1、2021/7/261(最新整理)饲料配方2021/7/2622021/7/263 第一节第一节 配合饲料概述配合饲料概述 一、配合饲料的概念与种类一、配合饲料的概念与种类 二、配合饲料的优越性二、配合饲料的优越性2021/7/264 1、日粮是指一头动物以昼夜采食的饲料量。、日粮是指一头动物以昼夜采食的饲料量。2、饲粮:在饲养业中,按日粮百分比配合、饲粮:在饲养业中,按日粮百分比配合成的混合饲料。成的混合饲料。3、饲料配方:是依据营养需要量所确定的、饲料配方:是依据营养需要量所确定的饲粮中各种饲料原料组分的百分比。饲粮中各种饲料原料组分的百分比。2021/7/265 4、配合饲料配合饲料是指按
2、照动物饲养标准及是指按照动物饲养标准及饲料原料的营养特点,结合实际生产状况,饲料原料的营养特点,结合实际生产状况,按照科学的饲料配方生产出来的由多种饲按照科学的饲料配方生产出来的由多种饲料原料组成的均匀混合物。料原料组成的均匀混合物。即根据动物营即根据动物营养需要及饲料资源状况,把若干种饲料按养需要及饲料资源状况,把若干种饲料按一定配比均匀混合的饲料产品。若其中营一定配比均匀混合的饲料产品。若其中营养物质的种类、数量及比例符合动物的营养物质的种类、数量及比例符合动物的营养需要时,称为全价日粮或平衡日粮。养需要时,称为全价日粮或平衡日粮。2021/7/266 5、配合饲料的种类、配合饲料的种类
3、1.添加剂预混料添加剂预混料 2.浓缩饲料浓缩饲料 3.全价料全价料 4.精料补充料精料补充料2021/7/267 添加剂预混料:指用一种和多种营养与添加剂预混料:指用一种和多种营养与非营养性添加剂原料非营养性添加剂原料,与载体及稀释剂与载体及稀释剂一起搅拌均匀的混合物。简称预混料。一起搅拌均匀的混合物。简称预混料。它是全价配合饲料的核心部分,它是全价配合饲料的核心部分,通常通常要求其在配合饲料中添要求其在配合饲料中添0.01%-5%。属。属于半成品饲料,不能单独饲喂动物。于半成品饲料,不能单独饲喂动物。预混料饲料可分为单项预混合饲料和复预混料饲料可分为单项预混合饲料和复合预混合饲料。合预混合
4、饲料。2021/7/268 浓缩饲料:由添加剂预混合饲料、蛋浓缩饲料:由添加剂预混合饲料、蛋白质饲料和常量矿物质饲料配制而成白质饲料和常量矿物质饲料配制而成的配合饲料。属于半成品饲料,的配合饲料。属于半成品饲料,必需必需按一定比例与能量饲料混合后才能构按一定比例与能量饲料混合后才能构成全价配合饲料,一般在全价配合饲成全价配合饲料,一般在全价配合饲料中占料中占 20%-40%的比例的比例.2021/7/269 全价配合饲料:由能量饲料(占全价配合饲料:由能量饲料(占60%-80%)和浓缩饲料配合而成,它能全)和浓缩饲料配合而成,它能全面满足动物的营养需要,并可直接用面满足动物的营养需要,并可直接
5、用来饲喂动物。来饲喂动物。精料补充饲料:主要由能量饲料、蛋精料补充饲料:主要由能量饲料、蛋白质饲料和矿物质饲料等组成的一种白质饲料和矿物质饲料等组成的一种配合饲料,用于牛、羊等草食家畜,配合饲料,用于牛、羊等草食家畜,以补充青粗饲料中养分的不足。以补充青粗饲料中养分的不足。2021/7/26102021/7/26112021/7/2612 按饲喂对象分类按饲喂对象分类 单胃动物配合饲料单胃动物配合饲料 反刍动物配合饲料反刍动物配合饲料 草食动物配合饲料草食动物配合饲料 水产动物配合饲料水产动物配合饲料 但每种动物根据年龄、生长阶段、不同生但每种动物根据年龄、生长阶段、不同生理时期及生产用途不同
6、又可分为阶段配合理时期及生产用途不同又可分为阶段配合饲料。如:按日产蛋率分为产蛋率大于饲料。如:按日产蛋率分为产蛋率大于80%、65%-80%、小于、小于65%三种配合饲料。三种配合饲料。2021/7/26131、科技含量高,最大限度地发挥畜禽的生、科技含量高,最大限度地发挥畜禽的生产力,提高经济效益。产力,提高经济效益。2、能充分、合理、高效的利用各种饲料资、能充分、合理、高效的利用各种饲料资源节约粮食。源节约粮食。3、质量稳定,饲用安全、高效、方便、质量稳定,饲用安全、高效、方便4、可减少养殖业的劳动支出,实现机械化、可减少养殖业的劳动支出,实现机械化养殖,促进现代化养殖业的发展养殖,促进
