1、矿物质饲料矿物质饲料 矿物质饲料是补充动物矿物质需要的饲料。它包括人工合成的、天然单一的和多种混合的矿物质饲料，以及配合有载体或赋形剂的痕量、微量、常量元素补充料。矿物质元素在各种动植物饲料中都有一定含量，虽多少有差别，但由于动物采食饲料的多样性，可在某种程度上满足对矿物质的需要。但在舍饲条件下或饲养高产动物时，动物对他们的需要量增多，这时就必须在动物饲粮中另行添加所需的矿物质。常量矿物质饲料常量矿物质饲料常量矿物质饲料包括钙源性饲料、磷源性饲料、食盐以及含硫饲料和含镁饲料等。一、钙源性饲料 通常天然植物性饲料中的含钙量与各种动物的需要量相比均感不足，特别是产蛋家禽、泌乳牛和生长幼畜更为明显。
2、因此，动物饲粮中应注意钙的补充。常用的含钙矿物质饲料有石灰石粉、贝壳粉、蛋壳粉、石膏及碳酸钙类等。（一）石灰石粉 又称石粉，为天然的碳酸钙（CaCO3），一般含纯钙35%以上，是补充钙的最廉价、最方便的矿物质原料。石粉用量 依据：畜禽种类及生长阶段 配合饲料中石粉使用量为0.52，蛋鸡和种鸡可达到7%7.5%。单喂石粉过量，会降低饲粮有机养分的消化率，还对青年鸡的肾脏有害，使泌尿系统尿酸盐过多沉积而发生炎症，甚至形成结石。蛋鸡过多接受石粉，蛋壳上会附着一层薄薄的细粒，影响蛋的合格率，最好与有机态含钙饲料如贝壳粉按11比例配合使用。石粉作为钙的来源，其粒度以中等为好，一般猪为2636目，禽为26
3、28目。对蛋鸡来讲，较粗的粒度有助于保持血液中钙的浓度，满足形成蛋壳的需要，从而增加蛋壳强度，减少蛋的破损率，但粗粒影响饲料的混合均匀度。轻质碳酸钙 将石灰石锻烧成氧化钙，加水调制成石灰乳，再经二氧化碳作用生成碳酸钙，称为沉淀碳酸钙。表10-1 饲料级轻质碳酸钙质量标准指标名称指标指标名称指标碳酸钙（以干物质计）,%98.0钡盐（以Ba计）,%0.030碳酸钙（以Ca计）,%39.2重金属（以 Pb计）,%0.003盐酸不溶物,%0.2砷（As）,%0.0002水分,%1.0（二）贝壳粉 贝壳粉是各种贝类外壳（蚌壳、牡蛎壳、哈蜊壳、螺蛳壳等）经加工粉碎而成的粉状或粒状产品，多呈灰白色、灰色、灰
4、褐色。主要成分也为碳酸钙，含钙量应不低于33%。贝壳粉注意 贝壳粉内常掺杂砂石和泥土等杂质，使用时应注意检查。另外若贝肉未除尽，加之贮存不当，堆积日久易出现发霉、腐臭等情况，这会使其饲料价值显著降低。选购及应用时要特别注意。（三）蛋壳粉 禽蛋加工厂或孵化厂废弃的蛋壳，经干燥灭菌、粉碎后即得到蛋壳粉。残留有壳膜和一些蛋白，因此除了含有34%左右钙外，还含有7%的蛋白质及0.09%的磷。蛋壳粉是理想的钙源饲料，利用率高，用于蛋鸡、种鸡饲料中，与贝壳粉同样具有增加蛋壳硬度的效果。应注意蛋壳干燥的温度应超过82，以消除传染病源。（四）石膏 石膏为硫酸钙通常是二水硫酸钙，灰色或白色的结晶粉末。石膏含钙量
5、为20%23%，含硫16%18%，生物利用率高。石膏有预防鸡啄羽、啄肛的作用。在饲料中的用量为1%2%。钙源饲料 钙源饲料很便宜，但不能用量过多，否则会影响钙磷平衡，使钙和磷的消化、吸收和代谢都受到影响。微量元素预混料常常使用石粉或贝壳粉作为稀释剂或载体，使用量占配比较大时，配料时应注意把其含钙量计算在内。二、磷源性饲料 富含磷的矿物质饲料有磷酸钙类、磷酸钠类、骨粉及磷矿石等。在利用这一类原料 时，除了注意不同磷源有着不同的利用率外，还要考虑原料中有害物质如氟、铝、砷等是否超标。（一）磷酸钙类 磷酸钙类包括磷酸一钙、磷酸二钙和磷酸三钙等。1磷酸一钙 磷酸二氢钙或过磷酸钙，纯品为白色结晶粉末，多
