1、李钟素李钟素1.第1页，共66页。在现代家庭中，不断美化家庭的生活环境，为现实生活幸在现代家庭中，不断美化家庭的生活环境，为现实生活幸福创造更多有利的条件，已成为每一个家庭的追求，作为家政福创造更多有利的条件，已成为每一个家庭的追求，作为家政服务员，应该做到帮助用户科学的清洁家居，合理的布置美化服务员，应该做到帮助用户科学的清洁家居，合理的布置美化家室。家室。2.第2页，共66页。下面通过六集的内容介绍有关居室保洁和美化的相下面通过六集的内容介绍有关居室保洁和美化的相关知识关知识n第一集第一集 家居保洁的基本方法（居室的环境卫生）家居保洁的基本方法（居室的环境卫生）n第二集第二集 室内设施的卫
2、生室内设施的卫生n第三集第三集 室内房间的卫生室内房间的卫生n第四集第四集 家用电器的清洁与保养家用电器的清洁与保养n第五集第五集 衣物的清洁与保养衣物的清洁与保养n第六集第六集 居室美化与房间布置居室美化与房间布置3.第3页，共66页。家居保洁是家务劳动中涉及最广的工作之一，同时也是家政服务员家居保洁是家务劳动中涉及最广的工作之一，同时也是家政服务员的基本功，必修课。的基本功，必修课。4.第4页，共66页。扫扫地、擦擦桌子这个看似简单明了的劳动，说起来谁都会扫扫地、擦擦桌子这个看似简单明了的劳动，说起来谁都会做、谁都能做，但这简单的家务劳动中实际上却包涵了很多的科做、谁都能做，但这简单的家务
3、劳动中实际上却包涵了很多的科学知识和规律性，需要一定的技巧和经验。学知识和规律性，需要一定的技巧和经验。5.第5页，共66页。首先每一个家政服员都应该明白家居保洁的目的是什么？通首先每一个家政服员都应该明白家居保洁的目的是什么？通过对居室的过对居室的清扫、擦拭、整理清扫、擦拭、整理三个环节，使居室环境变得更加三个环节，使居室环境变得更加干净、干净、整齐、美观、舒适。整齐、美观、舒适。6.第6页，共66页。其次应了解一般家居保洁的清扫顺序。其次应了解一般家居保洁的清扫顺序。7.第7页，共66页。如何保持家庭环境的卫生，首先要了解家庭环境污染源有哪些：如何保持家庭环境的卫生，首先要了解家庭环境污染
4、源有哪些：如灰尘中的病菌，吸烟产生的烟雾；穿久了而没有及时清洗的衣如灰尘中的病菌，吸烟产生的烟雾；穿久了而没有及时清洗的衣服；在厨房里高温煎炒时油烟中产生的较强的烟雾。服；在厨房里高温煎炒时油烟中产生的较强的烟雾。8.第8页，共66页。n这些都会造成家庭环境的污染，从而影响人体的健康。那么家政服这些都会造成家庭环境的污染，从而影响人体的健康。那么家政服务员该如何防止家庭的环境污染保持家庭环境卫生呢？务员该如何防止家庭的环境污染保持家庭环境卫生呢？9.第9页，共66页。第一集第一集 家居保洁的基本方法家居保洁的基本方法n1、室内通风换气；、室内通风换气；n2、居室的异味消除；、居室的异味消除；n
5、3、居室的简易消毒；、居室的简易消毒；n4、居室的防尘、除尘；、居室的防尘、除尘；n5、居室防潮、治潮；、居室防潮、治潮；n6、防治室内虫害；、防治室内虫害；10.第10页，共66页。1、居室通风换气：首先居室内应经常保持空气流通，使室外的新鲜空气充分的流入室首先居室内应经常保持空气流通，使室外的新鲜空气充分的流入室内。内。11.第11页，共66页。特别是清晨起床后，一定要把窗户打开通风，以特别是清晨起床后，一定要把窗户打开通风，以消除室内不良的气味。消除室内不良的气味。12.第12页，共66页。通风换气要根据房间条件，与气温情况灵活掌握，但通风换气要根据房间条件，与气温情况灵活掌握，但开窗时
