1、营养液酸碱度的控制(一)营养液pH值对植物生长的影响营养液的PH对植物生长的影响有直接的和间接的两方面。直接的影响是,当溶液pH过高或过低时,都会伤害植物的根系。据Hewitt概括历史资料认为:明显的伤害范围在pH49之外。有些特别耐碱或耐酸的植物可以在这范围之外正常生长。例如,蕹菜在PH3时仍可生长良好。在PH49范围内各种植物还有其较适的小范围。间接的影响是,使营养液中的营养元素有效性降低以至失效。PH7时,P、Ca、Mg、Fe、Mn、B、Zn等的有效性都会降低,特别是Fe最突出;PH5时,由于H+浓度过高而对Ca2+产生显著的拮杭,使植物吸不足Ca2+而出现缺Ca症。有时营养液的pH虽然
2、处在不会伤害植物根系的范围(pH在49之间),仍会出现由于营养失调而生长不良的情况。所以,除了一些特别嗜酸或嗜碱的植物外,一般将营养液PH控制在5.56.5。(二)营养液pH值发生变化的原因 营养液的PH变化主要受营养液配方中生理酸性盐和生理碱性盐的用量和比例、栽培作物种类、每株植物根系占有的营养液体积大小、营养液的更换速率等多种因素的影响。生产上选用生理酸碱变化平衡的营养液配方,可减少调节pH值的次数。植株根系占有营养液的体积越大,则其pH值的变化速率就越慢、变化幅度越小。营养液更换频率越高,则pH值变化速度延缓、变化幅度也小。但更换营养液不控制pH值变化不经济,费力费时,也不实际。(三)营
3、养液pH值的检测方法 检测营养液PH的常用方法有试纸测定法和电位法两种:1试纸测定法 取一条试纸浸入营养液样品中,半秒钟后取出与标准色板比较,即可知营养液的PH值。试纸最好选用PH4.58的精密试纸。2电位法电位法是采用PH计测定营养液PH值的方法。在无土栽培中,应用PH计测试PH值,方法简便、快速、准确、精度较高,适合于大型无土栽培基地使用。常用的酸度计为PHS2型酸度计。(四)营养液pH值的控制控制有两种含义:一是治标,即pH值不断变化时采取酸碱中和的办法进行调节。二是治本,即在营养液配方的组成上,使用适当比例的生理酸性盐和生理碱性盐,使营养液内部酸碱变化稳定在一定范围内。1选用生理平衡的
4、配方营养液的PH因盐类的生理反应而发生变化,其变化方向视营养液配方而定。选用生理平衡的配方能够使PH变化比较平稳,可以减少调整的麻烦,达到治本的目的。 2酸碱中和PH上升时,用稀酸溶液如H2SO4或HNO3溶液中和。H2SO4溶液的SO42虽属营养成分,但植物吸收较少,常会造成盐分的累积;NO3植物吸收较多,盐分累积的程度较轻,但要注意植物吸收过多的氮而造成体内营养失调。生产上多用H2SO4调节pH值。中和的用酸量不能用pH值作理论计算来确定。因营养液中有高价弱酸与强碱形成的盐类存在,例如K2HPO4、Ca(HCO3)2等,其离解是逐步的,会对酸起缓冲作用。因此,必须用实际滴定曲线的办法来确定
5、用酸量。具体做法是取出定量体积的营养液,用已知浓度的稀酸逐滴加入,随时测其PH的变化,达到要求值后计出其用酸量,然后推算出整个栽培系统的总用酸量。应加入的酸要先用水稀释,以浓度为l2moll为宜,然后慢慢注入贮液池中,随注随搅拌或开启水泵进行循环,避免加入速度过快或溶液过浓而造成的局部过酸而产生CaSO4的沉淀。pH下降时,用稀碱溶液如NaOH或KOH中和。Na+不是营养成分,会造成总盐浓度的升高。K+是营养成分,盐分累积程度较轻,但其价格比较贵,且多吸收了也会引起营养失调。生产上最常用的还是NaOH。具体进行可仿照以酸中和碱性的做法。这里要注意的是局部过碱成会产生Mg(OH)2、Ca(OH)2等沉淀。