7、现代化养殖业的发展2021/7/2614第二节第二节 全价配合全价配合饲料配方设计饲料配方设计2021/7/2615一、全价配合饲料配方设计原则和一、全价配合饲料配方设计原则和方法方法(一)、营养性原则(一)、营养性原则 1 1、选用合适的饲养标准;、选用合适的饲养标准;2 2、合理选择饲料原料,正确评估和决定饲、合理选择饲料原料,正确评估和决定饲料原料营养成分含量;料原料营养成分含量;3 3、正确处理配合饲配方设计值与配合饲料、正确处理配合饲配方设计值与配合饲料保证值的关系。保证值的关系。2021/7/2616(二)安全性原则(二)安全性原则 配合饲料对动物自身必须是安全的、发霉、配合饲料对
8、动物自身必须是安全的、发霉、酸败污染和未经处理的含毒素等饲料原料不能使酸败污染和未经处理的含毒素等饲料原料不能使用,饲料添加剂的使用量和使用期限应符合安全用,饲料添加剂的使用量和使用期限应符合安全法规。法规。2021/7/2617(三)经济性原则(三)经济性原则 1 1、饲料原料的选用应注意因地制宜和因时而、饲料原料的选用应注意因地制宜和因时而宜,充分利用当地的饲料资源,尽量少从外地购宜,充分利用当地的饲料资源,尽量少从外地购买饲料,既避免了远途运输的麻烦,又可降低配买饲料,既避免了远途运输的麻烦,又可降低配合饲料生产的成本。合饲料生产的成本。2 2、设计饲料配方时应尽量选用营养价值较、设计饲
9、料配方时应尽量选用营养价值较高而价格低廉的饲料原料,多种原料搭配,可使高而价格低廉的饲料原料,多种原料搭配,可使各种饲料之间的营养物质互相补充,以提高饲料各种饲料之间的营养物质互相补充,以提高饲料的利用效率。的利用效率。2021/7/2618(四)市场性原则(四)市场性原则 产品设计必须以市场为目标,配方设计人员产品设计必须以市场为目标,配方设计人员必须熟悉市场,及时了解市场动态,准确确定产必须熟悉市场,及时了解市场动态,准确确定产品在市场中的地位,明确用户的特殊要求,同时,品在市场中的地位,明确用户的特殊要求,同时,还要预测产品的市场前景,不断开发新产品,以还要预测产品的市场前景,不断开发新
10、产品,以增强产品的市场竞争力。增强产品的市场竞争力。2021/7/2619饲料配方中常用的饲料使用量大致的范围(饲料配方中常用的饲料使用量大致的范围(%)家禽种类家禽种类饲料种类饲料种类雏雏 鸡鸡肉肉 用用仔仔 鸡鸡育育 成成鸡鸡成成 年年 鸡鸡谷物饲料谷物饲料(2 2种及以上)种及以上)45-7045-7045-7045-7045-7045-7045-7045-70糠麸类糠麸类 (1-31-3种)种)5-105-105-105-1010-2010-2010-2010-20饼粕类饼粕类 (1-21-2种以上)种以上)15-3015-3015-3015-3015-2515-2515-2515-2
11、5动物性饲料动物性饲料(1-21-2种)种)3-103-103-103-103-103-103-103-10干草粉类干草粉类 2-32-32-32-33-83-83-83-8矿物质饲料矿物质饲料(2-42-4种)种)2-32-32-32-33-83-83-83-8食盐食盐饲料添加剂饲料添加剂0.2-0.40.2-0.40.5-1.00.5-1.00.2-0.40.2-0.40.5-1.00.5-1.00.3-0.50.3-0.50.5-1.00.5-1.00.3-0.50.3-0.50.5-1.00.5-1.02021/7/2620饲料配方设计的步骤和需要的资料饲料配方设计的步骤和需要的资料
12、1、弄清动物的年龄、体重、生理状态和、弄清动物的年龄、体重、生理状态和生产水平,选用相应的饲养标准。饲养标生产水平,选用相应的饲养标准。饲养标准需要适当调整时,先确定能量指标,然准需要适当调整时,先确定能量指标,然后根据饲养标准中能量和其他营养素的比后根据饲养标准中能量和其他营养素的比例关系,再调整其他营养物质的需要量。例关系,再调整其他营养物质的需要量。2、根据当地的饲料资源确定参配饲料种、根据当地的饲料资源确定参配饲料种类。类。3、查阅饲料营养价值表,并记下饲料中、查阅饲料营养价值表,并记下饲料中与需要量相应的重要养分的含量。与需要量相应的重要养分的含量。2021/7/2621 4、采用适
13、当的计算方法初拟配方。、采用适当的计算方法初拟配方。5、在初拟配方的基础上,进一步调整、在初拟配方的基础上,进一步调整钙、磷、氨基酸的含量。首先用含磷高钙、磷、氨基酸的含量。首先用含磷高的饲料(骨粉、磷酸氢钙、磷酸钙)调的饲料(骨粉、磷酸氢钙、磷酸钙)调整磷的含量,再用碳酸钙(石粉、贝壳整磷的含量,再用碳酸钙(石粉、贝壳粉)调整钙的含量,用人工合成的氨基粉)调整钙的含量,用人工合成的氨基酸调整氨基酸的含量。酸调整氨基酸的含量。6、主要矿物质饲料的用量确定后,再、主要矿物质饲料的用量确定后,再调整初拟配方营养成分的百分含量。调整初拟配方营养成分的百分含量。7、最后补加微量元素和维生素。、最后补加
