1、第四单元1.温度与水的变化目 录聚 焦探 索研 讨拓 展聚 焦 我们已经观察过水的沸腾和凝固成冰的现象,水的这些变化与什么有关呢?探索 整理水形态的变化与温度的关系。1回忆并写出水结冰时的温度和水沸腾时的温度。说说水的温度发生变化时,它的形态可能会发生怎样的变化。 观察水加热时的变化现象。2 在烧杯中加入一些清水,放在酒精灯上加热。 测量加热过程中水的温度变化。 待水沸腾时,撤走酒精灯(停止给水加热),测量水的温度变化。 静置一段时间后,再次给水加热至沸腾,并保持对沸水的持续加热,观测记录水和温度的变化。 实验结论:只有不断给水提供热量,水才会沸腾。研讨 水在被持续加热过程中,温度发生了怎样的
2、变化?停止加热后,温度发生了怎样的变化?水又发生了什么变化?1根据获得的实验现象和结果进行分析,我们发现:水在被持续加热过程中,温度是一直上升的,当温度达到100左右时,水开始沸腾,且温度不再上升,基本保持在100左右。停止加热后,温度一开始保持在100,但此时水不再沸腾,接着温度开始逐渐下降。 水的沸腾过程跟什么有关?2 在加热过程中,水吸收热量,水的温度逐渐上升;随着持续加热,水的温度可以达到100,并且继续提供热量时,水才会沸腾;此时,一部分水变成气态的水蒸气,水的形态发生变化。如果此时停止提供热量,水的温度会逐渐下降,不再沸腾,水的形态变化会变得缓慢。拓 展 探索水从常温持续下降到0以下,以及从0上升到常温后,水会发生什么变化。 水从常温持续下降到0以下,实际上就是水结成冰的过程。 0的冰或者冰水混合物,如果吸收热量,温度上升,会从冰或者冰水混合物的状态逐渐变成水。