6、间一般不少于开窗时间一般不少于2030分钟。分钟。13.第13页，共66页。如夏天门窗要经常打开；冬天也千万不可因天冷或怕风如夏天门窗要经常打开；冬天也千万不可因天冷或怕风长时间关闭门窗。长时间关闭门窗。14.第14页，共66页。尤其是人口较多的居室更要注意通风换气尤其是人口较多的居室更要注意通风换气15.第15页，共66页。1n 在居室里在居室里吸烟吸烟是造成室内空气污染的重要原因，通常一支烟是造成室内空气污染的重要原因，通常一支烟会产生会产生500毫升的烟雾，烟雾中所含致癌物质就有毫升的烟雾，烟雾中所含致癌物质就有10多种，因多种，因此不在居室内吸烟是保持居室净化的基本条件。如果家中主人此
7、不在居室内吸烟是保持居室净化的基本条件。如果家中主人或招待客人需要吸烟时应及时打开窗户，减少烟雾在室内停留或招待客人需要吸烟时应及时打开窗户，减少烟雾在室内停留的时间。的时间。n 当然也可以使用空气净化剂，以保持空气的清新。当然也可以使用空气净化剂，以保持空气的清新。16.第16页，共66页。2、居室的异味消除、居室的异味消除n由于居室中常弥漫着各种异味，因此家政服务员要由于居室中常弥漫着各种异味，因此家政服务员要经常采用换气消除法，来消除室内的异味。经常采用换气消除法，来消除室内的异味。n具体的操作方法有以下几种：具体的操作方法有以下几种：17.第17页，共66页。在客厅、卧室、卫生间里喷洒
8、空气清新剂，这样能使室内的在客厅、卧室、卫生间里喷洒空气清新剂，这样能使室内的空气清新、消除异味。空气清新、消除异味。18.第18页，共66页。同时也可以借助一些专门为卫生间设计的外型小巧美同时也可以借助一些专门为卫生间设计的外型小巧美观的除臭清香剂去除卫生间异味。观的除臭清香剂去除卫生间异味。19.第19页，共66页。在摆放花卉的房间里经常会闻到花卉的臭味，将新鲜橘皮切碎在摆放花卉的房间里经常会闻到花卉的臭味，将新鲜橘皮切碎掺入液肥中一起浇花，可以消除这种异味。掺入液肥中一起浇花，可以消除这种异味。20.第20页，共66页。新装修的房间，往往有甲荃的味道，消除这种味道，一新装修的房间，往往有
9、甲荃的味道，消除这种味道，一般可采用一些专用的喷剂，喷在油漆的背面，可以中和甲般可采用一些专用的喷剂，喷在油漆的背面，可以中和甲荃的味道。荃的味道。21.第21页，共66页。在抽屉、立柜、衣箱中放上肥皂可以起到消除霉气味的作用。在抽屉、立柜、衣箱中放上肥皂可以起到消除霉气味的作用。22.第22页，共66页。如果你的家里养了宠物，可使用专用的空气净化气，以达到去如果你的家里养了宠物，可使用专用的空气净化气，以达到去除异味的作用。除异味的作用。23.第23页，共66页。3、居室的简易消毒、居室的简易消毒n（1）通风暴晒消毒；）通风暴晒消毒；n（2）熏蒸消毒；）熏蒸消毒；n（3）煮沸消毒；）煮沸消毒