14、微量元素和维生素。2021/7/2622 配方中营养成分的计算种类和顺序是:配方中营养成分的计算种类和顺序是:能量能量 粗蛋白质粗蛋白质磷磷钙钙食盐食盐氨氨基酸基酸矿物质矿物质维生素。维生素。制定饲料配方,至少需要两方面的资制定饲料配方,至少需要两方面的资料:动物的营养需要量和常用饲料营料:动物的营养需要量和常用饲料营养成分含量。为了使配方更先进和更养成分含量。为了使配方更先进和更科学,除了上述这两种资料外,最好科学,除了上述这两种资料外,最好要了解最近的研究文献。要了解最近的研究文献。2021/7/2623小 结 配合饲料的概念与种类:配合饲料的概念与种类:日粮、饲粮、日粮、饲粮、饲料配方、
15、配合饲料;配合饲料的分类;饲料配方、配合饲料;配合饲料的分类;添加剂预混料、浓缩饲料、全价料、精料添加剂预混料、浓缩饲料、全价料、精料补充料补充料 配合饲料的优越性配合饲料的优越性 饲料配方设计的步骤和需要的资料饲料配方设计的步骤和需要的资料2021/7/2624 二、二、全价饲粮配方设计的方法很多,如四角全价饲粮配方设计的方法很多,如四角形法、试差法、公式法、线性规划法、计算形法、试差法、公式法、线性规划法、计算机法等。目前养鸡专业户和一些小型鸡场多机法等。目前养鸡专业户和一些小型鸡场多采用采用试差法试差法,而大型鸡场多采用,而大型鸡场多采用计算机法计算机法。2021/7/2625 在配合饲
16、料加工生产中,能否配制成既符在配合饲料加工生产中,能否配制成既符合畜、禽、鱼等动物营养需要与生理特点,合畜、禽、鱼等动物营养需要与生理特点,又是较低成本或最低成本的配合饲料产品,又是较低成本或最低成本的配合饲料产品,不仅直接影响饲养业的生产效率和经济效不仅直接影响饲养业的生产效率和经济效益,也直接影响饲料厂本身的发展、信誉益,也直接影响饲料厂本身的发展、信誉和经济效益;而且也是能否经济合理地利和经济效益;而且也是能否经济合理地利用当地各种饲料资源、取得较大社会效益用当地各种饲料资源、取得较大社会效益的重要环节。这项工作的最根本问题是饲的重要环节。这项工作的最根本问题是饲料配方的设计和计算。料配
17、方的设计和计算。2021/7/2626(一)代数法(一)代数法即用二元一次方程来计算饲即用二元一次方程来计算饲料配方。其特点是方法简单适用于饲料原料配方。其特点是方法简单适用于饲料原料种类少的情况(两种)。料种类少的情况(两种)。例:用含粗蛋白质例:用含粗蛋白质8.7%玉米和粗蛋白质玉米和粗蛋白质43%的豆粕,配制粗蛋白质含量为的豆粕,配制粗蛋白质含量为16%的的混合饲料。混合饲料。解:设需玉米为解:设需玉米为X,需豆粕,需豆粕Y 则:则:X+Y=1 0.087X+0.43Y=0.16 2021/7/2627(二)方形法又称四角法、四边法或(二)方形法又称四角法、四边法或交叉法交叉法 方形法可
18、分为单方形法和多方形法方形法可分为单方形法和多方形法 单方形法一般适用于两种原料一种营单方形法一般适用于两种原料一种营养水平的配比关系即一次只能求出两养水平的配比关系即一次只能求出两种饲料的配合比例。生产中最适合于种饲料的配合比例。生产中最适合于求浓缩饲料与能量饲料的比例。求浓缩饲料与能量饲料的比例。2021/7/2628单方形法的步骤单方形法的步骤 第一步查饲养标准和饲料成分表,画一方第一步查饲养标准和饲料成分表,画一方框,将不同饲料原料的养分含量写于方框框,将不同饲料原料的养分含量写于方框图的左上角和左下角,将饲养标准量写在图的左上角和左下角,将饲养标准量写在方框图两对角线交叉处。方框图两
19、对角线交叉处。第二步求差,沿对角线按大减小的原则,第二步求差,沿对角线按大减小的原则,将其差值写在方框图的右上角和右下角。将其差值写在方框图的右上角和右下角。第三步求商,把对角线右侧的两个数相加,第三步求商,把对角线右侧的两个数相加,然后再用这两个数分别除以二者的和,其然后再用这两个数分别除以二者的和,其结果即为方框左侧两种饲料在混合饲料中结果即为方框左侧两种饲料在混合饲料中所占的百分含量。所占的百分含量。2021/7/2629 例:利用粗蛋白质含量例:利用粗蛋白质含量为为30%的猪用浓缩饲料的猪用浓缩饲料与能量饲料玉米,为体与能量饲料玉米,为体重重20-35kg的生长肥育的生长肥育猪配制粗蛋
