1、第第3 3节节 其他植物激素其他植物激素 “红柿摘下未熟，每篮用木红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无瓜三枚放入，得气即发，并无涩味涩味”（宋（宋苏轼苏轼格物粗谈格物粗谈果果品）。这种品）。这种“气究竟是什么气究竟是什么呢？人们一直不明白。到呢？人们一直不明白。到20世世纪纪60年代，气相层析技术的应年代，气相层析技术的应用使人们终于弄清楚，是成熟用使人们终于弄清楚，是成熟果实释放出的乙烯促进了其它果实释放出的乙烯促进了其它果实的成熟。果实的成熟。讨论：讨论：1、乙烯在植物体内能发挥什么作用？、乙烯在植物体内能发挥什么作用？2、你听说过用乙烯利催熟香蕉等水果的做法吗？、你听说过用乙
2、烯利催熟香蕉等水果的做法吗？植物激素的概念植物激素的概念a a、由植物体内产生、由植物体内产生b b、能从产生部位运送到作用部位、能从产生部位运送到作用部位c c、对植物体的生长发育有显著影响、对植物体的生长发育有显著影响d d、微量、微量e e、有机物、有机物来源来源本质本质含量含量运输运输功能功能一一.其他植物激素的种类和作用其他植物激素的种类和作用1.1.种类和功能种类和功能CTK/IAA 高形成芽气孔关闭，减少蒸腾各种植物激素并不是孤立地起作用，而是(100mgL-1)b、能从产生部位运送到作用部位此外,乙烯还有刺激叶子脱落、抑制茎的伸长等作用。缩节胺(Pix,助壮素)脱落酸还能促进叶
3、片等的衰老和脱落。生理作用：促进和抑制两方面，脱落酸促进果实的衰老和脱落。如：据报刊报道,植物之所以有向光性,不但因为它的背光一侧生长素含量增加,而且还因为它的向光一侧所含的抑制激素脱落酸含量增加。、ABA的生理效应“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味”（宋苏轼格物粗谈果品）。CTK对萝卜子叶膨大的作用促进苋、芹菜等的营养生长，增加产量。气孔关闭，减少蒸腾施用矮壮素生长延缓剂防止棉花徒长、促进结实。2 2、其他植物激素的作用、其他植物激素的作用 1926 1926年，水稻感染了赤霉菌年，水稻感染了赤霉菌 植物植物疯长疯长 恶苗病恶苗病将赤霉菌培养基的滤液喷洒到健康水稻幼苗上将
4、赤霉菌培养基的滤液喷洒到健康水稻幼苗上 不感染赤霉菌，却有恶苗病的症状不感染赤霉菌，却有恶苗病的症状19351935年，科学家从培养基滤液中分离出年，科学家从培养基滤液中分离出赤霉素赤霉素GAGA）。）。赤霉素的发现过程赤霉素的发现过程生理作用：生理作用：1.促进茎的伸长生长促进茎的伸长生长 促进细胞伸长促进细胞伸长 特点特点 促进整株植物生长促进整株植物生长 促进节间的伸长促进节间的伸长 不存在超最适浓度的抑制作用不存在超最适浓度的抑制作用 矮生矮生 正常正常 GA1.促进生长 GA3诱导甘诱导甘蓝茎的伸长蓝茎的伸长，诱导产生超诱导产生超长茎长茎GA3 对对矮生型矮生型豌豆的豌豆的效应效应对
5、照对照施用施用5g GA3后第后第7天天生理作用：生理作用：2.打破休眠促进萌发打破休眠促进萌发0.5 1 mg L-1 马铃马铃薯薯例如例如,刚收获的马铃薯块茎刚收获的马铃薯块茎,种到土里不能萌种到土里不能萌发发,原因是刚收获的马铃薯块茎要有一定的休原因是刚收获的马铃薯块茎要有一定的休眠期眠期,在度过休眠期以后在度过休眠期以后,才能够萌发。才能够萌发。如果用赤霉素处理马铃薯块茎如果用赤霉素处理马铃薯块茎,则能解除它的则能解除它的休眠休眠,提早用来播种。提早用来播种。赤霉素对于种子赤霉素对于种子,也有解除休眠、促进萌发的也有解除休眠、促进萌发的作用。作用。.延缓衰老促进芽的分化促进芽的分化（C
