1、ppt课件1 第六章第六章 消化系统消化系统 ppt课件2 1. 1. 消化系统概述消化系统概述 2. 2. 口腔内消化口腔内消化 3. 3. 胃内消化胃内消化 4. 4. 小肠内消化小肠内消化 5. 5. 大肠内消化大肠内消化 6. 6. 吸收吸收ppt课件3 第一节第一节 消化系统概述消化系统概述 一、消化道平滑肌的特性一、消化道平滑肌的特性 二、消化腺的分泌功能二、消化腺的分泌功能 三、胃肠的神经支配三、胃肠的神经支配 四、消化道的内分泌功能四、消化道的内分泌功能ppt课件4一、消化道平滑肌的特性一、消化道平滑肌的特性（一）一般特性（一）一般特性 1. 1.自动节律性自动节律性 2. 2
2、.伸展性大伸展性大 3. 3.兴奋性较低兴奋性较低 4. 4.具紧张性收缩具紧张性收缩 5. 5.对电刺激不敏感，对温度、牵拉等刺对电刺激不敏感，对温度、牵拉等刺 激敏感激敏感ppt课件5（二）电生理学特性（二）电生理学特性 1. 1.静息电位（静息电位（RpRp） 2. 2.基本电节律（慢波）基本电节律（慢波） 定义：在定义：在RpRp基础上消化道平滑肌产生基础上消化道平滑肌产生的节律性自动去极化。的节律性自动去极化。 产生机制：肌源性活动产生机制：肌源性活动 作用：在此基础上激发作用：在此基础上激发ApAp，并决定肌并决定肌肉收缩的频率。肉收缩的频率。 3. 3.动作电位（动作电位（ApA
3、p）RpRpBERBER阈电位阈电位ApApppt课件6ppt课件7二、消化腺的分泌功能二、消化腺的分泌功能（一）消化液的作用（一）消化液的作用（二）消化液成份（二）消化液成份 1. 1. 水：占水：占90%90%以上以上 2. 2. 无机盐：无机盐：H H+ +、NaNa+ +、HCOHCO3 3- -等等 3. 3. 有机物有机物: : 各种消化酶，粘蛋白。各种消化酶，粘蛋白。（三）主要的消化液（三）主要的消化液 唾液、胃液、小肠液、胰液、胆汁、大肠液唾液、胃液、小肠液、胰液、胆汁、大肠液ppt课件8ppt课件9ppt课件10三、胃肠的神经支配三、胃肠的神经支配（一）内在神经系统（一）内在
4、神经系统 1 .1 .分类分类 粘膜下神经丛粘膜下神经丛 肌间神经丛肌间神经丛 2 .2 .调节胃肠运动和腺体分泌调节胃肠运动和腺体分泌ppt课件11（二）植物神经系统（二）植物神经系统 1. 交感神经：交感神经：分泌分泌NE抑制胃肠运抑制胃肠运动和腺体分泌。动和腺体分泌。 2. 2. 副交感神经：副交感神经： 分泌分泌AchAch促胃肠运动和腺体分泌促胃肠运动和腺体分泌 分布：横结肠以上称迷走分布：横结肠以上称迷走N,N,以下称盆以下称盆N N。 极少数为非胆碱非肾上腺素能神经，释放极少数为非胆碱非肾上腺素能神经，释放 肽类物质。肽类物质。ppt课件12ppt课件13ppt课件14四、消化道
5、的内分泌功能四、消化道的内分泌功能（一）胃肠激素（一）胃肠激素（二）胃肠内分泌细胞的特点及分（二）胃肠内分泌细胞的特点及分 泌方式泌方式（三）胃肠激素的作用（三）胃肠激素的作用 1. 1.调节消化腺分泌和胃肠运动调节消化腺分泌和胃肠运动 2. 2.调节其它激素的释放调节其它激素的释放 3. 3.营养作用：促消化管组织代谢和营养作用：促消化管组织代谢和 生长的作用生长的作用ppt课件15ppt课件16ppt课件17ppt课件18 第二节第二节 口腔内消化口腔内消化 一、唾液及其作用一、唾液及其作用 二、咀嚼二、咀嚼 三、吞咽三、吞咽ppt课件19一、唾液及其作用一、唾液及其作用（一）唾液的性质及
