1、川白芷栽培技术川白芷栽培技术 白芷别名祁白芷、川白芷、杭白芷等，为伞形科当归白芷别名祁白芷、川白芷、杭白芷等，为伞形科当归属多年生草本植物，株高属多年生草本植物，株高100 250 cm。白芷为常用中药，。白芷为常用中药，以根入药，有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能。主以根入药，有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能。主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛等症，也可作香料。白芷治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛等症，也可作香料。白芷品种较多，有主产于河南、河北等省的兴安白芷（祁白品种较多，有主产于河南、河北等省的兴安白芷（祁白芷）；主产于四川的库页白芷（川白芷）；主产于浙江、芷）；主产于四川的库页白芷（川白
2、芷）；主产于浙江、福建等省的香白芷（杭白芷）等。白芷适应性强，全国各福建等省的香白芷（杭白芷）等。白芷适应性强，全国各地均可栽培。地均可栽培。 白芷喜温和湿润气候和阳光充足的环境，在荫蔽的环白芷喜温和湿润气候和阳光充足的环境，在荫蔽的环境下生长不良。适宜生长温度为境下生长不良。适宜生长温度为15 28 ，在在24 28 条件下生长最快，不耐条件下生长最快，不耐30 以上高温。土壤过沙、过粘以上高温。土壤过沙、过粘或浅薄，主根易分叉，产量低。可连作。或浅薄，主根易分叉，产量低。可连作。兴安白芷兴安白芷 又名：达乌里当归，走马芹。多年生草本，高可达又名：达乌里当归，走马芹。多年生草本，高可达2.5
3、 m。根粗大，直生，有时有数条支根。茎粗大，近于圆柱形，根粗大，直生，有时有数条支根。茎粗大，近于圆柱形，基部粗约基部粗约59 cm，中空，通常呈紫红色，基部光滑无毛，中空，通常呈紫红色，基部光滑无毛，近花序处有短柔毛。多生于河岸、溪边，以及沿海的丛林近花序处有短柔毛。多生于河岸、溪边，以及沿海的丛林砾岩上。分布黑龙江、吉林、辽宁等地。栽培于四川、河砾岩上。分布黑龙江、吉林、辽宁等地。栽培于四川、河北、河南、湖北、湖南、安徽、山西等地。北、河南、湖北、湖南、安徽、山西等地。川白芷川白芷 又名：异形当归。多年生草本，高又名：异形当归。多年生草本，高12 m。根直生，下。根直生，下面有数条支根。茎
4、直立，圆柱形，中空，表面有细棱。生面有数条支根。茎直立，圆柱形，中空，表面有细棱。生长于山地林缘。分布黑龙江、吉林、辽宁。栽培于四川、长于山地林缘。分布黑龙江、吉林、辽宁。栽培于四川、山东等地。山东等地。 杭白芷杭白芷 又名：浙白芷、台湾当归。多年生草本，高又名：浙白芷、台湾当归。多年生草本，高12 m。根。根圆锥形，具圆锥形，具4 棱。茎直径棱。茎直径47 cm，茎和叶鞘均为黄绿色。，茎和叶鞘均为黄绿色。分布浙江、台湾等地。浙江、江苏有栽培。分布浙江、台湾等地。浙江、江苏有栽培。 云南牛防风云南牛防风 又名：滇白芷、粗糙独活。多年生草本，全株被粗糙的刺又名：滇白芷、粗糙独活。多年生草本，全株
5、被粗糙的刺毛，主根纺锤形。分布云南、四川。毛，主根纺锤形。分布云南、四川。一、选地整地一、选地整地 白芷主根深长，对土壤要求耕作层深、土质疏松肥沃、白芷主根深长，对土壤要求耕作层深、土质疏松肥沃、排水良好的温暖向阳较湿润的沙质壤土。前茬作物收获后，排水良好的温暖向阳较湿润的沙质壤土。前茬作物收获后，深翻土壤深翻土壤30 cm左右，精耕细耙，同时结合整地，每亩追左右，精耕细耙，同时结合整地，每亩追施农家肥施农家肥2 000 2 500 kg作基肥，然后，整平耙细，作成作基肥，然后，整平耙细，作成1.3 m宽、宽、16 20 cm高的高畦，四周开好较深的排水沟，高的高畦，四周开好较深的排水沟，畦沟
