1、5.3 ATP5.3 ATP的主要来源的主要来源 细胞呼吸细胞呼吸 复习提问复习提问细胞内的细胞内的主要能源物质主要能源物质是什么？是什么？生物体新陈代谢所需能量的生物体新陈代谢所需能量的直接来源直接来源是什么？是什么？葡萄糖葡萄糖ATPATP那么：葡萄糖中储存的能量如何转化为生命那么：葡萄糖中储存的能量如何转化为生命活动所需要的直接能量活动所需要的直接能量ATPATP的呢？的呢？呼吸作用与物质的燃呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？烧有什么共同点？ 呼吸作用能够像燃料呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那样剧烈吗？在体外燃烧那样剧烈吗？在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用在无氧条件下，细胞还能够通过呼
2、吸作用释放能量吗？举例说明。释放能量吗？举例说明。都是氧化分解过程；都释都是氧化分解过程；都释放能量并产生放能量并产生COCO2 2。不能不能能通过无氧呼吸释放能量，如蛔虫等能通过无氧呼吸释放能量，如蛔虫等问题探讨问题探讨1 1、细胞呼吸的概念、细胞呼吸的概念细胞呼吸是指细胞呼吸是指 在细胞内在细胞内, ,经经过由过由酶酶催化的一系列催化的一系列 ，生，生成成 或其他产物，释放或其他产物，释放出出 并生成并生成 的过的过程。程。一、细胞呼吸的方式一、细胞呼吸的方式2 2、探究酵母菌细胞呼吸的方式、探究酵母菌细胞呼吸的方式 一种单细胞的真菌一种单细胞的真菌（真核生物），在有氧（真核生物），在有氧
3、和无氧条件下都能生存，和无氧条件下都能生存，属于属于兼性厌氧菌兼性厌氧菌。 单细胞单细胞真核真核生物，生长周期生物，生长周期短，短，增殖速度增殖速度快。快。可以用酵母菌作为实验材料研究可以用酵母菌作为实验材料研究 。 （一）、实验原理（一）、实验原理1 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和进行有氧呼吸产生水和COCO2 2 ，无氧呼吸产生，无氧呼吸产生酒精和酒精和COCO2 2 。2 2、 COCO2 2的检测方法的检测方法3 3、酒精的检测、酒精的检测（二（二) )、实验假设、实验假设 酵母菌在酵母菌在有氧有氧情况下进行情况下进行有氧
4、呼吸有氧呼吸，产生产生COCO2 2，在在无氧无氧情况下进行情况下进行无氧呼吸无氧呼吸，产生产生COCO2 2和酒精和酒精。(三三)、实验用具（略）、实验用具（略）有氧呼吸装置有氧呼吸装置无氧呼吸装置无氧呼吸装置1 1、怎样控制有氧和无氧的条件？、怎样控制有氧和无氧的条件？2 2、怎样鉴定生成物、怎样鉴定生成物? ? ( (四四) )、实验结果预测、实验结果预测1 1、酵母菌在、酵母菌在有氧和无氧情况下有氧和无氧情况下均产生了均产生了COCO2 2，能使澄清石灰水变浑浊。能使澄清石灰水变浑浊。2 2、酵母菌在、酵母菌在有氧情况下有氧情况下，没有酒精生成，不，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生
5、显色反应；能使重铬酸钾溶液发生显色反应； 在在无氧情况下无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。溶液发生灰绿色显色反应。3 3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的COCO2 2要多要多( (五五) )、实验步骤、实验步骤( (六六) )、观测、记录、观测、记录条件条件澄清石灰水澄清石灰水/ /出现的时间出现的时间重铬酸钾重铬酸钾-浓硫酸溶浓硫酸溶液液有氧有氧无氧无氧变混浊快变混浊快无变化无变化变混浊慢变混浊慢出现灰绿色出现灰绿色3 3、细胞呼吸的方式、细胞呼吸的方式呼吸作用呼吸作用有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸1.1.
