1、肉鸡的养殖技术肉鸡的养殖技术2022-5-242辽东学院农学院2022-5-243辽东学院农学院2022-5-24辽东学院农学院42022-5-245辽东学院农学院2022-5-246辽东学院农学院2022-5-247辽东学院农学院2022-5-248辽东学院农学院2022-5-249辽东学院农学院2022-5-2410辽东学院农学院2022-5-2411辽东学院农学院加强饲养管理加强饲养管理2022-5-2412辽东学院农学院肉鸡的品种1肉鸡的饲养管理3肉鸡的生理特点22022-5-2413辽东学院农学院肉鸡的品种12022-5-2414辽东学院农学院2022-5-2415辽东学院农学院20
2、22-5-2416辽东学院农学院肉鸡的生理特点22022-5-2417辽东学院农学院集约化规模化程度高 直接饲养人员一人可养5万10万只以上早期生长速度快饲料效率高屠宰率高、肉质嫩 易发生胸囊肿、腹水症、腿部疾病和瘁死症2022-5-2418辽东学院农学院肉鸡的饲养管理32022-5-2419辽东学院农学院19 实践证明：鸡雏是养好鸡的基础。为实现肉鸡最大实践证明：鸡雏是养好鸡的基础。为实现肉鸡最大的遗传性能，雏鸡的质量是关键。鸡苗供应商也应为的遗传性能，雏鸡的质量是关键。鸡苗供应商也应为养鸡户提供优质鸡苗。养鸡户提供优质鸡苗。 要求：要求：保健康、保体重、保抗病力。保健康、保体重、保抗病力。
3、 为达到要求，选择鸡苗时应注意以下四点：为达到要求，选择鸡苗时应注意以下四点：2022-5-2420辽东学院农学院20 鸡苗鸡苗-来自无重大疫病的种鸡场；是同批种鸡来自无重大疫病的种鸡场；是同批种鸡的雏鸡；均匀度要好。的雏鸡；均匀度要好。 雏鸡健康：无畸形，无脐炎雏鸡健康：无畸形，无脐炎 ，无糊肛，脚部光，无糊肛，脚部光润丰满，不干燥枯萎，蹬腿有力，叫声清脆，明亮的润丰满，不干燥枯萎，蹬腿有力，叫声清脆，明亮的眼睛，丰满的羽毛；脏器微生物检查（眼睛，丰满的羽毛；脏器微生物检查（- -）。）。 较高的体重较高的体重38-4038-40克。周末重克。周末重= =初生重初生重4 4 ，体重达体重达1
4、50-160150-160克可保证鸡脏器正常发育，为发挥生克可保证鸡脏器正常发育，为发挥生产潜力打基础。产潜力打基础。 较高而整齐的母源抗体。较高而整齐的母源抗体。 IBDAGP+60IBDAGP+60，NDHINDHI，AIHI5AIHI5。 可保早期不发病。可保早期不发病。 要实现这一目标最理想的是自供鸡苗。要实现这一目标最理想的是自供鸡苗。 2022-5-2421辽东学院农学院212、保证饲料优质全价、无霉菌、无药残；保证、保证饲料优质全价、无霉菌、无药残；保证鸡在不同日期有足够的饲喂量。鸡在不同日期有足够的饲喂量。 肉仔鸡为快大型，生长快成熟早，对营养需求高。肉仔鸡为快大型，生长快成熟
5、早，对营养需求高。如以如以AA+公母混养为例，初生重公母混养为例，初生重 42克，克，1日龄达日龄达50克，克，7日龄日龄 163克，克，14日龄日龄 422克，克，21日龄日龄 813克，克，28日龄日龄 1310克，克，35日龄日龄 1874克，克，42日龄日龄 2459克克 ，49日龄日龄 3022 克，料肉比为克，料肉比为1：1.86，此阶段为初生，此阶段为初生重的重的70倍倍 。 如果没有充足的营养和足够的料量就保证不了生如果没有充足的营养和足够的料量就保证不了生长的需要。因此需全价营养和足量的饲料。长的需要。因此需全价营养和足量的饲料。 2022-5-2422辽东学院农学院22 要