20、白质猪配制粗蛋白质16%的的饲粮饲粮1000kg。问用浓缩。问用浓缩料和能量饲料玉米各多料和能量饲料玉米各多少少kg?解:解:1、查饲养标准和、查饲养标准和饲料营养成分表:饲料营养成分表:浓缩料蛋白质含量浓缩料蛋白质含量30%、能量饲料玉米蛋白质含能量饲料玉米蛋白质含量量8.7%;配制目标量含;配制目标量含粗蛋白质粗蛋白质16%玉米玉米8.7浓缩饲料浓缩饲料3016147.32、求差、求差3、求商求商 玉米所占比例玉米所占比例14(14+7.3)100%浓缩饲料所占比例浓缩饲料所占比例7.3(14+7.3)100%两种饲料在配合饲料中所两种饲料在配合饲料中所需量:需量:2021/7/2630(
21、三)试差法也叫凑数法(三)试差法也叫凑数法 它是将各种原料,根据经验或方形法它是将各种原料,根据经验或方形法试定一个大概比例,然后计算其营养试定一个大概比例,然后计算其营养水平,并与饲养标准对照,若某种营水平,并与饲养标准对照,若某种营养指标不足或多余时,再调整配方比养指标不足或多余时,再调整配方比例,反复调整直到所有的主要营养指例,反复调整直到所有的主要营养指标基本满足为止。标基本满足为止。2021/7/2631 试差法试差法基本步骤:基本步骤:1 1、查饲养标准;、查饲养标准;2 2、选出可能使用的饲料原料,并查饲、选出可能使用的饲料原料,并查饲料营养成分价值表;有时也列出饲料原料营养成分
22、价值表;有时也列出饲料原料的价格;料的价格;3 3、草拟配方,先确定能量和蛋白质饲、草拟配方,先确定能量和蛋白质饲料的大致比例,对于生长肥育的畜禽二料的大致比例,对于生长肥育的畜禽二者占者占97%-98%97%-98%,对于产蛋的鸡二者占,对于产蛋的鸡二者占88%-90%88%-90%,留出,留出2%2%或或11%11%的比例用来添的比例用来添加矿物质和添加剂。加矿物质和添加剂。2021/7/2632对于单胃动物对于单胃动物,谷物是其能量的主要来源,谷物是其能量的主要来源,可用可用45%-70%;糠麸类含有一定的能量和一;糠麸类含有一定的能量和一定的调养作用,一般占定的调养作用,一般占5%-3
23、0%,植物性蛋白,植物性蛋白质用到质用到15%-30%,动物性蛋白质用到,动物性蛋白质用到3%-5%。对于反刍动物应以草料为主,对于反刍动物应以草料为主,辅之以精料,一辅之以精料,一般青粗占般青粗占70%,籽实占,籽实占15%-30%,糠、麸占,糠、麸占5%-20%,矿物质占,矿物质占1%-3%。4 4、计算能量、蛋白质营养指标,并与饲养标、计算能量、蛋白质营养指标,并与饲养标准比较,如果差距较大,应反复调整,直到计准比较,如果差距较大,应反复调整,直到计算结果和饲养标准接近。与饲养标准差值在算结果和饲养标准接近。与饲养标准差值在5%5%以内;以内;2021/7/2633 5、按照需要补充矿物
24、质饲料,补充时首先补磷,、按照需要补充矿物质饲料,补充时首先补磷,含磷矿物质的用量含磷矿物质的用量=未满足量的磷量除以含磷矿未满足量的磷量除以含磷矿物质中磷的百分含量。物质中磷的百分含量。再补充钙,一般用单一的含钙矿物质来补充。含再补充钙,一般用单一的含钙矿物质来补充。含钙矿物质的用量钙矿物质的用量=未满足的钙量除以含钙矿物质未满足的钙量除以含钙矿物质中钙的百分含量。食盐的添加量按饲养标准,不中钙的百分含量。食盐的添加量按饲养标准,不考虑饲料中的含量。考虑饲料中的含量。6、按需要补充氨基酸,、按需要补充氨基酸,目前猪鸡常补赖氨酸和目前猪鸡常补赖氨酸和蛋氨酸,计算方法与补矿物质类似。蛋氨酸,计算
25、方法与补矿物质类似。7、整理配方,、整理配方,总比例达到总比例达到100%,一般不足的部,一般不足的部分加在玉米上。分加在玉米上。并标明适用对象,列出饲料种类并标明适用对象,列出饲料种类及比例,以及重要养分的百分含量。及比例,以及重要养分的百分含量。2021/7/2634猪、禽常用饲料原料配比范围猪、禽常用饲料原料配比范围 常量饲料的大致用量范围(常量饲料的大致用量范围(%)饲料饲料 猪猪 禽禽生长生长肥育肥育后备后备空怀空怀繁殖繁殖泌乳泌乳育雏期育雏期育成期育成期产蛋期产蛋期肉仔鸡肉仔鸡谷实类谷实类55-7040-6560-7055-6550-6055-6555-70植物蛋白类植物蛋白类12
