1、1执教老师执教老师学校学校Title题目题目Join InUnit 2 Food and health日期日期2017-5-27Type of lesson课型课型语言拓展课教学内容分析教学内容分析Analysisoftheteaching content本节课选自外研社 Join in 六年级下册第二单元食物的主题，依托这一单元的主题：健康饮食，渗透健康饮食的理念，再在此基础横向拓展食物的制作，最后让学生能够发散思维和想象进行健康食物的创意制作，从而达到运用所学的知识做有意义的事情。食物是我们日常生活中必不可少的，这一主题和我们的生活息息相关，学生对这一主题也很感兴趣。本课拓展的视听阅读里面
2、出现的食物单词 bread ,egg, milk, sugar 及动词 take, put 是学生熟知的。butter ,jam, triangle，pan，cut.into,mix ,fry ,putinto 是一部分学生能理解，但不能完全会应用。本课主要通过视频呈现如何制作食物 French toast,让学生整体感知制作食物的步骤，再让学生学习阅读文本，在图文的帮助下，学生能够掌握 French toast 的制作，结合食物金字塔及几种食物营养成分的对比，让学生分析 French toast 是否健康，不健康怎么办，最终实现创意改进 toast。整个过程体现的是如何让学生发现问题，讨论问
3、题，解决问题。旨在能够让学生学会思考，能够合作学习，更积极的去交流，以此来培养学生的学习能力，思维能力及语言综合能力。学生分析学生分析Analysis of thelearners六年级学生已经具备了一定的阅读、书写及表演能力，并且本校学生学生对食物这一主题的知识比较熟悉，语言口头表现力也不错，在图文及提示下，学生是能够比较快的理解和运用本课的拓展文本。生本班日常的教学组织形式也是以小组合作进行，学生乐于小组竞争学习，小组合作学习及口头汇报的能力会比较突出。课堂上教师会比较注重学生思维品质的培养，通过开放性问题的设置，给学生留思辨空间，也鼓励学生自己解决问题。基于学生的这些学习经验、知识储备，
4、本节课学习目标制定如下：2Objectives教学目标教学目标1、知识目标、知识目标。（1） 能听、 说、 读、 写单词和句型 toast， butter， jam ,heat, cut .into, put .into, fry ,mix.together， fat , calory , vitamin, It is high/lowin It is bad/good for等。（2）能复述 French toast 的制作步骤。2、语言技能目标、语言技能目标（1）能够在真实具体的生活情境中运用所学的知识制作健康又美味的食物。（2）能够在具体情境中简单运用句型 It is high/low
5、in It is bad/good for 分析食物为什么不健康。3、文化意识文化意识（1）了解西方食物及其制作方法，培养学生跨文化交际能力。4、情感态度情感态度（1）学生在学习制作食物的过程中能体会到英语学习的乐趣。（2）养成良好的饮食习惯，体会健康饮食的重要性，渗透科学饮食的思想。5、学习策略学习策略（1）在小组活动中能与其他同学积极配合，培养学生的合作和竞争意识。（2）通过教师引导，根据日常生活经验，推断事物的能力，独立思考的学习能力及思辨能力。DifficultiesAnalysis教学重难点教学重难点分析分析（1）能够在具体的情境中正确运用所学的动词：cut .into, put.i
6、nto, heat, fry, mix 等正确地改良食物，并自己制作健康又美味的食物。（2）发散思维及创新能力。TeachingAids/Media主要教学媒体主要教学媒体PPT 课件，单词图片，教学视频及练习材料。3TeachingProcedures教学过程教学过程Teaching activity &Steps of the activities教师的活动教师的活动Learning strategies学生学习活动学生学习活动Purpose设计意图设计意图TeachingAids/Media教学媒体教学媒体Warm-up1. Greeting: Nice to meet you! How
7、 are you?2. Play a game：Sharp eyes1.和老师打招呼，互相问候。2.玩火眼金睛的游戏通过看图片说单词的游戏来活跃气氛，复习第二单元的基础知识，激活学生的知识储备,也为下一步的 freetalk 做准备。pptLead-in1.Free talk: D/o you like French toast? Why?2. Lets learn how to cook it1.回答教师提问：Doyou like French toast?Why?通过师生对话，产生信息沟，从而引出本课食物 French toast 的制作视频。pptPresentation1. Watch
8、 and think: How many steps are there to cookFrench toast?2. Read and stick: Match the steps with pictures.3. Check the answers1.学生看Frenchtoast 的制作视频。2. 学 生 进 行 小 组 活动：将 French toast的制作步骤与制作的图片相匹配。3.学生回答制作法式吐司的具体步骤。1.首先让学生观看视频， 进行语言的整体输入， 通过看视频， 回答教师提问： How many steps are thereto cook French toast,以检
