1、苏教版三年级上册第3单元第11课把盐放到水里 教学设计1、 教材分析本课的内容是在学生学习过苏教版一年级下册第六课盐和糖哪儿去了的基础上进行的教学。由于学生在之前已经掌握了溶解与不溶解的概念，认识了哪些物质能够溶解，哪些物质不能够溶解。在此基础上，通过本课的学习，让学生能够掌握影响溶解快慢的因素，初步认识对比实验的方法，能够了解物质能溶于水的量有一定的限度，不同物质在相同体积的水中溶解量是不同的。最后能够初步了解用过滤、蒸发的方法分离水中的不溶物。本课的知识点较多，因此我把本课分为两个课时，我所教授的是第一课时，主要通过两个实验让学生了解到温度对溶解量的影响，认识到物质能溶于水的量是有一定限度
2、的，不同物质在相同体积的水中溶解量是不同的。2、 学情分析 中年级的学生已经初步了解了一些科学知识，能够用科学的观点去看待周围的事物。但他们对科学问题的解释还只是停留于表象，他们知道盐可以溶于水，了解什么是溶解，但对于什么因素影响溶解的快慢，溶解有没有限度这些问题还是模糊不清。3、 学习目标（1） 探究影响盐在水中溶解快慢的因素，掌握对比实验设置的方法；（2） 能够测量出100毫升水中能溶解多少盐；（3） 能够理解物质能溶于水的量有一定限度，不同物质在相同体积的水中溶解量的是不同的。4、 重点难点重点：了解影响物质溶解快慢的因素。掌握对比实验方法。难点：能够理解物质能溶于水的量有一定限度，不同
3、物质在相同提及的水中溶解量的是不同的。5、 教法学法 实验法、讨论法等。6、 教学准备 烧杯，冷水、热水、沙子、盐、糖、搅拌棒、课件等。7、 教学过程（1） 导入1、 师：同学们，在一年级的时候，我们学习过盐和糖哪儿去了谁还记得当时我们的实验是怎么做的？2、 学生回答。（预设回答：把盐和糖倒进水杯中搅拌，看看它们有什么变化）3、 师：那么这节课我们就来研究把盐放到水里这个问题。（板书课题：把盐放到水里）4、 师：现在我们就把同样多的盐放入同样多的（100毫升）冷水中时，你发现了什么？溶解了，但是并没有全部溶解？谁能想想办法让它溶解呢？（边解说边动手进行演示实验）（预设学生回答：用搅拌棒搅拌，盐
4、不见了、盐溶解了）5、 师：静置一会，我们现在来观察一下前面两个烧杯里面的溶液，你发现它们有什么不同吗？（预设学生回答：一个烧杯中的盐都溶解了，一个烧杯中的盐还没有全部溶解。）6、 师：为什么会出现这种情况呢？把盐放在水里后，盐在水中溶解快慢的因素与哪些因素有关呢？结合你的生活经验，以小组为单位讨论一下这个问题？（意图解析：目的是引出本课的第一个实验：探究盐在水中溶解快慢的因素。本课有两个实验需要学生动手去操作，通过回顾之前的实验，演示实验过程，让学生回忆出之前实验步骤，进而能够掌握下面实验的方法。这是领着学生进行实验的过程。为了之后实验的科学性，学生需要都会实验的操作，规范实验的过程，因此设
5、计为演示实验）（2） 探究实验一：影响盐在水中溶解快慢的因素1、 师：谁来说一说，你认为盐在水中溶解的快慢与哪些因素有关？（预设学生回答：与温度、搅拌有关、与盐颗粒的大小有关等等）2、 师：大家刚刚说了很多自己的猜想，这节课我们先来验证其中的一个因素。验证一下盐在水中溶解的快慢与水的温度有没有关系，有怎样的关系。请以小组为单位，讨论一下，如果我们研究盐在水中溶解的快慢与水的温度的关系，我们应该怎样设计呢？（意图解析：目的是培养学生合作学习、独立设计实验的能力，遵循课标中充分发挥学生的主体性，培养学生的合作学习能力，放手让学生做课堂的主人。通过讨论可以发散学生的思维，引起学生思考。）3、 学生讨
6、论，教师巡视各小组，加之启发。4、 师：哪个小组愿意分享一下你们的实验设计？学生分享。老师请其他小组对他们的设计进行补充。（预设学生回答：拿两个烧杯，一个杯子中加入冷水，一个加入热水，再向里面加入盐，进行搅拌，看哪一个溶解的快）5、 师：那么两个烧杯中的水体积不同可以吗？放入两个烧杯中的盐呢？一个多一点，一个少一点可以吗？（意图解析：提示学生要用相同体积的水和相同质量的盐）6、 师：在实验时，我们可以准备两个相同体积的冷水和热水。同时往两杯水中放入相同质量的盐，通过搅拌静置一会儿，观察比较哪个杯子里的盐溶解的更快。我们之所以要用相同体积的水和相同质量的盐，是因为，在刚刚的猜想中，我们提出了水的
7、多少，盐的多少都可能会影响溶解的程度。那么为了能够确定温度对溶解程度的影响，我们就要保证其他任何因素都是相同的，在其他条件都相同的情况下，只改变了温度一个变量，如果通过实验我们发现两个烧杯中盐溶解的程度不一样，才能够说明是温度这个因素影响的，而不是其他因素影响的。那么在实验中，温度是我们需要改变的因素，我们叫可变因素，其他像水的体积，盐的质量都是不可以改变的变量，我们叫它不可变因素；像这样由两个或两个以上实验组组成的，通过对比来得出结论的实验我们叫做对比实验。（板书：对比实验）（实验过程边说边演示，请学生来复述）在实验之前，请大家想一想，在实验的过程中，我们有哪些注意事项？（意图解析：通过边说
