1、2021苏教版科学四年级下册第一单元冷与热3.3.水受热以后水受热以后冰、水、水蒸气是同一种物质吗？它们有哪些相同和不同之处?水的形态：固态、液态和气态。水固态：冰液态：水气态：水蒸气物 质形 态水水蒸气冰冰、水、水蒸气是同一种物质，只是形态不同。固态，有一定的形状和体积液态，有一定体积,没有固定形状气态，没有固定体积和形状水（液态）冰（固态）水蒸气（气态）遇热遇热遇冷遇冷遇热遇热遇冷遇冷遇冷遇冷遇热遇热水的三态变化主要取决温度的变化。新新授授冰受热以后从固态变成液态，这种现象叫作融化。冰在融化的过程中温度发生怎样的变化？一、冰的融化实验：研究冰融化过程中温度的变化实验器材：铁架台、石棉网、三
2、脚架、酒精灯、冰块、温度计、秒表取少量冰，测量它的温度。用酒精灯加热冰，每隔1分钟记录一次温度，直到烧杯中的水温达到10C时为止。实验设计温馨提示实验器材的摆放自下而上进行：铁架台、三脚架、石棉网、烧杯、冰、温度计温度计不要触碰烧杯壁和底。正确使用酒精灯。冰融化的温度记录表时间（分）12345678910温度（）这是根据冰融化的温度记录绘制的折线图。分析回答分析回答冰融化前，温度是否持续上升？冰融化时的温度是多少？冰融化的过程中温度是怎样变化的？冰融化前的温度一直在升高，当温度升到0时，冰就开始融化，在融化的过程中很长时间保持在0，待冰块完全融化成水后，温度还会继续上升。我们的发现二、水的沸腾
3、你见过水沸腾的现象吗？水在什么情况下会沸腾？沸腾时会发生哪些现象？实验：继续给水加热，研究水沸 腾前后温度和体积的变化实验需要哪些器材？怎么摆放？实验设计加热前，记录烧杯中水面的位置。用酒精灯继续加热烧杯中的水，每隔1分钟记录一次水温，直到水沸腾后4分钟，停止加热。待水面平静后，观察、记录烧杯中水面的位置。想一想：实验需要注意哪些问题？水加热过程中温度记录表时间（分）12345678910111213 1415温度（）把下图中的点连成线，即为水沸腾前后的温度变化曲线图，分析并回答问题。水沸腾前，温度是否持续上升水沸腾时的温度是多少?水沸腾以后，停止加热前，温度是否继续上升?水沸腾前，温度持续上
4、升；水沸腾时的温度是100；水沸腾以后，停止加热前，温度保持不变。我们的发现撤走酒精灯，水还在沸腾吗？说明什么问题？撤走酒精灯，水会逐渐停止沸腾。这说明水的沸腾需要两个条件： 一是温度达到沸点 二是继续吸热 停止加热后，烧杯中水面的位置有什么变化，为什么？加热 水面上升停止加热水面下降主要原因：热胀冷缩 变成水蒸气在这个实验中，我们还观察到什么现象？沸腾前沸腾前沸腾后沸腾后气泡由大变小，声音大气泡由小变大，声音小在一般情況下，当温度升高到100时，水会沸腾，并产生大量气泡。水沸腾时的温度叫作水的沸点。知识卡片1、冰在融化成水的过程中形态从( ) A.固态转化成液态 B.气态转化成液态 C.液态
5、转化成固态2、冰在融化成水的过程中,温度始终( )0 A.保持 B.高于 C.低于AA3、水沸腾时杯内有大量气泡产生，杯中的水( ) A.增加 B.减少 C.不变4、装满水的水壶加热，沸腾时水会溢出来，是因为水温升高后，水的( )变化了。 A.浓度 B.质量 C.体积BC满壶的水烧开后会产生哪些现象？为什么?水会溢出来，水烧开后壶盖跳动水做剧烈的运动，壶口冒烟这就是沸腾现象。当大试管中的水沸腾后，温度不再升高，小试管中的水虽能达到沸点，却不能继续通过大试管中的水吸热，所以不能沸腾。小试管中的水能沸腾吗?通过这节课的学习，我们知道水有三态变化：液态、固态和气态。掌握了冰在融化的过程中以及水加热到沸腾过程中的温度变化规律，进而理解沸点的科学概念。同时，能运用融化和沸腾的科学知识解释生活现象。水受热以后融化：升高保持升高沸腾：升高保持不同液体，沸点不同，查阅资料，与大家分享。
