场常用鲜切花课件.ppt

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资源描述

1、二、市场常用鲜切花世界五大名切花:1。菊花、2。月季、3。香石竹、4。唐菖蒲、5。非洲菊。其它名切花:百合、满天星、马蹄莲、勿忘我、红掌、鹤望兰、蝴蝶兰、睡莲主要切叶植物:富贵竹、肾蕨、天门冬、苏铁叶、洋常春藤1、切花菊、切花菊 为世界五大名切花之一。专门作切花的菊花品种很多。依照自然花期可分为秋菊、夏菊、寒菊和八九月菊等四大类。四季可生产。花期长。主要用扦插法繁殖 一、栽培管理注意事项:1、选择所需品种;2、先取壮苗;3、施肥:施足基肥;追肥,前期氮肥比例高,后期磷、钾肥比例高;4、田间拉网,使植株直长;5、摘心:幼苗长到一定高度就摘顶,留56节发侧枝,侧枝长成主枝形成花苞时,要及时抹除侧芽

2、苞,留顶端花苞。二、切花菊的采收:1、在清晨或傍晚植株含水量 较高时采切;2、花开13成时采,若运输较近,需立即上市者,可在花开45成时剪下;3、采切长度50120厘米,最低部位应在植株离地面10厘米高处;4、采切时,去掉下部1/41/3部分的叶片;5、尽快插入水中或存放于冷凉处。三、采后保管:采回后先将花头用薄膜包罩,再20支扎成一束,放低温贮藏。低温以120C为妥。最好用薄膜将整个切花包起,以防失水。湿度保持80%左右。四、保鲜:菊花对乙烯不大敏感,一般用低温保鲜即可。2、荷兰切花月季、荷兰切花月季 为世界五大名切花之冠。尤以情人节销量最大。现代月季大致分为六大类:杂种香水月季、丰花月季、

3、壮花月季、微型月季、藤本月季和灌木月季。作切花的月季品种主要是大花型单花系即杂交香水月季的品种。市场上一般名叫“玫瑰”。一、栽培注意:1、选择好需要的品种;2、扦插时插穗最好用激素处理;3、月季为喜肥植物,要施足基肥,追肥时前期氮、磷、钾比例为18:10:19,后期为12:10:18;4、修剪:剪去尖形腋芽的部分,即三小叶和第一节五小叶以上的枝条,留五小叶具圆形腋芽的部分和剪去瘦弱枝,留下壮枝。二、月季的采收:红色与粉色品种在花朵萼片向外反折到水平位置,第一、二片花瓣开始向外伸展时采下;黄色品种要略早些;白色品种可略迟些。三、采后处理:1、在田间采下枝条时将下部2025厘米处插入室温水中。采回

4、后立即分级并在560C温度下贮存。2、分级:特级,茎长40厘米以上;一级3540厘米;二级3035厘米;三级2530厘米,连同花朵长,每级加7厘米。3、花头用薄膜套罩,每25支一束包妥。4、保鲜处理。保鲜液为:糖3.5%加青鲜素2500ppm、加硫酸铝100ppm、加柠檬酸1000ppm、加硫酰合联氨100ppm。将花束的枝茎浸于保鲜液中34小时。然后存于冷藏库中。3、切花香石竹、切花香石竹Danthus caryophyllus 世界五大名切花之一。香石竹又名康乃馨,属石竹科。原产南欧地中海北岸的法国到西腊一带。母亲节作为孝顺母亲的鲜花。切花香石竹主要有两大品系即美国香石竹品系、地中海香石竹

5、品系(也称欧洲香石竹品系)。近几年将两品系杂交,已培育出更多新品种。一、栽培管理注意:1、品种选择;2、土壤和种苗消毒;3、土壤要肥沃疏松、排水良好;4、该种需充足的光照才能形成花芽;5、田间拉网;6、摘心:主茎留56节,长出的侧枝留34节;7、开花前花萼最好带箍,防止萼裂。二、香石竹的采收:一般三月下旬定植的,经两次摘心,主要收花期811月;6月定植的,10月中旬到翌年5月采花。为耐贮藏,较佳采收期为花朵花瓣呈较紧裹状态,花瓣露色部位长1.22.5厘米时采收。剪口部位既要考虑到切花花枝的长度,又要考虑下一茬花枝有足够发侧枝的部位,以便为下茬23个侧花枝的生长提供条件。三、分级:特级茎长56厘