9、测学生是否大体上把握视频里呈现的内容。2.之后把视频的内容转化为文本 （有六个小纸片） ，让学生将六个步骤与制作食物的图片进行配对， 以检测学生是否对内容有了深层次的理解。3.教师将六个制作步骤当中出现的关键动词如： cut into，fry，putinto ，mix， heat 等板书在黑板上， 引导学生关注制作食物的关键词。视频，练习材料，ppt，单词卡片4Practice1. Teacher and students retell the passage together.2. Students try to retell it.1.师生一起复述如何制作法式吐司。2. 个别学生复述。通过
10、视频，文本的双重输入，以及教师的板书，学生能够比较快速地掌握本课的拓展知识：How to cook Frenchtoast. 教师带着学生进行复述， 是练习和巩固课文，再请个别学生复述以检测学生是否掌握文本。Analyze1. Compare the ingredients of the French toast and thePyramid.2. Compare the nutrition ingredients of French toastand rice.3. Questions: How to make the toast healthier?How to make the toas
11、t tastier?How to make the toast beautiful?1.学生将制作吐司的成分和食物金字塔进行对比。2. 学生对比一百克法式吐司和米饭的热量，脂肪，维生素的含量。2.发散思维，发挥想象， 小组讨论并回答提问： 如何制作更将美味健康漂亮的 toast.1.让学生根据食物金字塔分析法式吐司的成分面包 黄油 牛奶 鸡蛋等分别属于金字塔的那一层，从而让学生发现问题和分析问题：法式吐司中不包含蔬菜和水果，从而得出结论吐司是否健康。2 再通过表格和数据的展示，让本课更加合理和科学，增强说服力。对比相同含量的吐司及米饭，让学生进一步深度思考，为什么吐司不健康，该如何改进？ 也渗
12、透本单元的主题： 健康饮食。顺理成章地呈现本单元的知识 点 ： It is high /low in calory/fat/vitamin.It is bad/good for health.3.通过几个开放性问题的提出： How tomake the toast healthier, tastier andbeautiful？让学生思维碰撞， 发展学生的创新能力。也为下一步实际创作做铺垫。pptCreation1.Assessment tips2. Help the students make a healthier, tastier andbeautiful toast.1.小组合作共同写
13、出或画出如何制作食物。2.学生上台汇报。首先向学生介绍写作及口头汇报的评价标准，让学生根据几个评价标准进行有目的性的创作，以发展学生的思维能力和想象力，培养学生的创新能力。这也是 21C 核心素养中重要的一部分。练习材料5HomeworkMake more healthy ,tasty ,beautiful food with parentsand video it.完成课后作业。布置实操性的作业，将语言应用到生活。板书板书Unit 2 Food and healthHowtake, cut into putinto, mix putinto, mixture putinto, heat fr
14、y puton, enjoyWhyIt is high/low inIt is bad/good for教学评价教学评价评价内容：评价内容：从学生的听，说，写，表演，综合评价学生对本课内容的掌握运用能力，并综合考察学生对英语的运用。评价方法：评价方法：本课除了在教学过程中会对学生的表现进行不同层次的口头评价外，还有一个评价亮点是在最后的语言输出部分。具体情况如下：Make your healthy and dream toastTips:1.A toast with an interesting name. ( +3)2.A toast with some illustrations(插画)(
15、 +4) .3. Speaking with proper body language(恰当的肢体语言).( +4)4. Less mistakes(少量错误) in speaking.( +5)5. Beautiful pronunciation and intonation in speaking(优美的语音语调).( +5)6教学反思教学反思本节课是基于第二单元的主题，拓展了食物的制作。通过视频作导入，引出法式吐司的制作，结合本单元的食物金字塔，分析吐司是否健康，原因是什么，接着引导学生思考如何改良吐司。整个教学过程思路清晰，紧扣主题，步步深化，这不仅仅是一堂有趣的食物制作的语言拓展课，更是一堂有生活实际意义的指导课，无形中加深了学生对健康饮食这一主题的理解。教师注重学生的小组合作学习以及思维能力的培养。课堂活动动静结合，层次分明，最终的教学目标也基本达成。不足之处在于课堂教学时间把控不到位，在前一部分的导入和操练部分教师不敢放手，过于强调知识的讲解。所以在最后学生上台展示部分，评价得有点仓促，学生参与度不高，如果能够让更多学生参与评价和讨论，本堂课会更有意义。
