1、北师大版四年级下册综合实践活动,粮食知多少 多种多样的粮食制品,粮食与人类关系密切,我们每天都离不了它。粮食有哪些用途?让我们通过实践活动区探个究竟吧!,对于这些食品,我们可以通过哪些渠道来了解呢?,讨论:,我们一日三餐有哪些主食,这些主食是由哪些粮食做成的。,说说,小麦,大麦,大豆,水稻,玉米,含糖类较多的食物,(1)上述图片中的食品是我们经常食用的, 这些食品所含的营养物质是否相同? 人们一日三餐中的食物丰富多样,每一种食物中所含的营养成分各不相同。 (2)你知道这些食品中主要含有哪些营养物质吗? 馒头含有的糖类比较多,鱼含有蛋白质比较丰富,牛奶中蛋白质和脂肪的含量比较高,水果蔬菜中含有丰
2、富的维生素。所以,人体需要的各种营养物质来自食物,食物中主要含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。,动动手、动动脑,查阅这些食物中各含有哪些营养物质。,稻米,猪肉,水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E ,钙、铁、锌、磷、硒,水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B1、B2、E ,钙、铁、锌、磷、硒,讨论:,1、不同食物所含营养物质的种类和能量是否相同? 2、细胞的生活离不开物质和能量。那么,食物中的营养物质与人体细胞所含物质有什么联系?,糖类,脂肪,和蛋白质都是组成细胞的主要有机物,并且能为生命活动提供能量。,食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐和维生素等六类营养物质。,小 结,想一想、议一议: 粮食除了制作主食外,还能做什么?,欣赏,欣赏,欣赏,欣赏,欣赏,欣赏,欣赏,动 动 手: 1、收集各种粮食制品。 2、利用五谷杂粮做一幅漂亮的贴画。 3、填写p.24页表。,生活中我们能用变来变去的水做什么?,说一说 你这节课的收获。,谢 谢!,