6、求：要求： （1）、采用全程颗粒料或全价配合饲料，按生长日期供）、采用全程颗粒料或全价配合饲料，按生长日期供应不同料号，并保证足够料量、足够的料位、减少粉料。应不同料号，并保证足够料量、足够的料位、减少粉料。为提高消化吸收率，降低料肉比；为提高消化吸收率，降低料肉比； （2）、为保证健全的消化功能形成稳定的条件反射，注）、为保证健全的消化功能形成稳定的条件反射，注意添料次数和稳定的饲喂时间，按意添料次数和稳定的饲喂时间，按8、6、4次进行添加。次进行添加。打破规律会影响消化，影响生长。打破规律会影响消化，影响生长。（3)、育雏前几天要加辅助料布（牛皮纸或报纸），两、育雏前几天要加辅助料布（牛皮
7、纸或报纸），两到四天撤出。开食时要往垫纸上面撒料，每到四天撤出。开食时要往垫纸上面撒料，每1000只鸡给只鸡给1.5斤饲料，斤饲料，2小时一次，保证大部分鸡都能吃到饲料，小时一次，保证大部分鸡都能吃到饲料，及时清理发霉的剩料，防止鸡进入料桶内，对污染料盘及时清理发霉的剩料，防止鸡进入料桶内，对污染料盘要及时清理以防中毒和发生肠炎要及时清理以防中毒和发生肠炎 。 2022-5-2423辽东学院农学院23 3、供应清洁、卫生、无异味的水。水是生命之源。、供应清洁、卫生、无异味的水。水是生命之源。在整个饲养过程中要注意：在整个饲养过程中要注意： 24小时不断水；小时不断水； 水温不要低于水温不要低于
8、10度；度； 保证水的质量，每周对水进行微生物捡查，如微生保证水的质量，每周对水进行微生物捡查，如微生物超标应进行水的消毒和水线处理，提倡用酸制剂控物超标应进行水的消毒和水线处理，提倡用酸制剂控制水中微生物；制水中微生物； 不要长期用消毒剂饮水，会影响消化功能；不要长期用消毒剂饮水，会影响消化功能； 乳头不要堵塞，少用含糖药物；乳头不要堵塞，少用含糖药物； 料水比料水比1：1.6- 1.8 ，炎热天可达，炎热天可达1：3-6，每天观查，每天观查耗水量，耗水量， 如饮水少要查明原因（鸡病、饲料、水质如饮水少要查明原因（鸡病、饲料、水质等），及时纠正，否等），及时纠正，否 则影响采食和增重，缺水会
9、脱水，则影响采食和增重，缺水会脱水，影响代谢，不增重，甚至发病。影响代谢，不增重，甚至发病。 2022-5-2424辽东学院农学院244、按肉鸡对环境条件的要求控制好环境因素、按肉鸡对环境条件的要求控制好环境因素（1 1）合理的密度）合理的密度 合理的密度有利于生长发育合理的密度有利于生长发育 ，保证提供鸡的活动、，保证提供鸡的活动、休息、采食和饮水的位置。休息、采食和饮水的位置。 密度过大将降低生长速度、成活率、垫料质量和胴密度过大将降低生长速度、成活率、垫料质量和胴体质量。体质量。 一般要求：一般要求： 密度（按实际占有面积，以出鸡计）密度（按实际占有面积，以出鸡计）30kg/m30kg/
10、m2 2 养大鸡养大鸡4646天（天（2.5kg2.5kg）1212只只/m/m2 2 养小鸡养小鸡3535天（天（1.8kg1.8kg）1818只只/m/m2 2为宜为宜 。 高温季宜小，低温季可加，但必须保证采食和饮水高温季宜小，低温季可加，但必须保证采食和饮水位充足。位充足。实践证明密度低比密度高好。实践证明密度低比密度高好。2022-5-2425辽东学院农学院25 （2）控制好舍内温度）控制好舍内温度 温度与肉鸡生长发育密切相关温度与肉鸡生长发育密切相关 温度要求：温度要求： 、育雏温度、育雏温度 （鸡背高温度）第一周为（鸡背高温度）第一周为333335, 35, 以以后每周降后每周降