6、宽畦沟宽26 33 cm，将畦面搂成龟背形，以利排水。地干，将畦面搂成龟背形，以利排水。地干时先浇水，待水渗下，表土稍疏松时播种。时先浇水，待水渗下，表土稍疏松时播种。二、繁殖方法二、繁殖方法 白芷宜采用直播。白芷用当年所收的种子繁殖，隔白芷宜采用直播。白芷用当年所收的种子繁殖，隔年的种子发芽率低。一般采用秋播，日平均气温稳定通年的种子发芽率低。一般采用秋播，日平均气温稳定通过过15 的日期为适宜播种期，于处暑至白露之间即的日期为适宜播种期，于处暑至白露之间即8 月月上旬至上旬至9 月初播种。直播，穴播和条播均可。播前畦内月初播种。直播，穴播和条播均可。播前畦内浇透水，待水渗下后，开始播种。浇
7、透水，待水渗下后，开始播种。 1. 播前种子处理播前种子处理 选择成熟种子，先搓去种皮周围的翅，然后放到清水选择成熟种子，先搓去种皮周围的翅，然后放到清水里浸泡里浸泡6 8 h，捞出稍晾即可播种，每亩用种量，捞出稍晾即可播种，每亩用种量1.5 2 kg。2.播种播种 （1）条播：行距）条播：行距30 cm左右，沟宽左右，沟宽10 cm，深，深7 9 cm，将，将种子拌火土灰或细沙土均匀地播入沟内。播种后随即浇种子拌火土灰或细沙土均匀地播入沟内。播种后随即浇1 次稀薄人畜粪水，再盖上火土灰，以不见种子为度。然后，次稀薄人畜粪水，再盖上火土灰，以不见种子为度。然后，在畦面上盖草保湿和防治杂草丛生，
8、如遇干旱天气需浇水在畦面上盖草保湿和防治杂草丛生，如遇干旱天气需浇水1 次保持土壤湿润，经次保持土壤湿润，经15 20 d即可发芽出苗。即可发芽出苗。 （2）穴播：按行距）穴播：按行距30 35 cm，株距，株距20 25 cm开穴，穴开穴，穴深深8 10 cm，播后用水浇。播后洒水或覆稻草的方法经常，播后用水浇。播后洒水或覆稻草的方法经常保持土壤湿润。保持土壤湿润。三、田间管理三、田间管理 1. 间苗定苗间苗定苗 白芷出苗后，苗高达白芷出苗后，苗高达5 cm左右时，应开始间苗。第左右时，应开始间苗。第1 次间苗：穴播的每穴留小苗次间苗：穴播的每穴留小苗5 6株；如条播的每隔株；如条播的每隔3
9、 5 cm留小苗留小苗1 株。当苗高达株。当苗高达10 cm左右时，需进行第左右时，需进行第2 次次间苗：穴播的每穴留小苗间苗：穴播的每穴留小苗3 4 株，条播的每隔株，条播的每隔7 9 cm留小苗留小苗1 株。第株。第3 次在翌年早春次在翌年早春2 月下旬进行最后一次月下旬进行最后一次间苗即定苗，穴播的每穴定苗间苗即定苗，穴播的每穴定苗3 株；条播的每隔株；条播的每隔10 15 cm定苗定苗1 株。株。 2. 中耕除草中耕除草 出苗后第出苗后第1 次只浅松表土，每次间苗时次只浅松表土，每次间苗时, 均应中耕除均应中耕除草，保持地内无杂草；植株封垄后不再进行中耕除草。草，保持地内无杂草；植株封
10、垄后不再进行中耕除草。 3. 浇水浇水 雨水充足的地方可不用浇水，但在干旱、半干旱地区，雨水充足的地方可不用浇水，但在干旱、半干旱地区，播后若遇干旱、墒情不好，需浇水，约浇水播后若遇干旱、墒情不好，需浇水，约浇水4 次即可发芽次即可发芽以后经常保持土壤湿润，小雪前应浇饱水。第二年春天浇以后经常保持土壤湿润，小雪前应浇饱水。第二年春天浇水在清明前后，以后每隔水在清明前后，以后每隔10 d浇浇1 次水，到了夏天应每隔次水，到了夏天应每隔5 d浇水浇水1 次，在伏天更应保持水分充足。但雨水过多应及次，在伏天更应保持水分充足。但雨水过多应及时进行排涝。时进行排涝。 4. 追肥追肥 全生育期追肥全生育期
11、追肥4 次，第次，第1、2次结合间苗进行，每次施次结合间苗进行，每次施稀薄人畜粪水稀薄人畜粪水1 500 kg，第，第3 次于定苗后，每亩施人畜粪次于定苗后，每亩施人畜粪水水2 500 kg，加过磷酸钙，加过磷酸钙30 kg，第，第4 次于根茎膨大期进行，次于根茎膨大期进行，每亩施人畜粪水每亩施人畜粪水3 000 kg，再加灶灰，再加灶灰150 kg，撒施于畦面，撒施于畦面，施后覆土。施后覆土。 5. 拔除抽薹苗拔除抽薹苗 白芷播后翌年白芷播后翌年5 6 月，有少数植株由于生长过旺，月，有少数植株由于生长过旺，要抽薹开花，应及时拔除。（因白芷一经开花即空心或烂要抽薹开花，应及时拔除。（因白芷一
