1、快餐美食店快餐美食店 课题快餐美食店授 课 类 型泥工 教学 目标 能用搓、 压、扎、切等 方法用橡皮泥 制作自己喜欢 的各种“ 美食”。 知道油炸 食品不利于孩 子健康成长 ， 每个月吃 的次数不能 过多。 教 材 分 析 重 点 以基本形 体的要素来组 构、添加、塑 造立体造型 难 点 初步感受 泥塑立体造型 的创作方法 教 具 真好吃叠叠书一本、各式美食橡皮擦 2 套、各种纸碟、光盘，橡皮泥，牙签、 课本 学 具 橡皮泥、课本 教 学 过 程 一、导入新课 1.看真好 吃叠叠书， 激发学生的学 习兴趣。 2.欣赏漂亮 精致的美食橡 皮擦，拓展学 生的思维。 二、讲授 新课： 1.宣布本课
2、 学习任务 2.板书： 快餐美食店 教 学 过 程 1 “模仿练习 ” （ 1）利用投 影仪的直观 教学 ，引导学 生学习泥朔 基本技能 ，如搓 、压 、 捏、贴、 接、划等方法 做汤圆，香肠 等。 （教师板 书） （ 2）激励学 生发明创造新 的“ 技法技能”。 2.小游戏 炒萝卜， 炒萝卜，切切 切。 包饺子， 包饺子，捏捏 捏。 3.学生用橡 皮泥做萝卜、 包饺子。 3 引导想象 练习，发展形 象思维能力： 圆球体像 什么美食？ 黄色使人 想起什么美食 ？ 4 探索各种 材料的肌理质 感，现象如何 压出点线面的 花纹 5 想一想： 我喜欢的美食 是由什么基本 体组合成？添 加什么呢？ 6
3、 装饰我的 美食有什么秘 诀？ 三、合作 与创作 引 导 学 生 分 配 工 作 ， 关 注 互 相 帮 助 、 材 料 共 享 、 创 造 性 设 计 与 朔 造的过程 。 1 分组讨论 准备做什么美 食？开个什么 样子的美食店 ？ 四、学生 练习，教师巡 回指导 1 小食店的 摆设。怎么样 摆设才好看？ 2 美食的“ 形与色”。（运用 基本形体进行 组构、添加、 塑造的技能 ， 色彩搭配 的技能） 3 装饰美。 （运用材料的 肌理与质感， 压出点线面的 花纹） 五、小结 ：抓住观察与表现的关系，评述学生作品的优缺点。 教 学 过 程 板 书 设 计 快餐美食店 材料的选择 美食的形状 美食的色彩 美食的装饰 学生作品的展示 作 业 布 置 请同学们 用橡皮泥塑造 一组点心或者 食品 教 学 后 记 创设“美食节”的氛围。激发学生的自信心和创造力。 在生活中要让学生感受很多中国的快餐比洋快餐更美味，更加具有营养。