11、3 3 ，至，至3535日的日的 2121止，止， 3535日后，日后， 变动范围在变动范围在19-2419-24，如每，如每天高温天高温2-42-4小时都会降低生长率，小时都会降低生长率，21-2221-22是肉鸡实现最佳生产性是肉鸡实现最佳生产性能温度。能温度。育雏时，铺面温度要保持在育雏时，铺面温度要保持在3030摄氏度。摄氏度。 2022-5-2426辽东学院农学院26 、舍内温度应稳定均匀，不忽高忽低，上下温差、舍内温度应稳定均匀，不忽高忽低，上下温差应小于应小于3度。舍内漏风会使温度不均度。舍内漏风会使温度不均 ，鸡群常聚堆，鸡群常聚堆，甚至产生冷应激，诱发疾病。甚至产生冷应激，诱
12、发疾病。 、看鸡施温、看鸡施温 ，以鸡群分布决定，不要只看温度计。，以鸡群分布决定，不要只看温度计。 、舍内温度过低，、舍内温度过低， 使料肉比提高，生长慢，均匀使料肉比提高，生长慢，均匀度也差度也差 ，而且极易发生冷应激，而且极易发生冷应激, 诱发诱发 传染性支气管炎传染性支气管炎（IB）的发生。）的发生。 、舍内温度过高，如标准温度上增加、舍内温度过高，如标准温度上增加 3度，生长度，生长率可降率可降0.9%, 饲料转化率可减饲料转化率可减2.1%, 公鸡受害大于母公鸡受害大于母鸡。育肥期高温（鸡。育肥期高温（300C）会中暑，要防热应激。）会中暑，要防热应激。 2022-5-2427辽东
13、学院农学院27 为防止大鸡热应激，依照为防止大鸡热应激，依照 下面公式调整下面公式调整 热量压热量压=华氏温度华氏温度+相对湿度相对湿度% =150 判断。判断。 155 为界。为界。 大于大于160为超标。为超标。165 出现死亡，出现死亡，170 导致高死亡。导致高死亡。 温度转换：温度转换： F0=9/5 +32 F0=1.8 +32 如如 =20 F0= 1.8 20+32 = 68 即即 20 为为 68 F0 2022-5-2428辽东学院农学院28（3 3） 合适的湿度合适的湿度 湿度指空气中的相对含水量，通常以百分数表湿度指空气中的相对含水量，通常以百分数表示空气中相对含水量。
14、湿度对鸡生长发育有关。雏示空气中相对含水量。湿度对鸡生长发育有关。雏鸡生长日龄不同，对湿度要求不一。鸡生长日龄不同，对湿度要求不一。 湿湿 度度 标标 准准 要要 求求 2022-5-2429辽东学院农学院29 湿度的控制要求： 育雏1-3天空气湿度控制在70% ，有利于保持体热，防止体热散发。低于50%会脱水，均匀度差,影响生长 。入雏前可先加湿达70%后再进鸡。否则难以达到理想湿度。湿度低于50%应加湿，可采用加湿器和喷雾器加湿，以舍内见不到灰尘飞扬为准。 肉鸡 4-14天，不低于60-65 肉鸡 15-28天，不低于55-60 肉鸡在35天以后 应在 50-55 湿度过大（70% ） 会
