1、第第24章章 现代生物技术现代生物技术第二节第二节 关注生物技术关注生物技术 20 20世纪世纪6060年代以后，年代以后，生物工程技术取得了迅速生物工程技术取得了迅速发展。今天的人们，已对发展。今天的人们，已对“基因重组基因重组”、“克隆克隆”、“转基因转基因”等新名词耳熟等新名词耳熟能详，而且这些技术的产能详，而且这些技术的产品也悄悄地来到了我们的品也悄悄地来到了我们的身边，正在改变着我们的身边，正在改变着我们的生产与生活。生产与生活。精品资料 你怎么称呼老师？ 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？ 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ 教师的教鞭
2、“不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘 ” “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早”1.1.举例说出生物技术与生产生举例说出生物技术与生产生活的关系。活的关系。2.2.关注生物技术的安全性。关注生物技术的安全性。生物技术引发新的技术革命生物技术引发新的技术革命认真阅读课本第认真阅读课本第7878页页- -第第7979页的内容，页的内容，思考以下问题：思考以下问题：举例说明生物技术与生产生活的关系。举例说明生物技术与生产生活的关系。三次科技革命的标志是什么？三次科技革命的标志是什么？生物技术引发新的技术革命生物技术引发新的技术革命1.1.三次科技革命的标志三次科技革命的
3、标志 第一次科技革命：以第一次科技革命：以蒸汽机蒸汽机为标志的工业为标志的工业革命，使人类从繁重的体力劳动中解放出来。革命，使人类从繁重的体力劳动中解放出来。第二次科技革命：以第二次科技革命：以电机的发明电机的发明和和电力的广电力的广泛应用泛应用为标志的科技革命，推动了由机械化为标志的科技革命，推动了由机械化到电气化、自动化的变革。到电气化、自动化的变革。第三次科技革命：以第三次科技革命：以原子能原子能、电子计算机电子计算机、空间技术空间技术和和生物技术的应用生物技术的应用为标志的科技革为标志的科技革命，极大地推动了人类社会经济、政治、文命，极大地推动了人类社会经济、政治、文化等领域的变革。化
4、等领域的变革。生物技术与生产生活的关系生物技术与生产生活的关系1.1.目的目的: :举例说出生物技术与生产生活的关系举例说出生物技术与生产生活的关系2.2.指导指导: :班级小组分工，确定从某一方面调查生物班级小组分工，确定从某一方面调查生物技术与生产生活的关系。如调查当地的超市、技术与生产生活的关系。如调查当地的超市、农贸市场、医院、环保部门等。农贸市场、医院、环保部门等。每个小组根据调查和收集到的相关资料，每个小组根据调查和收集到的相关资料，说出生物技术和日常生活的密切关系。说出生物技术和日常生活的密切关系。各小组推选代表在班级内汇报和交流。各小组推选代表在班级内汇报和交流。生物技术引发新
5、的技术革命生物技术引发新的技术革命2.2.生物技术与生产生活的关系生物技术与生产生活的关系生产酒、面包生产酒、面包在工业方面：在工业方面：利用基因工程培育的利用基因工程培育的酿酒酵母生产酒类产品。酿酒酵母生产酒类产品。转基因技术培育的面转基因技术培育的面包酵母，用它发酵生面包酵母，用它发酵生面团，生产的面包较蓬松，团，生产的面包较蓬松，内部结构较均匀。内部结构较均匀。生物技术引发新的技术革命生物技术引发新的技术革命2.2.生物技术与生产生活的关系生物技术与生产生活的关系构建新型生物材料构建新型生物材料在工业方面：在工业方面：从蟹、虾壳中应用基从蟹、虾壳中应用基因工程提取的动物性高因工程提取的动
6、物性高分子纤维素。分子纤维素。 既可做医用手术缝合既可做医用手术缝合线，也可用于纺织业。线，也可用于纺织业。甲壳素纤维甲壳素纤维生物技术引发新的技术革命生物技术引发新的技术革命2.2.生物技术与生产生活的关系生物技术与生产生活的关系培育农作物新品种培育农作物新品种在在农农业方面：业方面：抗虫害玉米抗虫害玉米生物技术引发新的技术革命生物技术引发新的技术革命2.2.生物技术与生产生活的关系生物技术与生产生活的关系培育农作物新品种培育农作物新品种在在农农业方面：业方面：不会不会引起过引起过敏的大敏的大豆豆生物技术引发新的技术革命生物技术引发新的技术革命2.2.生物技术与生产生活的关系生物技术与生产生