10、；n（4）微波消毒；）微波消毒；n（5）消毒柜消毒；）消毒柜消毒；n（6）化学制剂消毒；）化学制剂消毒；24.第24页，共66页。（1）通风暴晒消毒：）通风暴晒消毒：n利用日光暴晒消毒是最简单的自然消毒方法之一。在一切光照利用日光暴晒消毒是最简单的自然消毒方法之一。在一切光照中，对人体健康最为有益的首推太阳光中，对人体健康最为有益的首推太阳光25.第25页，共66页。随着城市里高楼大夏的新建，建筑物密集，人们紫外线光照不足的随着城市里高楼大夏的新建，建筑物密集，人们紫外线光照不足的影响在日益增加。因此要注意用其它方式予以补偿。比如：经常打开门影响在日益增加。因此要注意用其它方式予以补偿。比如：
11、经常打开门窗，让阳光折射或反射进室内；窗，让阳光折射或反射进室内；26.第26页，共66页。被褥、衣物放到阳光下曝晒，以达到杀菌、消毒的目的。被褥、衣物放到阳光下曝晒，以达到杀菌、消毒的目的。27.第27页，共66页。在暴晒时，要把被暴晒物放在日光下直射，衣物、被褥要铺开，在暴晒时，要把被暴晒物放在日光下直射，衣物、被褥要铺开，并应反复翻动，保证面面晒到。并应反复翻动，保证面面晒到。28.第28页，共66页。常用日光消毒的物品有：常用日光消毒的物品有：衣服；被褥；粮食衣服；被褥；粮食等。等。29.第29页，共66页。（2 2）熏蒸消毒：）熏蒸消毒：采用食醋熏蒸的方法消毒室内空气。首先将门采用食
12、醋熏蒸的方法消毒室内空气。首先将门窗紧闭，窗紧闭，1010毫升毫升/立方米食醋加同等量的水倒入锅内熏蒸或搪瓷立方米食醋加同等量的水倒入锅内熏蒸或搪瓷瓶内，放在火上加热、熏蒸。冬天也可以放在暖气上或暖气旁瓶内，放在火上加热、熏蒸。冬天也可以放在暖气上或暖气旁边，不仅起到杀菌的作用，还可以加湿空气。边，不仅起到杀菌的作用，还可以加湿空气。30.第30页，共66页。（3）煮沸消毒：）煮沸消毒：煮沸是家庭较常用的消毒方法之一，具有简便易煮沸是家庭较常用的消毒方法之一，具有简便易行、消毒灭菌效果可靠等特点。煮沸消毒时应用带盖、清洁的金行、消毒灭菌效果可靠等特点。煮沸消毒时应用带盖、清洁的金属容器，也可用
13、高压锅。本方法适用于金属、玻璃、陶瓷等。属容器，也可用高压锅。本方法适用于金属、玻璃、陶瓷等。31.第31页，共66页。煮沸的方法是在煮沸消毒容器内，加入凉净水，放入被消毒物品，煮沸的方法是在煮沸消毒容器内，加入凉净水，放入被消毒物品，然后加热，从水沸开始计算时间，一般煮沸然后加热，从水沸开始计算时间，一般煮沸30分钟。分钟。32.第32页，共66页。（4）微波消毒：）微波消毒：对于日常用品也可采用微波炉进行消毒。方法对于日常用品也可采用微波炉进行消毒。方法是，打开微波炉，放入被消毒物品，定在高火位置，是，打开微波炉，放入被消毒物品，定在高火位置，2分钟后分钟后取出，就可起到消毒的作用。取出，
14、就可起到消毒的作用。33.第33页，共66页。（5）消毒柜消毒）消毒柜消毒n使用时要先将餐具洗干净，水倒净。使用时要先将餐具洗干净，水倒净。n放入消毒柜时餐具之间要留有空隙，这样才能取得良好的消毒放入消毒柜时餐具之间要留有空隙，这样才能取得良好的消毒杀菌效果。杀菌效果。34.第34页，共66页。n消毒柜可对消毒柜可对餐具、茶具、酒具餐具、茶具、酒具进行消毒进行消毒35.第35页，共66页。（6）化学制剂消毒）化学制剂消毒n利用消毒液消毒也是家庭中经常使用的方法。利用消毒液消毒也是家庭中经常使用的方法。n要根据消毒液的使用说明进行消毒，将消毒液倒入水中，用要根据消毒液的使用说明进行消毒，将消毒液
