第一章 幼儿健康与保育.ppt

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1、幼儿卫生与保健幼儿卫生与保健马伯双马伯双序言序言一、课程性质和考试一、课程性质和考试 本课程是电大学前教育专业专科的一门本课程是电大学前教育专业专科的一门自开课自开课程,是为进行专业特色培养和职业技能训练而设程,是为进行专业特色培养和职业技能训练而设置的课程。置的课程。 本课程于本课程于1010月月2626日、日、1111月月1 1日开课,考试定于日开课,考试定于1111月月2222日日,考试时间为,考试时间为9090分钟,考试形式为分钟,考试形式为闭卷闭卷。 幼儿卫生与保健的意义幼儿卫生与保健的意义 坚持保育和教育相结合,是我国托幼园所坚持保育和教育相结合,是我国托幼园所教育工作的基本原则。

2、有效地对学前儿童教育工作的基本原则。有效地对学前儿童进行保育和教育是幼儿教师(保育员)必进行保育和教育是幼儿教师(保育员)必须具备的职业核心能力。本课程旨在培养须具备的职业核心能力。本课程旨在培养学前教育专业学生的学前教育专业学生的保育工作能力保育工作能力,使之,使之具备促进学前儿童正常发育,维护和增进具备促进学前儿童正常发育,维护和增进婴幼儿身心健康的知识、能力和职业素养婴幼儿身心健康的知识、能力和职业素养。因此,该课程在整个课程体系中具有举。因此,该课程在整个课程体系中具有举足轻重的作用,是学前教育专业的足轻重的作用,是学前教育专业的主干、主干、核心课程核心课程之一。之一。二、课程教学目标

3、与要求二、课程教学目标与要求课程教学目标:课程教学目标: 具备托幼机构的幼儿教师、保育员等岗位必备的学前儿童卫生保健方面的知具备托幼机构的幼儿教师、保育员等岗位必备的学前儿童卫生保健方面的知识、能力和素质,毕业后能胜任各级各类托幼机构幼儿教师、保育员等岗位的各识、能力和素质,毕业后能胜任各级各类托幼机构幼儿教师、保育员等岗位的各项保育工作。同时在自己的日常生活中能学以致用,身体力行各项卫生要求,保项保育工作。同时在自己的日常生活中能学以致用,身体力行各项卫生要求,保持身心健康。持身心健康。 具体要求如下:具体要求如下:1、知识方面、知识方面 在理解的基础上全面掌握学前儿童的解剖生理特点和卫生保

4、健措施,在理解的基础上全面掌握学前儿童的解剖生理特点和卫生保健措施,生长发育的规律和健康评价方法,常见心理问题的预防和干预措施,对营养的需要生长发育的规律和健康评价方法,常见心理问题的预防和干预措施,对营养的需要和膳食调配的要求,常见传染病和常见病的防护措施,意外伤害的急救处理技术,和膳食调配的要求,常见传染病和常见病的防护措施,意外伤害的急救处理技术,托幼机构保教活动的卫生要求和托幼机构保教活动的卫生要求和良好生活环境的创设良好生活环境的创设。2、能力方面、能力方面 能够运用已掌握的理论知识和相关技能处理学前儿童生活和教育过程能够运用已掌握的理论知识和相关技能处理学前儿童生活和教育过程中的各

5、种卫生保健问题,将来在实际工作中能够切实做到维护和增进儿童的健康。具中的各种卫生保健问题,将来在实际工作中能够切实做到维护和增进儿童的健康。具备较强的自我知识更新能力,较快的适应工作岗位需求的能力。备较强的自我知识更新能力,较快的适应工作岗位需求的能力。3、态度方面、态度方面 对孩子充满爱心,富有同情心;做事耐心细致,具有高度的责任感;对孩子充满爱心,富有同情心;做事耐心细致,具有高度的责任感;具有健康的体魄和活泼开朗的性格。具有健康的体魄和活泼开朗的性格。内容提要内容提要一、本课程的研究对象和任务一、本课程的研究对象和任务二、学前儿童的健康二、学前儿童的健康三、学前儿童的保育三、学前儿童的保

6、育绪绪 论论教学目标和重难点教学目标和重难点目标:目标:1 1、明确本门课程的研究对象和任务、明确本门课程的研究对象和任务 2 2、理解健康、保育等概念,树立正确的健康观、理解健康、保育等概念,树立正确的健康观 和保育观和保育观 3 3、了解影响儿童健康的主要因素,掌握学前儿童、了解影响儿童健康的主要因素,掌握学前儿童 健康的主要标志健康的主要标志 4 4、熟悉托幼园所保育工作的基本内容、熟悉托幼园所保育工作的基本内容重点:重点:1 1、幼儿生理解剖特点与保育、幼儿生理解剖特点与保育 2 2、幼儿日常保育、幼儿日常保育难点:难点:幼儿生理解剖特点与保育幼儿生理解剖特点与保育一、幼儿卫生与保健的