26、-2510-1212-1620-2512-1818-2620-35动物蛋白类动物蛋白类0-50-50-50-50-50-50-5糠麸类糠麸类5-2510-2510-15510-2050-15粗饲料类粗饲料类10-2015-3010-20 优质苜蓿粉优质苜蓿粉0-5青绿青贮类青绿青贮类 占精料量的占精料量的0-50 青绿饲料按日采食量的青绿饲料按日采食量的0-302021/7/2635 例:用玉米、大麦、麦麸、豆饼、鱼粉、例:用玉米、大麦、麦麸、豆饼、鱼粉、槐叶粉、骨粉、食盐为体重槐叶粉、骨粉、食盐为体重140kg哺乳母猪哺乳母猪配日粮。配日粮。1、查饲养标准,确定主要养分的需要量、查饲养标准,
27、确定主要养分的需要量体重体重140kg哺乳母猪要求每千克饲粮中养分哺乳母猪要求每千克饲粮中养分的含量:消化能的含量:消化能12.13MJ、粗蛋白、粗蛋白14%、钙、钙0.64%、磷、磷0.46%、赖氨酸、赖氨酸0.5%、蛋氨酸、蛋氨酸和胱氨酸和胱氨酸0.31%。哺乳母猪每头每日所需总养分量。哺乳母猪每头每日所需总养分量。2021/7/26362、查饲料营养价值表 饲料营养成分表饲料营养成分表饲料饲料消化能消化能MJ/kg粗蛋白粗蛋白质质%钙钙%磷磷%赖氨酸赖氨酸%蛋氨酸蛋氨酸+胱胱氨酸氨酸%玉米玉米14.188.00.020.270.240.34大麦大麦13.5613.00.040.390.4
28、40.39麦麸麦麸9.3715.70.110.920.580.39豆饼豆饼13.5140.90.300.492.381.2鱼粉鱼粉12.5560.24.042.904.722.16槐叶粉槐叶粉5.4617.02.60.291.680.15骨粉骨粉36.416.42021/7/26373 3、确定能量饲料、蛋白质原料的、确定能量饲料、蛋白质原料的大致用量大致用量 (试配日粮)(试配日粮)2021/7/2638饲料饲料比例比例%消化能消化能粗蛋白粗蛋白%钙钙%磷磷%蛋氨酸蛋氨酸+胱氨酸胱氨酸%赖氨酸赖氨酸%玉米玉米55.355.37.847.844.424.420.010.010.1490.149
29、0.1880.1880.1330.133大麦大麦10101.361.361.31.30.0040.0040.0390.0390.0390.039麦麸麦麸19191.781.782.982.980.0210.0210.1750.1750.0740.074豆饼豆饼5.75.70.770.772.332.330.020.020.0280.0280.0680.068鱼粉鱼粉2.52.50.310.311.511.510.100.100.0730.0730.0540.054槐叶粉槐叶粉5 50.270.270.850.850.130.130.0150.0150.00750.0075骨粉骨粉1 10.36
30、40.3640.1640.164食盐食盐0.50.51%预混料预混料1 1合计合计10010012.3312.3313.3913.390.650.650.640.640.430.43标准标准10010012.1312.1314140.640.640.460.460.310.31相差相差0 0+0.2+0.2-0.61-0.61+0.01+0.010.180.18+0.12+0.12 试配日粮的组成和营养价值表试配日粮的组成和营养价值表2021/7/26394、调整配方调整配方 通过比较发现粗蛋白质比标准低,其他养通过比较发现粗蛋白质比标准低,其他养分与饲养标准基本相当。应适当提高豆饼分与饲养标
31、准基本相当。应适当提高豆饼的比例,降低麦麸比例,以满足蛋白质的的比例,降低麦麸比例,以满足蛋白质的需要。调整后的比例:需要。调整后的比例:豆饼豆饼8%、麦麸、麦麸17%、玉米玉米55%,计算调整后日粮中每千克养分所,计算调整后日粮中每千克养分所含的营养指标。消化能含的营养指标。消化能12.4MJ、粗蛋白、粗蛋白14%、钙、钙0.65%、磷、磷0.63%、赖氨酸、赖氨酸0.67%、蛋氨酸和胱氨酸蛋氨酸和胱氨酸0.45%。2021/7/2640 满足满足140kg哺乳母猪每日的营养要求:哺乳母猪每日的营养要求:5kg上述日粮上述日粮 例例1:用玉米、麦麸、豆饼、进口鱼粉、:用玉米、麦麸、豆饼、进口
