1、生物学七年级下册生物学七年级下册第四单元 第二章第二节 消化和吸收唉！我走路好累啊！穿衣唉！我走路好累啊！穿衣服又难看，真羡慕你们那么苗服又难看，真羡慕你们那么苗条哼！平时我还没有他们吃条哼！平时我还没有他们吃得多，真是喝水都要长肉哦！得多，真是喝水都要长肉哦！饭菜不好，我坚决不吃；饭菜不好，我坚决不吃；饭菜好吃，我狼吞虎饭菜好吃，我狼吞虎咽（过了一阵），糟咽（过了一阵），糟了！胃胀得受不了哦，了！胃胀得受不了哦，肚子又疼起来了老师，肚子又疼起来了老师，我要上厕所我要上厕所原因是什么？原因是什么？消消 化化食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化。食物在消化道内分解成可以被细胞吸收
2、的物质的过程叫消化。西瓜子历险记导学案任务一：导学案任务一：v消化系统由 和 两部分构成。消化道有 、 、 、 、 、 、 。消化腺有 、 、 、 、 、 。 口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠消消化化道道肛门肛门胃腺胃腺肝脏肝脏肠腺肠腺胰腺胰腺消消化化腺腺唾液腺唾液腺(最大）最大）消化系统的组成消化系统的组成消化消化系统系统消化道消化道消化腺消化腺口腔咽食道胃小肠口腔咽食道胃小肠大肠肛门大肠肛门唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺等。胰腺等。请同学们仔细回想一下馒头在口腔中的请同学们仔细回想一下馒头在口腔中的发生了哪些变化？发生了哪些变化？探究实验：馒头在口腔中的变
3、化探究实验：馒头在口腔中的变化 探究实验：馒头在口腔中的变化探究实验：馒头在口腔中的变化 一、提出问题一、提出问题:馒头变甜是否与馒头变甜是否与 有关有关 二、作出假设二、作出假设:三、制定方案：三、制定方案： （提示：注意变量唯一，除所研究的条件（提示：注意变量唯一，除所研究的条件不同外，其他条件都相同。）不同外，其他条件都相同。） 馒头变甜与唾液有关馒头变甜与唾液有关试试 管管馒头形状馒头形状碎屑碎屑/块状块状 温温 度度加入物质加入物质唾液唾液/清水（清水（2ml） 是否是否搅拌搅拌碘液碘液1号号372滴滴2号号372滴滴馒头变甜是否与唾液有关馒头变甜是否与唾液有关馒头变甜是否与牙齿的咀
4、嚼有关馒头变甜是否与牙齿的咀嚼有关试试 管管馒头形状馒头形状碎屑碎屑/块状块状 温温 度度加入物质加入物质唾液唾液/清水（清水（2ml） 是否是否搅拌搅拌碘液碘液1号号372滴滴2号号372滴滴导学案馒头变甜是否与舌头的搅拌有关馒头变甜是否与舌头的搅拌有关试试 管管馒头形状馒头形状碎屑碎屑/块状块状 温温 度度加入物质加入物质唾液唾液/清水（清水（2ml） 是否是否搅拌搅拌碘液碘液1号号372滴滴2号号372滴滴1组探究馒头变甜与唾液有关组探究馒头变甜与唾液有关试试 管管馒头形状馒头形状温温 度度加入物质加入物质搅拌搅拌碘液碘液1号号碎屑碎屑372ml唾液唾液是是2滴滴2号号碎屑碎屑372ml
5、清水清水是是2滴滴试试 管管馒头形状馒头形状 温温 度度加入物质加入物质搅拌搅拌碘液碘液1号号碎屑碎屑372ml唾液唾液是是2滴滴2号号整块整块372ml唾液唾液是是2滴滴试试 管管馒头形状馒头形状 温温 度度加入物质加入物质搅拌搅拌碘液碘液1号号碎屑碎屑372ml唾液唾液是是2滴滴2号号碎屑碎屑372ml唾液唾液不不2滴滴2组探究馒头变甜是牙齿咀嚼有关组探究馒头变甜是牙齿咀嚼有关3组探究馒头变甜与舌头搅拌有关组探究馒头变甜与舌头搅拌有关实验方案：实验方案：1组探究馒头变甜与唾液有关组探究馒头变甜与唾液有关试试 管管馒头形状馒头形状温温 度度加入物质加入物质搅拌搅拌碘液碘液1号号碎屑碎屑372
6、ml唾液唾液是是2滴滴2号号碎屑碎屑372ml清水清水是是2滴滴试试 管管馒头形状馒头形状 温温 度度加入物质加入物质搅拌搅拌碘液碘液1号号碎屑碎屑372ml唾液唾液是是2滴滴2号号整块整块372ml唾液唾液是是2滴滴试试 管管馒头形状馒头形状 温温 度度加入物质加入物质搅拌搅拌碘液碘液1号号碎屑碎屑372ml唾液唾液是是2滴滴2号号碎屑碎屑372ml唾液唾液不不2滴滴2组探究馒头变甜是牙齿咀嚼有关组探究馒头变甜是牙齿咀嚼有关3组探究馒头变甜是舌头搅拌有关组探究馒头变甜是舌头搅拌有关四、实施方案：四、实施方案：五、得出结论：五、得出结论：现象现象结论结论 1小组小组1号试管：号试管：2号试管：
7、号试管： 2小组小组1号试管：号试管：2号试管：号试管： 3小组小组1号试管：号试管：2号试管：号试管：馒头变甜与唾液分泌有关馒头变甜与唾液分泌有关馒头变甜与牙齿咀嚼有关馒头变甜与牙齿咀嚼有关馒头变甜与舌的搅拌有关馒头变甜与舌的搅拌有关未变蓝未变蓝变蓝变蓝未变蓝未变蓝未变蓝未变蓝变蓝变蓝变蓝变蓝小结小结根据探究实验一、二、三的实验现象可以分析得出：根据探究实验一、二、三的实验现象可以分析得出：馒头变甜与馒头变甜与_、_和和_都有关。都有关。 唾液的分泌唾液的分泌牙齿的咀嚼牙齿的咀嚼舌头的搅拌舌头的搅拌 吃馒头过程中产生的甜味物质是什么呢？ 到底是什么物质使馒头发生了成分的改变？到底是什么物质使
8、馒头发生了成分的改变？ 唾液淀粉酶唾液淀粉酶淀淀 粉粉葡萄糖葡萄糖部分淀粉初步消化部分淀粉初步消化一、选择题一、选择题 1细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ ）A牙齿咀嚼的缘故牙齿咀嚼的缘故B舌搅拌的缘故舌搅拌的缘故 C口腔分泌消化酶的缘故口腔分泌消化酶的缘故 D与以上三条都有关与以上三条都有关知识反馈知识反馈二、填空题二、填空题 1消化系统是由消化系统是由 和和 组成的。组成的。 2细嚼米饭会觉得有甜味，是由于细嚼米饭会觉得有甜味，是由于 的缘故。的缘故。 唾液淀粉酶将食物中的淀粉分解成麦芽糖消化道消化腺作业布置作业布置v 1、依实验情况完成本节实验报告v 2、教材中3号试管含有两个变量，实验中我们设计为一个变量，请大家课后思考含有两个变量，结果会怎样？