7、对象和任务一、幼儿卫生与保健的对象和任务1 1岁以下为婴儿,岁以下为婴儿,1 1至至6 6岁为幼儿岁为幼儿 研究对象:研究对象:研究任务:研究任务:阐明幼儿解剖生理特点,生长发育规律、心理阐明幼儿解剖生理特点,生长发育规律、心理卫生及其与教育、生活环境之间的相互关系,卫生及其与教育、生活环境之间的相互关系,提出增进学前儿童健康、促进其正常生长发育提出增进学前儿童健康、促进其正常生长发育的卫生要求和保健措施,为学前儿童进一步发的卫生要求和保健措施,为学前儿童进一步发展打下良好的基础。展打下良好的基础。 二、幼儿的健康二、幼儿的健康WHOWHO的健康定义:的健康定义: 健康是指健康是指身体身体、心

8、理心理和和社会适应社会适应的健全状态,而不的健全状态,而不只是没有疾病或虚弱现象。只是没有疾病或虚弱现象。 你认为什么是健康?你认为什么是健康? (一)健康的概念(一)健康的概念整体的健康观:整体的健康观:1 1、健康包括身体健康和心理健康两个方面。、健康包括身体健康和心理健康两个方面。 2 2、身体健康与心理健康之间是密切关联、相互影响的。、身体健康与心理健康之间是密切关联、相互影响的。(身体健康是心理健康的基础,心理健康又是身体健康(身体健康是心理健康的基础,心理健康又是身体健康 的必要条件)的必要条件) 你觉得“健康”吗?患者:患者: 年龄年龄1818岁,身高岁,身高0.830.83米米

9、, ,智力低下智力低下. .先天性甲状腺功能减低症先天性甲状腺功能减低症 (呆小症)(呆小症)幼年时期甲状腺激幼年时期甲状腺激素素分泌不足分泌不足曾金莲,曾金莲,1964年出生在湖南,出生后年出生在湖南,出生后4个月个月开始不正常生长,不到四岁时,身高已有开始不正常生长,不到四岁时,身高已有1.56米,当她米,当她13岁时,身高岁时,身高2.17米,米,16岁岁时达时达2.40米,她手掌长米,她手掌长31厘米厘米,足穿足穿60码的码的大鞋大鞋,每餐要吃每餐要吃1.52斤大米。在她斤大米。在她1982年年死时身高已有死时身高已有2.47米。米。巨人症巨人症(二)维护和增进幼儿健康的意义(二)维护

10、和增进幼儿健康的意义从婴幼儿的发展来看:从婴幼儿的发展来看:从社会的发展来看:从社会的发展来看: 各器官、系统发育不成熟,机能不完善,对环境的适应能力差、对疾病各器官、系统发育不成熟,机能不完善,对环境的适应能力差、对疾病的抵抗能力弱。且肌肉力量弱,耐力差,动作不够平稳、准确、灵活和协调。的抵抗能力弱。且肌肉力量弱,耐力差,动作不够平稳、准确、灵活和协调。 现代社会也需要身心健康的公民去从事社会的各项工作。现代社会也需要身心健康的公民去从事社会的各项工作。而重视幼儿的身心健康,不断提高其健康水平,必将能提高而重视幼儿的身心健康,不断提高其健康水平,必将能提高新一代人的素质,使其将来能更好地适应

11、社会多方面发展的新一代人的素质,使其将来能更好地适应社会多方面发展的需要,更好地为社会做出贡献。需要,更好地为社会做出贡献。 u处于心理发展的重要时期,处于心理发展的重要时期,心理能力十分脆弱,且身心理能力十分脆弱,且身心之间相互影响。心之间相互影响。u身体基础相当薄弱,但生长发育又十分迅速和旺盛。身体基础相当薄弱,但生长发育又十分迅速和旺盛。(三)幼儿健康的标志(三)幼儿健康的标志 健康的儿童应该在健康的儿童应该在身体身体和和心理心理两个方面都是两个方面都是健全健全、良好良好的,并处于的,并处于和谐发展和谐发展的状态。的状态。主要标志主要标志生长发育良好,体型正常,姿势端正生长发育良好,体型

12、正常,姿势端正机体对内外环境具有一定的适应能力机体对内外环境具有一定的适应能力体能发展良好体能发展良好心理健康心理健康是指整个心理活动和心理特征相对稳定、相互协调、是指整个心理活动和心理特征相对稳定、相互协调、 发展较充分,并能与客观环境相统一和适应。发展较充分,并能与客观环境相统一和适应。智力发展正常智力发展正常具有良好的情绪特征具有良好的情绪特征个性特征良好个性特征良好身体健康身体健康是指身体发育正常和机能协调发展,体质强健是指身体发育正常和机能协调发展,体质强健主要标志主要标志具有良好的社会适应能力具有良好的社会适应能力具有良好的生活态度、生活方式和行为具有良好的生活态度、生活方式和行为