6、TKCTK的生理作用的生理作用 1.促进细胞分裂和扩大促进细胞分裂和扩大 IAA只促进核的分裂而与细胞质只促进核的分裂而与细胞质的分裂无关的分裂无关。CTK促进细胞质分裂。促进细胞质分裂。所以，所以，IAA促进细胞体积增大促进细胞体积增大CTK促进细胞数目增多促进细胞数目增多横向增粗横向增粗 CTK对萝卜子叶膨大的作用对萝卜子叶膨大的作用叶面涂施叶面涂施CTK(100mgL-1)对照对照2.促进芽的分化促进芽的分化 组织培养组织培养 CTK/IAA 高高形成芽形成芽CTK/IAA 低低形成根形成根CTK/IAA 中中保持生长而不分化保持生长而不分化愈伤组织愈伤组织CTK促进侧芽发育，消除顶端优
7、势促进侧芽发育，消除顶端优势(KT:0.01-1mg/LNAA:0.1-2mg/L)3延缓叶片衰老延缓叶片衰老？CTK在蔬菜储藏中,常用它来保持蔬菜鲜绿,延长储藏时间。应用细胞分裂素可延长蔬菜如芹菜、龙丝菜和菜心等的贮藏时间，起到保鲜的作用.、ABA的生理效应的生理效应 1.抑制细胞分裂与抑制细胞分裂与CTK相反相反2.促进脱落促进脱落4.促进休眠，抑制萌发促进休眠，抑制萌发 与与GA相反相反3.加速衰老加速衰老 与与CTK相反相反5.促进气孔关闭促进气孔关闭 土壤干旱，根土壤干旱，根 叶叶,气孔关闭，气孔关闭，减少蒸腾减少蒸腾脱落酸是一种生长抑制剂ABA诱导气孔关闭诱导气孔关闭A:pH6.8
8、,50mmol L-1 KClB:转移至添加转移至添加10mol L-1 ABA的溶液中，的溶液中，1030min内气孔关闭内气孔关闭鸭趾草鸭趾草如：据报刊报道,植物之所以有向光性,不但因为它的背光一侧生长素含量增加,而且还因为它的向光一侧所含的抑制激素脱落酸含量增加。脱落酸还能促进叶片等的衰老和脱落。在温带地区的秋末冬初,落叶树纷纷落叶,棉铃在未成熟以前常常大量脱落,这些都与脱落酸的作用密切相关。乙烯能促进果实成熟。乙烯能促进果实成熟。o 一箱水果中,只要有一个成熟的水果,就能加速全箱水果的成熟。这是因为一个成熟水果放出的乙烯,能够促使全箱水果都迅速成熟。o 用乙烯处理瓜类植物(如黄瓜)的幼
9、苗,能增加雌花的形成率,有利于瓜类的增产。此外,乙烯还有刺激叶子脱落、抑制茎的伸长等作用。种种 类类合成部位合成部位主要作用主要作用赤霉素赤霉素细胞分细胞分 裂素裂素脱落酸脱落酸乙乙 烯烯幼芽、幼根和未成熟的种子促细胞伸长，植株增高,促进种子萌发和果实成熟,解除种子、块茎休眠主要是根尖促进细胞分裂，还有诱导芽的分化和防止植物衰老根冠、萎蔫的叶片等。将要脱落的器官和组织中含量多抑制细胞分裂和种子萌发，促进叶和果实的衰老和脱落植物体各个部分促进果实成熟，还有促进器官脱落、多开雌花如黄瓜等作用问题：一株植物体内只存在一种激素吗？问题：一株植物体内只存在一种激素吗？问题：如果一株植物体内含有多种激素，
