1、结构与保温说课稿大象版（大象版（2017）小学小学科学五科学五年级年级上上册册大家好，今天我说课的内容是新教材大象版小学科学五年级上册第一单元第4课材料与保温。下面我将从说教材、说学情、说教学目标、说教学重难点、说教法、说教学过程和板书设计及教学反思这八个方面展开。接下来开始我的说课。恳请大家批评指正。一、说教材结构与保温是大象版最新版科学五年级上册第一单元第四课。本课借助对玻璃窗的观察,将学生的关注点聚焦到事物的结构角度,进一步锻炼学生提问题的能力。通过对双层玻璃窗结构的观察,引导学生从事物结构的角度提出可探究的问题,同时巩固可探究问题转化的方法。通过研究单层、双层结构对热传递的影响,发现结
2、构是影响热传递速度的重要因素之一,达成课标要求。利用资料卡呼应问题情境,解释玻璃窗设计成双层结构的原因。阅读“保温瓶的原理”体会复杂的科学世界,产品设计时应同时考虑多种因素影响。“迁移应用”环节再次提醒学生关注制作任务,利用所学知识,思考冰淇淋冷藏箱的结构设计。二、说学情五年级的学生已经具有一定的生活经验和知识储备。这个阶段的学生对冷热现象的认识、温度计的使用、热对物体状态的影响等已经形成了较为正确的概念。但受日常生活经验及思维特点的影响,在热传递的方向、方式以及材料、结构等因素对热传递速度的影响等方面还缺乏全面、正确的认识和理解。生活中,学生一般都知道金属的导热性较好,木头、塑料、玻璃等导热
3、性能一般,比较容易区分热的良导体和不良导体。但是,对于哪种常见材料的导热性最好或最差,还是比较模糊,必须通过实验进行探究。三、说教学目标(1)能从事物的结构角度提出可探究的科学问题。(2)能制作不同的结构来研究物体结构对热传递快慢的影响,在对温度变化的分析中,知道双层结构可以减缓热传递的速度。(3)能用自己的话解释保温瓶的保温原理。四、说教学重难点能制作不同的结构来研究物体结构对热传递快慢的影响,在对温度变化的分析中,知道双层结构可以减缓热传递的速度。教学重点能用自己的话解释保温瓶的保温原理。教学难点五、说教法在科学教学中，教师通过语言描述、实物演示、知识渲染等手段创设课堂的教学情景，小学生具
4、有较强的好奇心，但自制力和理解力相对较差，通过丰富的情感体验和社会实践，使学生大胆表现自己认识世界。本课在学生活动的基础上，我除了采用讲述法、谈话法、演示法等作适当的点拨。本节课,教师有意识地培养学生用复式折线图处理信息,将两组数据放在一起比较,更加直观地认识到不同的结构对热传递快慢的影响,双层结构可以减缓热传递的速度,解决制作冷藏箱的结构难题。同时,引导学生用自己的话解释保温瓶的原理,用学到的知识解释生活现象,充分体现了科学来源于生活又回归生活。六、说教学过程【教学准备】透明塑料瓶(1大2小)、剪刀、胶带、橡皮泥、温水、温度计(2支)、计时器。板块一、情境导入、提出问题(出示双层玻璃窗的细节
5、图)仔细观察这个玻璃窗的设计,想一想为什么要这样设计?你还可以提出哪些问题?学生观察到这个玻璃窗有两层,是双层玻璃窗。为什么要这样设计?这样设计有什么好处?（隔音、隔热。）和谁相比呢?（双层玻璃比单层玻璃更隔音、隔热)你能利用我们学到的方法,把这个猜想转化成可以用实验来研究的科学问题吗?(相同时间内,双层玻璃和单层玻璃哪一个隔热效果更好?)1、同学们想一想,双层玻璃比单层玻璃隔热更好,造成这种差别的关键因素在于玻璃本身还是它们的结构?2、相同时间内,相同材料制作的单层结构和双层结构的容器,哪一个里面的冰块融化速度更慢?那是不是真的和大家所想的一样,双层结构的容器保温效果更好呢?我们接下来就通过
6、实验来验证。板块二、实验我们的材料超市里已经为大家准备好了一个单层的塑料瓶和一个双层结构的塑料瓶。请同学们思考,除了这两个不同结构的塑料瓶之外,我们还需要哪些器材?如何才能知道不同结构对热传递的影响?可以四人小组先讨论讨论。(学生分组讨论实验方案,教师巡视指导。)哪组先来分享一下你们的实验方案,重点讲清楚收集哪些数据,怎么收集?学生交流：我们组打算在两个结构内倒入同样多的温水,再每隔 2 分钟用温度计测量两个瓶内温水的温度变化。你们组想收集温度变化的数据,每隔 2 分钟收集一次。其他同学认为这个组把他们的实验方案讲清楚没?大家还有没有什么疑问?学生交流：还应该测量两个瓶内温水的初始温度数据。为
