1、汽化：汽化的两种方式蒸发沸腾物质从液态变到气态的过程我们怎么来判断水开了没有呢？探究沸腾的特点v问：要探究水的沸腾，以下装置由哪些仪器组成?铁架台、石棉网水、酒精灯烧瓶（试管、锥形瓶）计时器、温度计仔细观察，认真思考v、沸腾前，对水加热，水温如何变化？你还发现了其他什么现象吗？v、沸腾时，继续加热，水温如何变化？发生的程度如何？v、停止加热，水温度又如何变化？此时水能否沸腾？当水温升高到 oC时，每隔min记录一次温度计示数，直到水沸腾min后停止读数。并根据数据作出图表：时间min温度oC温度oc时间min沸腾特点小结沸腾特点小结v液体沸腾时，从液态变成气态，并在液体的内部和表面同时发生了剧
2、烈的汽化现象。n液体在沸腾的时候，温度不变，这个温度叫做沸点。n受热停止，沸腾停止。思考：要使液体沸腾，需要什么条件？达到沸点不断吸热动动脑动动脑：为什么高压锅煮饭比一般的锅子要快呢？水沸腾的温度与气压的关系气压越低沸点越低气压越高沸点越高 在标准大气压下（单位：oc）液态铁酒精.液态铅液态氨.水银液态氧亚麻仁油液态氮甲苯液态氢水液态氦.不同物质的沸点不同（见教材P102）蒸发特点从以上两个活动，你能得出它们的共同特点是什么？温度计示数变化说明了什么？活动一：在手背上涂些酒精后，（1）观察酒精的变化（2）说出手背的感觉活动二：在温度计上涂些酒精后，你又观察到了什么现象？ 酒精由液态变为气态，我
3、们把这种缓慢的汽化现象称作“蒸发”。蒸发要从周围物体吸热，有致冷的作用。影响蒸发的因素环境温度液面面积液体周围空气流动的快慢蒸发和沸腾时的分子运动模型蒸发沸腾课堂总结蒸发沸腾相同点不同点温度位置汽化快慢液体内部和表面同时进行水由液态变为了气态，吸热任何温度在液体表面一定温度（即沸点）缓慢剧烈、不属于蒸发吸热的现象是（ ）A夏天，在地上洒水会感到凉快B刚从游泳池上来的人会感到冷C天热时，狗伸长舌头进行散热D冰熔化时，从外界吸热，温度不变D展示你的展示你的智慧智慧2、如图所示是“观察水的沸腾”实验装置图，在此实验操作中用到的测量工具有_。范鸿同学根据实验记录作出了水沸腾图像，分析图像可知：水的沸点是_。这一结论说明该地区此时的大气压强_标准大气压强。(选填“大”、“等于”或“小于”) 温度计，计时器98小于