13、没有较明显的心理问题或心理障碍没有较明显的心理问题或心理障碍(四)影响幼儿健康的因素(四)影响幼儿健康的因素1、环境因素、环境因素 自然环境自然环境社会环境社会环境生物因素生物因素心理因素心理因素2、机体自身因素、机体自身因素3、生活方式因素、生活方式因素4、卫生保健设施因素、卫生保健设施因素良好的自然环境能为幼儿提供各类物质条件,维持和促进其正良好的自然环境能为幼儿提供各类物质条件,维持和促进其正常的生命活动和健康的发展。不良环境因素则危害幼儿的健康。常的生命活动和健康的发展。不良环境因素则危害幼儿的健康。良好的社会环境有益于幼儿的健康成长;反之,则会对幼儿的良好的社会环境有益于幼儿的健康成

14、长;反之,则会对幼儿的身心健康产生不利的影响。身心健康产生不利的影响。家庭家庭托幼机构托幼机构遗传、先天发育、营养、药物损害、机体损伤或发育障碍等都遗传、先天发育、营养、药物损害、机体损伤或发育障碍等都会影响幼儿的身心健康。会影响幼儿的身心健康。情绪反应、认知水平、个性特征等也会影响幼儿的健康。情绪反应、认知水平、个性特征等也会影响幼儿的健康。(生活习惯、生活模式和生活意识)(生活习惯、生活模式和生活意识) (预防、保健、医疗和康复等服务)(预防、保健、医疗和康复等服务) 合理和平衡的膳食、生活有规律、具有良好的生活和卫生习合理和平衡的膳食、生活有规律、具有良好的生活和卫生习惯、积极参加体育运

15、动、惯、积极参加体育运动、 定期接受健康检查、懂得爱惜自己。定期接受健康检查、懂得爱惜自己。有益于幼儿健有益于幼儿健康的生活方式康的生活方式卫生保健设施的完善程度和服务质量,直接影响着幼儿的健康状况。卫生保健设施的完善程度和服务质量,直接影响着幼儿的健康状况。三、幼儿保育三、幼儿保育保育:保育:是指成人为幼儿的生存与发展提供必需的、良好的环境和条件,是指成人为幼儿的生存与发展提供必需的、良好的环境和条件,给予幼儿精心的照顾和养育,以保护和促进幼儿正常发育和良好发展。给予幼儿精心的照顾和养育,以保护和促进幼儿正常发育和良好发展。心理保育:心理保育:是指对幼儿是指对幼儿心理心理及其及其能力能力的保

16、护与增进的保护与增进。 (一)保育的概念(一)保育的概念身体保育:身体保育:是指对幼儿是指对幼儿身体身体及其及其机能机能的保护、照顾与促进的保护、照顾与促进。 1 1、保育包括身体保育和心理保育两个方面。、保育包括身体保育和心理保育两个方面。全面的保育观:全面的保育观:2 2、两种保育都包含两层意义:一是对身体和心理的保护和照顾,使其、两种保育都包含两层意义:一是对身体和心理的保护和照顾,使其免受伤害,能正常发育;二是对身体机能和心理能力的促进和增进,使免受伤害,能正常发育;二是对身体机能和心理能力的促进和增进,使其能更好地发展和完善。其能更好地发展和完善。3 3、在对幼儿进行保育的过程中,要

17、将两种保育有机地结合起来,以促、在对幼儿进行保育的过程中,要将两种保育有机地结合起来,以促使幼儿的身心能得到和谐、健康的发展。使幼儿的身心能得到和谐、健康的发展。二、幼儿保育的基本内容二、幼儿保育的基本内容(一)为幼儿提供良好的生活环境(一)为幼儿提供良好的生活环境(三)做好教育过程中的保育工作(三)做好教育过程中的保育工作(四)做好卫生保健的工作(四)做好卫生保健的工作(五)做好安全管理的工作(五)做好安全管理的工作(六)积极锻炼幼儿的身体(六)积极锻炼幼儿的身体(七)做好特殊幼儿的保育工作(七)做好特殊幼儿的保育工作(二)做好幼儿日常生活的保育工作(二)做好幼儿日常生活的保育工作三、幼儿保

18、育工作的注意要点三、幼儿保育工作的注意要点(一)坚持保育和教育相结合的原则(一)坚持保育和教育相结合的原则(二)保育工作需要全体工作人员的共同努力(二)保育工作需要全体工作人员的共同努力(三)保育工作需要得到家庭的支持与配合(三)保育工作需要得到家庭的支持与配合 只有将对幼儿的保育和教育紧密地、有机地联系在一起、相只有将对幼儿的保育和教育紧密地、有机地联系在一起、相互兼顾、相互渗透、相互促进,才能最大限度地促进幼儿身心和互兼顾、相互渗透、相互促进,才能最大限度地促进幼儿身心和谐、健康的发展。谐、健康的发展。 在保育的过程中对幼儿进行必要的教育,在教育的过程实施在保育的过程中对幼儿进行必要的教育,在教育的过程实施一定的保育,做到一定的保育,做到保中有教、教中有保,保教结合保中有教、教中有保,保教结合。 托幼儿园所的保育工作,需要幼儿教师和保育员、医务保健托幼儿园所的保育工作,需要幼儿教师和保育员、医务保健人员、厨师、司机、门卫等全体人员的相互配合、协同工作。人员、厨师、司机、门卫等全体人员的相互配合、协同工作。

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