15、导致散热困难，加大 呼吸引起肺炎诱发呼吸道疾病和大肠杆菌病。尤其气原性大肠杆菌难控制。 湿度与温度、通风密切相关，注意协调。 2022-5-2430辽东学院农学院30 (4) 控制好鸡舍内的通风 、通风的目的： 保证氧的供应以利于新陈代谢； 排出有害气体，灰尘； 排出湿气降低湿度；调节舍内温度。 尤其在肉鸡饲养的后期（5周后）通风更重要， 因舍内累积的鸡粪产生的氨气以及舍内空气中浮游的尘埃和二氧化碳等愈来愈多。氨气大于每立方米30毫克，二氧化碳大于0.3%，硫化氢每立方米大于10毫克都有害。原因是肉鸡后期体重大、采食量大、排泄量也大。通风是养好鸡的关键。 2022-5-2431辽东学院农学院3
16、1 通风设备按标准化鸡舍通风要求设置，注意匹配。通风设备按标准化鸡舍通风要求设置，注意匹配。 设纵向风机，侧向风机，侧风口，湿帘和负压控设纵向风机，侧向风机，侧风口，湿帘和负压控制器。制器。 示意图示意图 、通风的原则要求通风的原则要求 （标准化鸡舍）（标准化鸡舍） 2121日龄前以保温为主，适当换气。日龄前以保温为主，适当换气。 采用横向通风，采用横向通风，开启侧风机和侧风口。开启侧风机和侧风口。 22-3522-35日龄保温同时，进行通风，采用过渡式通风，日龄保温同时，进行通风，采用过渡式通风，开启部分纵风机和侧风口。开启部分纵风机和侧风口。 3636日后以通风为主，采用纵向通风，开启纵风
17、机和日后以通风为主，采用纵向通风，开启纵风机和湿帘。湿帘。 寒冷季采用过渡式通风即可，纵向通风温度降得太快，寒冷季采用过渡式通风即可，纵向通风温度降得太快，易产生冷应激。通风量改变要逐渐进行，突然改变会发易产生冷应激。通风量改变要逐渐进行，突然改变会发生应激，引起疾病。生应激，引起疾病。2022-5-2432辽东学院农学院32 体感温度与湿度和风速相关体感温度与湿度和风速相关。 体感温度是鸡对外界温度的感受温度。据报告：体感温度是鸡对外界温度的感受温度。据报告： 温度温度 、湿度、湿度、 风速风速 与与 体感温度体感温度 结果表明：湿度和风速在降温上结果表明：湿度和风速在降温上 是至关重要的，
18、为降温必须有是至关重要的，为降温必须有足够的风速，如达到足够的风速，如达到2 2米米/ /秒，在舍内可降秒，在舍内可降6 6度以上。如降低湿度度以上。如降低湿度10%10%，可降低温度，可降低温度1 1度，升高度，升高10%10%相当提高相当提高1 1度。因此注意温度、度。因此注意温度、湿度、风速的调节。湿度、风速的调节。 2022-5-2433辽东学院农学院33 季节不同，通风要分别对待，不可千篇一律季节不同，通风要分别对待，不可千篇一律n 冬天冷要防冷应激，风量用最低通风量。温度低时要冬天冷要防冷应激，风量用最低通风量。温度低时要加温。加温。n春秋天早晚温差大，要注意通风的变换，晚上通风不
19、可春秋天早晚温差大，要注意通风的变换，晚上通风不可过大过快，防冷应激。过大过快，防冷应激。n夏季天热湿度大，易出现高温高湿，应以纵向通风用最夏季天热湿度大，易出现高温高湿，应以纵向通风用最大风量，仍不降温应及时开启湿帘加水，但晚上不可加水。大风量，仍不降温应及时开启湿帘加水，但晚上不可加水。n在通风管理上一定注意观查鸡群的表现，灵活掌握，在通风管理上一定注意观查鸡群的表现，灵活掌握，n气候多变时更应注意，不要千篇一律。气候多变时更应注意，不要千篇一律。2022-5-2434辽东学院农学院34、合理的光照、合理的光照光照与采食、生长发育相关光照与采食、生长发育相关 。连续光照和短时黑暗。连续光照
