1、第二单元第二单元细胞结构细胞结构与物质与物质运输运输考纲要求考纲要求：细胞膜细胞膜的组成、结构和功能，其中细胞膜的结的组成、结构和功能，其中细胞膜的结构和功能是高频考点，高考已经连续多年考查细胞膜的信构和功能是高频考点，高考已经连续多年考查细胞膜的信息交流功能。息交流功能。考点一细胞膜的结构与考点一细胞膜的结构与功能功能考查角度考查角度考频考频考题考题细胞膜的结构和功能5年4考2017.卷I T2A，2016.卷III T1，2014.卷I T1，2014.卷II T1A、B(1)1)选材选材:_ :_ (2(2)实验原理实验原理:细胞细胞_ _ 获得细胞膜获得细胞膜(3)(3)选材选材原因：
2、原因：无无_,_,细胞细胞易吸水涨易吸水涨破破无无_易得到纯净易得到纯净的的细胞膜细胞膜离心离心 哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破吸水涨破细胞壁细胞壁核膜和各种细胞器膜核膜和各种细胞器膜现有：人现有：人的成熟红细胞、人的口腔上皮细胞、蛙的成熟红细胞、人的口腔上皮细胞、蛙的红细胞、鸡肝研磨液等生物的红细胞、鸡肝研磨液等生物材料，为材料，为获得纯净获得纯净的的细胞膜细胞膜：1.1.细胞膜细胞膜的的制备制备考点一细胞膜的结构与考点一细胞膜的结构与功能功能注意：注意：不是不是所有动物的红细胞都没有细胞核和众多细胞器，如所有动物的红细胞都没有细胞核和众多细胞器，如蛙的红细胞、鸟的红细胞等
3、具有细胞核和细胞器蛙的红细胞、鸟的红细胞等具有细胞核和细胞器。哺乳动物成熟红细胞特点：无哺乳动物成熟红细胞特点：无 ，不再合成蛋白质；无线粒体不再合成蛋白质；无线粒体等等_，其呼吸其呼吸作用类型为作用类型为 呼吸，产物为呼吸，产物为 ，原料，原料为为 ；原料进入红细胞的运输方式；原料进入红细胞的运输方式为为_扩散扩散；细胞质中主要蛋白质为；细胞质中主要蛋白质为 ，含，含微量元素微量元素 ，牢记该蛋白质不属于，牢记该蛋白质不属于 蛋蛋白，是一白，是一种胞种胞内内蛋白。蛋白。细胞核细胞核无氧无氧乳酸乳酸葡萄糖葡萄糖协助协助血红蛋白血红蛋白铁铁分泌分泌哺乳动物红细胞哺乳动物红细胞总结总结:细胞器细胞
4、器2.细胞膜的成分：成分成分所占比例所占比例在细胞膜中的作用在细胞膜中的作用_约约50%50%主要是主要是_,_,动物细胞膜还有动物细胞膜还有_约约40%40%功能越复杂的细胞膜，功能越复杂的细胞膜，_越多越多_2%2%10%10%与细胞膜上部分蛋白质和脂与细胞膜上部分蛋白质和脂质结合形成质结合形成_，与与_等作用有关等作用有关磷脂磷脂蛋白质蛋白质的种类和数量的种类和数量糖蛋白、糖脂糖蛋白、糖脂细胞识别细胞识别胆固醇胆固醇脂质脂质蛋白质蛋白质糖类糖类细胞膜细胞膜的成分并不是不可变的：如细胞癌变的过程中，细的成分并不是不可变的：如细胞癌变的过程中，细胞膜的成分发生变化胞膜的成分发生变化，_含量含
5、量下降，下降，产生产生_和和_等等物质。物质。糖蛋白糖蛋白甲胎蛋白甲胎蛋白癌胚抗原癌胚抗原(1 1)细胞膜都含有细胞膜都含有 N N 和和 P P 元素元素 ()(2)2)构成构成细胞膜的细胞膜的脂质主要是磷脂、脂肪、胆固醇脂质主要是磷脂、脂肪、胆固醇()()(3)(3)细胞膜的成分是恒定不变的。细胞膜的成分是恒定不变的。()()(4)(4)线粒体线粒体内膜和外膜上蛋白质成分相等内膜和外膜上蛋白质成分相等()(5)(5)细胞膜中的磷脂分子是由胆固醇细胞膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组、脂肪酸和磷酸组成成的的。()基 础 自 测CHCH2CH2OC=OCH-CH2CH2CH2CH2CH2