15、倒入水中，用抹布经常擦拭家具及卫生间用具。抹布经常擦拭家具及卫生间用具。36.第36页，共66页。4、居室的防尘、除尘、居室的防尘、除尘n由于空气中的尘矣很多，容易污染室内环境。由于空气中的尘矣很多，容易污染室内环境。n室内容易积灰的地方有：床下、沙发下、家用电器周围。据测室内容易积灰的地方有：床下、沙发下、家用电器周围。据测查：在查：在1个平方厘米的地板或家具上，二周内便可积聚起个平方厘米的地板或家具上，二周内便可积聚起12000个灰粒。个灰粒。n空气中飘浮的尘矣病菌很多，这些有害物质或污染食品、食空气中飘浮的尘矣病菌很多，这些有害物质或污染食品、食具，或随着人们的呼吸进入呼吸道，引起呼吸道
16、疾病的发生。具，或随着人们的呼吸进入呼吸道，引起呼吸道疾病的发生。因此室内的防尘、除尘尤为重要。因此室内的防尘、除尘尤为重要。37.第37页，共66页。室内防尘、除尘的办法：通常是用吸尘器吸取地面尘土，或用室内防尘、除尘的办法：通常是用吸尘器吸取地面尘土，或用湿拖布清除地面。湿拖布清除地面。38.第38页，共66页。家用电器上的尘土可用小吸尘器清除。家用电器上的尘土可用小吸尘器清除。39.第39页，共66页。在家中使用在家中使用空气加湿器空气加湿器也能有效降低室内灰尘的污染，可以使居也能有效降低室内灰尘的污染，可以使居室中的空气如水洗般清新，同时也能起到去除干燥的作用。室中的空气如水洗般清新，
17、同时也能起到去除干燥的作用。40.第40页，共66页。尤其是玩具过多的儿童房间，放置空气加湿器即可达到降低尘土尤其是玩具过多的儿童房间，放置空气加湿器即可达到降低尘土污染的作用，又对儿童的健康有好处。污染的作用，又对儿童的健康有好处。41.第41页，共66页。5、居室防潮、治潮：、居室防潮、治潮：每年的夏秋季节或霉雨季节，居室的湿度非常每年的夏秋季节或霉雨季节，居室的湿度非常大，家政服务员应该掌握一定防潮、治潮方法。大，家政服务员应该掌握一定防潮、治潮方法。适时通风法；家电除潮法；清洗法；投放吸湿物法；空调除潮法；木地板除潮；42.第42页，共66页。适时通风法：适时通风法：n在返潮严重的季节
18、，要注意控制开启门窗的时间。正确的做法是：在清晨或傍晚前后，以不开启门窗或少开启门窗为宜；43.第43页，共66页。家电除潮法：家电除潮法：n有条件的话最好在中午或天气晴朗的时候将门窗全部打开，使居有条件的话最好在中午或天气晴朗的时候将门窗全部打开，使居室内空气流通，以利水份、湿气的蒸发。室内空气流通，以利水份、湿气的蒸发。44.第44页，共66页。在南方霉雨季节时，要经常使用家用电器，如：电视机、录音机在南方霉雨季节时，要经常使用家用电器，如：电视机、录音机等，这样做不仅可以防止家电受潮，而且还可以利用家电产生的等，这样做不仅可以防止家电受潮，而且还可以利用家电产生的热量在不定期程度上缓解室
19、内的潮气。热量在不定期程度上缓解室内的潮气。45.第45页，共66页。清洗法：清洗法：n在居室内已经很潮湿的情况下，用拧干的湿抹布或湿拖布分别在居室内已经很潮湿的情况下，用拧干的湿抹布或湿拖布分别清洗、擦拭室内的家具或地面。清洗、擦拭室内的家具或地面。46.第46页，共66页。经过清洗的家具或地面不仅没有更加潮湿，相反清洗后由于表面凝经过清洗的家具或地面不仅没有更加潮湿，相反清洗后由于表面凝结着的潮气被除去，家具和地面的返潮程度都将有不同程度的好转，结着的潮气被除去，家具和地面的返潮程度都将有不同程度的好转，看起既干爽又干净。看起既干爽又干净。47.第47页，共66页。投放吸湿物品法：投放吸湿
