小学1-6年级安全教育:预防和应对公共卫生伤害事故发生-教案、教学设计-市级优课(004).docx

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1、食品(或饮料)与健康专题教育食品(或饮料)与健康专题教育 拒绝垃圾食品拒绝垃圾食品 享受健康生活享受健康生活教学设计 教育背景:教育背景: 每天清晨或放晚学时,总有很多学生在校门外的流动摊贩处购买形形色色 的各种零食而食之。有的学生觉得食之有味,还津津乐道大赞;有的学生食后乱 扔包装袋,造成二次污染,破坏校园环境;有的学生养成了偷钱、赊账的不良习 惯,形成攀比的不良氛围;有的学生身体健康受到极大的影响,时常请假而耽误 学习为预防此类情形扩展而影响学生健康的发展, 为了让学生树立良好的食 品安全意识,关爱自身健康,珍爱生命,养成良好的饮食习惯,认识合理营养及 食品安全的重要性。特开展食品安全健康

2、主题教育活动。 教育主题:教育主题: 拒绝垃圾食品 享受健康生活 教育目标:教育目标: 1.了解识别食品安全,认识“三无”食品的危害,牢固树立“安全第一,生 命至上”的意识,关爱自身健康,珍爱生命,享受健康的生活。 2.养成良好的饮食习惯,认识合理营养及食品安全的重要性。 3.学会辨别安全食品的方法,提升自身鉴别能力,增强安全、营养意识。 教育方法教育方法: 图文结合、师生探讨、讲授启发。 精品教育资料下载;上传您的资料还可赚现金!快来 看看吧 教育课时:教育课时: 一课时 教育准备:教育准备: 课前发放食品安全知识测试题让学生进行填写,课堂教学结束前师生共析。 教育过程:教育过程: 一、一、谈话导入,渲染情境。谈话导入,渲染情境。 出示学生常吃一些零食图片,激发学生接受教育的欲望。 二、二、演示过程,唤醒学生。演示过程,唤醒学生。 演示零食制作过程,从视觉上震撼学生心灵,让学生潜移默化地受到教育。 三、三、解析危害,教育学生。解析危害,教育学生。 分析讲解吃零食的危害性,让学生从心灵深处认识到吃零食所引发的巨大危 害,能够自觉地抵制零食。 四、四、学会选择,提高辨认。学会选择,提高辨认。 教育学生要合情合理地选择健康有营养的零食,要合时食用零食。 五、五、发出倡议,行动践行。发出倡议,行动践行。 师生共同发出倡议,努力以实际行动践行。

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