6、为一水盐。以湿式法磷酸液（脱氟精制处理后再使用）或干式法磷酸液作用于磷酸二钙或磷酸三钙所制成的。含有少量未反应的碳酸钙及游离磷酸，吸湿性强，且呈酸性。含磷22%左右，含钙15%左右，利用率比磷酸二钙或磷酸三钙好，最适合用于水产动物饲料。饲料级磷酸二氢钙质量项项 目目 指标指标 项项 目目指指 标标钙（钙（Ca）含量，）含量，%(m/m)15.018.0砷（砷（As）含量，）含量，%(m/m)0.004总磷（总磷（P）含量，）含量，%(m/m)22.0重金属（以重金属（以Pb计）含量，计）含量，%(m/m)0.003水溶性磷（水溶性磷（P）含量，）含量，%(m/m)20.0PH值值3氟（氟（F）
7、含量，）含量，%(m/m)0.20 水分水分,%,%(m/m)细度（通过细度（通过500m筛），筛），%(m/m)95.02磷酸二钙（磷酸氢钙）白色或灰白色的粉末或粒状产品，分为无水盐和二水盐，二水盐钙、磷利用率较高。干式法磷酸液或精制湿式法磷酸液中加人石灰乳或磷酸钙而制成的。含磷18%以上，含钙21%以上，饲料级磷酸氢钙应注意脱氟处理，含氟量不得超过标准。饲料级磷酸氢钙质量标准项目 指标 项目指标磷（P）含量,%16.5砷（As）含量,%0.003 钙（Ca）含量,%21.0铅(Pb)含量,%0.003氟（F）含量,%0.18细度(粉末状通过500m试验筛,%953磷酸三钙（磷酸钙）纯品为白
8、色无臭粉末。饲料用常由磷酸废液制造，为灰色或褐色，并有臭味，分为一水盐和无水盐（多）。经脱氟处理后，称作脱氟磷酸钙，为灰白色或茶褐色粉末，含钙29%以上，含磷15%18%以上，含氟0.12%以下。几种含磷饲料的成分含磷矿物质饲料磷（%）钙（%）钠（%）氟（mg/kg）磷酸二氢钠NaH2PO425.819.15磷酸氢二钠Na2HPO421.8132.38磷酸氢钙CaHPO42H2O18.9724.32816.67磷酸氢钙CaHPO4（化学纯）22.7929.46过磷酸钙Ca(H2PO4)2H2O26.4517.12磷酸钙Ca3(PO4)220.0038.70脱氟磷灰石1428（四）骨粉 骨粉是以
9、家畜骨骼为原料加工而成的，由于加工方法的不同，成分含量及名称各不相同，化学式大致为3Ca3(PO4)2 2Ca(OH)2，是补充家畜钙、磷需要的良好来源。骨粉分类 1煮骨粉 将原料骨经开放式锅炉煮沸，直至附着组织脱落，再经粉碎而制成。这种方法制得的骨粉色泽发黄，骨胶溶出少，蛋白质和脂肪含量较高，易吸湿腐败，适口性差，不易久存。2蒸制骨粉 是将原料骨在高压（2.03KPa）蒸汽条件下加热，除去大部分蛋白质及脂肪，使骨骼变脆，加以压榨、干燥粉碎而制成。一般含钙24%，含磷10%左右，含粗蛋白质10%。3脱胶骨粉 也称特级蒸制骨粉，制法与蒸制骨粉基本相同。用40.5KPa压力蒸制处理或利用抽出骨胶的