12、经开花即空心或烂根，不能供药用，就是所结的种子也不发芽，不能做种用）根，不能供药用，就是所结的种子也不发芽，不能做种用）四、病虫害防治四、病虫害防治 1. 病害病害 （1）斑枯病）斑枯病 防治方法：发现病株应及时拔除，集中烧毁或深埋；发病防治方法：发现病株应及时拔除，集中烧毁或深埋；发病初期用初期用1：1：100的波尔多液或的波尔多液或65%代森锌代森锌400 500 倍液倍液喷洒叶面喷洒叶面1 2 次。次。 （2）紫纹羽病）紫纹羽病 防治方法：整地时用防治方法：整地时用70%敌克松可湿性粉剂敌克松可湿性粉剂1 000 倍液进倍液进行土壤消毒；发病初期用行土壤消毒；发病初期用25%多菌灵可湿性
13、粉剂多菌灵可湿性粉剂1 000 倍倍液进行喷雾防治；雨季应及时疏沟排水，降低田间湿度。液进行喷雾防治；雨季应及时疏沟排水，降低田间湿度。甘薯紫纹羽病甘薯紫纹羽病2. 虫害虫害 （1）蚜虫：以成虫、若虫为害白芷嫩叶及顶部。）蚜虫：以成虫、若虫为害白芷嫩叶及顶部。 防治方法：冬季清园，将枯枝落叶深埋或烧毁；发生期可防治方法：冬季清园，将枯枝落叶深埋或烧毁；发生期可用用50%杀螟松杀螟松1 000 2 000 倍液，或倍液，或40%乐果乳油乐果乳油1 500 2 000 倍液，或倍液，或90%晶体敌百虫晶体敌百虫1 000 倍液进行喷雾防治，倍液进行喷雾防治，每隔每隔7 d喷喷1 次，连喷次，连喷3
14、 次。次。 （2）红蜘蛛：以成虫、若虫为害川白芷叶部。）红蜘蛛：以成虫、若虫为害川白芷叶部。 防治方法：冬季清园，拾净枯枝落叶并烧毁，清园后喷防治方法：冬季清园，拾净枯枝落叶并烧毁，清园后喷1 波美度石硫合剂；波美度石硫合剂；4 月开始喷月开始喷0.2 0.3 波美度石硫合剂或波美度石硫合剂或25%杀虫脒水剂杀虫脒水剂500 1 000 倍液喷雾，每隔倍液喷雾，每隔7 d喷喷1 次，连次，连喷喷3 次。次。 （3）黄凤蝶：以幼虫咬食川白芷叶片。）黄凤蝶：以幼虫咬食川白芷叶片。 防治方法：人工捕杀幼虫和蛹；可用防治方法：人工捕杀幼虫和蛹；可用90%敌百虫敌百虫800 倍液，倍液，或用青虫菌或用青
15、虫菌500 倍液进行喷雾防治，每隔倍液进行喷雾防治，每隔5 7 d喷喷1 次，连次，连喷喷3 次。次。五、采收加工及留种五、采收加工及留种 1. 采收采收 春播于当年，秋播于次年春播于当年，秋播于次年7 月中旬至月中旬至8 月上旬，当茎月上旬，当茎叶开始枯黄时采收。叶开始枯黄时采收。 采收要选择连续晴天进行。先将地上茎割除，挖出采收要选择连续晴天进行。先将地上茎割除，挖出根，去净枝叶、泥土和须根，按大、中、小分级，分别堆根，去净枝叶、泥土和须根，按大、中、小分级，分别堆放暴晒，晒干即可。忌夜露雨淋，晚上一定要收回摊放，放暴晒，晒干即可。忌夜露雨淋，晚上一定要收回摊放，否则易霉烂。否则易霉烂。2
16、. 加工加工 白芷含淀粉较多，不易晒干，如遇阴雨天，不能及时白芷含淀粉较多，不易晒干，如遇阴雨天，不能及时干燥，为防止霉烂，可采用硫黄熏蒸。晒中遇雨淋应立即干燥，为防止霉烂，可采用硫黄熏蒸。晒中遇雨淋应立即熏蒸；大个白芷要蒸透后再晒。以体坚硬、具粉性、有香熏蒸；大个白芷要蒸透后再晒。以体坚硬、具粉性、有香气、无黑心、无虫霉、外皮灰白色、断面白色干燥者为佳。气、无黑心、无虫霉、外皮灰白色、断面白色干燥者为佳。每亩可收干白芷每亩可收干白芷250 350 kg，高产田可达，高产田可达500 kg。 3. 留种留种 （1）原地留种：即在收获商品时，留部分植株不挖，待翌）原地留种：即在收获商品时，留部分
17、植株不挖，待翌年即可抽薹开始结籽，待种子成熟时采收作种。年即可抽薹开始结籽，待种子成熟时采收作种。 （2）选苗留种：即在收获药材时，选主根无分叉而如大拇）选苗留种：即在收获药材时，选主根无分叉而如大拇指粗细无病虫害植株作种苗，另行种植。种苗选定后，放指粗细无病虫害植株作种苗，另行种植。种苗选定后，放到地窖里用沙藏起来，待翌年早春再栽到地里，并及时进到地窖里用沙藏起来，待翌年早春再栽到地里，并及时进行中耕除草、施肥，才能使种子饱满。不挖起重栽的留种行中耕除草、施肥，才能使种子饱满。不挖起重栽的留种植株，在植株，在11 月中旬及第二年月中旬及第二年3 月初，分别追施人粪尿、饼月初，分别追施人粪尿、饼肥或化肥；肥或化肥；6 月上旬抽薹开花，月上旬抽薹开花，8 月种子陆续成熟，及时分月种子陆续成熟，及时分批采收。批采收。