20、和短时黑暗交替使用可以获得最大日增重。光照过强过弱，过长交替使用可以获得最大日增重。光照过强过弱，过长过短都会影响生长发育。尤其光照过弱过短及突然改过短都会影响生长发育。尤其光照过弱过短及突然改变都可影响采食量，难以达到标准体重。出栏前一周变都可影响采食量，难以达到标准体重。出栏前一周宜宜2323小时光照，利于出鸡。小时光照，利于出鸡。 光光 照照 制制 度度 与与 死死 亡亡 率率 肉仔鸡在较短日照下可明显降低死亡率肉仔鸡在较短日照下可明显降低死亡率 光照制度光照制度 045045日日 死死 亡亡 率率 % % 23 23光照：光照： 1 1黑暗黑暗 9.09.0 1616光照：光照： 8
21、8黑暗黑暗 3.03.0 14 14光照：光照： 1010黑暗黑暗 3.53.5 2022-5-2435辽东学院农学院35 光照及强度要分布均匀，光源用钨丝灯，荧光光照及强度要分布均匀，光源用钨丝灯，荧光灯都可以，灯都可以，荧荧光灯为钨丝灯强度的光灯为钨丝灯强度的 2-32-3倍。两种光倍。两种光都不影响肉鸡生长。荧光灯节省电费都不影响肉鸡生长。荧光灯节省电费。要注意，节能。要注意，节能灯要用黄光的，有利于鸡的生长。灯要用黄光的，有利于鸡的生长。 光照强度：光照强度：光照度（光照度（勒克斯勒克斯）= 0.9 灯瓦数灯瓦数 /灯高度灯高度2 1一一2周周 20勒克斯勒克斯 3一一5周周 10勒克
22、斯勒克斯 6周以后周以后 20勒克斯勒克斯 灯高灯高2米米 ，灯间距，灯间距3米米 。 2022-5-2436辽东学院农学院36（二）、建立健全（二）、建立健全“ 生物安全措施生物安全措施”保障肉鸡健康保障肉鸡健康生长发育，依据疫病发生，首要任务要控制好微生生长发育，依据疫病发生，首要任务要控制好微生物的危害。这是物的危害。这是“ 生物安全措施生物安全措施”的关键，的关键，致病微致病微生物是鸡的大敌，不可忽视。生物是鸡的大敌，不可忽视。 、 鸡舍中病原微生物来源鸡舍中病原微生物来源： 雏鸡带入；雏鸡带入； 饲料带入；饲料带入； 空气传入；空气传入； 人员带入；人员带入； 水污染；水污染； 鼠鸟
23、蚊蝇的传播鼠鸟蚊蝇的传播 ； 病鸡排毒排菌污染病鸡排毒排菌污染 ； 外来污染源（疫苗、药物包装，工具）的进入。外来污染源（疫苗、药物包装，工具）的进入。 2022-5-2437辽东学院农学院37 、 鸡舍中病原微生物的控制鸡舍中病原微生物的控制 杜绝种源性病的带入，选健雏；杜绝种源性病的带入，选健雏； 杀鼠灭蚊蝇安防鸟网，杜绝病原传播；杀鼠灭蚊蝇安防鸟网，杜绝病原传播； 严格消毒措施，消除病原微生物侵害：严格消毒措施，消除病原微生物侵害： 人员消毒：人员消毒：入舍穿工作服，水靴，先消毒后入舍，用入舍穿工作服，水靴，先消毒后入舍，用消毒水洗手后工作。同时控制外来消毒水洗手后工作。同时控制外来 污
24、染源的进入。污染源的进入。 鸡舍带鸡消毒：鸡舍带鸡消毒：每日两次用喷雾器自动喷雾，每次每日两次用喷雾器自动喷雾，每次3分钟。细雾好。至少每日对过道和粪面进行喷雾一次。分钟。细雾好。至少每日对过道和粪面进行喷雾一次。 搞好环境卫生和消毒搞好环境卫生和消毒，每周一次，避免环境污染。，每周一次，避免环境污染。 饮水消毒：饮水消毒：饮水检查，应每周一次，如有细菌超标，饮水检查，应每周一次，如有细菌超标，应处理水线及水消毒。可采用氯制剂对水源，如漂白粉应处理水线及水消毒。可采用氯制剂对水源，如漂白粉4-8克克/立方水。经常清洗饮水用具。立方水。经常清洗饮水用具。 2022-5-2438辽东学院农学院38