10、骨骼经蒸制处理而得到，由于骨髓和脂肪几乎全部除去，故无异臭，色泽洁白，可长期贮存。4焙烧骨粉（骨灰）是将骨骼堆放在金属容器中经烧制而成，这是利用可疑废弃骨骼的可靠方法，充分烧透既可灭菌又易粉碎。各种骨粉的一般成分（%）类别干物质粗蛋白质粗纤维粗灰分粗脂肪无氮浸出物钙磷蒸制骨粉93.010.02.078.03.07.032.015.0脱胶骨粉92.06.0092.01.01.032.015.0焙烧骨粉94.00098.01.01.034.016.0蒸制骨粉脱胶骨粉 骨粉是常用的磷源饲料，优质骨粉含磷量可以达到12%以上，钙磷比例为2 1左右，符合动物机体的需要，同时还富含多种微量元素。一般在猪、
11、鸡饲料中添加量为1%3%。用简易方法生产的骨粉，即不经脱脂、脱胶和热压灭菌而直接粉碎制成的生骨粉，因含有较多的脂肪和蛋白，易腐败变质。尤其是品质低劣，有异臭，呈灰泥色的骨粉，常携带大量病菌，用于饲料易引发疾病传播。有的兽骨收购场地，为避免蝇蛆繁殖，喷洒敌敌畏等药剂，而使骨粉带毒，这种骨粉绝对不能用作饲料。三、钠源性饲料（一）氯化钠 氯化钠（NaCl）一般称为食盐,地质学上叫石盐，包括海盐、井盐和岩盐3种。精制食盐含氯化钠99%以上，粗盐含氯化钠为95%。纯净的食盐含氯60.3%，含钠39.7%，此外尚有少量的钙、镁、硫等杂质。食用盐为白色细粒，工业用盐为粗粒结晶。草食家畜需要钠和氯较多，对食盐
12、的耐受量较大，很少发生过草食家畜食盐中毒的报道。但是猪和家禽，尤其是家禽，因饲粮中食盐配合过多或混合不匀易引起食盐中毒。雏鸡饲料中若配合0.7%以上的食盐，则会出现生长受阻，甚至有死亡现象。产蛋鸡饲料中含盐超过1%时，可引起饮水增多，粪便变稀，产蛋率下降。食盐的供给量要根据家畜的种类、体重、生产能力、季节、和饲粮组成等来考虑。（二）碳酸氢钠（小苏打）为无色结晶粉末，无味，略具潮解性，其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解放出二氧化碳。碳酸氢钠含钠27%以上，生物利用率高，是优质的钠源性矿物质饲料之一。碳酸氢钠不仅可以补充钠，更重要的是其具有缓冲作用，能够调节饲粮电解质平衡和胃肠道pH值。研究证实
13、，奶牛和肉牛饲粮中添加碳酸氢钠可以调节瘤胃pH值，防止精料型饲粮引起的代谢性疾病，提高增重、产奶量和乳脂率。一般添加量为0.5%2%,与氧化镁配合使用效果更佳。夏季，在肉鸡和蛋鸡饲粮中添加碳酸氢钠可减缓热应激，防止生产性能的下降。添加量一般为0.5%。（三）硫酸钠（芒硝）白色粉末。含钠32%以上，含硫22%以上，生物利用率高 在家禽饲粮中添加，可提高金霉素的效价，同时有利于羽毛的生长发育，防止啄羽癖。四、其他常量矿物质饲料（一）含硫饲料 动物所需的硫一般认为是有机硫，如蛋白质中的含硫氨基酸等，因此蛋白质饲料是动物的主要硫源。但近年来认为无机硫对动物也具有一定的营养意义。同位素试验表明，反刍动物
14、瘤胃中的微生物能有效地利用无机含硫化合物如硫酸钠、硫酸钾、硫酸钙等合成含硫氨基酸和维生素。用雏鸡试验表明，适当增加饲粮中无机硫含量可减少雏鸡对含硫氨基酸的需要，并有利于合成生命活动所必需的牛磺酸，从而促进雏鸡的生长。硫的来源有蛋氨酸、胱氨酸、硫酸钠、硫酸钾、硫酸钙、硫酸镁等。就反刍动物而言，蛋氨酸的硫利用率为 100%，硫酸钠中硫的利用率为 54%，元素硫的利用率为 31%，且硫的补充量不宜超过饲粮干物质的0.05%。对幼雏而言，硫酸钠、硫酸钾、硫酸镁均可充分利用，而硫酸钙利用率较差。硫酸盐不能作为猪、成年家禽硫的来源，需以有机态硫如含硫氨基酸等补给。（二）含镁饲料 饲料中含镁丰富，一般都在0
