1、问题讨论 同学们都喜欢运动吧，比如跑步、篮球、登山等等。让你们两分钟从一楼跑上十楼，你们会觉得身体有什么感觉呢？ 大家都知道运动都有平缓运动和剧烈运动，那运动完了身体四肢会有什么感觉呢？那你们认为是平缓运动好呢还是剧烈运动好呢？下列转变需经哪些生理过程才能实现？下列转变需经哪些生理过程才能实现？光能光能糖类等有机物中稳定的化学能糖类等有机物中稳定的化学能ATPATP中活跃的化学能中活跃的化学能直接用于各种生命活动直接用于各种生命活动光合作用光合作用呼吸作用呼吸作用ATPATP水解水解思考思考 概念：概念：有机物在有机物在活细胞活细胞内内氧化分解氧化分解为二为二氧化碳和水或分解为一些不彻底氧化碳
2、和水或分解为一些不彻底的氧化产物，并且伴随着的氧化产物，并且伴随着能量释能量释放放的过程。的过程。 特征：特征：1、温和条件下逐步进行、温和条件下逐步进行2、需酶的作用、需酶的作用3、能量分段释放、能量分段释放一、细胞呼吸一、细胞呼吸细胞内细胞内 + + 糖糖 类类+ + 水水 COCO2 2能能 量量呼吸作用（本质）呼吸作用（本质）高等动物的呼吸现象和呼吸作用高等动物的呼吸现象和呼吸作用O2O2呼吸（现象）呼吸（现象）呼吸器官呼吸器官血液循环血液循环血液循环血液循环呼吸器官呼吸器官COCO2 2气体运输气体运输+ +一、细胞呼吸的类型一、细胞呼吸的类型有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸细胞呼吸
3、细胞呼吸有氧细胞呼吸的过程示意图有氧细胞呼吸的过程示意图有氧呼吸有氧呼吸 场场 所所 反应物反应物 产产 物物 释释能能第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的比较有氧呼吸三个阶段的比较细胞质细胞质基质基质主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HH少量少量丙酮酸丙酮酸H H2 2O OCOCO2 2、HH 少量少量HH、O O2 2H H2 2O O大量大量线粒体线粒体线粒体线粒体有氧呼吸的总反应式：有氧呼吸的总反应式：C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6O+6O O2 26CO6CO2 2+ +1212H H2 2O O+ +酶酶能量能量 1
4、mol葡萄糖释放葡萄糖释放2870KJ，有，有1161KJ转移至转移至ATP（合成（合成3mol ATP）有氧呼吸概念：有氧呼吸概念：细胞在氧气的参细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把糖与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物类等有机物彻底氧化分解彻底氧化分解，产生，产生二氧化碳和水，同时释放二氧化碳和水，同时释放大量能大量能量量的过程。的过程。刘翔在训刘翔在训练时常会练时常会在第二天在第二天早上肌肉早上肌肉发酸发酸,为为什么什么? 指细胞在指细胞在无氧无氧条件下，通过条件下，通过酶酶的催化作用，把葡萄糖等的催化作用，把葡萄糖等有机物有机物分分解成为解成为不彻底的氧化产物不彻底的氧化产物，同
5、时释，同时释放放少量能量少量能量的过程。的过程。1.概念：概念：2无氧呼吸的过程无氧呼吸的过程葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解C C6 6H H1212O O6 6酶酶+ +能量能量（少量少量） 场所：细胞质基质场所：细胞质基质2 2丙酮酸丙酮酸+ +4H4H 丙酮酸不彻底分解丙酮酸不彻底分解酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3( (乳酸乳酸) )+ +能量能量( (少量少量) )酶酶2C2C2 2H H5 5OHOH( (酒精酒精) )+2CO+2CO2 2+ +能量能量 ( (少量少量) )2 2丙酮酸丙酮酸+ +4H4H 2 2丙酮酸丙酮酸+ +4H4H 例：高等动物、乳酸菌、高等
6、植物的某些器例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等）玉米胚等）例：多数高等植物、酵母菌例：多数高等植物、酵母菌总反应式：总反应式：C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3( (乳酸乳酸) )+ + 能量能量C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C2 2H H5 5OHOH( (酒精酒精) )+ + 2CO2CO2 2+ +能量能量能量去向能量去向211mol葡萄糖分解为乳酸后，共放出196.65kJ的能量，其中有61.08KJ的能量储存在ATP中，产生2molATP,其余的能量以热能的形
7、式散失,未释放的能量储存在何处？问：问：为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？ 无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？3.有氧呼吸和无氧呼吸的异同点有氧呼吸无氧呼吸反应场所 反应条件产物能量实质联系先在细先在细胞质基胞质基质质, ,后在后在线粒体线粒体在细胞在细胞质基质质基质氧气氧气, ,酶酶不需要不需要氧气氧气, ,需需酶酶彻底彻底, ,水和水和二氧二氧化碳化碳不彻底不彻底, ,乳酸或乳酸或酒精二酒精二氧化碳氧化碳大量大量(287(2870KJ/0KJ/mol),mol),3838个个ATPATP少量少量, , 2 2个个 ATPATP氧化分氧