6、CH2C=OCH2OCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2=CHCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2N+（CH）33OOO=PO亲水头部亲水头部疏水尾部疏水尾部 磷脂是一种由磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，所组成的分子，磷酸磷酸“头头”部是亲水的，脂肪酸部是亲水的，脂肪酸“尾部尾部”是疏水的。是疏水的。细胞膜细胞膜直接接直接接触（如精子和触（如精子和卵细卵细胞胞、靶细胞与效应T细胞的接触）通过_传递 细胞细胞分泌分泌的化的化学物质（如学物质（如激素激素、递质递质）通过_传递通过
7、_传递3.3.细胞膜的三大功能细胞膜的三大功能（必修（必修1 P1 P4242图示拓展）请写出三个图的信息交流类型图示拓展）请写出三个图的信息交流类型并举例并举例：细胞通道细胞通道(如如高等植物细胞的高等植物细胞的胞间连丝胞间连丝)将细胞与外界环境分隔开 胰岛素形成后经细胞膜分泌出去，该过程体现了细胰岛素形成后经细胞膜分泌出去，该过程体现了细胞膜具有胞膜具有_的功能。的功能。胰岛素能与靶细胞膜上的受体蛋白特异性结合，引胰岛素能与靶细胞膜上的受体蛋白特异性结合，引起靶细胞的生理活动发生变化，此过程体现了细胞起靶细胞的生理活动发生变化，此过程体现了细胞膜具有膜具有_的的功能功能。变式变式1 1：小
8、肠上皮细胞通过主动运输吸收葡萄糖体小肠上皮细胞通过主动运输吸收葡萄糖体现了现了细胞膜具有细胞膜具有_的功能特性？的功能特性？变变式式2 2：胰岛胰岛B B细胞通过胞吐的方式向外分泌胰岛素细胞通过胞吐的方式向外分泌胰岛素体现了细胞膜具有体现了细胞膜具有_的结构特点？的结构特点？细胞膜功能的常考细胞膜功能的常考填空例举填空例举：进行细胞间信息进行细胞间信息交流交流控制物质进出控制物质进出选择透过性选择透过性一定的流动性一定的流动性4.生物膜结构的探索历程（连线生物膜结构的探索历程（连线）关于罗伯特森在电子显微镜下观察到的关于罗伯特森在电子显微镜下观察到的细胞细胞“暗暗亮亮暗暗”三层结构三层结构中中
9、：两条暗带的主要成分是两条暗带的主要成分是_；明带明带的主要成分是的主要成分是_，也有，也有_蛋白质蛋白质暗暗亮亮暗暗脂质脂质蛋白质蛋白质a a_(_(也叫也叫_)_)：只分布于细胞膜只分布于细胞膜的的_表面表面，具有具有_、_、_等作用。等作用。b_b_：其疏水性：其疏水性“_”_”相对，亲水性相对，亲水性“_”_”向外，构成向外，构成膜的膜的_。c_c_：以以_在在表面、表面、_、_等等三种形式三种形式分布分布在膜的基本支架上。在膜的基本支架上。糖被糖被糖蛋白糖蛋白润滑润滑保护保护识别识别磷脂双分子层磷脂双分子层尾部尾部头部头部蛋白质蛋白质嵌入嵌入5.流动镶嵌模型的基本流动镶嵌模型的基本内
10、容内容（1）结构模型结构模型：基本支架基本支架镶镶贯穿贯穿外外 互动探究右图哪右图哪一项一项是是细胞膜结细胞膜结构模式构模式图图的的正确表示方正确表示方法？法？(2)(2)用用丙酮从人的胰岛丙酮从人的胰岛B B细胞中提取脂质，在空气和水的细胞中提取脂质，在空气和水的界面铺展成单层，测得单分子层的界面铺展成单层，测得单分子层的面积远大于胰岛面积远大于胰岛B B细细胞胞表面积的表面积的2 2倍。请分析原因：倍。请分析原因：_。胰岛胰岛B B细胞中除细胞膜外，细胞中除细胞膜外，还有核膜和各种细胞器膜，它们的膜中都含有磷脂还有核膜和各种细胞器膜，它们的膜中都含有磷脂分子分子(1)(1)科学家将人红细胞
11、膜中科学家将人红细胞膜中的磷脂的磷脂分子提取出来，铺在水面上，测分子提取出来，铺在水面上，测得磷脂占有面积得磷脂占有面积为为S S，那么该细那么该细胞膜的表面积约为胞膜的表面积约为_。S/2 互动探究互动探究空气空气 水水(20192019豫南九校联考豫南九校联考)如图是细胞局部结构示意图，如图是细胞局部结构示意图，下列下列叙述正确叙述正确的是的是 ()A A是糖脂，具有保护和润滑的作用是糖脂，具有保护和润滑的作用B B构成构成膜基本支架的作用膜基本支架的作用C C可以是细胞器膜、核膜的主要成分可以是细胞器膜、核膜的主要成分DD由纤维素组成，能保持细胞内部结构有序性由纤维素组成，能保持细胞内部