15、.l%以上，因此不必另外添加。但早春牧草中镁的利用率很低，有时会使放牧家畜因缺镁而出现“草痉挛”，故对放牧的牛羊以及用玉米作为主要饲料并补加非蛋白氮饲喂的牛，常需要补加镁；兔对镁的需要量大，故必须添加镁。多用氧化镁。饲料工业中使用的氧化镁一般为菱镁矿在 8001000锻烧的产物，其化学组成为 MgO 85.0%、CaO 7.0%、SiO2 3.6%、Fe2O3 2.5%、Al2O3 0.4%，烧失量1.5%。此外还可选用硫酸镁、碳酸镁和磷酸镁等。天然矿物质饲料天然矿物质饲料随着饲料工业的发展，近年来又有许多天然矿物质被用作饲料，其中使用较多的有沸石、麦饭石、稀土、膨润土、海泡石、凹凸棒和泥炭等
16、，这些天然矿物质饲料多属非金属矿物。一、沸石 天然沸石是含碱金属和碱土金属的含水铝硅酸盐类。沸石大都呈三维硅氧四面体及三维铝氧四面晶体格架结构，晶体内部具有许多孔径均匀一致的孔道和内表面积很大的孔穴孔道和孔穴两者的体积占沸石总体积的50%以上。晶体孔道和孔穴中含有金属阳离子和水分子,且与格架结构结合的比较弱，故可被其它极性分子所置换，析出营养元素供机体利用。在消化道，天然沸石除可选择性地吸附NH3、CO2等物质外，还能吸附某些细菌毒素，对机体有良好的保健作用。在畜牧生产中沸石常用作某些微量元素添加剂的载体和稀释剂，用作畜禽无毒无污染的净化剂和改良池塘水质，还是良好的饲料防结块剂。斜发沸石丝光沸
17、石二、麦饭石 因其外观似麦饭团而得名，是一种经过蚀变、风化或半风化，具有斑状或似斑状结构的中酸性岩浆岩矿物质。麦饭石的主要化学成分是二氧化硅和三氧化二铝，二者约占麦饭石的80%。麦饭石具有多孔性海绵状结构，溶于水时会产生大量的带有负电荷的酸根离子，这种结构决定了它有强的选择吸附性，可减少动物体内某些病原菌和有害重金属元素等对动物机体的侵害。不同地区的麦饭石其矿物质元素含量差异不大，均含有 K、Na、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Se等对动物有益的常量、微量元素，且这些元素的溶出性好，有利于体内物质代谢。在畜牧生产中麦饭石一般用作饲料添加剂，以降低饲料成本。也用作微量元素及其他添加剂的载体和稀释
18、剂。麦饭石可降低饲料中棉籽饼毒素。在水产养殖上，麦饭石可用来改良鱼塘水质，使水的化学耗氧量和生物耗氧量下降，溶解氧提高，提高鱼虾的成活率和生长速度。三、稀土元素 稀土元素是15种镧系元素和与其化学性质相似的钪、钇等 17种元素的总称。化学组成一般为铈48，镧25，钕16，钐2，镨5，此外还有4的钜、铕、钆、铽、镝、钬、铒、铥、镱、镥、钪、钇12种元素。目前，使用的稀土饲料添加剂有无机稀土和有机稀土2种类型。无机稀土主要有碳酸稀土、氯化稀土和硝酸稀土，目前常用的是硝酸稀土。有机稀土主要有氨基酸稀土螯合剂、有机酸稀土（如柠檬稀土添加剂）和维生素C稀土。此外，根据添加剂中所含稀土元素的种类还可以分为
