料了解蘑菇 的繁殖特点，识别有毒蘑菇”的思路编写的。这是在学生菌世界有了初步了解的基础上， 结合学生的生活实际，让学生通过查阅资料、调查、搜集和整理资料以及观察、实验等探 究性学习，不断扩大对生命多样性的认识，培养他们对科学的兴趣和求知欲，使他们体验 科学的过程和方法，为他们后续的科学学习和终身学习打下良好的基础。 教材由三部分组成：第一部分活动准备，通过课前搜集食用菌的相关资料，使学生了 解食用菌的特征；第二部分活动过程，活动一是梳理食用菌的相关知识。了解食用菌的生 活环境和外形特点，广泛存在于我们的周围，与我们的生活息息相关。活动二是组织观察， 认识蘑菇的结构，认识蘑菇各部分的名称，指导学生了解蘑菇的繁殖方式。活动三是认识 各种各样的食用菌，以及学会区分有毒蘑菇。最后，拓展延伸环节，到菇农家里采访，了 解蘑菇生长所需要的条件，试着学习养殖少量蘑菇。 本课学习内容与学生的生活紧密相关，学生通过交流讨论活动，让学生进一步了解食 用菌的生活环境和外形特点，再通过一系列的活动，探究食用菌的结构、繁殖方式，以及 认识常见的食用菌，区分有毒蘑菇，激发学生的探究欲望，树立食品安全意识。通过思维 导航明确学生探究的方向，引导学生由浅入深的思考，体现探究的进阶性。 【学生分析学生分析】 六年级的学生已经具备了一定的搜集、分析资料的能力。因此，教师在课前布置学生 先思考要了解食用菌哪些方面的信息，然后确定方向之后再有针对性的进行资料的搜集。 所以对常见食用菌的观察学生有一定的生活经验。在技能方面，对观察和实验有了一定的 基础。但他们对食用菌功能和特点知道的甚少。通过一系列的探究活动，对食用菌有更加 深入的认识。结合本节课的学习内容，让学生做一个养蘑菇的研究的拓展活动，把课堂上 学到的内容带到生活中去。 【教学目标教学目标】 科学概念目标：科学概念目标： 知道食用菌的结构特点。 科学探究目标：科学探究目标： 能通过实物、互联网资源及其它信息源，认识更多的食用菌。 能通过实物观察、互联网资源，知道蘑菇的结构特点。 情感态度价值观：情感态度价值观： 1.能在好奇心的驱使下，对食用菌表现出探究兴趣。 2.主动与他人合作，积极参与交流和讨论，尊重他人的情感和态度。 科学、技术、社会与环境目标科学、技术、社会与环境目标 能积极与他人合作，共同完成学习任务，体会到与人合作的愉快。 学会分享、欣赏他人的研究成果。 乐于从事科学探究活动。 【器材准备器材准备】 学生准备学生准备：师生利用“百度搜索”、图书查阅等形式搜集尽可能丰富的教学资料；收 集平菇等一种或几种食用菌。 教师准备教师准备：课件、评价表、放大镜、镊子。 【教学过程教学过程】 一、一、引入课题引入课题 1.PPT1.PPT 2 2 出示图片出示图片 ： 谈话：之前，同学们已经通过访问、上网等方式了解到一些有关食用菌方面的知识， 今天我们共同来梳理一下同学们搜集到的资料。 以小组为单位摆放、整理搜集到的资料。在此过程中，教师给予指导。每个同学在整 理资料的同时，回答其他同学提出的问题。 二、活动过程二、活动过程 活动一：梳理资料活动一：梳理资料 1.PPT1.PPT 3 3 出示出示 教师组织各小组进行汇报交流。 交流主要内容：菌类是在什么样的环境中生存？ 学生：（1）下雨后的粪堆旁边。（2）下雨后的草丛中。 （3）在腐败的木头上泼上 水后也能长出不少伞状的菌类。（4）长期遮阴的地方容易长出菌类。 教师出示课件PPTPPT 4 4 出示出示 ，菌类的图片，向学生呈现真实的各种菌类生长环境。 3.小结：菌类生长在潮湿、阴凉的地方。 活动二活动二PPTPPT 5 5 出示蘑菇的图片出示蘑菇的图片 ：组织观察，以蘑菇为例，认识菌类的结构以及各部：组织观察，以蘑菇为例，认识菌类的结构以及各部 分的名称。分的名称。 1.教师引导学生先观察蘑菇的外部结构，观察蘑菇各部分的特点及内部结构。（特别 注意：最好不要用手直接接触蘑菇，特别是从野外采到的蘑菇。观察完毕，必须要洗手。 ）学生利用放大镜观察准备好的几种蘑菇。学生讨论交流一段时间后，以小组为单位汇报 观察结果。 2.教师指导学生将菌柄用镊子剥开，观察菌柄内部结构，并以小组为单位汇报观察结 果。学生观察菌柄中的丝状物就是菌丝，组织同学们交流并总结蘑菇的结构特点。 3.教师通过课件呈现蘑菇外部结构。 4.