32、鱼粉、花生饼、食盐、磷酸氢钙、碳酸钙及花生饼、食盐、磷酸氢钙、碳酸钙及添加剂添加剂1%为原料给为原料给25-60kg生长猪配生长猪配日粮。日粮。用玉米、麦麸、豆饼、棉籽饼配制蛋用玉米、麦麸、豆饼、棉籽饼配制蛋白质为白质为15%的的60-90kg肥育猪的日粮。肥育猪的日粮。2021/7/26411、查饲养标准,确定主要养分的需要、查饲养标准,确定主要养分的需要量量 体重体重25-60kg生长猪的营养需要(标准)生长猪的营养需要(标准)体重体重kg消化能消化能MJ/kg粗蛋白质粗蛋白质%钙钙%磷磷%赖氨酸赖氨酸%25-6012.97160.60.50.925-60kg生长猪每千克饲粮养分含量生长猪
33、每千克饲粮养分含量2021/7/26422、查饲料营养价值表查饲料营养价值表 饲料营养成分表饲料营养成分表饲料饲料消化能消化能MJ/kg粗蛋白质粗蛋白质%钙钙%磷磷%赖氨酸赖氨酸%玉米玉米14.068.60.010.260.25麸麦麸麦10.4614.00.141.060.54豆饼豆饼13.5640.20.320.52.45进口鱼粉进口鱼粉12.4360.53.912.94.35花生饼花生饼14.0640.00.250.521.35磷酸氢钙磷酸氢钙23.218.6碳酸钙碳酸钙37.52021/7/26433 3、确定各种原料的大致用量、确定各种原料的大致用量(试配日粮)(试配日粮)2021/7
34、/2644 试配日粮的组成和营养价值表试配日粮的组成和营养价值表饲料饲料比例比例%消化能消化能粗蛋白粗蛋白%钙钙%磷磷%赖氨酸赖氨酸%玉米玉米60608.4368.4365.165.160.0060.0060.1560.1560.150.15麸麦麸麦10101.0461.0461.41.40.0140.0140.1060.1060.0540.054豆饼豆饼10101.3561.3564.024.020.0320.0320.050.050.2450.245进口鱼粉进口鱼粉5 50.62150.62153.0253.0250.19550.19550.1450.1450.21750.2175花生饼花
35、生饼12121.68781.68784.84.80.030.030.06240.06240.1620.162磷酸氢钙磷酸氢钙0.10.10.02320.02320.01860.0186碳酸钙碳酸钙0.90.90.33750.3375食盐食盐0.50.51%预混料预混料1 1合计合计99.599.513.1513.1518.0418.040.6380.6380.5380.5380.82850.8285标准标准10010012.9712.9716160.60.60.50.50.90.9相差相差0.50.5+0.18+0.18+2.04+2.04+0.039+0.039+0.038+0.038-0.
36、17-0.172021/7/26454、调整配方调整配方 粗蛋白质明显高于标准,应适当降低蛋白粗蛋白质明显高于标准,应适当降低蛋白质饲料的用量以节省成本。提高玉米的用质饲料的用量以节省成本。提高玉米的用量,降低花生饼的用量。每提高量,降低花生饼的用量。每提高1%的玉米的玉米降低花生饼可减少的蛋白质百分数为降低花生饼可减少的蛋白质百分数为1%(40.0-8.6)=0.314,将玉米的比例提高为,将玉米的比例提高为67%,花生饼,花生饼5%、鱼粉、鱼粉4%。调整后的配。调整后的配方方2021/7/2646 调整日粮的组成和营养价值表调整日粮的组成和营养价值表饲料饲料比例比例%消化能消化能粗蛋白粗蛋
37、白%钙钙%磷磷%赖氨酸赖氨酸%玉米玉米67679.32029.32020.57620.57620.00670.00670.17420.17420.16750.1675麸麦麸麦10101.0461.0461.41.40.0140.0140.1060.1060.0540.054豆饼豆饼10101.3561.3564.024.020.0320.0320.050.050.2450.245进口鱼粉进口鱼粉4 40.49720.49722.422.420.15640.15640.01160.01160.17200.1720花生饼花生饼5 50.700.702 20.01250.01250.02080.02
38、080.0650.065磷酸氢钙磷酸氢钙0.10.10.02320.02320.01860.0186碳酸钙碳酸钙0.90.90.33750.3375食盐食盐0.50.51%预混预混料料1 1合计合计98.598.512.9212.9210.4610.460.5830.5830.38120.38120.70350.7035标准标准10010012.9712.9716160.60.60.50.50.90.9相差相差1.51.5-0.07-0.07-5.54-5.54-0.017-0.017-0.118-0.118-0.22-0.222021/7/2647再调整再调整 玉米玉米67%、麦麸、麦麸10