6、米;优级茎长44厘米;一级茎长25厘米。每级以25支为一束绑扎。然后将茎末端剪齐,放入370C保存液的桶中24小时,室温210C,少光。处理后移到冷冻室中1224小时,准备上市。上市前将花枝浸入10%的糖液中1218小时,使花枝增加营养。4、唐菖蒲、唐菖蒲Gladiolushybridus 唐菖蒲又名剑兰、十样锦。属鸢尾科。世界五大名切花之一。原产非洲热带和地中海地区。为球根植物。用球茎繁殖。品种多,血缘复杂。根据自栽培至开花所需天数,可分三类:早花类,生长6065天;中花类,生长7090天;晚花类,生长90一百二十天。在保护措施下可四季供花。一、栽培注意:1、安排好品种;2、施足基肥,少施追

7、肥;3、预防病虫害;4、及时采切,留足母株叶片;5、收回种球放于250C低温保存。二、唐菖蒲采收:采收时期是花序第一至第四个花蕾现色时切下,在清晨采取。采花枝后,在植株上要留2枚叶片。采下花枝插于水中保鲜,然后藏于250C低温处。三、分级:美国商用唐菖蒲切花等级:超级,穗长大于107厘米,小花16朵以上;特级,穗长96107厘米,小花14朵以上;标准级,长8196厘米,小花12朵以上;可用级,长小于81厘米,小花数10朵以上。分级处理后,每10支一束,用玻璃纸套袋,装箱贮藏。四、保鲜:瓶插在瓶液中加少量(0.10.2%)白醋或白酒。下列保鲜剂可延缓花枝衰老:蔗糖4%加氯化钴100ppm。再加硼

8、酸150ppm,pH5.4,空气相对湿度6085%,温度保持在18250C。5、切花非洲菊、切花非洲菊Gerbera jamesonii 世界五大名切花之一。又名扶郎花、葛白拉,为菊科植物。原产南非德兰士瓦地区。现培养品种很多,花色多种,有的品种可四季开花。用种子或分枝繁殖 或组织培养 一、栽培注意:1、注意通风透气,栽培不宜过密,光照要充足;2、需肥量大,必须施足基肥,并及时追肥,不要将肥施于叶中心;3、地栽要轮种;4、白天适宜温度210C,晚上160C,夏季不宜超过300C,亚热带地区10月以后要移入温室,维持150C以上。二、非洲菊采收:植株要维持旺盛的生长势,花茎直立,花朵开展,花中心

9、出现23个雄蕊时采切。忌在植株萎蔫或夜间花朵半闭合状态时采收。切下后插入水中保湿。三、采后处理:作硬纸板,长约60厘米,宽约40厘米,上有5排圆形孔眼,每排10个,共50个,孔眼直径2厘米。切下的花枝按花枝的长短分级,将花枝插入板孔中,每板插50支。使花盘在硬板上固定,随即将纸板平提移到浸有保鲜液的水槽上,将花茎基部浸入保鲜液中,保鲜处理后可装箱上市。满天星满天星Gypsophila paniculata 满天星属石竹科,又名宿根霞草、锥花丝石竹,。原产小亚细亚和高加索。为重瓣花;另一种单瓣型名丝石竹。二者花小密集、白色,繁星点点,远看若烟霞云雾。常陪衬香石竹、菊花、月季作花束或插花。繁殖可用

10、播种,重瓣种可用插枝、插根。种植于向阳、土壤疏松肥沃,排水良好处。忌炎热和多雨。百合百合花花Lilium hybrida 百合花属百合科。我国作观赏植物栽培的主要是麝香百合,原产我国台湾和日本硫球。现引进大量杂交栽培种。百合是结婚重要礼花,意为百年好合。一些国家把麝香百合视为耶稣基督复活的象征。我国福建漳州有近百年栽培历史,是我国种球生产基地。百合喜温暖多湿,忌干旱,惧烈日,不耐寒。繁殖以分栽鳞茎为主,还可用鳞片培养,组织培养。马蹄莲马蹄莲Zantedeschiaaethiopica 马蹄莲又名观音莲,属天南星科。原产南非。具根状茎,佛焰苞喇叭状,白色或黄色、红色等。常见有三个栽培类型:青梗种