6、成分（一）唾液的性质及成分唾液腺唾液腺 分泌唾液分泌唾液 无色、无味、中性液无色、无味、中性液 水：占水：占99% 无机物无机物 溶菌酶溶菌酶杀菌杀菌 有机物有机物 唾液淀粉酶唾液淀粉酶 PH7活性最强，活性最强，PH4.5失活失活ppt课件20（二）唾液的作用（二）唾液的作用 润湿食物利于消化，水解淀粉、杀菌、排泄。润湿食物利于消化，水解淀粉、杀菌、排泄。（三）唾液分泌的调节（三）唾液分泌的调节 是神经调节是神经调节 ppt课件21二、咀嚼作用：二、咀嚼作用： 1. 1. 切碎食物。切碎食物。 2. 2. 混合食物与唾液，形成食团。混合食物与唾液，形成食团。 3. 3. 使食物充分接触唾液淀
7、粉酶，以利使食物充分接触唾液淀粉酶，以利化学性消化。化学性消化。 4. 4. 能反射性地引起胃、胰、肝、胆囊能反射性地引起胃、胰、肝、胆囊等活动加强等活动加强, ,为进一步消化吸收做准备。为进一步消化吸收做准备。ppt课件22三、吞咽三、吞咽（一）吞咽分期（一）吞咽分期 1. 1.口腔口腔-咽：随意运动咽：随意运动 2. 2.咽咽-食道上段：反射食道上段：反射 3. 3.食道上段食道上段-胃：食道蠕动，食道下括约肌胃：食道蠕动，食道下括约肌( (LES)LES)（二）吞咽反射（二）吞咽反射 传入神经：第传入神经：第、对（软腭和咽后壁），第对（软腭和咽后壁），第对对 （会咽和食管）脑神经的传入纤
8、维（会咽和食管）脑神经的传入纤维 中枢：延髓中枢：延髓 传出神经：第传出神经：第、对脑神经（舌、咽、喉）对脑神经（舌、咽、喉） 和迷走神经（食道）中和迷走神经（食道）中 ppt课件23ppt课件24ppt课件25 第三节第三节 胃内消化胃内消化 一、胃的分泌及调节一、胃的分泌及调节 二、胃的运动二、胃的运动ppt课件26一、胃的分泌一、胃的分泌 内分泌腺：内分泌腺：G细胞细胞促胃液素促胃液素 D细胞细胞生长抑素生长抑素 喷门腺喷门腺 外分泌腺：外分泌腺： 幽门腺幽门腺 粘液颈细胞：粘液粘液颈细胞：粘液 泌酸腺泌酸腺 壁细胞：壁细胞：HCL 内因子内因子 主细胞：胃蛋白酶原主细胞：胃蛋白酶原 胃
9、液：无色、无味、酸性（胃液：无色、无味、酸性（PH值值0.9-1.5）ppt课件27（一）胃液的性质、成分及作用（一）胃液的性质、成分及作用 1. 1. 胃酸（胃酸（HClHCl） 盐酸排出量盐酸排出量 （mmolmmol/L/H)/L/H) 基础排酸量：空腹时（基础排酸量：空腹时（0-50-5） 最大排酸量：进食或有药物刺激（最大排酸量：进食或有药物刺激（20-2520-25） 胃液的分泌胃液的分泌: :主动分泌（质子泵），餐后碱潮。主动分泌（质子泵），餐后碱潮。 胃酸的作用胃酸的作用 (1) (1) 激活胃蛋白酶原，为酶活动提供最适激活胃蛋白酶原，为酶活动提供最适PHPH环境环境 (2)
10、(2) 杀菌杀菌 ppt课件28 2. 2. 胃蛋白酶原胃蛋白酶原 HCl和自身激活和自身激活胃蛋白酶原胃蛋白酶原 胃蛋白酶胃蛋白酶 蛋白质蛋白质 Ph2活性最强活性最强Ph5失活失活标和胨ppt课件293. 3. 粘液粘液- -碳酸氢盐屏障碳酸氢盐屏障4.4. 内因子内因子-VitB12复合物：复合物： 促促VitB12在回肠吸收在回肠吸收ppt课件30ppt课件31ppt课件32ppt课件33ppt课件34（二）胃液分泌的调节（二）胃液分泌的调节 1.1.影响胃液分泌的主要内源性物质影响胃液分泌的主要内源性物质 AchAch 胃泌素胃泌素 组胺：组胺：H H2 2- -受体受体 生长抑素生