8、化分解有机解有机物物, ,释释放能量放能量第一阶第一阶段完全段完全相同相同; ;本质也本质也是相同是相同的的. .知识总结知识总结呼吸作用的概念呼吸作用的概念呼吸作呼吸作用类型用类型有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸呼呼吸吸作作用用葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解HH的氧化的氧化丙酮酸不丙酮酸不彻底分解彻底分解乳酸发酵乳酸发酵酒精发酵酒精发酵葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解VSVS分解有机物，释放能量。分解有机物，释放能量。1 1、为生命活动提供能量、为生命活动提供能量2 2、为体内其他化合物合成提供原料、为体内其他化合物合成提供原料 ONH2 CH3CCOOHCH3
9、CHCOOH丙酮酸丙酮酸丙氨酸丙氨酸细胞呼吸细胞呼吸能能量量热能热能散失散失能量能量转移转移ATPADPPi能能量量细胞分裂细胞分裂生长发育生长发育矿质元素吸收矿质元素吸收肌肉收缩肌肉收缩神经冲动的传导神经冲动的传导C6H12O6CO2H2O 为什么把手插进堆放一段时间的为什么把手插进堆放一段时间的新鲜谷堆，会有潮湿和发烫的感觉？新鲜谷堆，会有潮湿和发烫的感觉？ 呼吸作用过程中：产生呼吸作用过程中：产生H2O，释放，释放热量热量探究探究2 2五、五、影响细胞呼吸的因素影响细胞呼吸的因素1 1、温度：植物最适、温度：植物最适25-3025-30温度温度呼吸呼吸速率速率应用：应用：贮存水果时，适当
10、降低温度能延长贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间保存时间 在农业上，夜晚适当降低温度，可在农业上，夜晚适当降低温度，可以减少呼吸作用对有机物的消耗以减少呼吸作用对有机物的消耗 2 2、O O2 2：/CO/CO2 2释释放量放量O O2 2浓度浓度一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增大，无氧呼一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增大，无氧呼吸则受到抑制。吸则受到抑制。问：问：中耕松土有何作用？中耕松土有何作用？水稻生产中适时露田和晒田的目的是什么？水稻生产中适时露田和晒田的目的是什么？呼吸作用的强度3、水、水细胞含水量高，代谢增强。所以，细胞含水量高，代谢增强。所以，稻谷等种子在贮藏前要
11、晾晒，甚至风稻谷等种子在贮藏前要晾晒，甚至风干，减少水分，降低呼吸消耗干，减少水分，降低呼吸消耗五、光合作用与呼吸作用的区别和联系五、光合作用与呼吸作用的区别和联系光合作用光合作用呼吸作用呼吸作用 发生部位发生部位 反应场所反应场所 条件条件物质变化物质变化含叶绿体含叶绿体的细胞的细胞一切活细胞一切活细胞叶绿体叶绿体细胞质基质、细胞质基质、线粒体线粒体光、温度、光、温度、酶、色素酶、色素适宜的温度、适宜的温度、酶、氧气酶、氧气无机物合无机物合成有机物成有机物有机物分解为无有机物分解为无机物机物 能量变化能量变化 实质实质将将光能光能转转变成变成化学化学能能储存在储存在所合成的所合成的有机物中有
12、机物中将储存在有机物将储存在有机物中的中的化学能化学能释放释放出来，部分转移出来，部分转移给给ATP,部分以部分以热能热能散失散失把无机物把无机物合成有机合成有机物，储存物，储存能量能量分解有机分解有机物，释放物，释放能量能量巩巩 固固 练练 习习3 3、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到检测到3 3种化学物质，其浓度变化如下图。图中种化学物质，其浓度变化如下图。图中P P、Q Q、R R三曲线依次代表三曲线依次代表 A A、 O O2 2、COCO2 2、乳酸、乳酸 B B、乳酸、乳酸、COCO2 2、O O2 2 C C、 CO
13、CO2 2、O O2 2、乳酸、乳酸 D D、 COCO2 2、乳酸、乳酸、O O2 24 将酵母菌研磨、离心后，得到上清液将酵母菌研磨、离心后，得到上清液（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的均浆分别放入甲、乙、丙均浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，个试管中，进行四项独立实验进行四项独立实验（1）向）向3个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最终产物是：甲终产物是：甲 乙乙 丙丙 （2）向）向3个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最终产物是：甲终产物是：甲 乙乙 丙丙 （3）在隔绝空气的情况下，重复实验（）在隔绝空气的情况下，重复实验（1），各试管的），各试管的最终产物是：甲最终产物是：甲 乙乙 丙丙 丙酮酸丙酮酸无反应无反应CO2和和H2O无反应无反应CO2和和H2OCO2和和H2O酒精和酒精和CO2无反应无反应酒精和酒精和CO2