19、单一稀土饲料添加剂和复合稀土添加剂。四、膨润土 由酸性火山凝灰岩变化而成的，俗称白粘土又名班脱岩，是蒙脱石类粘土岩组成的一种含水的层状结构铝硅酸盐矿物。膨润土的主要化学成分为SiO2、Al2O3、H2O，以及少量的Fe2O3、FeO、MgO、CaO、Na2O和TiO2等。膨润土含有动物生长发育所必需的多种常量和微量元素。并且，这些元素是以可交换的离子和可溶性盐的形式存在，易被畜禽吸收利用。膨润土具有良好的吸水性、膨胀性功能，可延缓饲料通过消化道的速度，提高饲料的利用率。同时作为生产颗粒饲料的黏结剂，可提高产品的成品率。膨润土的吸附性和离子交换性，可提高动物的抗病能力。五、海泡石 海泡石(sep
20、iolite)属特种稀有矿石。呈灰白色，有滑感，具特殊层链状晶体结构。对热稳定，海泡石的主要化学成分(%)如下：二氧化硅5723，三氧化二铝395，氧化钙956，三氧化二铁1，35，氧化镁1404，五氧化二磷037，氧化钾039，氧化钠0085。海泡石可吸附自身重200250的水分。海泡石主要用作微量元素载体或稀释剂还可作为颗粒饲料粘合剂和饲料添加剂。海泡石的阳离子交换能力较低，而且有较高的化学稳定性，在用作预混合料载体时不会与被载的活性物质发生反应，故它是较佳的预混合料载体。在颗粒饲料加工中，添加 2%4%的海泡石可以增加各种成分间的粘合力，促进其凝聚成团。当加压时海泡石显示出较强的吸咐性能
21、和胶凝作用，有助于提高颗粒的硬度及耐久性。饲料中的脂类物质含量较高时，用海泡石作粘合剂最合适。六、凹凸棒石 是一种镁铝硅酸盐，呈三维立体全链结构及特殊的纤维状晶体体型，具有离子交换、胶体、吸附、催化等化学特性。凹凸棒石的主要成分除二氧化硅(约60左右)外，尚含多种畜禽必需的微量元素。这些元素和含量分别是(mgkg)：铜21、铁1310，锌21，锰1382，钴11，钼0.9，硒2，氟361，铬13。凹凸棒石用作微量元素载体、稀释剂和畜禽舍净化剂等。在畜禽饲料中应用凹凸棒石，可提高畜禽抗病力。七、泥炭 泥炭（peat）又称草炭或草煤，它是沼泽中特有的有机矿床资源。泥炭是植物残体在腐水和缺氧环境下腐
22、解堆积保存而形成的天然有机沉积物，它含有极为丰富的有机质（9498），其中木质素3040，多糖类3033，粗蛋白质 45，腐植酸1040等。我国泥炭资源储量丰富，主要分布在我国西部，占全国资源总量的79。四川省阿坝州的若尔盖高原(包括若尔盖、红原、阿坝及甘肃省的玛曲等)，集中而连片地分布着泥炭资源，是世界上最大的一片高原型裸露泥炭沼泽。泥炭一般不直接用作饲料，需先进行分离与转化，才成为牲畜可食的饲料。对泥炭加工处理后用泥炭腐植酸作饲料添加剂，或利用泥炭中的水解物质作培养基制取饲料酵母和生产泥炭发酵饲料、泥炭糖化饲料等。（一）微量元素添加剂 为动物提供微量元素的矿物质饲料叫微量元素添加剂。在饲料
23、添加剂中应用最多的微量元素是Fe、Cu、Zn、Co、Mn、I与Se，这些微量元素除为动物提供必需的养分外，还能激活或抑制某些维生素、激素和酶，对保证动物的正常生理机能和物质代谢有着极其重要的作用。主要微量必需元素的功能，微量微量元素元素在动物体内的在动物体内的含量含量(mg/kg)生理生化功能缺乏症及过剩碘碘(I)0.30.6动物体合成甲状腺素所必需；甲状腺素控制。缺乏症：甲状腺肿、幼畜呆小症、成年畜粘液肿；造成死胎、幼畜虚弱；初生仔与羔羊无毛。长期慢性采食大量碘，减少甲状腺对碘的吸收。铁铁(Fe)2080与传递氧有关酶的组分，在细胞内氧化过程中起重要作用；血红素的组成成分。缺乏症：缺铁性贫血