39、%、豆饼、豆饼11%、花生饼、花生饼5%、鱼、鱼粉粉4%,基本满足动物对能量、蛋白质的要求,但,基本满足动物对能量、蛋白质的要求,但钙、磷、赖氨酸不足。先补磷,用磷酸氢钙,钙、磷、赖氨酸不足。先补磷,用磷酸氢钙,(0.5-0.477)0.232100%=0.13%用磷酸氢钙可补得钙:用磷酸氢钙可补得钙:0.13%0.29=0.03%用碳酸钙补钙:用碳酸钙补钙:(0.6-0.224-0.03)0.40100%=0.93%添加赖氨酸:用含赖氨酸添加赖氨酸:用含赖氨酸78%的赖氨酸盐的赖氨酸盐(0.9-0.732)0.78 100%=0.22%2021/7/2648 最后配方比例及营养成分最后配方比
40、例及营养成分饲料饲料比例比例%每千克养分的质量分数每千克养分的质量分数玉米玉米麦麸麦麸豆饼豆饼花生饼花生饼鱼粉鱼粉食盐食盐磷酸氢钙磷酸氢钙碳酸钙碳酸钙添加剂添加剂赖氨酸赖氨酸合计合计67.42%10%11%5%4%0.3%0.13%0.93%1%0.22%100.00消化能消化能13.10MJ/kg粗蛋白质粗蛋白质16.0%磷磷0.5%钙钙0.6%赖氨酸赖氨酸0.9%2021/7/2649 例例2:用玉米、麸皮、豆粕、进口鱼粉、磷:用玉米、麸皮、豆粕、进口鱼粉、磷酸氢钙、石粉、食盐、氨基酸、添加剂为酸氢钙、石粉、食盐、氨基酸、添加剂为0-6周龄蛋鸡配合日粮。周龄蛋鸡配合日粮。第一步:查第一步:
41、查0-6周龄蛋用雏鸡的饲养标准周龄蛋用雏鸡的饲养标准代谢能代谢能MJ/kg粗蛋粗蛋白质白质%钙钙%磷磷%食盐食盐%蛋氨酸蛋氨酸%11.96180.80.40.370.352021/7/2650 第二步:查饲料营养成分表第二步:查饲料营养成分表饲料饲料代谢能代谢能粗蛋白粗蛋白%钙钙%磷磷%蛋氨酸蛋氨酸%玉米玉米13.568.70.020.120.18麸皮麸皮6.8215.70.110.240.13豆粕豆粕9.62430.320.170.64进口鱼粉进口鱼粉12.1862.53.963.051.66磷酸氢钙磷酸氢钙2416石粉石粉352021/7/2651第三步:草拟配方(初配)第三步:草拟配方(
42、初配)先满足能量、蛋白质的需要先满足能量、蛋白质的需要 初配比例初配比例饲料饲料比例比例%代谢能代谢能MJ粗蛋白质粗蛋白质%玉米玉米709.4926.09麸皮麸皮40.27280.628豆粕豆粕201.9248.6进口鱼粉进口鱼粉 30.36541.875合计合计9712.05417.193标准标准10011.9218相差相差3+0.1342-0.8072021/7/2652第四步:调整配方第四步:调整配方降能量提高蛋白质降能量提高蛋白质饲料饲料比例比例%代谢能代谢能MJ粗蛋白质粗蛋白质%玉米玉米679.08525.298麸皮麸皮4.50.30697065豆粕豆粕22.52.16459.675
43、进口鱼粉进口鱼粉 30.36541.875合计合计9711.92218.0855标准标准10011.9218相差相差3+0.002+0.08552021/7/2653第五步:补充矿物质第五步:补充矿物质 调整后饲料中的钙磷的满足量调整后饲料中的钙磷的满足量饲料饲料比例比例%钙钙%磷磷%玉米玉米670.01340.0804麸皮麸皮4.50.004950.0108豆粕豆粕22.50.0720.03825进口鱼粉进口鱼粉 30.11880.0915合计合计970.209150.22095标准标准1000.80.4相差相差3-0.59085-0.179052021/7/2654 先补充磷,用磷酸氢钙先
44、补充磷,用磷酸氢钙 0.1790516%100%=1.12%补充补充1.12%的磷酸氢钙后的钙含量的磷酸氢钙后的钙含量 0.22095%+24%1.12%=0.47795%还需补充的钙量:还需补充的钙量:(0.8%-0.47795%)35%100%=0.92%饲养标准规定补充的食盐饲养标准规定补充的食盐0.37%2021/7/2655第六步:补充氨基酸第六步:补充氨基酸 饲料中氨基酸的满足量饲料中氨基酸的满足量饲料饲料配比配比%蛋氨酸蛋氨酸%玉米玉米670.1206麸皮麸皮4.50.00585豆粕豆粕22.50.144进口鱼粉进口鱼粉 30.0498合计合计970.32025标准标准1000.
