1、 1 / 4 消化和吸收消化和吸收 班级：_姓名：_组号：_ 第一课时第一课时 1消化系统是由哪些器官组成的？ 2食物的消化过程是怎样的？ 学习指导一学习指导一 阅读书本，观察实验，思考 1牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？ 2口腔中有什么物质使淀粉发生了分解？ 糖类、脂肪和蛋白质在消化道中如何被消化的，请试着用将这三种物质的消化过程写下 来。 1糖类的消化过程？ 2 / 4 2蛋白质的消化过程？ 3脂肪的消化过程？ （请大胆写出你的疑问，我们共同探讨吧！ ） 基础自测（基础自测（A A） 1各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是（ ） 。 蛋白质 淀粉 脂肪 无机盐 纤维素 A
2、B C D 2为了保证消化系统正常发挥功能，进食时应（ ） 。 A谈笑风生 B细嚼慢咽 C边想问题 D边做运动 3鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全被消化后的产物是（ ） 。 A葡萄糖 B二氧化碳和水 C氨基酸 D甘油和脂肪酸 4唾液淀粉酶消化淀粉的最适温度是（ ） A32 B37 C40 D15 5吃馒头时，越吃越感觉甜，是因为（ ） A淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖 B淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖 C唾液变成了葡萄糖 D口腔内产生了葡萄糖 6一位同学吃西瓜时将一粒瓜子咽了下去，下列哪项是它的施行路线（ ） A口腔食管胃大肠小肠肛门 B口腔胃食管小肠大肠肛门 3 / 4 C口腔大肠
3、胃食管小肠肛门 D口腔食管胃小肠大肠肛门 7下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（ ） 淀粉 脂肪 蛋白质 葡萄糖 维生素 无机盐 水 A B C D 拓展延伸（拓展延伸（B） 8如图所示，分析实验： （1） 该实验是观察_ _对_的消化作 用。 （2）实验过程 D 中2号试管浆糊 颜色_，原因是_ _；1号试管中颜色_，原因是_ _。 （3）如果将 C 过程烧杯中的水换为 100，再重复 D 过程，这两个试管中浆糊的颜色_ _。 9右图中，A、B、C、D 依次表示你消化道中 的某个部位，曲线（X、Y、Z）表示淀粉、蛋白质、脂肪在你 消化道中被消化的程度。能代表馒头消化程度的曲线是_ _
4、。你能说明原因吗？_ _ _。 4 / 4 【答案】【答案】 【自主学习】【自主学习】 学习指导一学习指导一 1物理性消化和化学性消化 2唾液淀粉酶 【合作探究】【合作探究】 1 酶 酶 糖类 麦芽糖 葡萄糖 2 酶 蛋白质 氨基酸 3 胆汁 酶 脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 基础自测（基础自测（A） 1D 2B 3C 4B 5B 6D 7C 拓展延伸（拓展延伸（B） 8 （1）唾液淀粉酶；淀粉 （2）不变蓝；唾液内的唾液淀粉酶分解了淀粉成为麦芽糖，麦芽糖遇碘液不变蓝；变蓝； 没有唾液淀粉酶无法将淀粉分解，淀粉遇碘液变蓝 （3）都变蓝 9曲线 X A 代表口腔，B 代表咽和食道，C 代表胃，D 代表小肠，淀粉在口腔内开始被消化。