20、物品法：n做木工活剩下的锯沫粉也是一种吸湿力强的物品，可以将其撒在易于清扫的地面上。48.第48页，共66页。在居室门口放置棕垫也是防止室内潮湿的方法，家人在进入室内在居室门口放置棕垫也是防止室内潮湿的方法，家人在进入室内之前，先在棕垫上揩净鞋底的污物和水气，便能防止将室外的潮之前，先在棕垫上揩净鞋底的污物和水气，便能防止将室外的潮气带入室内，同时也有利于室内清洁卫生。气带入室内，同时也有利于室内清洁卫生。49.第49页，共66页。空调除潮法：空调除潮法：n一般空调都有除潮功能，根据各个家庭的需要以及湿度调节使用。一般空调都有除潮功能，根据各个家庭的需要以及湿度调节使用。50.第50页，共66
21、页。木地板除潮：木地板除潮：n如果顾主家的房间中铺设的是木地板，也可起到防潮的作用；如果顾主家的房间中铺设的是木地板，也可起到防潮的作用；n同时注意避免在室内晾湿的衣服和放置雨伞、雨衣、湿鞋等，同时注意避免在室内晾湿的衣服和放置雨伞、雨衣、湿鞋等，避免增加室内湿度。避免增加室内湿度。51.第51页，共66页。6、防治室内虫害：、防治室内虫害：n（1）蟑螂的防治；）蟑螂的防治；n（2）苍蝇的防治）苍蝇的防治；n（3）蚊子的防治；）蚊子的防治；n（4）蚂蚁的防止；）蚂蚁的防止；n（5）螨虫的防治；）螨虫的防治；52.第52页，共66页。（1）蟑螂的防治：）蟑螂的防治：n蟑螂能够污染食物，能传播多种
22、疾病，已跃居为头号家庭害蟑螂能够污染食物，能传播多种疾病，已跃居为头号家庭害虫，预防是治理蟑螂的关键，因此要注意厨房的清洗，由于虫，预防是治理蟑螂的关键，因此要注意厨房的清洗，由于蟑螂喜欢油类、和甜类的东西，因此妥善保存好食品。油污蟑螂喜欢油类、和甜类的东西，因此妥善保存好食品。油污及时清除，清理好垃圾，注意防止食物残渣留在地面，都是及时清除，清理好垃圾，注意防止食物残渣留在地面，都是防止蟑螂的有效措施。防止蟑螂的有效措施。53.第53页，共66页。投放毒饵：投放毒饵：n将毒饵从包装袋中倒出，均匀撒布在蟑螂栖息的地方和活动场所。将毒饵从包装袋中倒出，均匀撒布在蟑螂栖息的地方和活动场所。54.第
23、54页，共66页。胶饵成凝固状，它的特点是量小、点多、广，一般用量是：胶饵成凝固状，它的特点是量小、点多、广，一般用量是：0.5克克/平方米。使用方法：是将胶饵点到厨房的厨柜门缝里，平方米。使用方法：是将胶饵点到厨房的厨柜门缝里，尽量使小孩摸不到和宠物碰不到的地方。尽量使小孩摸不到和宠物碰不到的地方。55.第55页，共66页。室内密闭熏蒸：室内密闭熏蒸：n在电热熏蒸容器内放入药剂，在电热熏蒸容器内放入药剂，56.第56页，共66页。采用熏蒸的环境必须密闭的，防止漏气。采用熏蒸的环境必须密闭的，防止漏气。57.第57页，共66页。接通电源，离开房间后用胶带封闭房门，密闭接通电源，离开房间后用胶带