10、那问题：如果一株植物体内含有多种激素，那它们在生长发育中是如何起作用？它们在生长发育中是如何起作用？各种植物激素并不是孤立地起作用，而是各种植物激素并不是孤立地起作用，而是 多种激素相互作用共同调节多种激素相互作用共同调节o 例如例如,细胞分裂素促进细胞增殖细胞分裂素促进细胞增殖,而生长素则促进增而生长素则促进增殖的子细胞继续增大。殖的子细胞继续增大。o 又如又如,脱落酸强烈地抑制着生长脱落酸强烈地抑制着生长,并使衰老的过程加并使衰老的过程加速速,但是这些作用又会被细胞分裂素所解除。但是这些作用又会被细胞分裂素所解除。o 再如再如,生长素的浓度适宜时生长素的浓度适宜时,促进植物的生长促进植物的
11、生长,同时开同时开始诱导乙烯的形成。当生长素的浓度超过最适浓度始诱导乙烯的形成。当生长素的浓度超过最适浓度时时,乙烯的含量增加乙烯的含量增加,而当乙烯对细胞生长的抑制作而当乙烯对细胞生长的抑制作用超过了生长素促进细胞生长的作用时用超过了生长素促进细胞生长的作用时,就会出现就会出现抑制生长的现象。抑制生长的现象。o 研究激素之间的相互关系研究激素之间的相互关系,对于生产实践有着重要对于生产实践有着重要的意义。的意义。o 生理作用：促进和抑制两方面，o 促进作用表现在促进细胞分裂、伸长和植物生长、发芽、开花、结果,以及催熟、防衰等。o 抑制作用表现在抑制节间伸长和侧芽生长，以及促进落叶等。植物的生
12、长以育过程中，不是受单一激素的控制，而是受多种激素协调作用所控制的。思考与讨论思考与讨论1.1.与生长素有协同作用的激素有哪些？与生长素有协同作用的激素有哪些？赤霉素、细胞分裂素赤霉素、细胞分裂素与细胞分裂素相拮抗的激素有什么？与细胞分裂素相拮抗的激素有什么？脱落酸脱落酸2.2.生长素、赤霉素、脱落酸、乙烯等的生长素、赤霉素、脱落酸、乙烯等的作用都与果实有关，这些作用的区别在作用都与果实有关，这些作用的区别在哪里？哪里？生长素与赤霉素促进果实发育；生长素与赤霉素促进果实发育；脱落酸促进果实的衰老和脱落。脱落酸促进果实的衰老和脱落。乙烯促进果实成熟；乙烯促进果实成熟；施用5g GA3后第7天、A
13、BA的生理效应这是因为一个成熟水果放出的乙烯,能够促使全箱水果都迅速成熟。三、植物生长调节剂CTK/IAA 低形成根脱落酸促进果实的衰老和脱落。CTK/IAA 低形成根问题：一株植物体内只存在一种激素吗？如：在未成熟的柿子堆中放入一个成熟的果实梨、苹果等），用塑料袋严密地包裹起来，搁置几天，就能将未成熟的柿子催熟对苹果、鸭梨进行疏花疏果，促进脱落；8,50mmol L-1 KClc、对植物体的生长发育有显著影响细胞分裂素类:KT,6-BA脱落酸促进果实的衰老和脱落。讨论：1、乙烯在植物体内能发挥什么作用？思考与讨论植物激素在植物生命活动的调节中起一定作用，但植物的生长发育过程的本质是基因组在一
14、定时间和空间上程序性表达的结果，当然光照、温度等环境因子的变化，会引起植物体内包括植物激素合成在内的多种变化，进而对基因组的表达进行调节。植物生命活动的调节也不光光是植物体内激素的调节这么植物生命活动的调节也不光光是植物体内激素的调节这么简单吗？简单吗？二、植物生长调节剂的应用二、植物生长调节剂的应用什么是植物生长调节剂？什么是植物生长调节剂？植物生长调节剂有什么优点？植物生长调节剂有什么优点？植物生长调节剂的有哪些方面的植物生长调节剂的有哪些方面的应用？应用？1.植物生长调节剂的概念植物生长调节剂的概念o 人工合成的对植物的生长发育有调节o 作用的化学物质称为植物生长调节剂2.2.植物生长调