12、结构有序性C细胞的部分结构、成分有“支架或骨架”之说，其中:细胞膜的基本支架是:_生物大分子的基本骨架是:_细胞骨架由_组成_构成DNA分子的基本骨架细胞骨架：细胞骨架：指指真核细胞真核细胞中中与保持细与保持细胞形态结构和细胞运动有胞形态结构和细胞运动有关的关的蛋白质蛋白质纤维网架体系纤维网架体系。磷脂双分子层蛋白质纤维脱氧核糖和磷酸交替连接碳链边角拾遗边角拾遗人教版人教版P47P47：下列关于细胞膜蛋白功能的叙述下列关于细胞膜蛋白功能的叙述，正确正确的的是是 ()A.A.细胞膜上的膜蛋白都能接受激素分子的信号细胞膜上的膜蛋白都能接受激素分子的信号 B.B.细胞膜上的蛋白质具有运输、信息传递、
13、细胞膜上的蛋白质具有运输、信息传递、免疫免疫和作和作为膜基本支架为膜基本支架等等作用作用C.C.载体蛋白在转运过程中都会发生形状变化载体蛋白在转运过程中都会发生形状变化D.D.神经细胞膜上钠离子通道是一种蛋白质神经细胞膜上钠离子通道是一种蛋白质，运输运输钠钠离离子子时时需要消耗能量需要消耗能量C C常常考的考的“膜蛋白膜蛋白”有哪些？有哪些？细胞细胞与细胞间相互与细胞间相互识别识别 (如如精卵识别精卵识别，免，免疫细胞对抗原的特异性识别等疫细胞对抗原的特异性识别等)识别蛋白识别蛋白酶酶载体蛋白载体蛋白受体蛋白受体蛋白如好氧型如好氧型细菌的细胞膜细菌的细胞膜上上附着与附着与有氧呼吸相有氧呼吸相关
14、的关的酶、细胞膜酶、细胞膜上还可存在上还可存在ATPATP水解酶水解酶(用于用于主动运输等主动运输等)参与协助参与协助扩散和扩散和主动运输主动运输作为信号分子作为信号分子(激素激素、神经递质、神经递质等等)的的受体受体通道蛋白通道蛋白参与协助扩散，如水通道蛋白、神经传参与协助扩散，如水通道蛋白、神经传导时导时Na+Na+、K+K+通道蛋白通道蛋白2.2.糖蛋白的种类糖蛋白的种类:（1 1）分布于细胞表面）分布于细胞表面,作为作为_;_;（2 2）分布于呼吸道粘膜细胞外表面）分布于呼吸道粘膜细胞外表面,有有_的作用的作用;（3 3）分布于水生动物的体表）分布于水生动物的体表,起起_的作用。的作用
15、。所以糖蛋白所以糖蛋白_是受体，受体是受体，受体_是糖蛋白。是糖蛋白。【课外拓展】【课外拓展】受体和糖蛋白受体和糖蛋白的比较的比较1 1受体受体：指能够同激素、神经递质：指能够同激素、神经递质等等信号分子结合并能引起细胞信号分子结合并能引起细胞功能变化的生物大分子，可存在于功能变化的生物大分子，可存在于细胞膜、胞内或核内细胞膜、胞内或核内。包括糖。包括糖蛋白、脂蛋白。蛋白、脂蛋白。如：如：蛋白质多肽类激素蛋白质多肽类激素_受体受体 固醇类激素固醇类激素_受体受体膜上膜上3.3.细胞膜的信息传递过程中涉及的：细胞膜的信息传递过程中涉及的：（1 1）从）从功能功能上答上答_ （2 2）从）从成分成
16、分上答上答_（3 3）从）从特性特性上答上答_胞内胞内受体受体 吸附吸附灰尘灰尘 润滑润滑 不一定不一定 不一定不一定 蛋白质（糖蛋白）蛋白质（糖蛋白）特异性特异性受体受体 【课外拓展】【课外拓展】载体蛋白和通道蛋白的异同载体蛋白和通道蛋白的异同（1）相同点：）相同点：化学本质均化学本质均为为_；都具有；都具有_性和性和_性性。（2）不同点：）不同点：通道通道蛋白蛋白：只参与：只参与_，运输，运输过程过程中不中不与被运输的与被运输的分子或离子相结合，也不会移动分子或离子相结合，也不会移动，从，从高浓度向低浓度运输高浓度向低浓度运输，不消耗不消耗_。载体载体蛋白蛋白：参与：参与_和和_，运输，运
17、输过程中与相过程中与相应的分子特异性应的分子特异性结合，自身构型发生结合，自身构型发生变化，并且会移动。变化，并且会移动。通道蛋白转运速率与物质浓度成比例，且比载体蛋白介导通道蛋白转运速率与物质浓度成比例，且比载体蛋白介导的转运速度更快（的转运速度更快（1000倍以上）倍以上）。蛋白质蛋白质特异特异选择选择协助扩散协助扩散能量能量主动运输主动运输协助扩散协助扩散选项选项膜蛋白的位置、功能膜蛋白的位置、功能膜蛋白的类型膜蛋白的类型A位于突触后膜，识别并结合神经递质位于突触后膜，识别并结合神经递质受体受体B位于靶细胞膜，识别并结合激素位于靶细胞膜，识别并结合激素载体载体C位于类囊体膜，催化位于类囊
