1、 中国近代历史上有著名的“宋氏三姐妹”：宋蔼龄, 宋庆龄,宋美龄; 宋代有苏询,苏轼,苏辙“苏氏三父子”。我们化学王国中也有著名的“苏氏三姐妹”，大家知道谁是“苏氏三姐妹”？大苏打，苏打，小苏打大苏打，苏打，小苏打。别看它们的名字这样相似，它们的性质却不一样，对人类的贡献也各不相同。 、【观察与思考】 实验1 观察碳酸钠和碳酸氢钠固体, 描述相关的物理性质现象。 一、碳酸钠和碳酸氢钠的物理性质1、碳酸钠（正盐）：俗称“苏打苏打”, “纯碱纯碱”，白色固体 易溶于水 。 2、碳酸氢钠（酸式盐）：俗称 “小苏打小苏打”，白色晶体，易溶于水， 但同温时溶解度比碳酸钠小。2、观察观察实验，探究碳酸钠和
2、碳酸氢钠实验，探究碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质极及其差异性的化学性质极及其差异性实验实验现象 解释与分析1、2支试管分别加入23mL 的澄清石灰水和氯化钙溶液，分别滴加碳酸钠溶液2、分别往碳酸钠和碳酸氢钠溶液中逐滴滴加盐酸，观察现象，3、分别用pH试纸测定碳酸钠和碳酸氢钠溶液的pH实验现象解释与说明实验1两支试管都生成了白色沉淀Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOHNa2CO3+CaCl2=CaCO3 +2NaCl实验2碳酸钠溶液先无现象，后有大量气泡产生而碳酸氢钠溶液马上有气泡产生，比碳酸钠 的反应剧烈Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HCl=NaC
3、l+H2O+CO2 实验3pH值都大于7，且碳酸钠溶液的pH值更大溶液都显碱性,但碳酸钠的碱性大于同浓度的碳酸氢钠实验4铜片上的油污褪去碳酸钠具有去污的作用二、碳酸钠的化学性质1、与碱（与Ca(OH)2，Ba(OH)2）反应生成新盐和新碱： Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH2、与盐（含Ca2+,Ba2+的盐）反应生成2种新盐： Na2CO3+CaCl2=CaCO3 +2NaCl3、与酸（盐酸，硫酸，硝酸等）反应生成新盐和新酸： Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO24、碳酸钠的水溶液都显碱性，能除油污。 归纳：归纳：三、碳酸氢钠的化学性质三、碳酸氢钠的化学性质
4、 （一）跟碳酸钠相似，但与碱、酸反应，一般不与盐反应。 2NaHCO3+Ca(OH)2=CaCO3 + Na2CO3+2H2O NaHCO3+HCl=NaCl+ H2O + CO2 碳酸氢钠与酸反应的剧烈程度大于碳酸钠（二）溶液也碱性，但比同浓度的碳酸钠溶液的碱性弱。 思考:碳酸氢钠与碳酸钠组成和性质都有一定的相似性，二者能否相互转化？【实验3】演示碳酸氢钠受热碳酸碳酸氢钠氢钠澄清石灰水澄清石灰水现象：澄清石灰水变浑浊，试管内壁有水珠现象：澄清石灰水变浑浊，试管内壁有水珠. 说明：碳酸氢钠受热易分解成碳酸钠，水和二氧化碳。碳酸氢钠受热转化为碳酸钠，同时说明了碳酸纳的热稳定性大于碳酸氢钠。同时同
5、时,碳酸钠也可以转化为碳酸氢钠碳酸钠也可以转化为碳酸氢钠Na2CO3+H2O+CO2= 2NaHCO33、碳酸钠与碳酸氢钠的转化碳酸钠与碳酸氢钠的转化2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2 玻璃纤维纳米自净玻璃（1）制造玻璃制品、碳酸钠的应用、碳酸钠的应用（2）制肥皂（3）造纸（4 ）发酵剂灭火器，发酵粉，治疗胃酸过多等。 、碳酸氢钠的应用、碳酸氢钠的应用、小结、碳酸钠与碳酸氢钠的比较、小结、碳酸钠与碳酸氢钠的比较碳酸钠碳酸氢钠化学式俗称颜色状态水溶性与酸反应稳定性互相转化用途Na2CO3 NaHCO3 纯碱、苏打纯碱、苏打 小苏打小苏打 白色粉末白色粉末 细小白色晶体细小白色晶体 易溶
6、，溶解度较大易溶，溶解度较大(250C溶解度为溶解度为33克克)易溶，溶解度较小易溶，溶解度较小(250C溶解度为溶解度为9克克)Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 稳定，不易分解稳定，不易分解 2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2 加热加热制玻璃、肥皂等制玻璃、肥皂等 发酵粉、胃药等发酵粉、胃药等 Na2CO3 NaHCO3 固体加热固体加热 溶液中通溶液中通CO2 根据所学知识和所提供药品仪器设计实验鉴别碳酸钠与碳酸氢钠。试剂：澄清石灰水，1mol/L的碳酸钠和碳酸氢钠溶液（无标签），碳酸钠和碳酸氢钠固体（无标签）1m
7、ol/L的盐酸溶液仪器：大试管，小试管，胶头滴管，导管，酒精灯，玻璃棒，pH试纸 、交流交流与思考：与思考：设计实验设计实验实验方案主要有： 1、分别加热固体，并把气体通入 澄清石灰水 2、分别把盐酸滴加到两种溶液中，看反应现象 3、测同浓度时的2种溶液的pH 4、分别与氯化钙溶液反应、作业、作业（1）思考题思考题：碳酸钠溶液相关的反应都在水中反应，如碳酸钠与盐酸，与氯化钙溶液的反应实质上是哪些离子参加了反应？（2）作业：课本）作业：课本P57，8（3 课课练课课练课时课时197、侯氏制碱法简介侯氏制碱法简介1、其化学原理其化学原理：NaCl+NH3+CO2+H2O=NaHCO3+NH4Cl 利用了碳酸氢钠的溶解度小，易析出晶体，和碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠的原理。索维尔侯德榜