24、。过多的铁可与磷形成不溶性的磷酸盐，干扰磷的吸收。铜铜(Cu)15在酶系统中必不可少，毛的发育、色素沉着、骨骼发育、繁殖与泌乳所必需；与铁和维生素B12一道，为血红素的形成所必需。缺乏症：共济失调(神经症状)，跛行，关节肿胀，骨质脆弱；营养性贫血;被毛褪色，生长淡色毛、发状毛。过量铜有毒，铜可积累在肝中，引起死亡。锰锰(Mn)0.20.5氧化磷酸化、氨基酸代谢、脂肪合成与胆固醇代谢酶系统的活化剂；骨的正常形成所必需；生长与繁殖必需。缺乏症：禽类滑腱症、犊牛膝关节膨大；家畜生长、繁殖受阻，跛行、腿变短弯、关节肿大。主要微量必需元素的功能主要微量必需元素的功能主要微量必需元素的功能主要微量必需元素
25、的功能锌(Zn)1050几种酶系统的组分；正常蛋白质合成与代谢所必需；骨、羽发育所必需。缺乏症：猪不全角化症、毛、羽、发育不良、食欲丧失、生长停滞。锌过多干扰铜的代谢，引起贫血。钴(Co)0.020.1维生素B12的组分。缺乏症：牛、羊缺钴产生类似维生素B12缺乏症，无食欲，生长停滞，消瘦，贫血，甚至死亡。硒(Se)0.020.05谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，这种酶可将过氧化酯类还原，防止其在体内积累；与维生素E共同发挥抗氧化功能。缺乏症：家畜白肌病；猪的肝脏坏死，肌肉蜡质化、萎缩，体脂变棕褐色，增重缓慢，繁殖力下降；鸡渗出性素质，胰脏纤维化。硒过多：消瘦、脱毛、肝硬化或肝萎缩；家禽生长受阻
26、、性成熟迟延，孵化率降低，饲料中含硒达5 mg/kg时，产生大量畸形胚胎。钼 (Mo)14黄嘌呤氧化酶的组成成分，对尿酸形成十分重要；对瘤胃微生物有激发作用。中毒水平的钼干扰铜代谢，并引起剧烈腹泻，体况变坏。由于动物对微量元素的需要量极微，其添加剂生产必须预混合加工。美国NRC建议的几种畜禽对微量元素需要量及饲料中最高限量（以每千克风干饲粮为基础）。我国当前生产和使用的微量元素添加剂品种大部分为硫酸盐，碳酸盐、氯化物及氧化物较少。硫酸盐的生物利用率较高，但因其含有结晶水，易使添加剂加工设备腐蚀。由于化学形式、产品类型、规格以及原料细度不同，饲料中补充微量元素的生物利用率差异很大。几种畜禽对微量
27、元素需要量和饲几种畜禽对微量元素需要量和饲料中最高限量（料中最高限量（mg/kg）元素仔猪生长肥育猪蛋鸡肉用仔鸡Mg需要量300400500500最高限量3000300030003000Fe需要量781653755508080最高限量3000300010001000Cu需要量66.510488最高限量250200250300300Zn需要量110785537356540最高限量3000300010001000几种畜禽对微量元素需要量和饲料几种畜禽对微量元素需要量和饲料中最高限量（中最高限量（mg/kg）元素仔猪生长肥育猪蛋鸡肉用仔鸡Mn需要量3.04.52040306060最高限量400400
