辽海版(六下)《公共卫生教育》第三课 谨防食物中毒-ppt课件-(配套教案编号:a1380).ppt

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谨防食物中毒,食物中毒,我想问,什么是食物中毒? 食物中毒会有什么症状? 食物中毒可以分成几种? 预防食物中毒的方法?,食物中毒,指食用了被有毒有害物质污染或含有毒有害物质的食品后,引起的一种急性食源性疾病。,预防食物中毒的方法,1、注意个人卫生,饭前或吃东西前一定要洗手。 2、选择新鲜食物,不购买过期、腐烂变质的食物。 3、不食用存放过久或超过保质期的食物。,预防食物中毒的方法,4、加工食品时要煮熟、烧透。 5、不采摘不认识的野果、野菜。 6、生吃蔬菜、水果要洗净、去皮。 7、餐具注意消毒、保洁;生、熟食物要分开存放。,食物中毒分类,细菌性中毒,真菌性中毒,动物性中毒,植物性中毒,化学性中毒,发芽马铃薯,毒蘑菇,鲜黄花菜,发霉的面包,发霉的玉米,发霉的甘蔗,河豚,河豚,河豚,鲐鱼,金枪鱼,蓝鳍金枪鱼,哪些食物容易引起食物中毒?,1、发芽的土豆 ( ) 2、未煮熟的豆浆 ( ) 3、色泽鲜艳的蘑菇 ( ) 4、长毛的花生 ( ) 5、白开水 ( ) 6、河豚鱼 ( ) 7、巧克力 ( ) 8、未炒熟的芸豆 ( ),说一说,林林放学回家后,把发芽的土豆做菜吃了,吃得还很香,可是意外却发生了猜一猜发生了什么?为什么?,设计一份手抄报,预防食物中毒方面知识。 内容准确,书写无错别字。 图文结合,色彩鲜明。,

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