25、 空舍消毒在养鸡生产中十分重要，其目的在于清除空舍消毒在养鸡生产中十分重要，其目的在于清除上批鸡所遗留的病原微生物及有害物，保证鸡舍清洁上批鸡所遗留的病原微生物及有害物，保证鸡舍清洁卫生，为新进鸡群提供良好环境，杜绝传染性病的发卫生，为新进鸡群提供良好环境，杜绝传染性病的发生，消毒是防制传染病的关键。小鸡入舍后第一周对生，消毒是防制传染病的关键。小鸡入舍后第一周对微生物抵抗力极差，易感染发病，空舍消毒可以消除微生物抵抗力极差，易感染发病，空舍消毒可以消除隐患，保雏鸡健康发育隐患，保雏鸡健康发育 。 为保证消毒效果，在消毒过程中必须做到：为保证消毒效果，在消毒过程中必须做到： 、按一定程序进行消
26、毒按一定程序进行消毒 、正确选用消毒药、正确选用消毒药 、 消毒效果评价消毒效果评价空舍消毒：空舍消毒：2022-5-2439辽东学院农学院39 、按、按“消毒消毒-清洗除垢清洗除垢-消毒消毒”程序进行消毒程序进行消毒 为达到好的消毒效果，应按一定程序进行，不可随为达到好的消毒效果，应按一定程序进行，不可随心所欲。在生产中一般可按下列顺序进行心所欲。在生产中一般可按下列顺序进行: : 第一步：对舍内物品、物面、地面，由里至外、从第一步：对舍内物品、物面、地面，由里至外、从上到下（从屋顶、墙壁、门窗、网架、水线、料线至上到下（从屋顶、墙壁、门窗、网架、水线、料线至地面地面 ）顺序用消毒液喷洒至物
27、面湿润止，以防止灰尘）顺序用消毒液喷洒至物面湿润止，以防止灰尘到处飞扬；到处飞扬； 第二步：由里至外、从上到下逐项清扫并清除污物第二步：由里至外、从上到下逐项清扫并清除污物（灰、粪等），必要时应刮除（网架），用消毒布擦（灰、粪等），必要时应刮除（网架），用消毒布擦洗干净（水线、料线、通风口）尤其阴面药物难以达洗干净（水线、料线、通风口）尤其阴面药物难以达到很易成为空档。到很易成为空档。 2022-5-2440辽东学院农学院40 注意：注意：消毒药物作用的发挥，必须使药物接触到病消毒药物作用的发挥，必须使药物接触到病原微生物。原微生物。 如被消毒的部位存在有大量的有机物和灰尘，如粪如被消毒的部位
28、存在有大量的有机物和灰尘，如粪便、饲料残渣、鸡分泌物、体表脱落物、蛛网、灰土便、饲料残渣、鸡分泌物、体表脱落物、蛛网、灰土以及污水等以及污水等 ，消毒药物与其中的有机物、灰尘可结合消毒药物与其中的有机物、灰尘可结合成为不溶性的化合物，会阻碍消毒药物作用的发挥。成为不溶性的化合物，会阻碍消毒药物作用的发挥。同时，消毒药可同时，消毒药可被大量的有机物所消耗，降低了对病被大量的有机物所消耗，降低了对病原微生物的作用浓度。原微生物的作用浓度。 所以彻底的机械清除是保证消毒剂有效浓度达到消所以彻底的机械清除是保证消毒剂有效浓度达到消毒效果的前提。毒效果的前提。 2022-5-2441辽东学院农学院41
29、第三步：用高压水充分冲洗并排出舍内的积水；第三步：用高压水充分冲洗并排出舍内的积水； 第四步：对搬出的物品应洗净用消毒液浸泡第四步：对搬出的物品应洗净用消毒液浸泡1小时，而小时，而后凉干，再搬入舍内并按装。后凉干，再搬入舍内并按装。 第五步：密闭门窗，由里到外、从上到下再用消毒药液第五步：密闭门窗，由里到外、从上到下再用消毒药液高压喷雾消毒舍内所有物品高压喷雾消毒舍内所有物品 ，不留空面，不留空面， 雾粒应在雾粒应在 100毫米左右，使部分雾粒在空中停留以使空气中的微生物接毫米左右，使部分雾粒在空中停留以使空气中的微生物接触消毒剂；利用甲醛液和高锰酸钾进行熏蒸消毒。封闭空触消毒剂；利用甲醛液和