28、10001000Co需要量0.1/最高限量50502020Se需要量0.140.150.100.150.100.150.15最高限量4444I需要量0.030.140.130.30.350.35最高限量400400300300Mo需要量1111最高限量510510/微量元素添加剂及其特性微量元素添加剂及其特性 （a 为标准物100）化合物分子式元素含量（%）相对生物效价(RBV)%特性分析禽猪反刍动物锌补充剂碳酸锌aZnCO3Zn 52.1100含7结晶水的硫酸锌和氧化锌常用。硫酸锌、碳酸锌、氧化锌生物学效价相同，但氧化锌不潮解，稳定性好。氧化锌ZnOZn 80.3100七水硫酸锌ZnSO47
29、H2OZn 22.7100一水硫酸锌一水硫酸锌ZnSO4H2OZn 36.4100铁补充剂七水硫酸亚铁aFeSO47H2OFeSO4H2OFeCl36H2OFe 20.1100100100硫酸亚铁最常用，生物学效价也最高，三价铁效价要比二价铁低，亚铁氧化后效价随之降低。一水硫酸亚铁一水硫酸亚铁Fe 32.910092氯化铁Fe 20.7441008060碳酸亚铁FeCO3H2OFe 41.72074氧化铁Fe2O3Fe 572010柠檬酸铁FeC6H5O7Fe 22.873100氯化亚铁FeCl2Fe 44.198硫酸铁Fe2(SO4)3Fe 27.983化合物分子式元素含量%相对生物效价(R
30、BV)%特性分析禽猪反刍动物五水硫酸铜五水硫酸铜aCuSO45H2OCu 25.4100100100含5结晶水的硫酸铜最常用。硫酸铜的相对生物学效价要高于氧化铜、氯化铜与碳酸铜，但易潮解结块。碳酸铜CuCO3CuCl22H2OCu 51.4100100100二水氯化铜Cu 37.3氯化铜CuCl2Cu 64.2100100100氧化铜CuOCu 79.9100100100铜补充剂五水硫酸铜氯化铜氧化铜碳酸铜锰补充剂锰补充剂一水硫酸锰aMnSO4H2OMn 32.5100100100硫酸锰常用，且不潮解，稳定性好，生物学效价高，碳酸锰的生物学效价与之接近，氯化锰较差。四水硫酸锰MnSO44H2O
31、Mn 24.6100二水氯化锰MnCl22H2OMn 33.9100100四水氯化锰MnCl24H2OMn 27.8100碳酸锰MnCO3Mn 47.890100氧化锰MnOMn 77.490100二氧化锰MnO2Mn 63.280化合物分子式元素含量%相对生物效价(RBV)%特性分析禽猪反刍动物一水硫酸锰一水硫酸锰二氧化锰二氧化锰碳酸锰碳酸锰四水氯化锰四水氯化锰氧化锰氧化锰钴补充剂化合物分子式元素含量%相对生物效价(RBV)%特性分析禽猪反刍动物七水硫酸钴CoSO47H2OCo 21.3100硫酸钴、碳酸钴、氯化钴均常用，且三者的生物学效价相似，但硫酸钴、氯化钴贮藏太久易结块。碳酸钴可长期贮
32、存，不易结块。一水硫酸钴CoSO4H2OCo 33.0100氯化钴氯化钴CoCl26H2OCo 24.8100碳酸钴aCoCO3Co 49.5100100100氧化钴CoOCo 78.6100硒补充剂化合物分子式元素含量（%）相对生物效价(RBV)%禽猪反刍动物亚硒酸钠aNa2SeO3Se 45.6100100100硒酸钠Na2SeO4Se 41.85890100100微量元素预混料 饲料添加剂预混料配方设计的一般方法和步骤 微量元素预混料的配方设计示例饲料添加剂预混料配方设计的一般方法和步骤 1.根据饲养标准饲养标准和饲料添加剂使用指南确定各种饲料添加剂原料的用量。饲养标准是确定动物营养需要