6、有氧呼吸概念：有氧呼吸概念：二二. .有氧呼吸有氧呼吸葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸酶能量能量HH酶酶水水能量能量二氧化碳二氧化碳O2能量能量酶酶水水思考：思考：有氧呼吸大致有氧呼吸大致有几个阶段？有几个阶段？每一阶段的起止每一阶段的起止是什么？是什么？（二）有氧呼吸的过程（二）有氧呼吸的过程细胞膜细胞膜线粒体线粒体有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程场所：线粒体内膜场所：线粒体内膜 H H的氧化的氧化酶酶12H12H2 2O + O + 能量能量24H + 6O24H + 6O2 2（大量）大量）场所：线粒体基质场所：线粒体基质场所：细胞质基质场所：细胞质基质酶酶葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解C C6
7、6H H1212O O6 6+4H + +4H + 能量能量（少量）（少量） 2CH2CH3 3COCOOHCOCOOH酶酶丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解6CO6CO2 2+20H+20H+能量能量2CH2CH3 3COCOOHCOCOOH+6H+6H2 2O O（少量）（少量）H H2 2O O H H H2O O2 H H2 2O OC6H12O6 丙酮酸丙酮酸CO2丙酮酸丙酮酸H H H H2 2O OH H H H2 2O OC6H12O6C6H12O6+6H2O+6*O2 6CO2+ 12H2*O +能量能量酶酶C：H：O：C C、HH、OO的来龙去脉：的来龙去脉：C6H12O6 丙酮
8、酸丙酮酸H2OCO2有氧呼吸的三个阶段有氧呼吸的三个阶段过程过程场所场所条件条件O2O2主要主要反应物反应物产物产物第一第一阶段阶段第二第二阶段阶段丙酮酸、丙酮酸、第三第三阶段阶段细胞质细胞质基质基质线粒体线粒体基质基质线粒体线粒体内膜内膜丙酮酸、丙酮酸、少少量量ATPATP、HHCOCO2 2、少量少量ATPATP、HHH H2 2O O、大量大量ATPATP 不需不需O O2 2不需不需O O2 2需需O O2 2葡萄糖葡萄糖H H2 2O OO O2 2 葡萄糖在细胞内被氧化分解，产生的葡萄糖在细胞内被氧化分解，产生的能量都储存在能量都储存在ATPATP了吗？了吗？热能热能葡萄糖葡萄糖C
9、OCO2 2+H2O+H2O能量能量ADPADPPiPiATPATP用于各项用于各项生命活动生命活动2870kJ2870kJ约约4040（体温的来源）（体温的来源）葡萄糖葡萄糖2 2丙酮酸丙酮酸2C2C2 2H H5 5OH +2COOH +2CO2 2+ +能量（少量）能量（少量）2C2C3 3H H6 6O O3 3 + +能量（少量）能量（少量）或或酶酶第一第一阶段阶段第二阶段第二阶段三、无氧呼吸三、无氧呼吸 概念概念: :细胞在细胞在无氧无氧的条件下，通过的条件下，通过酶酶的的催化作用，把糖类等有机物分解为催化作用，把糖类等有机物分解为不彻底不彻底的氧化产物，同时释放出的氧化产物，同时
10、释放出少量少量能量的过程。能量的过程。 场所：场所：细胞质基质细胞质基质。C6H12O6酶酶2C3H6O3少量能量少量能量2C2H5OH2CO2少量能量少量能量C6H12O6酶酶乳酸发酵乳酸发酵酒精发酵酒精发酵方程式：方程式：无氧呼吸和有氧呼吸无氧呼吸和有氧呼吸异同点异同点 类型类型项目项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸呼吸场所呼吸场所是否需要氧气是否需要氧气分解后的产物分解后的产物释放能量释放能量相相同同点点实质上实质上过程上过程上细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体 细胞质基质细胞质基质需要需要不需要不需要二氧化碳和水二氧化碳和水二氧化碳、二氧化碳、酒精或乳酸酒精或乳酸较多较多较少较少都是氧化分解有机物，释放能量都是氧化分解有机物，释放能量从葡萄糖到丙酮酸阶段完全相同从葡萄糖到丙酮酸阶段完全相同四、细胞呼吸原理的应用四、细胞呼吸原理的应用The End