30、高锰酸钾进行熏蒸消毒。封闭空舍舍 3 天。天。 使用前，使用前， 先打开门窗通风，排出剩余甲醛气后使用。先打开门窗通风，排出剩余甲醛气后使用。为保证安全，防止污染，在进鸡前再用无刺激性消毒剂喷为保证安全，防止污染，在进鸡前再用无刺激性消毒剂喷雾消毒一次。雾消毒一次。 对金属网架难以清除污垢时也可用火焰喷以消除病原菌。对金属网架难以清除污垢时也可用火焰喷以消除病原菌。2022-5-2442辽东学院农学院42 、正确选用消毒药、正确选用消毒药 消毒药：能杀灭病毒细菌，消毒药：能杀灭病毒细菌， 对人禽无害，对人禽无害， 价廉价廉 。 如甲醛、氢氧化钠消毒效果好但对人危害较大，不如甲醛、氢氧化钠消毒效
31、果好但对人危害较大，不宜做舍内带鸡消毒。过氧乙酸、二氧化氯、氯制剂对宜做舍内带鸡消毒。过氧乙酸、二氧化氯、氯制剂对病毒细菌、芽孢、真菌等都有较好的杀灭作用，但病毒细菌、芽孢、真菌等都有较好的杀灭作用，但氯刺激性大氯刺激性大 。季胺盐类等副作用较小，但对芽孢、真。季胺盐类等副作用较小，但对芽孢、真菌菌 、鸡法氏囊病毒、呼肠孤病毒等灭活作用较低。、鸡法氏囊病毒、呼肠孤病毒等灭活作用较低。 为了弥补各消毒药的某些缺点，增强消毒力，可选为了弥补各消毒药的某些缺点，增强消毒力，可选用用复合碘制剂复合碘制剂、复合季胺盐类复合季胺盐类、复合酚制剂、复合醛复合酚制剂、复合醛制剂制剂等。等。 甲醛仅用于空舍。甲
32、醛仅用于空舍。 2022-5-2443辽东学院农学院43 对消毒效果进行评价（参考）对消毒效果进行评价（参考） 评定消毒效果有利于判断效果，保安全。可采用评定消毒效果有利于判断效果，保安全。可采用微生物捡查法进行评定。微生物捡查法进行评定。 对消毒后的的网架、水线乳头、料盘、墙壁、窗、对消毒后的的网架、水线乳头、料盘、墙壁、窗、风口等表面各抽捡风口等表面各抽捡2020个点为一项，分别用高压消毒的个点为一项，分别用高压消毒的棉拭子涂檫取料，放于无菌管中，在无菌室中加入一棉拭子涂檫取料，放于无菌管中，在无菌室中加入一定量的无菌水，分别将浸出液接种于培养基上。定量的无菌水，分别将浸出液接种于培养基上
33、。 对空气的检查分对空气的检查分5 5点作点作1515分钟暴露法采样。分钟暴露法采样。 分别将分别将培养基培养基置置3737培养箱培养培养箱培养24 24 小时，观查并小时，观查并计数每一项细菌总数。进行判断。计数每一项细菌总数。进行判断。 不合格应依据问题所在对不合格项目进行补救，不合格应依据问题所在对不合格项目进行补救，重新进行消毒。重新进行消毒。2022-5-2444辽东学院农学院44 醛类空舍消毒的应用醛类空舍消毒的应用 A A、甲醛：、甲醛：2 2甲醛用于器械消毒，甲醛用于器械消毒，1010甲醛溶液消毒甲醛溶液消毒空栏鸡舍。鸡舍消毒每立方米需空栏鸡舍。鸡舍消毒每立方米需30-40 m