15、节剂的优点植物生长调节剂的优点 植物生长调节剂具有容易合成、原料广泛、效果稳定等优点三、三、植物生长调节剂植物生长调节剂.植物生长促进剂植物生长促进剂 促进细胞分裂、伸长和分化促进细胞分裂、伸长和分化生长素类生长素类:NAA,IBA,2,4-D等等赤霉素类：赤霉素类：GA3细胞分裂素类细胞分裂素类:KT,6-BA.植物生长延缓剂植物生长延缓剂 是指抑制植物亚顶端分生组织生是指抑制植物亚顶端分生组织生长的生长调节剂。长的生长调节剂。阻碍阻碍GA的生物合成的生物合成,抗抗GA多效唑多效唑(PP333,MET)烯效唑烯效唑(S-3307)矮壮素矮壮素(CCC)比久比久(B9)缩节胺缩节胺(Pix,助
16、壮素助壮素)资料1:在日常生活中我们可以利用已成熟的果实催熟未成熟的果实.如：在未成熟的柿子堆中放入一个成熟的果实梨、苹果等），用塑料袋严密地包裹起来，搁置几天，就能将未成熟的柿子催熟植物激素无处不在植物激素无处不在o资料资料2 2种植产业链上的生产者、销售者都种植产业链上的生产者、销售者都能驾轻就熟地使用各类激素，让消费者能驾轻就熟地使用各类激素，让消费者在冬季吃上了番茄、辣椒、西瓜等反季在冬季吃上了番茄、辣椒、西瓜等反季节新鲜果蔬，南方的柑桔、香蕉、芒果节新鲜果蔬，南方的柑桔、香蕉、芒果也因此得以闯入北方市场。也因此得以闯入北方市场。o番茄、茄子在开花结果期必须用番茄、茄子在开花结果期必须
17、用2 2，4-D4-D或防落素等植物激素，西瓜在开花时必或防落素等植物激素，西瓜在开花时必喷膨大素喷膨大素(吡效隆吡效隆)，否则无法保住果。，否则无法保住果。植物激素无处不在植物激素无处不在o沙糖桔挂果后，有沙糖桔挂果后，有2-32-3次生理落果期，落次生理落果期，落果期内都要喷两三次九二果期内都要喷两三次九二O(O(赤霉素赤霉素)等植等植物生长调节剂。物生长调节剂。o60%-70%60%-70%的香蕉种植户在从香蕉抽蕾到收的香蕉种植户在从香蕉抽蕾到收获这段时间，会用获这段时间，会用3-43-4次调节剂。次调节剂。讨论:1.哪些农产品在生产过程中使用了植物生长调节剂2.生产过程中使用植物生长调
18、节剂,会不会影响农产品的品质?3.如果你是水果销售员,面对半青不熟的水果,你认为应当使用乙烯催熟吗?作为一个消费者,你又怎么看?o：农业生产过程中，使用植物生长调节剂的例子较多，以下是部分例子。o用GA赤霉素类打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠；促进苋、芹菜等的营养生长，增加产量。o用NAA促进甘薯、黄杨、葡萄的生根；对苹果、鸭梨进行疏花疏果，促进脱落；对棉花进行保花保果，防止脱落。o用乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化；促进香蕉、柿、番茄的果实成熟。o施用矮壮素生长延缓剂防止棉花徒长、促进结实。植物生长调节剂使用得当，不会影响产品品质，甚至可以改善品质。例如，适当施用GA可以提高葡萄品质。如果使用不当，或片面追求短期经济效益，则有可能影响产品品质。例如，用2,4-D处理番茄增加座果后，如果不配合整枝施肥，会出现果实多而小的情况；为提早上市而采摘远未成熟的柿子再催熟，其果实品质就不一定好。谢谢谢谢