7、活的关系在在环境保护环境保护方面：方面：它采用固定它采用固定化微生物的动化微生物的动态膜技术，在态膜技术，在工业废水处理工业废水处理项目中得到应项目中得到应用用冷轧含油废水膜生物反应器冷轧含油废水膜生物反应器油污清理、污水净化油污清理、污水净化生物技术引发新的技术革命生物技术引发新的技术革命2.2.生物技术与生产生活的关系生物技术与生产生活的关系在在医药医药方面：方面：许多价格昂贵的药品已经实现了商品化生产许多价格昂贵的药品已经实现了商品化生产生物技术引发新的技术革命生物技术引发新的技术革命2.2.生物技术与生产生活的关系生物技术与生产生活的关系在在医药医药方面：方面：干 扰 素干 扰 素过去
8、，用白细胞生产过去，用白细胞生产干扰素，每个细胞最多干扰素，每个细胞最多只能产生只能产生1001000个个干扰素分子；而用基因干扰素分子；而用基因工程技术改造的大肠杆工程技术改造的大肠杆菌发酵生产，在菌发酵生产，在12天天内，每个菌体能产生内，每个菌体能产生20万个干扰素分子万个干扰素分子生物技术引发新的技术革命生物技术引发新的技术革命2.2.生物技术与生产生活的关系生物技术与生产生活的关系在在医药医药方面：方面：培育出人耳的小鼠培育出人耳的小鼠，可用于器官移植可用于器官移植生物工程技术的诞生和应用，为我们的生生物工程技术的诞生和应用，为我们的生活带来了种种可喜的变化，并为我们展示了活带来了种
9、种可喜的变化，并为我们展示了一个充满神奇和梦想的未来世界。一个充满神奇和梦想的未来世界。但是，就在我们为扮演了上帝造物主的角但是，就在我们为扮演了上帝造物主的角色而沾沾自喜之时，一片阴云也袭上人们的色而沾沾自喜之时，一片阴云也袭上人们的心头：我们在干预具体某一生命过程的同时，心头：我们在干预具体某一生命过程的同时，是否也破坏了生命世界应有的和谐与秩序？是否也破坏了生命世界应有的和谐与秩序？这一切，确令我们感到科学技术是一把这一切，确令我们感到科学技术是一把“双刃剑双刃剑”，关键是看我们如何冷静而科学，关键是看我们如何冷静而科学地运用这些技术。地运用这些技术。生物技术的安全性生物技术的安全性认真
10、阅读课本第认真阅读课本第80808181页的内容，思考以页的内容，思考以下问题：下问题：你对转基因食品持何态度，理由是什你对转基因食品持何态度，理由是什么？么？你对转基因食品的安全性问题有所了你对转基因食品的安全性问题有所了解吗？解吗？转基因食品的安全性转基因食品的安全性1.1.目的目的: :说出转基因食品的安全性说出转基因食品的安全性2.2.指导指导: :阅读课本阅读课本P80P80的短文的短文转基因技术的应用转基因技术的应用与安全性与安全性。人们对转基因食品有哪些担忧？人们对转基因食品有哪些担忧？我国对转基因产品的安全管理法规有哪我国对转基因产品的安全管理法规有哪些？些？转基因食品的安全性
11、转基因食品的安全性人们对转基因食品有哪些担忧？人们对转基因食品有哪些担忧？转基因食品的安全性转基因食品的安全性人们对转基因食品有哪些担忧？人们对转基因食品有哪些担忧？转基因食品的安全性转基因食品的安全性人们对转基因食品有哪些担忧？人们对转基因食品有哪些担忧？外来基因会以外来基因会以一种人们目前一种人们目前还不甚了解的还不甚了解的方式破坏食物方式破坏食物中的营养成分，中的营养成分，或对该种食物或对该种食物产生过敏等产生过敏等转基因食品的安全性转基因食品的安全性我国对转基因产品的安全管理法规有哪些？我国对转基因产品的安全管理法规有哪些？我国在我国在2002年实施的转基因生物安全管理法规，年实施的转
12、基因生物安全管理法规，规定对转基因产品必须进行标识，以便消费者规定对转基因产品必须进行标识，以便消费者自主选择。自主选择。转基因食品的安全性转基因食品的安全性我国对转基因产品的安全管理法规有哪些？我国对转基因产品的安全管理法规有哪些？对进口的转基因食品进行严格的安全检测，确对进口的转基因食品进行严格的安全检测，确保消费者的权益。保消费者的权益。一一. .生物技术引发新的技术革命生物技术引发新的技术革命1.1.三次科技革命的标志三次科技革命的标志2.2.生物技术与生产生活的关系生物技术与生产生活的关系二二. .生物技术的安全性生物技术的安全性1.下列属于生物技术的应用的是下列属于生物技术的应用的是 （ ）净化处理废水、废气和废渣净化处理废水、废气和废渣 利用玉米渣生产利用玉米渣生产酒精酒精 克隆牛、羊、猪等优良动物克隆牛、羊、猪等优良动物 为不育的为不育的人克隆后代人克隆后代 培育和种植转基因番茄培育和种植转基因番茄A. B.C.D.2.生物技术可能带来的负面影响是生物技术可能带来的负面影响是 （ ）A.转基因食品可能影响人体自身的健康转基因食品可能影响人体自身的健康B.克隆人可能违背人类现有的法律、伦理、道德和克隆人可能违背人类现有的法律、伦理、道德和观念观念C.生物技术应用于战争，会是一场更可怕的灾难生物技术应用于战争，会是一场更可怕的灾难 D.以上都是以上都是B BD D