45、35相差相差3-0.029752021/7/2656 补充蛋氨酸补充蛋氨酸,可用市售可用市售98.5%蛋氨酸补充蛋氨酸补充 0.02975%98.5%100%=0.03%第七步:整理后的配方第七步:整理后的配方饲料饲料比例比例%每千克养分的质量分数每千克养分的质量分数玉米玉米麦麸麦麸豆粕豆粕鱼粉鱼粉食盐食盐磷酸氢钙磷酸氢钙石粉石粉添加剂添加剂蛋氨酸蛋氨酸合计合计67%4.56%22.5%3%0.37%1.12%0.92%0.5%0.03%100.00消化能消化能11.96MJ/kg粗蛋白质粗蛋白质18.0%磷磷0.4%钙钙0.8%蛋氨酸蛋氨酸0.35%2021/7/2657 例例3、某乳牛场成
46、年乳牛平均体重、某乳牛场成年乳牛平均体重500kg,日产奶量日产奶量20kg,乳脂率,乳脂率3.5%。该场有东北。该场有东北羊草、玉米青贮、玉米、豆饼、麸皮、骨羊草、玉米青贮、玉米、豆饼、麸皮、骨粉和食盐等饲料。试配制一平衡日粮。粉和食盐等饲料。试配制一平衡日粮。第一步:查饲养标准,计算乳牛总营养需要量第一步:查饲养标准,计算乳牛总营养需要量营养需要营养需要 可消化可消化粗蛋白粗蛋白g产奶净能产奶净能 MJ钙钙g 磷磷g 胡萝卜胡萝卜素素mg体重体重500kg维持需要维持需要31737.57302253日产奶日产奶20kg需要需要106058.68456合计合计137796.17114 785
47、32021/7/2658第二步:查饲料营养成分表第二步:查饲料营养成分表饲料饲料可消化粗可消化粗蛋白蛋白g净能净能MJ钙钙g磷磷g胡萝卜胡萝卜素素mg东北羊草东北羊草353.70.480.044.8玉米青贮玉米青贮41.26 0.10.0513.71玉米玉米678.61 0.290.132.36豆饼豆饼395.18.90 0.240.480.17麸皮麸皮1036.76 0.341.15-骨粉骨粉-30.12 13.46-2021/7/2659第三步:先满足乳牛对青粗饲料的需要第三步:先满足乳牛对青粗饲料的需要 先满足乳牛对青粗饲料的需要,按体先满足乳牛对青粗饲料的需要,按体重的重的1%-2%供
48、给干草或相当于这一数供给干草或相当于这一数量的其他粗饲料量的其他粗饲料。为了降低成本,可为了降低成本,可适当用青贮饲料代替干草,一般适当用青贮饲料代替干草,一般3kg青青贮饲料相当于贮饲料相当于1kg干草的营养干草的营养。本题选。本题选取中等用量取中等用量7.5kg干草,其中用东北羊干草,其中用东北羊草草2.5kg,玉米青贮饲料,玉米青贮饲料15kg。2021/7/2660计算青、粗饲料的营养成分与标准比较计算青、粗饲料的营养成分与标准比较饲料饲料可消化蛋白可消化蛋白 g净能净能MJ钙钙g磷磷g胡萝卜胡萝卜素素mg2.5kg东北羊草东北羊草87.59.251211215kg玉米青贮玉米青贮60
49、18.9157.5205.7合计合计147.528.15278.5217.7饲养标准饲养标准137796.171147853相差相差1-1209.5-68.02-87-69.5+164.72021/7/2661第四步:不足的养分由混合精料满足第四步:不足的养分由混合精料满足 用含用含70%玉米和玉米和30%的麸皮组成能量混合的麸皮组成能量混合饲料可提供的净能为:饲料可提供的净能为:8.055MJ(8.6170%)+(6.6730%)=8.055MJ 用能量混合饲料的数量:用能量混合饲料的数量:8.44kg 68.028.055=8.44kg,其中玉米,其中玉米 8.4470%=5.91kg,麸
50、皮麸皮8.4430%=2.53kg2021/7/2662 补充补充8.44kg能量混合饲料可满足奶牛对净能能量混合饲料可满足奶牛对净能的需求。其中能量混合饲料可满足的可消化蛋的需求。其中能量混合饲料可满足的可消化蛋为:为:5.9167+2.53103=656.58g 钙为:钙为:5.910.29%1000+2.530.34%1000=25.741g 磷为磷为:5.910.13%1000+2.531.15%1000=36.778g 不能满足可消化蛋白不能满足可消化蛋白552.9g、钙、钙61.26g、磷、磷32.72g。第五步:调整,用含蛋白质高的豆饼代第五步:调整,用含蛋白质高的豆饼代替部分玉