1、 苏教版小学科学三年级上册 第五单元 呼吸与消化 - 1 18食物的旅行 【教材分析】【教材分析】 本单元的内容是呼吸与消化，本节课在内容上与之前的课程并无衔接，内容上涉及消化 系统，这部分知识比较抽象，人摄取的食物必须通过消化器官对食物中的营养成分加以消化， 才能吸收养料供养身体，维持生长、发育、代谢、修补等生命活动。因此，在学习了食物的 营养和合理搭配食物之后，指导学生认识自己的消化器官，懂得消化器官保健的常识，养成 良好的饮食习惯，对学生健康生活与成长十分重要。针对小学生的认知水平和实际需要，本 课重在指导学生了解食物在人体内的消化过程。 【学情分析】【学情分析】 食物的消化，对学生来说
2、，这是一个既熟悉又陌生的话题。说熟悉，是因为我们每天都 要吃大量的食物，也知道食物里有我们需要的能量。但到底哪些器官参与了食物消化，它们 在消化过程各起什么作用，食物到底是按怎样的顺序被消化、吸收的，对学生来说是很含糊 的。因为这些器官都在人体内，不能直接观察到，平时也很少真正去关注。 有点知道但知道的很少，没有去关注不表示不想关注，这是我们组织教学的良好契机。 为了激发学生的探究兴趣，同时结合学生的认知基础，我采用了模拟实验、资料讲解、观看 视频、开展游戏等方法展开本课教学。 【教学目标】【教学目标】 根据科学课程标准，制定思维目标。 科学知识： 1知道并能指认人体的主要消化器官，知道其功能
3、，了解消化过程。 2知道消化道运送食物的方式是蠕动。 3. 知道消化器官的保健常识。 科学探究： 1能在已有经验的基础上，制出食物消化过程图，并能在不断认识的过程中，对自己画的食 物消化过程图进行补充完善。 2通过查阅资料，了解有关食物在体内消化的过程，对照资料能够完善自己对人体消化器官 的认识。 科学态度： 1能在好奇心的驱使下，在反复观察、研究中完善认识。 2愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，合作交流。 苏教版小学科学三年级上册 第五单元 呼吸与消化 - 2 【教学重点】【教学重点】 知道并能指认人体的主要消化器官，知道其功能，了解消化过程。 【教学难点】【教学难点】 能在已有经
4、验的基础上，制出食物消化过程图，并能在不断认识的过程中，对自己画的食物 消化过程图进行补充完善。 【教学准备】【教学准备】 教师材料：课件，视频。漏斗，塑料软管，塑料膜，乒乓球，袜筒 学生材料：无 【教学时间】【教学时间】 1 课时 探究活动探究活动 教师活动教师活动 学生活动学生活动 探究意图探究意图 课前活动课前活动 互动交流 互相介绍 调动氛围 一、谈话激趣，一、谈话激趣， 调动已有的生调动已有的生 活经验活经验 1师：同学们都喜欢旅游 吧？今天老师想和大家一起 去旅行，但这次我们的旅行 既不是去游览壮丽的山河， 也不是去探险寻宝，我们将 要到哪里去呢？先请我们的 “导游”闪亮登场（亮出
5、饼 干） ，今天我们将和“饼干导 游”到一个时刻充满了生机 与活力的地方去！是哪里 呢？ 2师：提问：旅游时游客可 以跟着导游走，我们怎样才 能跟着“饼干导游”到我们 身体里去旅行呀？ 生答：人体 生答：得把它吃掉。 开门见山，利用“饼 干、旅行”等快速吸 引学生的注意，营造 出热烈的课堂氛围。 二、二、 认识人认识人 体消化器体消化器 官官 1师：想要吃掉饼干，加入 饼干先生的旅行团，首先得 动脑筋思考，饼干导游会带 预设生答：口腔，胃， 肠道等等 设置画“食物旅行图” 的环节，有助于老师 了解孩子的已有经 苏教版小学科学三年级上册 第五单元 呼吸与消化 - 3 我们去到哪些景点？ 2同学们