11、、红梗种、白梗种。为高档切花。喜温暖、荫蔽、湿润,忌干旱。繁殖可于秋季分栽小球(块茎),两年可开花。勿忘我勿忘我 Limonium sinuatum 勿忘我又名补血草、干枝梅,属蓝雪科多年生草本。原产南欧和西亚。与其相似的杂种补血草俗称情人草。因其花姿、花色持久,寓意浓情厚意,友情永久。是送情人和亲友的礼花。花色多样,品种较多。作鲜切花,也多作干花类切花。喜干燥凉爽,强光照,忌炎热多湿。土壤微碱性。用种子繁殖,种子非常细小,多用秋播,冬季防冰冻。红掌又名花烛、灯台花、安祖花,属天南星科。原产中美和南美的热带雨林中。其佛焰苞有多种颜色,花期长久。是高级观赏花卉。性喜温热、高湿、排水良好的环境。用

12、分株或扦插茎段繁殖。或组织培养。红掌红掌Anthurium andraeanum 鹤望兰又名天堂鸟花、极乐鸟花,属旅人蕉科多年生草本。花朵似仙鹤,花期长,是高档名花。原产南非,开花由体重仅2克的蜂鸟传粉,为鸟媒植物。要求温暖、湿润、通风、光照充足;忌强光、不耐寒,畏霜雪。用分株和种子繁殖。种子要人工授粉,种子寿命短,要随采随播。鹤望兰鹤望兰 Strelitzia reginae蝴蝶兰属兰科。原产亚洲热带,台湾有产。花色丰富,花形似蝴蝶,非常优美。花期一到四个月。是名贵的切花和盆栽观赏花。为单茎附生草本。喜高温、多湿、通风;耐阴,不耐寒。适温1530摄氏度,湿度70%。主要用组织培养繁殖。还可用

13、切茎、分株、播种繁殖。蝴蝶兰蝴蝶兰Phalaenopsis amabilis睡莲属睡莲科。分布于我国各省,日本、朝鲜、印度、俄罗斯、欧洲等地。有多种花色。切花睡莲花期长,色彩鲜艳,是优良花材。睡莲为根生泥土叶浮水面的水生植物。喜温暖光照,耐寒。一般用分株繁殖。睡莲Nymphaea rubra常用切叶植物富贵竹、肾蕨、天门冬、苏铁叶、棕榈叶、洋常春藤富贵竹属龙舌兰科。原产非洲西部。为使用最多的切叶植物。其许多品种的茎加工为市售的开运竹。喜温暖、多湿环境,较耐阴耐湿,忌阳光直射,土壤要肥沃疏松。扦插易成活,也可水插。富贵竹富贵竹Dracaena sanderiana virens肾蕨属肾蕨科或骨碎

14、补科。原产热带、亚热带森林中,我国南部有产。其叶片翠绿似羽毛,常配置于花蓝、花束中。喜温暖湿润、半阴环境。可用叶片上孢子繁殖,更多用分株繁殖。肾蕨(蜈蚣草)肾蕨(蜈蚣草)Nephrolepis cordifolia 天门冬属百合科。栽培种原产南非,我国南部也产。枝叶细密,为插花装饰良材。喜高温高湿,不耐寒,耐半阴与干旱。土壤要疏松肥沃。用种子和分株繁殖。天门冬天门冬Asparagus sprengeri苏铁属苏铁科。其叶常用作配置插花。原产我国广东、福建,印尼、非律宾也有。喜温暖、湿润、光照充足的环境。耐半阴,稍耐寒。对土壤适应较广。可用种子、吸芽、茎块繁殖。苏铁苏铁Cycas revoluta棕榈属棕榈科。原产我国温暖地区和日本。其叶亮绿扇形。是常用的切叶植物。喜温暖、湿润、半阴或光照充足处。土壤疏松肥沃。用种子繁殖。棕榈棕榈Trachycarpus fortunei洋常春藤为从国外引种的常春藤栽培种。属五加科。品种 多。除花坛和盆栽外,常用为切叶植物。喜温暖、半阴或光照稍充足处。不耐旱。用扦插繁殖。洋常春藤洋常春藤Hedera helix cv.

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