教师小结：成熟的蘑菇包括菌盖、菌褶、菌柄、菌丝以及地下菌丝。 5.教师提出问题：蘑菇是靠哪个部分吸收养料进而生长的？引导学生认识菌柄、菌丝、 地下菌丝。 6.教师小结：蘑菇是依靠地下部分的菌丝吸收水分和有机物进行生活的。 7.PPT7.PPT 6 6 出示出示 指导学生了解蘑菇的繁殖方式 教师指导学生将采集到的成熟的蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，有什么发现？（在此 过程中，让学生口鼻尽量远离白纸，以防蘑菇孢子吸入口鼻） 指导学生认识孢子，了解蘑菇依靠孢子进行繁殖。还可以利用菌丝进行繁殖，就像有 的植物既能用种子繁殖，也能用植物体的其它部位繁殖一样。 用多媒体展示蘑菇的孢子生殖过程。 活动三：认识各种各样的食用菌活动三：认识各种各样的食用菌PPTPPT 7 7 出示出示 1.在学生进行实物观察之后，教师给学生展示蘑菇的图片资料，丰富学生的观察内容， 拓展学生视野。 2.教师通过多媒体展示部分食用菌图片，让学生抢答，说出名称。 3.指导学生识别有毒蘑菇PPTPPT 8-118-11 出示出示 （1）提问：我们今天学习的课题是食用菌，是不是所有的蘑菇都可以叫做食用菌 呢？ （2）教师让学生观察一些图片，结合课本资料卡教授给学生辨别有毒蘑菇的方法。 一看颜色 有毒蘑菇颜色鲜艳，有红、绿、黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后 易变色。 二看形状 无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，有毒蘑菇菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌盖厚实， 菌柄上有菌轮，柄细长或粗长，易折断。 三看分泌物 将采摘的新鲜野蘑菇折断菌柄，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌柄折断后 不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，折断后在空气中易变色。 四闻气味 无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。 三、拓展活动三、拓展活动 1.PPTPPT 1212 出示出示 拓展活动一：到菇农家里采访，了解蘑菇生长所需要的条件，试着学习养殖少量蘑 菇。（教师要教育学生尊重菇农，根据菇农要求进行采访和学习） 拓展活动二：在雨后寻找蘑菇，有条件的可以拍下照片（附以说明，如名称、采集 地、采集时间、环境条件等）或进行脱水后制成标本。（教师要教育学生注意安全，防止 引起中毒及其他不安全事件） 【板书设计板书设计】 4 4、食用菌食用菌 蘑蘑 菇菇 的的 组组 成：菌盖、菌褶、菌柄、菌丝、地下菌丝成：菌盖、菌褶、菌柄、菌丝、地下菌丝 种类繁多种类繁多 颜色各异颜色各异 有毒蘑菇的识别：颜色、形状、分泌物、气味有毒蘑菇的识别：颜色、形状、分泌物、气味青岛版六年级科学上册 1.1 病毒 l活动准备 非典是什么？ l活动过程 是什么引发了这场灾难性的疾病？ SARS病毒 l活动过程 病毒：病毒个体 极其微小，绝大多数 要在电子显微镜下才 能看到。 l活动过程 整理分类： 小组交流 l活动过程 显微镜下的几种病毒 l活动过程 病毒没有细胞结构。不能独立生存，一旦离 开活细胞，就不表现任何生命活动迹象 蛋白质外壳 内部的遗传物质 l活动过程 l活动过程 病毒可以做什么？ 抗生素 生物农药 l活动过程 l活动过程 怎么预防病毒？ l拓展活动 再见！ 青岛版六年级科学上册 1.2 细菌 l活动准备 显微镜下看到的微小物 体是什么呢？ 细菌 l活动准备 小组组交流： 汇报交流收集到 的资料。 想一想： 你会给细菌分类 吗？ l活动准备 A BC DE 这是在显微镜下观察到的细菌的几种形态，请 你认真观察，并尝试进行分类。 l活动过程 活动一：细菌与人类的关系 l活动过程 用途： 1、用于食品加工； 2、用于分解处理垃圾； 3、制作燃料； 4、增加土壤肥力； 5、生物制药。 细菌的危害： 使人和植物患病，使食 物变质。 