24、封闭房门，密闭4060分钟后打开门窗，分钟后打开门窗，使空气对流，即可起到灭蟑的作用。使空气对流，即可起到灭蟑的作用。58.第58页，共66页。同时也可以使用安全无毒的强烈蟑螂屋，放置在厨房的角落，同时也可以使用安全无毒的强烈蟑螂屋，放置在厨房的角落，通过蟑螂屋散发的气味吸引蟑螂，防止蟑螂的兹生和繁殖。通过蟑螂屋散发的气味吸引蟑螂，防止蟑螂的兹生和繁殖。59.第59页，共66页。（2）苍蝇的防治：）苍蝇的防治：n在家中关闭门窗，距墙壁、家具约在家中关闭门窗，距墙壁、家具约1米向空中喷洒专用灭蝇喷雾剂，米向空中喷洒专用灭蝇喷雾剂，以达到消除苍蝇的作用。以达到消除苍蝇的作用。60.第60页，共66
25、页。（3）蚊子的防治）蚊子的防治 n驱蚊首先是选用电蚊香、灭蚊药水等，使用时要根据说明书正确操驱蚊首先是选用电蚊香、灭蚊药水等，使用时要根据说明书正确操作。也可选择杀蚊气雾剂灭蚊，先关闭门窗，距墙壁、家具作。也可选择杀蚊气雾剂灭蚊，先关闭门窗，距墙壁、家具1米处喷米处喷射，使房间布满气雾，然后人离开房间，射，使房间布满气雾，然后人离开房间，10分钟后打开门窗通分钟后打开门窗通风。风。61.第61页，共66页。（4）蚂蚁的防止：）蚂蚁的防止：n在家庭中发现蚂蚁时，首先要选购专用的灭蚂蚁药品，如：饵在家庭中发现蚂蚁时，首先要选购专用的灭蚂蚁药品，如：饵料，气雾剂等。料，气雾剂等。62.第62页，共
26、66页。使用饵料时，先按水平方向轻轻旋动上盖，在蚂蚁出没的地方使用饵料时，先按水平方向轻轻旋动上盖，在蚂蚁出没的地方放置饵料，引诱蚂蚁，起到杀死蚂蚁的作用。放置饵料，引诱蚂蚁，起到杀死蚂蚁的作用。63.第63页，共66页。喷射气雾剂：喷射气雾剂：向蚂蚁经常出没的地方，向蚂蚁经常出没的地方，喷喷射气雾剂射气雾剂以达到消灭蚂蚁的作用。由于蚂以达到消灭蚂蚁的作用。由于蚂蚁喜欢甜食，也可以用切碎的水果来吸引蚁喜欢甜食，也可以用切碎的水果来吸引蚂蚁，然后用杀虫剂喷洒于食物上，杀死蚂蚁，然后用杀虫剂喷洒于食物上，杀死蚂蚁。蚂蚁。64.第64页，共66页。防预措施防预措施：n蚂蚁喜欢甜食，为防止蚂蚁钻甜食罐
27、，可在食糖罐上套几根橡皮筋。蚂蚁喜欢甜食，为防止蚂蚁钻甜食罐，可在食糖罐上套几根橡皮筋。由于蚂蚁非常讨厌橡皮的气味，就不会再接触了。由于蚂蚁非常讨厌橡皮的气味，就不会再接触了。n同时要注意厨房的清洁，每天做完饭后及时清理台面，用抹布同时要注意厨房的清洁，每天做完饭后及时清理台面，用抹布擦拭，脏东西要及时扔掉。厨房垃圾要当天及时清理，以上都擦拭，脏东西要及时扔掉。厨房垃圾要当天及时清理，以上都是防止蚂蚁有效的措施。是防止蚂蚁有效的措施。65.第65页，共66页。（5）螨虫的防治）螨虫的防治 n首先要经常使房间保持通风，因为首先要经常使房间保持通风，因为60%以下的空气湿度可使螨虫或霉菌难以生存，以下的空气湿度可使螨虫或霉菌难以生存，螨虫在卧室里的主要藏身之地是床垫或卧具，要经常在床垫上喷洒专用杀螨剂，螨虫在卧室里的主要藏身之地是床垫或卧具，要经常在床垫上喷洒专用杀螨剂，卧具要经常晾晒，达到除螨的作用。卧具要经常晾晒，达到除螨的作用。n如果在卧室中铺设厚的地毯，应如果在卧室中铺设厚的地毯，应n经常喷洒专用杀螨剂除螨，以保经常喷洒专用杀螨剂除螨，以保n持卧室的清洁。家中的毛绒玩具持卧室的清洁。家中的毛绒玩具n也容易有螨虫，因此要经常用除也容易有螨虫，因此要经常用除n螨喷剂除螨，并定期晾晒。螨喷剂除螨，并定期晾晒。66.第66页，共66页。
