1、市场需求分析细分市场和定位SWOT分析销售方案活动推广目录市场需求分析u喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。u随着咖啡文化的流行,商业步行街成为了咖啡文化入驻的重要场所。u经济和社会的发展必然映射到商业街中,咖啡文化消费在市场上大有可为.u虽然国外很早就有宠物主题咖啡店了,但是国内应该来说还算鲜见。 市场需求分析细分市场和定位SWOT分析销售方案活动推广目录SWOT分析优势劣势威胁机会SWOT分析1地理上更接近受众,节省顾客时间成本,方便消费者。2情感上宠物主题咖啡厅更容易为消费者接受,甚至有些消费者本能的排斥商业气息浓厚的咖啡厅。3. 商业街人群集中,易形成口
2、碑效应。 1.实力上不及品牌连锁咖啡厅雄厚,前期需耐心和积累经验。2.宠物咖啡厅积累知名度需要一定时间,前期营销的宣传力度及费用大增1.目前宠物咖啡厅是一个未被开发的处女地,消费群体集中,消费潜力巨大。2.25-45岁消费者居多,一旦形成习惯和消费偏好,易形成顾客忠诚。 1.一旦成功,容易导致跟进的竞争者。2.商业街饮品店众多,容易分流顾客。市场需求分析细分市场和定位SWOT分析销售方案活动推广目录市场细分和定位细分分析:集中在商业中心一带流动年轻群体、白领。定位分析:休闲,饮食,娱乐,与宠物互动于一体,以消费者可接受的价格提供一种情感和精神享受的场所。确定诉求点: 饮食、娱乐和休闲,轻松,温
3、馨,享受;不高昂的价格,高层次的享受;与自己获店内的宠物,交流放松的场所;宠物爱好者、中国热爱动物者的交流分享平台; 热爱生活、享受生活群体的精神家园;市场需求分析细分市场和定位SWOT分析销售方案活动推广目录销售方案价格体系u总体价格体系上以中低档为主,辅以高档价格,一方面可以提升形象,另一方面可以满足有此需求的消费者。u流动定价:一些大众消费的咖啡品种可以采取流动定价的方式,例如每周有几种咖啡有优惠折扣,可以吸引很多人的到来。u赠送:例如可以针对情侣市场开展一系列的促销活动,价格优惠,赠送小礼品等。u折扣定价:例如节假日与主题活动到来,或者店内员工朋友的消费等,可以给予一定的折扣。销售方案
4、销售策略与顾客互动:以龙猫为本店主打,店内有10-15只龙猫,还有各种龙猫玩具自助取用,顾客可以跟龙猫近距离接触、耍玩、喂食等,可以以此放松平日工作学习的紧张情绪,排解孤独感;明码标价:制作精致价格牌,在顾客与龙猫互动的同时,可以清楚的看到龙猫的价位,通过与龙猫的玩耍,吸引顾客购买龙猫宠物,并赠送喂养小知识。销售方案销售策略销售方案销售策略周边产品销售:店内将有专门工作人员为龙猫开放各自的BLOG,并提供店内龙猫的周边商品出售,如T-shirt、台历、徽章、卡片等,为喜爱这些龙猫的人提供小型纪念品;服务营销 建立会员卡制度。卡上印制会员的名字及喜爱的龙猫,可作为卡片挂饰。会员卡的优惠率并不高,
5、如9.8折。但会员可以将自己喜爱却不能养龙猫寄养在本店中,本店将免费提供猫咪培训,这样会员进店消费的龙猫伙伴就可以是自己的宠物。 个性化服务。在桌上放各品种龙猫图片,内嵌相对应的猫咪知识、生活物语;销售方案销售策略销售方案销售策略龙猫基金:将用透明的存钱罐为每只龙猫设立自己的“猫粮基金”用于购买猫粮,另设有龙猫的医疗基金用于猫咪的医疗费用,顾客可自愿捐款市场需求分析细分市场和定位SWOT分析销售方案活动推广目录宣传造势品牌活动巩固品牌形象定期活动+节点活动创意小活动引人气+二次传播线上+线下推广第一阶段第二阶段第三阶段活动策略借助前期的传播,通过大型及每月小型活动,传播品牌及二次传播,加深品牌