34、l30-40 ml甲醛，配制时甲醛，配制时用温水，以利蒸发，舍温在用温水，以利蒸发，舍温在2020度以上。度以上。 或每立方米空间用甲醛或每立方米空间用甲醛2828毫升毫升+ +漂白粉漂白粉8 8克克 ，混合后，混合后产生醛和氯气，达到熏蒸消毒效果。产生醛和氯气，达到熏蒸消毒效果。每立方米需每立方米需30- 30- 40ml40ml。 或每立方米需或每立方米需30- 40ml30- 40ml的甲醛和的甲醛和15-2015-20克的高锰酸钾克的高锰酸钾混合进行熏蒸消毒。混合进行熏蒸消毒。 B B、戊二醛：、戊二醛：2 2碱性戊二醛溶液可杀死多种病毒和芽孢，碱性戊二醛溶液可杀死多种病毒和芽孢，1
35、1：500500器械浸泡消毒器械浸泡消毒15-2015-20分，分，1 1：10001000空舍喷雾消毒，空舍喷雾消毒，每立方米每立方米30-40ml30-40ml，刺激性较甲醛小。，刺激性较甲醛小。 2022-5-2445辽东学院农学院45 3、建立疫病监测制，、建立疫病监测制，重点项目：重点项目： 水：水源及水线，检查微生物（大肠杆菌群和沙门水：水源及水线，检查微生物（大肠杆菌群和沙门氏菌等）含量，按国标要求判断。氏菌等）含量，按国标要求判断。空气空气饲料饲料鸡体微生物抽检带菌率。每群抽检鸡体微生物抽检带菌率。每群抽检20只，取心肝病只，取心肝病料进行细菌培养（鉴别培养基）。料进行细菌培养
36、（鉴别培养基）。鸡群发病对病死鸡进行病原分离鉴定，细菌则结合鸡群发病对病死鸡进行病原分离鉴定，细菌则结合进行药敏试验，指导选药。进行药敏试验，指导选药。对鸡群定期进行抗体检测对鸡群定期进行抗体检测 ，分析抗体水平的变化，分析抗体水平的变化，判断免疫效果，判断免疫效果， 指导免疫。指导免疫。 对种蛋、孵化过程及空舍消毒进行微生物检测，确对种蛋、孵化过程及空舍消毒进行微生物检测，确定污染度，指导消毒。定污染度，指导消毒。 2022-5-2446辽东学院农学院46（三）、改进饲养方式，减少疾病传播（三）、改进饲养方式，减少疾病传播2022-5-2447辽东学院农学院 饲养管理饲养管理-60%以上的疾
37、病与饲养管理有关以上的疾病与饲养管理有关 消毒消毒-有些病原体不能够用药物消灭，有些有些病原体不能够用药物消灭，有些病没有疫苗病没有疫苗 生物安全生物安全-综合性控制综合性控制 免疫免疫-制定合理的免疫程序制定合理的免疫程序 药物预防治疗药物预防治疗-防病几个关键点防病几个关键点2022-5-2448辽东学院农学院饲养管理饲养管理l 全价配合饲料全价配合饲料饲料原料质量，营养不平衡饲料原料质量，营养不平衡-营养物质缺乏症营养物质缺乏症 饲料长期储存，霉变，霉菌毒素含量过高饲料长期储存，霉变，霉菌毒素含量过高 免疫抑制免疫抑制-对疾病的免疫力低下对疾病的免疫力低下 霉菌毒素中毒霉菌毒素中毒-发病
38、发病l 全进全出全进全出-同鸡舍饲养同场家、同日龄、同品种鸡同鸡舍饲养同场家、同日龄、同品种鸡l 充足、清洁的饮水充足、清洁的饮水l 病死鸡的处理病死鸡的处理l 生产记录生产记录2022-5-2449辽东学院农学院生物安全生物安全 鸡舍与周围环境的清洁鸡舍与周围环境的清洁 注意杀虫、灭鼠、控制飞鸟注意杀虫、灭鼠、控制飞鸟-消灭传播媒介消灭传播媒介 消毒消毒-消毒池、消毒水消毒池、消毒水 控制人员的流动控制人员的流动-特别是其他养鸡人特别是其他养鸡人 鸡场的用具鸡场的用具-不能随意外借、也不用别人的不能随意外借、也不用别人的用具用具 运输车辆运输车辆-洗涤、消毒洗涤、消毒2022-5-2450辽东学院农学院2022-5-2451辽东学院农学院2022-5-2452辽东学院农学院2022-5-24辽东学院农学院532022-5-2454辽东学院农学院