7、什么要测量两个瓶内温水的初始温度?学生交流：有可能两个温度不一样,这样会影响实验的科学性。考虑得非常严谨,这种控制变量实验,就是要尽可能地控制可能会变化的量。关于这个实验,还有需要补充的吗?师:好,大家可以开始实验了,不过我这里还有几点提示。（1）(出示观察建议)每隔 2 分钟,同时观察两个结构的塑料瓶内水的温度,计时员负责提醒。（2）把收集到的温度数据记录在学生活动手册第 5 页。（3）思考这些数据说明了什么。(学生分组实验,教师巡视指导)板块三、处理信息怎样使实验得到的数据变得有用?首先要对这些数据信息进行处理。统计图就是一种非常有用的数据处理方式(出示复式折线统计图)。今天我们就要用这种
8、复式折线统计图来处理数据,大家知道它是怎么绘制出来的吗?请同学们先来观看一段视频。注意它的绘制步骤。大家看明白了吗?谁来说一说,复式折线统计图的绘制步骤。学生交流：一共有 4 步:先画一条横轴和纵轴;第二步,在横轴和纵轴上标上名称和单位;第三步,在两轴上相等距离画出刻度;第四步,交叉描点画线,和一条的折线图的画法是一样的。说得非常正确,再提醒一点,我们在分刻度的时候要包括范围内的全部实验数据。大家学会了吗?如果没问题,请同学们练习使用这种方式,处理刚才在实验中收集的温度数据。(学生独立绘制复式折线统计图,教师个别指导)比较我们收集到的温度变化数据,哪种结构内的水温下降得慢?学生交流：双层结构。
9、一开始起始温度是一样的,到 2 分钟时,单层的温度就比双层低了,4 分钟更低,一直到实验结束时,两组温度还是单层的低,双层的高。师:其他小组的温度变化趋势和刚才这个小组一样吗?生 1:一样。生 2:双层结构内水的温度变化趋势比较平缓,温度变化幅度小,单层结构的温度变化幅度大。师:想一想,玻璃窗设计成双层结构有什么好处?学生交流：设计成双层结构温度变化幅度小,更保温。玻璃窗设计成双层结构,冬天室外较冷时,可以阻止室内的热向室外传递;夏天室外较热时,可以阻止室外的热向室内传递。这主要是因为单层玻璃窗的内外温差较大,玻璃内外的空气都可以对流,热传递速度也快。而双层玻璃内外温差相对减小,加上中间夹层静
10、止的空气是热的不良导体,所以双层结构的玻璃窗就比较保温了。板块四、阅读了解了双层玻璃窗的保温原理,你能推测保温瓶的保温原理吗?(出示保温瓶)请同学们打开课本第 12 页,阅读“保温瓶的原理”。(学生自主阅读)谁来说说保温瓶是如何保温的?学生交流1:瓶口的木塞是热的不良导体,双层结构又减少了热传导和热对流,里面的镀层又阻止了热辐射。学生交流2:保温瓶采用了多种方式来尽可能地降低热传递的速度。板块五、迁移应用生活中通常多种热传递方式同时存在,保温就是尽可能减缓热传导、热对流、热辐射的速度。冰淇淋冷藏箱的保温效果与哪些因素有关?和冷藏箱外箱体的颜色有关吗?我们还可以研究哪些问题?同学们可以在课下自由
11、组成研究小组,继续开展研究,为我们制作保温效果更好的冰淇淋冷藏箱做准备。七、说板书设计根据五年级的年龄特点，本课板书内容简单明了，重难点突出。八、教学反思 在课堂中，我采用了灵活多样的教学方法，激发了学生们的学习兴趣，他们的学习积极性很高，能主动地参与到学习活动之中，孩子们的学习效率很高。我很善于评价学生，增强了他们的自信心，学生们找到了自身的价值，尝试到了成功的喜悦。本课借助对玻璃窗的观察,将学生的关注点聚焦到事物的结构角度,进一步锻炼学生提问题的能力。结合学情,课前完成双层结构塑料瓶的制作,有效地节省了课堂时间。同时借助学生实验前的猜想和假设,把握课堂教学的目标和核心,把时间留在对温度数据的处理和变化的分析上,取得了较好的教学效果。不足之处：有个别学生在学习上不够主动，学生们的知识不够丰富。改进措施：我们要关注学困生，应多表扬鼓励他们，教师应让学生多看书，要开阔孩子们的视野。在以后的教学中，我们要不断地去探索、去实践，争取逐步提高自己的教学水平。
