1、一年级一年级上册上册 14 课营养早餐课营养早餐 教学目标： 知识与技能：了解合理的营养结构，为自己设计营养早餐食谱。 过程与方法：认知和提炼食物形象特征，提高造型能力和培养设计意识。 情感态度与价值观：了解早餐的重要性，养成吃早餐的好习惯。 教学准备：食物卡片、卡纸、白纸、多媒体课件等。 教学难点：描画食物的轮廓和细节。 教学重点：描画早餐搭配，学会搭配营养早餐。 教学过程： （一）激趣导入 1、同学们，老师拍了一些照片想与大家分享一下，一起来看一看吧？都是谁呀？他们都在 干什么？并出示一些学生在生活中吃早餐的图片。(学生答:吃早餐 从而引出今天的课题： 营养早餐) 2、你们今天吃早餐了吗？
2、你们喜欢吃什么早餐呢？ 3、小黄人今天也准备了很多丰盛的早餐，我们一起去看一看（课件出示各地具有代表性的 早餐） 4、想一想如果不吃早餐会怎么样？并请一位同学上台表演一下不吃早餐的状态。并总结一 下早餐的重要性。 （二）直观感知 1、 既然早餐这么重要， 老师要考考大家是否对早餐有一定了解， 我们来玩分一分小游戏， 这里有很多食物卡片，老师请三个学生来将这些食物卡片分类帖在相对应的位置。 2、分好类了，我们试着来搭配一下营养早餐。自己搭一搭然后再来看一看营养师是怎么 搭配的。（出示营养早餐的图片欣赏） 3、猜一猜，根据外形猜猜是什么食物，再根据细节猜一猜南 艺 术 网 4、展示绘画过程 小结：通过外形和细节来刻画食物。 （三）开拓思维 1、根据圆形想象不同的早餐食物，再尝试变换形状尝试练习一下。 小结： 根据一个外形添加想象成不同的食物， 根据一种食物回忆、 想象它不同的样子和状态。 掌握了这两个方法，你想出来的食物一定会和别人的与众不同 （四）欣赏学生作品 欣赏学生作品，讲解绘画中注意的问题。（出示作品） （五）大胆实践 根据桌上的材料，选择自己喜欢的方式，画一画或做一做，完成一幅主题为营养早餐的作 品。 （六）作品展评 1、展示优秀的学生作品。 2、采用互评，师评。 （七）课堂延伸 欣赏创意早餐，了解早餐的各种创意形式。