8、边演示的方法让学生明确学习过程，领着学生掌握具体的实验步骤，让学生能够更加直观掌握实验方法。使学生在进行实验时，能够清晰明确实验步骤，对后面设计100毫升水中能溶解多少盐的实验进行铺垫。）7、 学生回答。教师补充。用课件展示。（1、 提醒学生用热水时注意安全，避免烫到。为了保证实验的准确性，我们每个烧杯中的水量都是100毫升。（意图解析:选择100毫升的水，是为了之后进行研究100毫升水中能溶解多少克盐做铺垫。教学中每个实验都是层层递进的，必须强调课程的连贯性。因此在设计时，都是用相同体积的水。）（2、 老师给大家准备的每一包盐都是相同的，要同时往两个烧杯中放盐。（3、 在实验中要相互配合，分
9、工合作。记录好实验记录单。8、 进行实验。教师到各组进行辅导。9、 师：现在请各小组汇报一下你们的实验结果以及结论。（板书结论）（3） 探究实验二：100毫升水中能溶解多少克盐1、师：通过实验我们得出盐在水中的溶解度与水的温度有关，水温越高，溶解越快。那么100毫升水中到底能溶解多少克盐呢？请大家思考一下，如果我们想知道100毫升水中到底能溶解多少克盐，这个实验应该怎样设计？（意图解析：呈接上一个实验，开展本实验的研究，培养学生科学思维能力，学会设计实验方案。根据课程标准的要求，各个环节的设置都是层层递进不断深化。这个实验体现了科学教学中放手让学生去实验、去实践。这个实验是本课的重点实验，本着
10、科学课程标准的要求，这个过程主要是体现学生的主体性，放手让学生自己去设计、去实验。真正做到授之以鱼不如授之以渔。）2、学生进行讨论、回答。（预设学生回答：往100毫升水中不断的加盐，直到盐不能溶解为止。）3、 师：你是怎么知道你一共加了多少盐？老师在这里给大家准备了很多包盐，每包盐的质量都是相同的。在实验时我们可以每次加入一包盐进行搅拌，直到盐完全溶解，再加入下一包，当盐无法再溶解时，就停止加盐。这时请你计算一下你一共加入了几包盐。注意：当盐无法再溶解时所加的那次不可以计算在内。 （意图解析：三年级的学生，计算能力有待提高，为了让大家更清晰明确盐的数量，所以只让学生计算出一共加入了几包盐。有利
11、于学生提高实验过程的效率）4、师：现在实验方法我们已经明确。那么这个方法除了能够测量100毫升水中能溶解多少克的盐之外，能不能测量出其他物质的溶解量呢？能不能测量出100毫升水中能溶解多少克糖呢？好，现在请大家以小组为单位，左边的小组研究100毫升水中溶解多少克盐，右边的小组研究100毫升水中溶解多少克糖，开始实验吧。5、学生进行实验。6、学生汇报实验结果。7、师：通过实验我们发现100毫升水中能溶解35克的盐，100毫升水中能溶解208克糖？这个结果说明盐和糖的溶解量一样吗？8、师：通过刚刚的实验我们得出结论：物质能溶于水的量有一定限度，不同物质在相同体积的水中溶解量是不同的。（板书）9、师
12、：请大家观察我们烧杯中沉在杯底的盐，想一想，用哪些方法可以让它继续溶解呢？10、 学生进行思考、动手尝试一下，分享结果。（意图解析：本内容是新教材中新增的，这个问题是对本节课的一个拓展研究，让学生对溶解问题产生更多的思考和认识。根据课标要求要培养学生的发散思维，放手让学生去思考，去实践。）（四）总结升华1、师：同学们，通过今天的学习你有哪些收获？（意图解析：回顾全课，总结升华。让学生明确本课的重点，对整个有一个整体的认识，能够掌握本课的知识。）2、学生回答。（预设学生回答：我知道了什么是对比实验，我知道了盐的溶解量.）3、师：通过今天的学习，我们知道了100毫升水中能够溶解35克的盐，但是融入
13、水中的盐，怎样才能够把它分离出来呢？下节课我们再来一起探究这个问题。（意图解析：引起学生的学习兴趣，引出下节课的内容。体现科学学习中课程的连贯性。）八、板书设计 11、 把盐放到水里 对比实验 物质能溶于水的量有一定限度。 不同物质在相同体积的水中溶解量是不同的。溶解搅拌、温度、再加水水盐 附：实验记录单实验题目探究影响盐在水中溶解快慢的因素实验目的实验验证盐在水中溶解快慢与温度的关系实验器材烧杯，冷水、热水、沙子、盐、糖、搅拌棒实验过程步骤：（1） 准备两杯相同体积的冷水和热水。（2）同时往两杯水中放入相同质量的盐。实验结论这个实验说明，盐在水中溶解的快慢与水的温度 （有关/无关），温度（
14、），溶解（ ）。 实验班级五 年 班实验小组第 小 组实验时间 月 日组 长 实验教师 组 员 、 、 实验题目测量100毫升水中能溶解多少克盐/糖实验目的了解100毫升水中盐/糖的溶解量实验器材烧杯，水盐、糖、搅拌棒实验过程步骤：（1）准备一杯水水。（2）每次加相同质量的盐/糖。（3）搅拌到完全溶解后再次加盐/糖。（4）当盐/糖溶解得很慢时，一点一点的加。（5）当盐无法再溶解时，停止加盐/糖。（6）计算这杯水中溶解了多少克盐/糖。实验结论这个实验说明，盐/糖在100毫升水中的溶解量是（ ）。说明物质能溶于水的量是（有一定/无）限度的。 实验班级五 年 班实验小组第 小 组实验时间 月 日组 长 实验教师 组 员 、 、 第 9 页