6、知道的可真多啊， 食物进入我们的身体后，他 们究竟去了哪里呢，现在请 同学们， 并绘制旅行路线图， 画出消化器官，用文字标注 名称，用箭头表示食物前进 的路线。 3 利用多媒体展示几位同学 的线路图，大家绘制的旅行 图各不相同，大家都觉得自 己的是正确的，但旅行的路 线是固定的，现在我们来看 看饼干先生的旅行日记，他 究竟都去了哪里，发生了什 么事情。 4展示旅行日记。提问：根 据旅行日记，你能替饼干导 游给大家说说他的旅行路线 吗？ 板书：口腔咽部食道 胃小肠大肠肛门 5师：饼干导游带我们去的 每一个景点，就是我们的消 化器官， 还有一个消化器官， 食物的旅行不经过那里，但 是它也参与了消化
7、 师：肝脏是产生胆汁的地方 胆囊是存储胆汁的地方，虽 然食物不进入肝脏，但它分 学生打开课本 51 页， 回忆、组织以后经验 知识，绘制旅行路线 图 学生看投影，评价他 人绘制的线路图，说 出合理或不合理的理 由。 生：总结旅行线路， 明确食物在人体经过 顺序。 生读书 52 页，找到肝 脏、胆囊也是消化器 官 验，此图是学生实际 概念水平的呈现。 通过全班交流，共同 研讨，加深理解，学 生会发现各自所画的 线路存在差异，进而 引出认识人体消化器 官的学习。看完静态 的旅行图外，为了加 深理解和印象，还多 媒体出示了食物的旅 行日记，会让学生觉 得生动有趣。学生能 在不断认识的过程 中，对自己
8、画的食物 消化过程图进行补充 完善，也落实了教学 目标中的难点 苏教版小学科学三年级上册 第五单元 呼吸与消化 - 4 泌的胆汁可以帮助我们消 化。 三、三、 认识人认识人 体消化器体消化器 官的作用官的作用 1师：大家都知道了食物的 旅行线路，奖励每个人一块 小饼干， 请同学们细嚼慢咽， 边吃边感受、思考，食物在 不同消化器官内发生了什么 变化？ 2教师补充讲解，食物在口 腔内嚼碎成小块，经食道到 达胃部，胃挤压、磨碎、搅 拌食物并使食物成糊状，小 肠进一步消化食物，食物被 转化成人体可以吸收的养 料，并被吸收进入血液，剩 下的食物残渣进入大肠，变 成粪便，由肛门排出。 3人体是个“暗箱”
9、，我们 看不到它们是怎样工作的。 接下来老师给大家演示一个 模拟实验，同学们可要仔细 观察，食物是怎么样在消化 器官内运动的。 用漏斗代替口腔，用塑料软 管代替食道，用塑料膜代替 胃，用袜筒代替肠道，用橡 皮代替食物，做模拟演示， 重点演示强调在食道和胃蠕 动的过程。提问：消化道是 用什么方法使食物前进的？ 生：根据吃饼干的感 受或旅行日记提供的 线索回答问题。 学生观察消化器官运 动的模拟实验 生回答，教师将这种 食物在消化道内推进 的方式归纳为蠕动。 模拟食物在消化器官 里的运动，进一步巩 固对消化器官的认 识，了解消化食物的 过程需经历比较长的 时间，培养学生的模 拟实验能力。这项动 手
10、活动形象、直观、 有趣，但是由于材料 有限，课堂时间有限， 我选择演示实验而不 是每个小组学生自己 开展实验。 苏教版小学科学三年级上册 第五单元 呼吸与消化 - 5 4 看来同学们已经认识了消 化器官们，那现在看看同学 们画的线路图，是不是有不 完整的地方，请同学们自我 修正，再绘制食物旅行的线 路图。 5师：现在我们一起玩个小 游戏，食物旅行团中，有一 些调皮的旅客藏到了消化器 官里不肯露面，看看谁能找 到他们。 学生再次修正、绘制 线路图 生：玩小游戏，食物 捉迷藏 以游戏形式再次回顾 已学知识，回顾消化 器官的名称和作用 四、四、 消化器消化器 官的保健官的保健 1师：老师有一次，还没
11、吃 早餐呢， 就先吃了个冰西瓜， 然后胃特别痛，打针吃药才 治好。同学们有没有感受到 因为不好的饮食习惯而遭到 消化器官们的抗议啊？ 2 那我们应该怎么做才能保 护好消化器官呢？ 学生回忆，分享经历 生：细嚼慢咽，饭后 不做剧烈运动，少吃 冰激凌等刺激性食 物。 保护我们的消化器 官，我先说自己的的 经历，再让学生说说 自己在消化方面的病 历，再说说它们给我 们的生活与学习带来 了什么样的影响。回 忆这些不愉快甚至痛 苦的经历，加深对消 化问题的感受，引起 共鸣，从而意识到保 护消化器官的必要 性，也使得保护我们 的消化器官成为学生 自身的需要 【板书设计】【板书设计】 18食物的旅行 苏教版小学科学三年级上册 第五单元 呼吸与消化 - 6
