1、第三单元家中的安全与健康第三单元家中的安全与健康1010 吃饭有讲究吃饭有讲究同学们是否也会有这样的疑惑，妈妈总说我不会吃饭，不会同学们是否也会有这样的疑惑，妈妈总说我不会吃饭，不会洗手，吃饭时挑食，还说我吃饭时不讲礼貌。洗手，吃饭时挑食，还说我吃饭时不讲礼貌。我应该怎么做才能符合家长的要求呢？我应该怎么做才能符合家长的要求呢？新课导入新课导入干干净净吃饭好干干净净吃饭好周末，亮亮在家玩玩具，突然，肚子咕噜咕噜地叫起来，仿佛在说：周末，亮亮在家玩玩具，突然，肚子咕噜咕噜地叫起来，仿佛在说：“主人，你该补充能量啦！主人，你该补充能量啦！”亮亮顿时心领神会，放下玩具，径直向厨亮亮顿时心领神会，放下
2、玩具，径直向厨房走去，抓起一块蛋糕就要吃。可是，蛋糕没到嘴边就被妈妈伸手挡住房走去，抓起一块蛋糕就要吃。可是，蛋糕没到嘴边就被妈妈伸手挡住。亮亮着急地说：亮亮着急地说：“妈妈，我饿了，让我吃一块嘛！妈妈，我饿了，让我吃一块嘛！”妈妈提醒说：妈妈提醒说：“你你怎么又忘了饭前洗手呀？怎么又忘了饭前洗手呀？”亮亮不情愿地来到水池边，打开水龙头，用亮亮不情愿地来到水池边，打开水龙头，用最快的速度冲了一下小手，回到厨房，狼吞虎咽地吃了起来。最快的速度冲了一下小手，回到厨房，狼吞虎咽地吃了起来。探究新知探究新知小手是个宝，小手是个宝，做事不能少做事不能少。饭前要洗手，饭前要洗手，千万别忘掉千万别忘掉。吃饭
3、之前为什么要洗手？吃饭之前为什么要洗手？你觉得亮亮能把手洗干净吗？你觉得亮亮能把手洗干净吗？你知道科学的洗手方法吗？你知道科学的洗手方法吗？快来帮帮他吧！快来帮帮他吧！说一说说一说怎样洗手才干净？按照图示，动手做一做吧！怎样洗手才干净？按照图示，动手做一做吧！做一做做一做 洗手七步走洗手七步走第一步：掌心相对，手指并拢，相互揉搓第一步：掌心相对，手指并拢，相互揉搓。第二步：手心对手背沿指缝相互揉搓，交换进行第二步：手心对手背沿指缝相互揉搓，交换进行。第三步：掌心相对，双手交叉，指缝相互揉搓第三步：掌心相对，双手交叉，指缝相互揉搓。第四步：弯曲手指，使关节在另一手掌心旋转揉搓第四步：弯曲手指，使
4、关节在另一手掌心旋转揉搓。第五步：一手握住另一手的大拇指旋转揉搓，双手交换搓洗。第五步：一手握住另一手的大拇指旋转揉搓，双手交换搓洗。读一读读一读第六步：将手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓，或搓洗手第六步：将手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓，或搓洗手腕，交换进行腕，交换进行。第七步：一手旋转揉搓另一手的腕部、前臂，直至肘部，交第七步：一手旋转揉搓另一手的腕部、前臂，直至肘部，交替进行替进行。除了洗手，我们在吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？除了洗手，我们在吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？生吃瓜果要洗净，不洁食物莫入口，生吃瓜果要洗净，不洁食物莫入口，餐具专人专用好，夹菜不挑不翻搅，餐具专人专用好，夹