l活动过程 细菌的危害： l活动过程 活动动二：细细菌繁殖 （放大米） l活动过程 细细菌繁殖（折纸纸） 对折对折3030次，厚度为多少？次，厚度为多少？ 珠穆朗玛峰8848米 107374m l活动过程 细细菌繁殖 探讨：细菌无处不在，繁殖能力很强，我 们如何防止有害细菌进入人体呢？ 养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、 洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，减少 被细菌感染而生病的可能。 生活实践与应用 l拓展延伸 实践拓展 高级题 中级题 初级题 实践拓展 高级题 中级题 初级题 在一个广口瓶中放一些土， 把鸡或鱼内脏埋入其中，过一段时间 观察，并思考产生这种现象的原因。 一个细菌隔每20分钟分裂一次，一昼 夜分裂（）次，获得后代（）个后代。 细菌的形状有（ ）、（ ）、（ ）等。 细菌是一类 （ ）生物个体微 小，必须用（ ）才能观察到 。 再见！ 青岛版六年级科学上册 1.3 馒头发霉了 l活动准备 发霉的馒头 发霉的橘子 1.课前准备发霉的 馒头和橘子，密封保 存，带到课堂上进行 观察。 2.查阅有关真菌的 资料。 l活动过程 我们们小组观组观 察 的是发发霉的 ，通过观过观 察，发发 现现霉颜颜色是 ，有 气味，用 放大镜观镜观 察，霉呈 状。 活动:一：观察霉 l活动过程 孢子囊 菌丝 l活动过程 霉的特点 l活动过程 活动二：探究馒头发霉的原因 l活动过程 馒头、桔子在什么条件下容易发霉呢 ？ 霉的生长可能与 有关系。 请结合生活经验，回想你在哪些地方见过霉？发现 发霉物品的周围环境怎么样？ l活动过程 实验1：探究温度对物品发霉的影响 l活动过程 把装有馒头的塑料袋放在室内。 温暖、潮湿 寒冷、潮湿 把装有馒头的塑料袋放在冰箱里 实验1：探究温度对物品发霉的影响 l活动过程 实验2：探究水分对物品发霉的影响 1.准备两块同样大小的馒头。 2.让第一块馒头保持干燥，在第二块馒头上滴一 些水，分别装在两个塑料袋内，用线扎紧袋口。 3.放在室内桌上。 5天后观察结果。 改变的条件：干燥和湿润 l活动过程 通过对比试验，你有什么发现？ 馒头在 、 情况下容易发霉。 温暖低温水分空气 l活动过程 l活动过程 怎样防止食物和其他物品发霉？ 真空包装 放干燥剂 l活动过程 怎样防止食物和其他物品发霉？ 低温保存 太阳暴晒 l活动过程 活动三：霉的功与过 人类利用霉菌制酱、做腐乳以及生产农药、发酵饲料等。 l活动过程 霉的功与过 霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物 是绝对不能食用的! l拓展活动 再见！ 青岛版六年级科学上册 1.4 食用菌 l活动准备 蘑菇香葱煎饼 通过课前查阅 食用菌的相关 资料，你知道 了哪些食用菌 的知识？ 小组交流讨论 一下吧！ 蘑菇白玉菇 白玉菇炒油菜 l活动过程 活动一：小组合作，梳理资料 小组组交流： 汇报交流收集到 的资料。 想一想： 认识日常生活中 的真菌，了解蘑 菇生长需要的条 件。 知道这些菌类生活的环境吗？请你观察。 l活动过程 活动二：组织观察，认识蘑菇的结构，认识蘑菇各部分的名 称。 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝 地下菌丝 蘑菇是依靠地下部 分的菌丝吸收土壤中的 水分和有机物进行腐朽 生活。 l活动过程 把一棵新鲜的蘑菇放在一张白纸上，敲一 敲，会有什么现 象？ 蘑菇的种子孢子 l活动过程 活 动 三 ： 认 识 各 种 食 用 菌 你见过的可食用的蘑菇有哪些？ 香菇 灵芝猴头菇 平菇 金针菇 l活动过程 u如何识别毒蘑菇 2011年8月28日7名湖南籍、山西籍年轻男女在 泰山误食毒蘑菇，被送往当地医院救治。治疗过程中 病情出现反复，截至27日中午，2名中毒者不幸身 亡。 2009年9月4日河北省衡水市连续发生的误食蘑 菇中毒事件，死亡已升至五人，另有七人仍在医院接 受治疗。 l活动过程 u毒蘑菇 u看颜色。 u看形状。 u看分泌物。 u闻气味。 l拓展活动 1.有条件的同学到蘑菇养殖基地，进一步观察蘑菇 的生长习性等。 2.上网搜索有关菌类植物的相关知识，加深自己的 理解。 再见！