18、体膜，催化ATP合成合成酶酶D位于癌细胞膜，引起特异性免疫位于癌细胞膜，引起特异性免疫抗原抗原(2018(2018天津高考天津高考)生物膜上不同类型的蛋白质行使不同生物膜上不同类型的蛋白质行使不同的功能。下表中依据膜蛋白功能，对其类型判断错误的功能。下表中依据膜蛋白功能，对其类型判断错误的是的是 ()一定的流动性一定的流动性磷脂分子磷脂分子蛋白质分子蛋白质分子_变形虫的变形运动胞吞胞吐_增强功能特性内容：具有内容：具有_选择透过性选择透过性原因原因实例：实例：植物对离子的选择性吸收，神经细胞对植物对离子的选择性吸收，神经细胞对K的的吸收和对吸收和对Na的的排出等排出等直接直接原因原因:_:_根
19、本原因根本原因:_:_载体的种类和数量载体的种类和数量遗传物质决定遗传物质决定（2 2）细胞膜的）细胞膜的结构特点结构特点 VS VS 功能特性功能特性以下哪些实例能体现细胞膜以下哪些实例能体现细胞膜具有选择具有选择透过性（透过性（）白细胞吞噬病菌白细胞吞噬病菌 静息状态下，神经细胞膜外静息状态下，神经细胞膜外K的浓度远低于的浓度远低于膜内，而膜内，而Na则相反则相反 变形虫的变形运动变形虫的变形运动 唾液腺细胞分泌唾液淀粉酶唾液腺细胞分泌唾液淀粉酶 长期施用长期施用KNO3易使土壤发生碱性化易使土壤发生碱性化A、B、C、D、D1.（2019河北省保定市模拟）河北省保定市模拟）下图下图1表示生
20、物膜的亚显微结构，表示生物膜的亚显微结构，图图2表示某种信息传递的过程示意图。下列叙述正确的是（表示某种信息传递的过程示意图。下列叙述正确的是（）ACA.脂质分子可优先通过细胞膜与图脂质分子可优先通过细胞膜与图1中中B密切相关密切相关B.图图2中中C物质的释放依赖于细胞膜的选择透过性物质的释放依赖于细胞膜的选择透过性C.图图2中中C与与D结合后引起结合后引起F的膜外电位由正变负的膜外电位由正变负D.图图1生物膜中的生物膜中的A和大多数的和大多数的B都是可以运动都是可以运动的的课堂巩固2.2.从从细胞膜上提取了某种成分，用一定的方法处理细胞膜上提取了某种成分，用一定的方法处理后该物质分解成两种成
21、分，若加入双缩脲试剂，出后该物质分解成两种成分，若加入双缩脲试剂，出现紫色；若加入斐林试剂并沸水浴，出现砖红色。现紫色；若加入斐林试剂并沸水浴，出现砖红色。该成分该成分是是（）A A细胞膜的基本支架细胞膜的基本支架 B B在细胞外表面有识别作用在细胞外表面有识别作用 C C运输物质的载体运输物质的载体 D D是膜上的脂蛋白是膜上的脂蛋白B课堂巩固3.(20173.(2017广州二模）下列关于选择透过性膜的叙述正广州二模）下列关于选择透过性膜的叙述正确的是（）确的是（）A A.磷脂双分子层不能体现细胞膜的选择透过性磷脂双分子层不能体现细胞膜的选择透过性B B.植物细胞的质壁分离现象体现了细胞壁和
22、原生质层的植物细胞的质壁分离现象体现了细胞壁和原生质层的选择透过性选择透过性C.C.人工脂双层膜能让人工脂双层膜能让O O2 2通过不能让通过不能让CaCa2 2通过，属于选通过，属于选择透过性膜择透过性膜D.D.生物膜的选择透过性是活细胞的重要特征生物膜的选择透过性是活细胞的重要特征D课堂巩固 4.(2014 4.(2014福建高考福建高考)细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。下列图中，可正确示意不同细免疫识别等重要生理功能。下列图中，可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的胞的膜蛋白及其相应功能的是是()D课堂课堂小结小结巧记细胞膜巧记细胞膜“一、二、三一、二、三”_