5、菜不挑不翻搅，满手是油不乱摸，公筷公勺用起来。满手是油不乱摸，公筷公勺用起来。吃饭要讲卫生吃饭要讲卫生说一说说一说在同学们的帮助下，亮亮学会了科学的洗手方式，在同学们的帮助下，亮亮学会了科学的洗手方式，也更加讲卫生也更加讲卫生了。一天，他跟着妈妈去聚餐。他发现，每张餐桌上都贴着了。一天，他跟着妈妈去聚餐。他发现，每张餐桌上都贴着“文明用文明用餐餐”的提醒标语，公筷公勺已成为餐桌的的提醒标语，公筷公勺已成为餐桌的“标配标配”。餐桌上的亮亮餐桌上的亮亮是是怎样的呢？上来一盘自己爱吃的，恨不得连盘端走；怎样的呢？上来一盘自己爱吃的，恨不得连盘端走；满手是油，也满手是油，也顾顾不上用餐巾纸擦一擦；遇到
6、自己没吃过的，大喊着不上用餐巾纸擦一擦；遇到自己没吃过的，大喊着“这这是什是什么么”；拿；拿着筷子，寻寻觅觅，在盘子里翻来翻去；当别人还着筷子，寻寻觅觅，在盘子里翻来翻去；当别人还在夹菜时在夹菜时，使，使劲地劲地转动桌上的转盘；吃饭时口中转动桌上的转盘；吃饭时口中“吧唧吧唧吧唧吧唧”地响个不停；吃剩的骨头地响个不停；吃剩的骨头、鱼刺在桌上堆成了鱼刺在桌上堆成了“小山小山”。公勺公筷成为餐桌的公勺公筷成为餐桌的“标配标配”，是件好事吗？，是件好事吗？在这场聚餐中，你认为亮亮的哪些做法不卫生、不礼貌？在这场聚餐中，你认为亮亮的哪些做法不卫生、不礼貌？小餐桌上有大文明，你知道哪些吃饭的礼仪呢？小餐桌
7、上有大文明，你知道哪些吃饭的礼仪呢？说一说说一说一想谢谢妈妈！我自己来吧。谢谢妈妈！我自己来吧。阿嚏！阿嚏！我在餐桌上我在餐桌上餐前碗筷先摆好，用餐座次我知道餐前碗筷先摆好，用餐座次我知道。照顾老人请上座，尊敬长辈要做到照顾老人请上座，尊敬长辈要做到。有人为我夹饭菜，说声谢谢懂礼貌有人为我夹饭菜，说声谢谢懂礼貌。打喷嚏，遮口鼻，餐桌礼仪要做好打喷嚏，遮口鼻，餐桌礼仪要做好。吃饭要讲礼仪吃饭要讲礼仪 亮亮的好朋友淘淘特别爱吃零食，对正餐总是提不起兴趣亮亮的好朋友淘淘特别爱吃零食，对正餐总是提不起兴趣。每次到饭点，淘淘的妈妈就发愁：吃饭看心情，有时这也不吃，每次到饭点，淘淘的妈妈就发愁：吃饭看心情
8、，有时这也不吃，那也不吃，吃一餐饭能耗上一个多小时；甜品百吃不厌，肉食可那也不吃，吃一餐饭能耗上一个多小时；甜品百吃不厌，肉食可以吃一点，蔬菜一点也不吃。淘淘的个子不长，还经常生病，这以吃一点，蔬菜一点也不吃。淘淘的个子不长，还经常生病，这让妈妈很焦虑。让妈妈很焦虑。淘淘在吃饭上存在什么问题？淘淘在吃饭上存在什么问题？不好好吃饭会有什么不良后果？不好好吃饭会有什么不良后果？如果你是淘淘的好朋友，你会怎么说服他好好吃饭呢？如果你是淘淘的好朋友，你会怎么说服他好好吃饭呢？说一说说一说一天，淘淘穿越到了食物王国。食物王国里的每个成员都对一天，淘淘穿越到了食物王国。食物王国里的每个成员都对他很热情，都