11、长抑素 ppt课件35ppt课件362.2.消化期的胃液分泌消化期的胃液分泌 头期（神经调节）头期（神经调节） 是条件反射过程是条件反射过程 作用机制：作用机制： Ach 直接作用直接作用 迷走神经：迷走神经： GRP 间接刺激间接刺激G细胞分泌促胃液素细胞分泌促胃液素 胃液特点：酶及酸含量均很高，占总量胃液特点：酶及酸含量均很高，占总量30%ppt课件37 胃期（神经和体液调节）胃期（神经和体液调节） 作用机制：作用机制： 迷走神经和壁内神经丛：直接和间接作用迷走神经和壁内神经丛：直接和间接作用 食物中蛋白质分解产物刺激食物中蛋白质分解产物刺激G G细胞分泌促胃液素细胞分泌促胃液素 胃液特点
12、：酶及酸含量均很高，占总量胃液特点：酶及酸含量均很高，占总量60%60% 肠期（主要为体液调节）肠期（主要为体液调节） 作用机制：蛋白质分解产物刺激作用机制：蛋白质分解产物刺激G G细胞分泌促胃液素细胞分泌促胃液素 胃液特点：量少，占总量胃液特点：量少，占总量1/101/10ppt课件38 3. 3. 胃液分泌的抑制性调节调节胃液分泌的抑制性调节调节 盐酸盐酸 胃窦：胃窦：PHPH1.2-1.51.2-1.5抑制胃酸分泌抑制胃酸分泌 十二指肠十二指肠: :PHPH2.5 2.5 抑制胃酸分泌抑制胃酸分泌 脂肪：体液调节（肠抑胃素）脂肪：体液调节（肠抑胃素） 高张溶液：神经调节（肠高张溶液：神经
13、调节（肠- -胃反射）胃反射） 体液调节体液调节ppt课件39 二、胃的运动二、胃的运动 （一）胃运动主要形式（一）胃运动主要形式 1.1.胃的容受性舒张胃的容受性舒张 定义：食物刺激口、咽部感受器，反射性定义：食物刺激口、咽部感受器，反射性 引起胃平滑肌舒张，胃容积增大。引起胃平滑肌舒张，胃容积增大。 是迷走是迷走- -迷走长反射迷走长反射 意义：大量食物摄入，而胃内压保持不变意义：大量食物摄入，而胃内压保持不变 2.2.胃蠕动：胃蠕动：推动食物由胃中部进入十二指肠推动食物由胃中部进入十二指肠ppt课件40ppt课件41（二）胃排空及其控制（二）胃排空及其控制 1. 1.定义定义 2. 2.
14、胃排空控制胃排空控制 胃排空动力（胃内因素胃排空动力（胃内因素- -胃蠕动）胃蠕动） 胃排空阻力（十二指肠因素）胃排空阻力（十二指肠因素） 肠肠- -胃反射（神经调节）胃反射（神经调节） 肠抑胃素（体液调节）肠抑胃素（体液调节）（三）消化间期的胃运动（三）消化间期的胃运动（四）呕吐（自学）（四）呕吐（自学）ppt课件42ppt课件43 第四节第四节 小肠内消化小肠内消化 一、一、 胰液的分泌胰液的分泌 二、二、 胆汁的分泌与排出胆汁的分泌与排出 三、三、 小肠液的分泌小肠液的分泌 四、四、 小肠的运动小肠的运动ppt课件44 一、胰液的分泌一、胰液的分泌（一）胰液的成份和作用（一）胰液的成份和
15、作用 水水 离子：离子：Na+、K+、HCO3-、Cl- 胰酶：主要有：胰酶：主要有： 1 碳水化合物水解酶碳水化合物水解酶胰淀粉酶胰淀粉酶 2 脂类水解酶脂类水解酶胰脂肪酶（辅脂酶）胰脂肪酶（辅脂酶） 3 蛋白质水解酶蛋白质水解酶胰蛋白酶，糜蛋白酶胰蛋白酶，糜蛋白酶 4 其它酶其它酶羧基肽酶，（脱氧）核糖核酸酶羧基肽酶，（脱氧）核糖核酸酶ppt课件45ppt课件46（二）（二） 胰液分泌的调节胰液分泌的调节 1. 神经调节神经调节 传出神经主要是迷走神经传出神经主要是迷走神经 迷走神经兴奋引起胰液分泌的特点是：迷走神经兴奋引起胰液分泌的特点是： 水份和碳酸氢盐含量很少，而酶的含量丰富水份和碳