33、的基本依据，为计算方便，通常以饲养标准中规定的微量元素和维生素需要量作为添加量，还可参考确实可靠的研究和使用实践进行权衡，修订添加的种类和数量。氨基酸的添加量按下式计算：某种氨基酸添加量某种氨基酸需要量非氨基酸添加剂物和其他饲料提供的某种氨基酸量 2.原料选择。综合原料的生物效价、价格和加工工艺的要求选择微量元素原料。主要查明微量元素含量，同时查明杂质及其它元素含量，以备应用。3.根据原料中微量元素、维生素及有效成分含量或效价、预混料中的需要量等计算在预混料中所需商品原料量。其计算方法是：纯原料量某微量元素需要量纯品中元素含量(%)商品原料量纯原料量商品原料有效含量（或纯度）4.确定载体用量。
34、根据预混料在配合饲料中的比例，计算载体用量。一般认为预混料占全价配合饲料的0.1%0.5%为宜。载体用量为预混料量与商品添加剂原料量之差。5.列出饲料添加剂预混料的生产配方。产蛋鸡微量元素预混料的配方设计1.根据饲养标准确定微量元素用量。由我国鸡饲养标准中查出产蛋鸡的微量元素需要量，即每千克饲粮中的添加量为铜3 mg、碘0.3 mg、铁50 mg、锰25 mg、硒0.1 mg、锌50 mg。2.微量元素原料选择 实际生产中有许多微量元素饲料添加剂，其相应的化学结构、分子式、元素含量、纯度等均有差别，可根据实际情况进行选择。列出了常用的微量元素饲料添加剂无机盐的规格。商品微量元素盐的规格（%）商
35、品微量元素盐分 子 式纯品中元素含量商品原料纯度硫酸铜CuSO45H2OCu：25.596碘化钾KII：76.498硫酸亚铁FeSO47H2OFe：20.198.5硫酸锰MnSO4H2OMn：32.598亚硒酸钠Na2 SeO35H2OSe：30.095硫酸锌ZnSO47H2OZn：22.7993.计算商品原料量 将需要添加的各微量元素折合为每千克风干全价配合饲料中的商品原料量。即：商品原料量某微量元素需要量纯品中该元素含量商品原料纯度 按此计算方法，得以上6种商品原料在每千克全价配合饲料中的添加量。每千克全价配合饲料中微量元素盐商品原料用量 （mgkg）商品原料计 算 式商品原料量硫 酸 铜
36、325.5%96%12.3碘 化 钾0.376.4%980.4硫酸亚铁5020.1%98.5%252.5硫 酸 锰2532.5%98%78.5亚硒酸钠0.130%95%0.35硫 酸 锌合计5022.7%99%222.5566.554.计算载体用量 若预混料在全价配合料中占0.2%(即每吨全价配合饲料中含预混料2kg)时，则预混料中载体用量等于预混料量与微量元素盐商品原料量之差。即：2kg-0.56655kg1.433 45kg。5.给出生产配方 微量元素添加剂预混料配方单：原 料每吨配合饲料中用量（g）预混料配方(%)每吨预混料中用量(kg)5水硫酸铜12.30.6156.15碘化钾0.40.020.27水硫酸亚铁252.512.625126.251水硫酸锰78.53.92539.25亚硒酸钠0.350.01750.1757水硫酸锌222.511.125111.25载体合 计1433.45200071.6725100716.7251000结束结束