9、想帮他改掉坏毛病，希望他能好好吃饭。他们之间他很热情，都想帮他改掉坏毛病，希望他能好好吃饭。他们之间会发生什么故事呢？分组来演一演吧！会发生什么故事呢？分组来演一演吧！演一演演一演我是百菜之王。我是百菜之王。人是铁，饭是钢。人是铁，饭是钢。我们也很重要。我们也很重要。吃饭要讲营养吃饭要讲营养食物的诉说食物的诉说发芽的土豆发芽的土豆不能吃不能吃零食零食要少吃要少吃有毒的野果有毒的野果不能吃不能吃思考：生活中什么不能吃，什么要少吃？并试着说说理由。思考：生活中什么不能吃，什么要少吃？并试着说说理由。要吃饭了要吃饭了,别喝那么多水！别喝那么多水！这样吃好吗这样吃好吗饭前大量喝水会怎样？饭前大量喝水会
10、怎样？饭前大量喝水，会稀释胃液，不饭前大量喝水，会稀释胃液，不利于食物的消化利于食物的消化。边吃边看电视有什么害处呢？边吃边看电视有什么害处呢？边吃边看电视容易影响食欲，也容边吃边看电视容易影响食欲，也容易影响食物的消化和营养的吸收易影响食物的消化和营养的吸收。所以所以吃饭时，最好不要看电视吃饭时，最好不要看电视。我们边吃边看电视吧。我们边吃边看电视吧。吃饭挑食会怎么样呢？吃饭挑食会怎么样呢？小学生的身体正处在生长发育阶段，小学生的身体正处在生长发育阶段，吃饭挑食会造成营养摄入不均衡、身体吃饭挑食会造成营养摄入不均衡、身体抵抗力下降，影响生长发育抵抗力下降，影响生长发育。没我爱吃的，我不吃！没
11、我爱吃的，我不吃！暴饮暴食有什么危害暴饮暴食有什么危害呢？呢？暴饮暴食会造成消化不良，急性胃暴饮暴食会造成消化不良，急性胃扩张，严重者会引起消化系统的疾病扩张，严重者会引起消化系统的疾病，从而造成严重的后果从而造成严重的后果。餐前勿要多饮水，边吃边看不可取，餐前勿要多饮水，边吃边看不可取，营养均衡很重要，挑食不是好宝宝，营养均衡很重要，挑食不是好宝宝，暴饮暴食伤身体，浪费粮食更不宜，暴饮暴食伤身体，浪费粮食更不宜，细嚼慢咽消化好，进食习惯要良好。细嚼慢咽消化好，进食习惯要良好。吃饭要有好习惯吃饭要有好习惯 小超总是第一时间把爱吃的饭菜夹到自己的碗里。小超总是第一时间把爱吃的饭菜夹到自己的碗里。
12、小梦去邻居家吃饭时，对主人精心准备的饭菜赞不绝口。小梦去邻居家吃饭时，对主人精心准备的饭菜赞不绝口。小美从不挑食，荤素搭配着吃，瓜果蔬菜洗干净才会吃。小美从不挑食，荤素搭配着吃，瓜果蔬菜洗干净才会吃。小茜的爸爸放着公筷不用，却用自己的筷子夹菜给客人。小茜的爸爸放着公筷不用，却用自己的筷子夹菜给客人。考一考考一考同学们，学习了本课的内容，你对吃饭有什么新的认识？自同学们，学习了本课的内容，你对吃饭有什么新的认识？自我反思一下：饭前注意卫生我反思一下：饭前注意卫生了吗？了吗？餐桌餐桌上讲上讲文明、文明、守礼仪了守礼仪了吗？吗？营养摄入得均衡吗？养成良好的饮食习惯了吗？营养摄入得均衡吗？养成良好的饮食习惯了吗？课堂总结课堂总结 小小宣传员：课后向你的伙伴、父母宣传一下正确的洗手方法小小宣传员：课后向你的伙伴、父母宣传一下正确的洗手方法 和用餐时要注意的卫生习惯。和用餐时要注意的卫生习惯。小小营养师：课后查找各种食物的营养价值，然后再帮着妈妈小小营养师：课后查找各种食物的营养价值，然后再帮着妈妈 搭配一顿营养可口的饭菜吧！搭配一顿营养可口的饭菜吧！12课后活动课后活动