16、酸氢盐含量很少，而酶的含量丰富 内脏大神经作用不明显内脏大神经作用不明显 2. 体液调节体液调节 胰泌素胰泌素S 细胞细胞 胆囊收缩素胆囊收缩素I 细胞细胞 3. 胰液分泌的反射性调节调节胰液分泌的反射性调节调节ppt课件47ppt课件48二、胆汁的分泌与排出二、胆汁的分泌与排出（一）胆汁的性质和成份（一）胆汁的性质和成份 无机成分：无机成分：水、钠、钾、钙、碳酸氢盐水、钠、钾、钙、碳酸氢盐 有机成分：有机成分：胆汁酸、胆色素、脂肪酸、胆汁酸、胆色素、脂肪酸、 胆固醇、卵磷脂、粘蛋白胆固醇、卵磷脂、粘蛋白 无消化酶无消化酶 胆盐胆盐参与消化和吸收的主要成分参与消化和吸收的主要成分ppt课件49
17、（二）胆汁的作用（二）胆汁的作用 促进脂肪的消化和吸收促进脂肪的消化和吸收1 乳化剂乳化剂 （胆盐、胆固醇和卵磷脂）（胆盐、胆固醇和卵磷脂）2 运载工具运载工具 （胆盐参与形成微胶粒）（胆盐参与形成微胶粒）3 促进脂溶性维生素（维生素促进脂溶性维生素（维生素A、D、 E、K）的吸收的吸收4 中和胃酸；（胆盐）促进胆汁自身中和胃酸；（胆盐）促进胆汁自身 分泌分泌ppt课件50（三）胆汁的分泌与排出的调节（三）胆汁的分泌与排出的调节 1. 神经的作用神经的作用迷走神经迷走神经 2. 体液的作用体液的作用 胃泌素胃泌素 胰泌素胰泌素 胆囊收缩素胆囊收缩素 胆盐胆盐 胆盐的肠肝循环胆盐的肠肝循环 pp
18、t课件51ppt课件52三、小肠液的分泌三、小肠液的分泌 十二指肠腺（勃氏腺十二指肠腺（勃氏腺)、小肠腺（李氏腺）、小肠腺（李氏腺）（一）小肠液的性质、成份和作用（一）小肠液的性质、成份和作用 肠致活酶肠致活酶 寡糖酶，肽酶寡糖酶，肽酶（二）小肠液分泌的调节（二）小肠液分泌的调节ppt课件53四、小肠的运动四、小肠的运动（一）消化间期小肠的运动形式（一）消化间期小肠的运动形式（二）消化期小肠的运动形式（二）消化期小肠的运动形式1. 紧张性收缩紧张性收缩2. 分节运动分节运动3. 蠕动蠕动ppt课件54（三）小肠运动的调节（三）小肠运动的调节 1. 肠道神经的作用肠道神经的作用 2. 外来神经的
19、作用外来神经的作用 3. 体液因素的作用体液因素的作用（四）回盲括约肌的功能（四）回盲括约肌的功能ppt课件55ppt课件56 第五节第五节 大肠内消化大肠内消化 大肠的主要生理功能大肠的主要生理功能一、大肠液的分泌一、大肠液的分泌二、大肠的运动和排便二、大肠的运动和排便ppt课件57（一）大肠运动的形式（一）大肠运动的形式 1、袋状往返运动、袋状往返运动 2、分节或多袋推进运动、分节或多袋推进运动 3、 蠕动蠕动（二）排便（二）排便（三）大肠内细菌的活动（三）大肠内细菌的活动（四）食物中纤维素对肠道功能的影（四）食物中纤维素对肠道功能的影响响 ppt课件58 第六节第六节 吸吸 收收一、吸收过程概述一、吸收过程概述二、小肠内主要营养物质的吸收二、小肠内主要营养物质的吸收（一）水的吸收（一）水的吸收（二）无机盐的吸收（二）无机盐的吸收 1. 1. 钠的吸收钠的吸收 2. 2. 铁的吸收铁的吸收 3. 3. 钙的吸收钙的吸收 4. 4. 负离子的吸收负离子的吸收ppt课件59（三）糖的吸收（三）糖的吸收（四）蛋白质的吸收（四）蛋白质的吸收（五）脂肪的吸收（五）脂肪的吸收（六）胆固醇的吸收（六）胆固醇的吸收ppt课件60ppt课件61ppt课件62ppt课件63ppt课件64ppt课件65