6、印象借助VIP会员及宠物活动,积累客户资源,形成区域性品牌优势利用“龙猫”为形象代言,为活动宣传造势,打造“宠物咖啡厅”品牌知名度,突出宠物存在的价值造势借势储备活动目的将宠物与咖啡厅相结合,打造“宠物咖啡厅”概念结合第一阶段 宣传造势活动推广宣传造势龙猫代言门店处长期摆放大型特殊制作的龙猫卡通形象。打造宠物咖啡厅品牌形象。扩大知名度,吸引行人关注活动推广宣传造势微博话题+活动 :门店拍摄照片+转发微博,即可进店获得10元代金券代金券门店海报转发微博门店海报+微博转发发布最新活动资讯造势,引起可传播持续性话题打造知名度。DEMO节假日(周末)龙猫卡通人物节假日期间,在门店处设立龙猫卡通人物进行
7、宣传,吸引人们关注拍照,并派发宠物咖啡厅宣传单,引起关注并进店消费。活动推广宣传造势第二阶段 品牌活动宠物咖啡厅,通过龙猫宠物,体现宠物咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入享受生活深层次的境界,大量的龙猫宠物展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。 活动推广背景活动推广品牌活动摄影爱好者可以付少量费用进行以“萌宠”为主题的摄影活动,提供场地进行聚会交流;绘画爱好者也可以在此进行猫咪主体写生,好的作品本店将付费购买;并赠送免费咖啡享受“萌宠”主题摄影活动推广品牌活动时间:待定地点:宠物咖啡厅门口参与人群:喂养各种宠物的人群均可参与活动形式
8、:人们把自己的宠物带到宠物咖啡厅处,由行人在门口领取投票卡,将选票投给自己喜欢的宠物。获得票数最多的前三名,现场获得本店赠送的大礼包。门店拍立得参与活动的宠物照片挂到宠物咖啡厅内,营造一种“宠物咖啡厅”的氛围行人可以与喜欢的宠物一起拍照,现场拍立得赠送照片,并引导进店消费。萌宠大赛第三阶段 巩固品牌形象巩固品牌形象创意小活动引人气时间:可每月进行一次地点:宠物咖啡厅门店活动规划:咖啡店赠送宠物礼物活动为培养宠物咖啡厅的人气指数,巩固前期品牌形象,我们为在咖啡厅消费的宾客赠送印有龙猫标志的礼物。我们会通过3-4个小游戏来进行派送礼物。同时,在礼物上标有咖啡厅的主题标语(爱在萌宠)。将本店品牌与消
9、费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。巩固品牌形象活动示例1).箩卜蹲:将参与者分成四对,每对人在五人以内手牵着手围成一圈,给每对人以颜色或数字命名,任意指定一对萝卜开始统一下蹲,同时还要念词,再指定别的萝卜对做同样动作,目标要一致,依此类推但不能马上回指奖品:最终游戏的获胜者只有一队,获胜队的每个人都可以获得宠物咖啡厅字样的咖啡杯。 2). 抛绣球 比赛规则: a.两人一队, 两队一组比赛. 可以有4队人参与b. 一人背筐,一人投球. 投手在排球网一侧把手中的球抛过排球网, 背筐者在排球网另一侧努力接住来自投手的球. c.筐中球数最多的队伍获胜. 奖品:最终游戏的获胜者只有一对,获胜队每个人可以获得一盒宠物咖啡厅特质的咖啡豆。3).心有灵犀游戏规则:a.每个队依次上场,每队两人。一个人比划一个人猜。b.猜词过程中,不许说出词条中包含的任何字,否则该词条作废,根据词条难度,有三次选择放弃的机会。c.以猜中词条的多少,取前四个队获奖奖品:游戏的获胜队可以获得宠物咖啡厅的情侣咖啡杯。